Cách làm tôm viên phô mai vàng ươm thơm ngon đón Tết

Cách làm tôm viên phô mai vàng ươm thơm ngon sẽ giúp cho bữa cơm Tết của gia đình bạn thêm ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều.

Nguyễn Liệu

- 500 gr tôm

- Bột mỳ, bột chiên giòn

- Muối, 1 muỗng canh dầu vừng , hạt tiêu

- 1 quả trứng

- 1 muỗng canh bột ngô

- Pho mai

Cách Làm

1.Bạn rửa sạch tôm rồi bạn tiến hành xay nhuyễn ra, trộn với một chút hạt tiêu, bột ngô, dầu vừng và muối cho thật đều. Cắt phô mai thành các miếng vuông nhỏ khoảng 1cm nhé.

2.Bạn lấy một chút tôm xay dàn đều ra rồi bạn đặt miếng phô mai vào giữa.

3.Sau đó bạn vo thành các viên tròn rồi tẩm chúng vào bát bột mỳ nhé.

4.Sau đó, bạn tẩm vào bát trứng đã được đánh bông sẵn.

5.Cho tiếp viên tôm vào bát bột chiên giòn. Thực hiện lần lượt theo các bước cho đến khi hết số tôm xay nha.

Video đang HOT

6.Bạn dùng chảo sạch và chiên các viên tôm chín vàng.

Thành phẩm

Chỉ với cách làm tôm viên phô mai đơn giản, bạn đã có ngay những viên tôm thơm nức và tròn xoe. Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được phần nhân phô mai beo béo chảy xuống miệng và lớp vỏ giòn tan cực thích thú. Trổ tài nấu ăn với cách làm món tôm chiên này cho cả gia đình thưởng thức trong ngày Tết này nhé!

Cách làm tôm viên phô mai vàng ươm thơm ngon đón Tết - Hình 1
Học cách làm tôm viên phô mai béo ngậy ngày Tết thôi nào

Học cách làm món súp cá đậu phụ ngọt thơm cho ngày mưa dông!

Trong thời tiết lạnh thế này mà trong bữa cơm được thưởng thức một chén súp cá đậu phụ nóng hổi, thanh ngọt lại vô cùng đủ chất dinh dưỡng thì còn gì bằng đúng không nào

Học cách làm món súp cá đậu phụ ngọt thơm cho ngày mưa dông! - Hình 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

Nguyên liệu tẩm ướp cá

Phi lê cá rô phi hoặc cá tra: 250 g

Bột bắp: 2.5 g

Rượu nấu ăn: 5 ml

Dầu mè: 2 thìa cà phê

Muối: 1 nhúm

Hạt tiêu trắng: 1 nhúm

Nguyên liệu làm súp

Dầu ăn: 30 ml

Gừng: 1 - 2 lát

Nấm hương tươi (hoặc khô): vài cái

Ớt khô: 3 - 4 quả

Giá đỗ: 1 bát

Nước luộc gà: 1 lít

Nước lọc: 400 ml

Cải thảo: vài bẹ

Đậu phụ: 1 - 2 bìa

Dầu vừng: 2.5 ml

Hành lá, rau mùi: vài nhánh

Muối vừa đủ

Cách làm:

Bước 1: Các bạn có thể mua cả con cá (có thể chọn cá rô phi hoặc cá tra đều được nhé) rồi phi lê cá, hoặc nhờ người bán lọc xương trước cho nhanh chóng, hoặc muốn tiện lợi hơn nữa các bạn có thể mua phi lê cá được đóng túi sẵn trong siêu thị cũng vô cùng đảm bảo nhé. Sau đó đem cá đi rửa sạch rồi lấy khăn thấm khô nước trên mình cá rồi thái thành những miếng mỏng. Cho cá vào tô ướp cùng với 2.5 g bột bắp 5 ml rượu nấu ăn 2 thìa cà phê dầu mè 1 nhúm muối 1 nhúm hạt tiêu trắng, trộn nhẹ nhàng các nguyên liệu với nhau rồi để ướp trong khoảng 20 phút cho cá ngấm gia vị.

