Thực đơn 4 món hải sản đãi khách

Vị tươi ngọt, hải sản luôn là món ăn yêu thích của nhiều người. Cầu kỳ một chút trong cách chế biến như đút lò, nướng phô mai, hấp kiểu Cajun…, bạn sẽ có một thực đơn hải sản ngon và lạ miệng để đãi khách.

Gỏi dừa non, tôm nướng muối ớt

Thực đơn 4 món hải sản đãi khách - Hình 1 ADVERTISEMENT

Nguyên liệu

Hai trái dừa non

24 con tôm sú

Gia vị ướp tôm: Một muỗng cà phê muối ớt, 1/2 muỗng canh tương ớt, một muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng canh đường, một muỗng cà phê tỏi băm.

Rau trộn gỏi: Rau thơm, dưa leo, cà rốt, củ hành tím, hạt điều rang.

Nước mắm gỏi: 80ml nước mắm nhĩ, 70g đường thốt nốt, 80ml nước cốt chanh, một muỗng canh tỏi băm, một muỗng cà phê ớt xay.

Thực hiện

Tôm lột vỏ, bỏ đầu chừa đuôi, rút chỉ lưng, rửa sạch. Ướp tôm với muối ớt, tương ớt, dầu ăn, tỏi, đường, để thấm khoảng 15 phút sau đó đem nướng cho vừa chín tới.

Nước mắm gỏi: Đường thốt nốt bằm thật nhuyễn. Cho nước mắm, đường, nước chanh, tỏi băm, ớt xay vào chén, khuấy tan đều, nếm lại vừa vị chua ngọt (có thể thêm nước ấm vào nếu thấy mặn).

Dừa non lấy phần cơm dừa, xắt sợi, giữ lại vỏ dừa trang trí. Cà rốt, dưa leo xắt sợi. Hành tím xắt mỏng. Rau thơm xắt đôi.

Cho tôm, dừa non, cà rốt, dưa leo, hành tím, rau thơm, hạt điều vào tô, cho nước mắm vào trộn đều.

Đặt vỏ dừa lên đĩa, cho gỏi lên vỏ.

Mách nhỏ: Dừa non là dừa cơm mỏng, mềm. Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu, khi ăn mới trộn, trộn trước gỏi sẽ ra nước, ăn không ngon.

Tôm hùm nướng phô mai

ADVERTISEMENT

Thực đơn 4 món hải sản đãi khách - Hình 1

Nguyên liệu

Hai con tôm hùm (700g/con)

Hai cup heavy cream (235g)

1/2 cup phô mai Grueyre (100g)

Bốn củ hành tím, hai muỗng canh bơ lạt, một muỗng cà phê mù tạt vàng, hai muỗng canh bột mì.

Ngò tây, muối tiêu.

Thực hiện

Tôm hùm rửa sạch, luộc trong nước sôi khoảng 5 phút cho thịt tôm vừa đủ chín sau đó vớt ra ngâm nước đá. Dùng dao sắc, cắt vỏ phần lưng theo chiều dọc, tách vỏ rộng ra hai bên. Lấy thịt tôm hùm ra, cắt thành miếng, giữ lại vỏ tôm.

Hành tím lột vỏ, cắt hạt lựu. Phô mai bào nhuyễn.

Làm tan bơ trên chảo nóng, cho hành vào xào đến khi hành thơm vàng, thêm bột mì vào đảo đều. Tiếp tục cho heavy cream, phô mai, mù tạt, ngò tây xắt nhuyễn, muối tiêu vào nấu đến khi vừa sôi lên, tắt lửa.

Trộn đều thịt tôm hùm với hỗn hợp vừa khuấy, đặt lại vào vỏ tôm, rắc thêm ít phô mai lên. Mở lò nướng, để khoảng 250 0C, cho tôm vào nướng trong 10 – 12 phút đến khi tôm chín vàng.

Dọn tôm hùm ra đĩa, dùng nóng.

Mách nhỏ: Mở lò trước khi nướng khoảng 10 phút. Nhiệt độ và thời gian nướng còn tùy thuộc vào lò, nên khi nướng bạn phải canh, thấy tôm thơm vàng là được.

ADVERTISEMENT

Hải sản hấp kiểu Cajun

Thực đơn 4 món hải sản đãi khách - Hình 3

Nguyên liệu

1/2kg càng ghẹ hay ghẹ

200g tôm sú

200g cá viên

200g râu mực

200g nghêu

Hai trái ớt sừng, ba trái bắp Mỹ, một cây cần tây, hai củ hành hương, một củ tỏi, một trái chanh.

