Cách làm trà sữa kem mặn ngon như ngoài hàng

Diệu Anh09:51 15/08/2020

Trà sữa kem mặn là thức uống có kem mặn béo ngậy bên trên lớp trà sữa mát lạnh, được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu:

Trà túi lọc vị đào hoặc hồng trà, 1 viên phô mai con bò cười, 2 gói đường ăn kiêng, Whipping cream, 50ml sữa tươi không đường.

Cách làm:

Trà pha với 250ml nước sôi. Bạn đổ cốt trà ra cốc to, thêm vào 2 gói đường ăn kiêng, khuấy đều và cho thêm đá, có thể cho thêm các loại thạch ăn kiêng vào cốc trà.

Cách làm lớp kem mặn:

Bạn cho 1 viên phô mai con bò cười ra bát to, dùng dĩa nghiền nát cùng với 1 gói đường ăn kiêng, thêm một xíu muối (khoảng 1 đầu đũa).

Sau đó, bạn đổ 100ml whipping cream ra bát và dùng máy đánh trứng đánh cho đặc lại nhưng không bông cứng.

Tiếp đến, bạn cho thêm 50ml sữa tươi không đường vào đánh thêm vài giây. Sản phẩm hơi sánh mịn, cất ngăn mát tủ lạnh vài giờ sau đó rót nhẹ nhàng lên cốc trà đã pha.

Lưu ý: Công thức này sử dụng cho người ăn kiêng Keto. Nếu bạn không ăn kiêng, có thể thay bằng đường trắng.

Video đang HOT

Chúc các bạn thành công!

Tiết kiệm cả 'núi' tiền ăn kem ngoài hàng nhờ công thức làm kem ngon siêu bổ mà lại cực đơn giản này

Bạn sẽ có những ly kem thơm ngon ngay tại nhà chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm.

Hầu hết mọi người đều mua kem ở ngoài hàng mà không biết rằng chúng ta có thể làm kem tại nhà cực đơn giản. Bằng những nguyên liệu đơn giản, sẵn có, bạn có thể làm nên những ly kem ngọt ngào, ngon miễn chê mà chẳng lo gì phẩm màu hay chất bảo quản.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 2 lòng đỏ trứng

- 200ml whipping cream

- 50ml sữa nguyên chất

- 40g bột đường

- Vài hạt muối, một chút giấm và nước cốt chanh

- 10g quả việt quất khô

- 5 quả mơ khô

Cách làm:

- Cho lòng đỏ trứng gà vào máy đánh trứng, thêm 40gr đường bột, sau đó thêm vài giọt giấm hoặc nước cốt chanh vào.

- Dùng máy đánh trứng, đánh cho lòng đỏ trứng gà chuyển sang màu vàng nhạt.

- Đun nóng sữa trong chảo sữa cho đến khi bề mặt bắt đầu nổi bọt thì tắt bếp.

- Đổ sữa đã đun vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, lưu ý khuấy nhanh tay trong khi đổ để trứng không bị vón cục. Trứng, sữa bị vón cục sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị của kem.

- Đổ lại dung dịch trứng sữa vào chảo sữa, thêm một chút muối và đun trên ngọn lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.

- Đánh bông whipping cream đến khi kem nổi những đường vân rõ nét.

- Thái nhỏ mơ khô và nam việt quất khô.

- Sau đó thêm trái cây khô đã thái nhỏ và lòng đỏ trứng vào whipping cream.

- Khuấy đều hỗn hợp và đổ hỗn hợp vào hộp sạch, để trong ngăn đá chừng 4 giờ là kem đông.

- Món kem tự làm tan chảy trong miệng, thơm mùi sữa béo ngậy đã sẵn sàng.

- Nếu thích ăn kem sô cô la, bạn có thể tưới hỗn hợp sô cô la lên bề mặt kem.

Mách bạn tuyệt chiêu làm kem chuối sô cô la ngon tuyệt hảo Vào những ngày đông lạnh giá, thử một miếng kem chuối sô cô la thì còn gì tuyệt bằng. Không cần những dụng cụ phức tạp, chỉ cần tuân thủ các bước sau đây, chắc chắn bạn sẽ có món kem chuối ngon tuyệt. Nguyên liệu làm kem chuối sô cô la: 4 quả chuối 150g sô cô la nâu 150g sô cô...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.