Học cách làm món súp cá đậu phụ ngọt thơm cho ngày mưa dông! - Hình 2

Bước 2: Để tô cá sang một bên, chúng mình sẽ tiếp tục đi sơ chế các nguyên liệu khác để tiết kiệm thời gian. Hành lá, rau mùi nhặt rửa sạch, bỏ rễ và lá già úa, thái nhỏ; Gừng cạo sạch vỏ, thái lát (chỉ lấy 1 - 2 lát); Ớt rửa sạch, bỏ cuống, để nguyên quả.

Học cách làm món súp cá đậu phụ ngọt thơm cho ngày mưa dông! - Hình 3

Cải thảo ngâm rửa thật sạch từng bẹ, để ráo rồi thái khúc dài khoảng 3 cm; Giá đỗ nhặt rồi đem đi ngâm rửa sạch, sau đó vớt ra rổ để ráo; Đậu phụ thái thành những miếng mỏng khoảng 1 cm.

Học cách làm món súp cá đậu phụ ngọt thơm cho ngày mưa dông! - Hình 4

Bước 3: Đặt 1 chiếc chảo sâu lòng lên bếp, cho khoảng 2 muỗng canh dầu ăn vào rồi đun nóng với lửa vừa, khi dầu sôi lăn tăn các bạn cho gừng và nấm vào đảo nhanh tay.

Học cách làm món súp cá đậu phụ ngọt thơm cho ngày mưa dông! - Hình 5

Xào nấm gừng trong khoảng 2 phút hoặc đến khi thấy dậy mùi thơm thì cho tiếp ớt khô vào xào cùng trong khoảng 30 giây rồi thêm giá đỗ vào đảo đều tiếp trong 1 phút.

Học cách làm món súp cá đậu phụ ngọt thơm cho ngày mưa dông! - Hình 6

Tiếp theo các bạn cho lần lượt 1 lít nước luộc gà 400 ml nước lọc rau cải thảo đậu phụ 2.5 ml dầu vừng vào chảo, lúc này các bạn để lửa ở mức to nhất để đun sôi hỗn hợp trong chảo, sau đó các bạn nhớ nêm thêm chút muối sao cho nước súp thật vừa miệng nhé.

Học cách làm món súp cá đậu phụ ngọt thơm cho ngày mưa dông! - Hình 7

Khi nước trong chảo sôi thì chắc hẳn là cá của chúng mình cũng đã được ướp đủ thời gian, các bạn nhẹ nhàng thả những lát cá lên bề mặt chảo súp, vẫn tiếp tục đun sôi đến khi thấy thịt cá săn lại và chín tới thì nêm nếm lại lần cuối rồi rắc hành lá và rau mùi băm nhỏ lên trên, sau đó tắt bếp và múc súp ra tô, đợi nguội một chút là chúng mình có thể thưởng thức rồi đấy.

Học cách làm món súp cá đậu phụ ngọt thơm cho ngày mưa dông! - Hình 8

Súp cá đậu phụ được thưởng thức khi còn ấm nóng và với cơm trắng là ngon nhất nhé, từng lát cá thơm mềm cùng với nước súp ngọt ngào do sự kết hợp giữa vị ngọt của cá cùng với vị ngọt thanh đặc biệt của nấm hương, cải thảo, đậu phụ, giá đỗ khiến hương vị của món súp trở nên rất nhẹ dịu và còn đặc biệt đầy đủ chất dinh dưỡng nữa chứ

