Cách làm tôm sú nướng muối ớt cực đơn giản nhưng rất “đắt hàng”

P.V09:32 01/12/2022

Từng xiên tôm vàng ruộm, thơm lừng, đậm đà cay cay chắc chắn sẽ khiến bữa cơm của bạn tuyệt vời hơn bao giờ hết trong mắt mọi người. Cách làm tôm nướng muối ớt vô cùng đơn giản, ai cũng có thể làm thành công.

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 400g tôm sú tươi

- 1 quả ớt sừng

- 3 quả ớt hiểm

- 2 tép tỏi, bằm nhuyễn

- 1 miếng chanh, vắt lấy nước

- 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh muối hột, 1 thìa cà phê đường cát trắng, 1/4 thìa cà phê tiêu xay, 2 thìa canh tương ớt, 2 thìa canh dầu ăn

- Rau xà lách, cà chua, dưa leo

- Chuẩn bị que xiên và bếp than hoặc lò nướng.

Hướng dẫn cách làm:

Bước 1: Tôm sú mua về có thể cắt bớt râu, rửa sạch và để ráo nước.

Bước 2: Làm muối ớt, tỏi bóc sạch vỏ rồi xay nhuyễn và ớt rồi trộn đều với hạt nêm, muối hột, đường cát trắng, tương ớt, tiêu xay, dầu ăn, chanh.

Bước 3: Ướp tôm với hỗn hợp muối ớt khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị.

Bước 4: Tiếp theo dùng que xiên, xiên từ đầu đến đuôi tôm, làm cho hết nguyên liệu còn lại.

Video đang HOT

Bước 5: Đặt các xiên tôm lên vỉ nướng trên bếp than, nướng chín đỏ đều hai mặt là tôm chín. Khi nướng phết đều hỗn hợp nước ướp lên mình tôm.

Bước 6: Xếp các xiên tôm nướng muối ớt ra dĩa, trang trí với lá xà lách, cà chua, dưa leo.

Cách làm tôm nướng sa tế ngon ơi là ngon đơn giản tại nhà

Với cách làm tôm nướng sa tế ai cũng thích ngon ơi là ngon cực đơn giản tại nhà là một món ăn của tín đồ ăn cay, cũng giống như tôm nướng muối ớt vậy ngon tuyệt vời.

Hôm nay monngonchuabenh.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm tôm nướng sa tế ngon đảm bảo hài lòng tất cả mọi người, các bạn cùng tham khảo cách làm nha.

Cách làm tôm nướng sa tế ngon ơi là ngon đơn giản tại nhà

Nguyên liệu cần cho cách làm tôm nướng sa tế:

- Tôm sú tươi sống: kg.

- Sa tế: 1-2 lọ.

- Rau ăn kèm: Rau xà lách, dưa leo, cà chua...

- Gia vị: Muối ăn, ớt tươi, bột ngọt.

- Bếp than hồng, quạt lửa, que xiên.

Nguyên liệu cần cho cách làm tôm nướng sa tế

Trình tự thực hiện tôm nướng sa tế ngon:
Bước 1: Chọn và sơ chế tôm sú

- Để tôm nướng sa tế ngon thì điều trước tiên chúng ta phải chọn được những con tôm sú loại to, còn tươi sống chứ đừng ham rẻ mà lấy những con tôm chết nha nướng lên thịt mềm ăn rất dở.

- Sau đó ta mang tôm cho vào một cái âu đổ thêm một chút muối ăn vào xốc đều rồi chà xát cho sạch, nếu đuôi và chân tôm hơi dài thì cắt ngắn bớt nhưng chú ý không nên cắt ngắn quá làm tôm mất đẹp. Rồi dùng dao sắc sẻ một đường dọc theo bụng tôm giúp cho gia vị thấm vào thịt tôm dể hơn.

- Cuối cùng ta mang tôm ra rửa lại bằng nước lạnh cho sạch rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Chọn và sơ chế tôm sú

Bước 2: Rửa sạch các loại rau sống

- Cà chua cắt bỏ cuống, rửa sạch, xắt thành nhiều lát mỏng vừa ăn.

- Dưa leo hay còn gọi là dưa chuột cững rửa sạch rồi cắt bỏ hai đầu, chà mạnh cho nhựa có trong trái dưa leo ra bớt. Sau đó xắt thành từng khoanh mỏng vừa ăn.