Học cách làm món súp cá đậu phụ ngọt thơm cho ngày mưa dông! - Hình 1

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Loại củ được ca ngợi là 'thần dược' cho nam giới, cực nhiều ở Việt Nam nhưng ít người biết công dụngLoại củ được ca ngợi là 'thần dược' cho nam giới, cực nhiều ở Việt Nam nhưng ít người biết công dụng
21:58:27 05/08/2025
"Tại sao bạn không thử nấu đậu phụ theo cách này?": Vừa dễ lại thơm ngon lạ miệng vô cùng, ai ăn cũng thích"Tại sao bạn không thử nấu đậu phụ theo cách này?": Vừa dễ lại thơm ngon lạ miệng vô cùng, ai ăn cũng thích
05:59:15 05/08/2025
Hôm nay nấu gì: Nắng gắt chẳng muốn ăn, thử làm mấy món này xem sao!Hôm nay nấu gì: Nắng gắt chẳng muốn ăn, thử làm mấy món này xem sao!
16:04:52 05/08/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối mùa hè thanh mát, dễ ănHôm nay nấu gì: Bữa tối mùa hè thanh mát, dễ ăn
17:02:23 04/08/2025
Cách làm kem trứng chấm bánh mì tại nhàCách làm kem trứng chấm bánh mì tại nhà
23:25:20 04/08/2025
Thứ rau tốt như 'vitamin đa vi chất' cho phụ nữ, giá chỉ vài nghìn có đầy ở chợ, đem làm các món ngon này bổ đủ đườngThứ rau tốt như 'vitamin đa vi chất' cho phụ nữ, giá chỉ vài nghìn có đầy ở chợ, đem làm các món ngon này bổ đủ đường
06:00:29 06/08/2025
"Tại sao nấu đậu xanh nên kết hợp với 3 nguyên liệu này?": Bạn sẽ bất ngờ về công dụng và hương vị món ăn"Tại sao nấu đậu xanh nên kết hợp với 3 nguyên liệu này?": Bạn sẽ bất ngờ về công dụng và hương vị món ăn
23:20:01 04/08/2025
Cách làm bò cuốn cải xanh thơm ngonCách làm bò cuốn cải xanh thơm ngon
23:32:22 04/08/2025

Tin đang nóng

Vụ nhóm người chặn taxi, đuổi phụ nữ bế con nhỏ ra khỏi xe: Nam tài xế lên tiếngVụ nhóm người chặn taxi, đuổi phụ nữ bế con nhỏ ra khỏi xe: Nam tài xế lên tiếng
05:56:35 06/08/2025
Vụ 40 người 'mắc kẹt' trên Vành đai 3: Tạm giữ hình sự người rút chìa khóa xe kháchVụ 40 người 'mắc kẹt' trên Vành đai 3: Tạm giữ hình sự người rút chìa khóa xe khách
05:06:06 06/08/2025
Nguyễn Xuân Son báo tin không vui cho tuyển Việt NamNguyễn Xuân Son báo tin không vui cho tuyển Việt Nam
08:29:43 06/08/2025
Ô tô tải cố vượt rào chắn đường sắt, người dân ép tài xế lùi xeÔ tô tải cố vượt rào chắn đường sắt, người dân ép tài xế lùi xe
07:31:15 06/08/2025
Dàn sao hot đổ bộ sự kiện: Mẹ bỉm Puka dìu chồng đang gặp chấn thương, visual sao nữ Vbiz sau khi giảm 14kg gây chú ý!Dàn sao hot đổ bộ sự kiện: Mẹ bỉm Puka dìu chồng đang gặp chấn thương, visual sao nữ Vbiz sau khi giảm 14kg gây chú ý!
08:02:08 06/08/2025
Hé lộ tình trạng của tài xế Trung vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long, sau khởi tố là gì?Hé lộ tình trạng của tài xế Trung vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long, sau khởi tố là gì?
06:02:55 06/08/2025
Đà Nẵng: Người dân phát hiện súng đạn ở bãi rácĐà Nẵng: Người dân phát hiện súng đạn ở bãi rác
05:00:31 06/08/2025
Không ai ngờ: Bích Phương chính thức xác nhận "danh phận" cho Tăng Duy Tân!Không ai ngờ: Bích Phương chính thức xác nhận "danh phận" cho Tăng Duy Tân!
07:46:44 06/08/2025