- Rau xà lách tách riêng từng lá, rửa thật sạch nếu kỹ hơn ta có thể ngâm với một chút nước muối loãng khoảng chừng 30 phút rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

- Xiên tre ta nên ngâm qua bằng nước lạnh để chúng mềm ra mặt khác các chất bảo dùng để bào quản que cũng ra bớt.

Rửa sạch các loại rau sống

Bước 3: Ướp tôm với sa tế

- Khi tôm đã ráo nước ta đổ tôm vào một cái tô rồi đổ sa tế vào trộn đều, sau đó cho vào ngăn mát của tủ lạnh ướp chừng 30 - 60 phút. Thời gian ướp càng lâu thì món tôm nướng sa tế càng ngon nhé.

- Tôm ướp xong ta bỏ ra ngoài rồi dùng que tre xiên lần lượt từng con tôm, tôm ướp sa tế rất cay và nóng nên các bạn nên dùng bao tay để thực hiện công đoạn này. Khi xiên nhớ giữ cho thân tôm luôn thẳng nhé.

Ướp tôm với sa tế

Bước 4: Thực hiện cách làm tôm nướng sa tế

- Chuẩn bị sẵn một bếp than hồng. Xếp từng con tôm lên vỉ rồi cho lên bếp nướng trong khi nướng thì ta phải lật, đảo vỉ nướng để tôm chín đều không bị cháy.

- Trong cách làm tôm nướng sa tế để tôm được ngon hơn và không bị cháy ta có thể xếp tôm vào trong giấy bạc rồi cho lên bếp than nướng. Như vậy thì hơi mất thời gian nhưng đảm bảo tôm sẽ ngon hơn nhiều.

- Nướng từng mẻ, nướng xong mẻ nào ta bỏ tôm ra dĩa rồi cho tiếp mẻ khác lên nướng cứ như thế cho đến con cuối cùng.

Thực hiện cách làm tôm nướng sa tế

Bước 5: Trang trí và thưởng thức

- Xếp tôm ra dĩa rồi trang trí rau sống xung quanh cho bắt mắt đồng thời đó cũng chính là rau sống dùng để ăn kèm món tôm này.

- Các bạn chuẩn bị thêm một chén muối ớt xanh để chấm tôm nướng sa tế, nếu không có chúng ta dùng muối ớt chanh cũng được.

- Nướng tôm tuyệt đối không để tôm cháy nha vì như thế nhìn không đẹp mà còn ảnh hưởng tới sức khỏe của mọi người.

Yêu cầu thành phẩm của món tôm nướng sa tế

- Món tôm nướng sa tế thơm ngon khó cưỡng đảm bảo ngon như nhà hàng.

- Món tôm nướng sa tế cực hấp dẫn với vị cay cay của ớt sa tế kích thích vị giác của bạn lắm đấy nhé.

- Với món tôm nướng sa tế các bạn sẽ có được món ăn vừa ngon đảm bảo ai cũng thích.

Trang trí và thưởng thức

Lưu ý khi làm món tôm nướng sa tế

- Để có được món tôm nướng sa tế ngon cũng không hề khó một chút nào đâu nhé, chỉ cần lựa chọn được những con tôm thật tươi, ướp tôm đậm vị đầy đủ gia vị món nướng sẽ ngon hơn.

- Món thịt tôm nướng cực kỳ ngon và hấp dẫn với tất cả mọi người.

Nếu như các bạn chưa thực hiện được món tôm nướng này thì hãy theo dõi cách làm của chúng tôi nhe. Monngonchuabenh.com đã giới thiệu thành công tới các bạn cách làm tôm nướng sa tế thu phục tất cả mọi người đảm bảo ngon. Các bạn có thấy đơn giản và hấp dẫn không, các bạn có thể tự mình thực hiện được rồi nhé. Chúc các bạn ngon miệng nhé.

Vào bếp với món tôm nướng muối ớt siêu hấp dẫn Tôm không chỉ là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng mà còn là nguyên liệu quen thuộc, thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong đó phải nói đến món tôm nướng muối ớt. Là một món ăn rất dễ làm tại nhà, tôm nướng muối ớt thích hợp với một bữa ăn nhỏ gia đình hay cả những bữa tiệc...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: tương ớt món ăn ngon ớt sừng hạt nêm đường cát trắng mẹo nấu ăn tôm nướng muối ớt tiêu xay cách làm tôm nướng tôm sú nướng

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

HOT 1000 độ: Jennie mặc bikini nhún nhảy gây sốc, "mỏ hỗn" bắn rap liên thanh cạnh ngôi sao Grammy03:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.