Tin mới nhất

Cây này tưởng chỉ lấy củ nhưng phần lá tốt như thần dược, đem xào được món đưa cơm

Cây này tưởng chỉ lấy củ nhưng phần lá tốt như thần dược, đem xào được món đưa cơm

06:00:52 06/08/2025
Rau lang xanh mướt, mềm mượt và có vị ngọt dịu tự nhiên, khi kết hợp với tôm khô, món ăn không chỉ tăng thêm hương vị mà còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng.
Loại rau có tên lạ, không chỉ cần riêng cho người bị biếu cổ, chứa nhiều dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ngon cho cả nhà

Loại rau có tên lạ, không chỉ cần riêng cho người bị biếu cổ, chứa nhiều dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ngon cho cả nhà

05:59:37 06/08/2025
Rong sụn khô được chế biến sử dụng thành nhiều món ăn ngon như: gỏi rong sụn, canh rong sụn, chè rong sụn, mứt rong sụn, thạch rong sụn,...
Đầu bếp bày cách làm món tôm chiên xù giòn căng, tôm không bị cong sau khi chiên, ngọt và chắc thịt, ngon như hàng quán xịn

Đầu bếp bày cách làm món tôm chiên xù giòn căng, tôm không bị cong sau khi chiên, ngọt và chắc thịt, ngon như hàng quán xịn

05:59:07 06/08/2025
Nhiều bà nội trợ làm đi làm lại món tôm chiên mà không biết rằng để món tôm chiên ăn ngon ngọt, căng mọng, giòn lật sật ai ăn cũng thích cần phải bắt đầu ngay từ khâu sơ chế.
Loại rau dại được coi là vị thuốc Đông y quý, không trồng, chẳng chăm mà mọc tốt um, chế biến nhiều món ngon

Loại rau dại được coi là vị thuốc Đông y quý, không trồng, chẳng chăm mà mọc tốt um, chế biến nhiều món ngon

15:30:11 05/08/2025
Loại cây này được coi như loại cây thuốc dân gian rất phổ biến, một loại rau dại ở các vùng quê Việt Nam và được sử dụng thường xuyên trong những bài thuốc chữa bệnh thông thường.
Bộ phận trên con lợn tưởng bỏ đi nhưng 'siêu bổ', đặc biệt tốt cho phụ nữ và người cao tuổi, chế biến được nhiều món ngon

Bộ phận trên con lợn tưởng bỏ đi nhưng 'siêu bổ', đặc biệt tốt cho phụ nữ và người cao tuổi, chế biến được nhiều món ngon

14:13:42 05/08/2025
Thực tế là những ai đi chợ sớm mới có cơ hội mua được phần thịt này, bởi chúng luôn được săn đón và nhanh chóng hết hàng.
Canh đầu tôm nấu với rau này ngon '10 người ăn đều mê' nhưng chuyên gia lại bảo cẩn thận khi ăn

Canh đầu tôm nấu với rau này ngon '10 người ăn đều mê' nhưng chuyên gia lại bảo cẩn thận khi ăn

14:04:36 05/08/2025
Món canh đầu tôm ăn với cà nén chua, hay cá phèn héo rán giòn ngoài, mềm trong rất hợp vị. Bên cạnh đó, một số nhà lại thích ăn cùng đậu mơ rán, đế thăn rim tiêu cũng tuyệt vời.
Tép rang khế chua - món ngon tuổi thơ trong tôi và cách mẹ tôi làm ngon đúng vị, chỉ tốn 30 nghìn đồng

Tép rang khế chua - món ngon tuổi thơ trong tôi và cách mẹ tôi làm ngon đúng vị, chỉ tốn 30 nghìn đồng

13:58:56 05/08/2025
Có một món ngon chỉ cần thoáng thấy, hay nghe ai nhắc tên là tim tôi chạm nhịp một miền ký ức tuổi thơ. Đó là, món ngon tép rang khế chua.
Ai bị đau nhức xương khớp, hãy thử ăn loại rau này, rất sẵn ở Việt Nam nhưng ít người biết

Ai bị đau nhức xương khớp, hãy thử ăn loại rau này, rất sẵn ở Việt Nam nhưng ít người biết

13:56:01 05/08/2025
Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, loại rau này xứng đáng có mặt thường xuyên trong thực đơn bữa cơm của mỗi gia đình.
Không phải cứ ra ăn hàng là xịn, mâm cơm nhà thời 4.0 mới là lựa chọn được săn đón nhất hè này

Không phải cứ ra ăn hàng là xịn, mâm cơm nhà thời 4.0 mới là lựa chọn được săn đón nhất hè này

13:52:11 05/08/2025
Gợi ý mâm cơm ngon thời đại 4.0: Tối giản công sức nấu nướng, vẫn đủ đầy yêu thương, dinh dưỡng và kết nối, đúng chất gia đình hiện đại.
Loại rau bình dân nhiều người hay nhầm là hoa, giúp bảo vệ sức khỏe của gan mỗi ngày

Loại rau bình dân nhiều người hay nhầm là hoa, giúp bảo vệ sức khỏe của gan mỗi ngày

13:42:22 05/08/2025
Bác sĩ Joseph Salhab mô tả atiso là một trong những thực phẩm tốt nhất cho gan nhờ chứa lượng lớn chất chống oxy hóa.
Thứ quả này 35.000 đồng/kg ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe, đem kho còn đậm đà, hấp dẫn hơn cả thịt

Thứ quả này 35.000 đồng/kg ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe, đem kho còn đậm đà, hấp dẫn hơn cả thịt

12:46:37 05/08/2025
Hôm nay, bạn hãy thử một kiểu làm khác lạ hơn, cà tím kho nhé. Vị ngon bùi béo của món này đôi khi còn khiến người ta quên mất cả thịt!
Quả này được ví như "nấm linh chi", chợ Việt bán rất rẻ, nấu món gì cũng ngon, đặc biệt khi xào cực gây bất ngờ

Quả này được ví như "nấm linh chi", chợ Việt bán rất rẻ, nấu món gì cũng ngon, đặc biệt khi xào cực gây bất ngờ

05:58:36 05/08/2025
Bí đao có thể chế biến đa dạng từ canh, hấp, cho đến ép lấy nước, đun nước uống hoặc ăn sống để giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng vốn có...

Có thể bạn quan tâm

Cận cảnh khán đài 30.000 chỗ xem diễu binh 2/9 tại Quảng trường Ba Đình

Cận cảnh khán đài 30.000 chỗ xem diễu binh 2/9 tại Quảng trường Ba Đình

Tin nổi bật

10:34:29 06/08/2025
Công tác lắp đặt khán đài có quy mô khoảng 30.000 chỗ ngồi và sân khấu phục vụ Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9 đang được lắp đặt khẩn trương tại Quảng trường Ba Đình (Hà Nội).
Tiếc cho ca sĩ Bích Phương

Tiếc cho ca sĩ Bích Phương

Nhạc việt

10:34:01 06/08/2025
Bích Phương vẫn đang trở lại khá tốt với những dấu hiệu tích cực nhưng chưa thể gọi đó là sự trở lại bùng nổ, mạnh mẽ.
Nghi phạm sát hại người phụ nữ độc thân bị bắt khi đang định trốn ra nước ngoài

Nghi phạm sát hại người phụ nữ độc thân bị bắt khi đang định trốn ra nước ngoài

Pháp luật

10:30:44 06/08/2025
Dương Chí Tình, nghi phạm trong vụ người phụ nữ độc thân bị sát hại tại nhà riêng ở Gia Lai, đã bị công an bắt giữ khi đang tìm cách lẩn trốn ra nước ngoài.
Honda ra mắt mô tô điện hoàn toàn mới vào ngày 2/9/2025

Honda ra mắt mô tô điện hoàn toàn mới vào ngày 2/9/2025

Xe máy

10:30:14 06/08/2025
Mẫu xe này được phát triển dựa trên nguyên mẫu EV Fun Concept từng ra mắt vào năm 2024. Theo hình ảnh và video teaser được công bố, thiết kế của xe mang phong cách gọn gàng, hiện đại với đèn pha LED mảnh, thân xe thể thao.
Áo dài bigsize dành riêng cho cô nàng ngoại cỡ

Áo dài bigsize dành riêng cho cô nàng ngoại cỡ

Thời trang

10:28:40 06/08/2025
Các thiết kế áo dài trong bộ sưu tập Sương hoa mang đến những ý tưởng mới lạ, mỗi tà áo đẹp tựa như một bản tình ca mùa thu viết riêng cho phái đẹp bigsize.
Hoa hậu Đỗ Nhật Hà sốc và hụt hẫng vì scandal của hoa hậu Thùy Tiên

Hoa hậu Đỗ Nhật Hà sốc và hụt hẫng vì scandal của hoa hậu Thùy Tiên

Hậu trường phim

10:28:23 06/08/2025
Hoa hậu chuyển giới Đỗ Nhật Hà bày tỏ cảm xúc sốc và hụt hẫng khi phim Chốt đơn bị gián đoạn vì lùm xùm của hoa hậu Thùy Tiên.
Siêu mẫu Thanh Hằng lên tiếng về bộ ảnh trên không gây tranh cãi

Siêu mẫu Thanh Hằng lên tiếng về bộ ảnh trên không gây tranh cãi

Tv show

10:24:57 06/08/2025
Vietnam s Next Top Model 2025 mở màn gây tranh cãi vì ảnh chính thức kém chất lượng. Siêu mẫu Thanh Hằng - thành viên ban giám khảo cuộc lên tiếng trấn an dư luận.
Lý do Pogba 'biến mất' ở Monaco

Lý do Pogba 'biến mất' ở Monaco

Sao thể thao

10:22:26 06/08/2025
Ở tuổi 32, Pogba ký hợp đồng với đội bóng Ligue 1 theo dạng chuyển nhượng tự do vào đầu mùa hè này, nhưng chưa thi đấu trận nào trong giai đoạn giao hữu vừa qua. Lần gần nhất Pogba ra sân là từ tháng 9/2023.
Nhiều người dùng iPhone than phiền sau khi cập nhật iOS 18.6

Nhiều người dùng iPhone than phiền sau khi cập nhật iOS 18.6

Thế giới số

10:15:45 06/08/2025
Apple mới chính thức phát hành bản cập nhật iOS 18.6 cho người dùng iPhone với mục tiêu chính là khắc phục lỗi và nâng cao bảo mật.
Xu hướng du lịch tiết kiệm của những trái tim mê xê dịch

Xu hướng du lịch tiết kiệm của những trái tim mê xê dịch

Du lịch

10:08:13 06/08/2025
Hiện nay, nhiều du khách đang chọn cách xách ba lô lên và đi một cách thông minh, biến mỗi hành trình thành câu chuyện đáng giá mà không cần đốt quá nhiều tiền.
Bệnh nhân 35 tuổi tử vong do chủ quan với tăng huyết áp

Bệnh nhân 35 tuổi tử vong do chủ quan với tăng huyết áp

Sức khỏe

09:48:20 06/08/2025
Tuy nhiên, tăng huyết áp làm gia tăng các biến cố mạch máu, đặc biệt là bệnh lý tim mạch. Điều này khiến nguy cơ đột tử cao hơn, do đó vẫn có thể coi tăng huyết áp là yếu tố góp phần đáng kể.