Gia vị: bốn muỗng canh bột cajun, 50ml xốt Worcestershire, hai muỗng canh muối, tương cà chua ăn kèm.

Thực hiện

Càng ghẹ, tôm, râu mực làm sạch. Nghêu ngâm nước cho sạch cát, rửa sạch.

Ớt sừng bỏ hạt, cắt khúc. Bắp Mỹ cắt đôi hoặc ba. Cần tây cắt khúc. Hành hương, tỏi cắt đôi (ngang). Chanh cắt lát.

Cho các nguyên liệu (trừ bột cajun) vào nồi, đổ nước xăm xắp, luộc trong sáu phút. Sau đó cho bột cajun vào, xóc đều cho hải sản thấm gia vị, luộc thêm khoảng hai phút nữa, tắt bếp.

Cho hải sản và rau củ ra đĩa, ăn kèm với tương cà chua.

Mách nhỏ: Bột cajun là hỗn hợp gồm nhiều gia vị như tỏi, hành tây, ớt bột, tiêu, thảo mộc… Có thể mua bột cajun tại tiệm cà ri Anh Hai, chợ Bến Thành. Xốt Worcestershire mua tại các cửa hàng bán gia vị Tây.

ADVERTISEMENT

Video đang HOT

Hàu đút lò

Thực đơn 4 món hải sản đãi khách - Hình 4 ADVERTISEMENT

Nguyên liệu

12 con hàu

1/2 cup mayonnaise (113g)

Bốn miếng bánh mì

Một muỗng cà phê sữa hộp (sữa đặc)

Một muỗng cà phê phô mai bột parmesan

Một cup phô mai bào cheddar (113g)

Rau mùi (ngò rí hay ngò tây), tiêu.

Thực hiện

Hàu ngâm nước cho ra hết cát, dùng bàn chải nhỏ chà kỹ vỏ hàu cho thật sạch sau đó rửa lại từng con dưới vòi nước. Dùng dao mũi nhọn tách vỏ hàu ra, giữ lại bên vỏ có thịt hàu. Nếu không quen tách hàu thì khi mua nên nhờ người bán tách ra.

Bánh mì nướng vàng, đập vụn. Rau mùi xắt nhuyễn.

Cho xốt mayonnaise, vụn bánh mì, sữa hộp, phô mai bột parmesan, rau mùi, tiêu vào tô, đánh tan cho các nguyên liệu quyện đều.

Múc một muỗng canh hỗn hợp xốt vừa trộn lên từng con hàu, rắc phô mai bào cheddar lên.

Mở lò nướng, để khoảng 180 0C, cho hàu vào nướng trong 10-12 phút. Khi thấy phô mai chảy ra, hàu chín thơm vàng là được.

Rải muối hột lên đĩa dài, đặt hàu lên, trang trí với ớt chuông xắt nhỏ và rau mầm, dùng nóng.

Mách nhỏ: Khi tách hàu, bạn dùng dao mũi nhọn, lách mũi dao vào đường khép giữa hai vỏ, đi dao dọc theo vỏ để cắt đứt các cơ nối với vỏ sau đó xoay nhẹ lưỡi dao để vỏ tách ra.

Nếu làm món hàu đãi khách, bạn dùng màu thực phẩm (loại an toàn) nhuộm muối hột sau đó phơi khô. Muối sẽ có màu xanh nước biển, dùng trang trí món ăn thêm đẹp.

ADVERTISEMENT

Cách làm tôm nướng muối ớt bằng than hoa, chảo, lò nướng ngon xuất sắc

Tôm nướng muối ớt có vị ngọt của thịt tôm, cay của ớt và đậm đà của muối ăn rất ngon. Đây cũng là món ăn ngon cực kỳ hao cơm hoặc làm món nhậu cũng "bá cháy". Tham khảo cách làm món ngon từ tôm này ngay sau đây nhé.

Món tôm nướng muối ớt là sự tổng hòa của các loại nguyên liệu. Chút cay cay của ớt, đậm đà của muối, ngọt thơm của thịt tôm, chua chua của chanh và mùi đặc trưng của nướng.

Cách làm tôm nướng muối ớt bằng than hoa, chảo, lò nướng ngon xuất sắc - Hình 1

Tôm nướng muối ớt ngon hết ý

Tôm nướng thích hợp cho cả bữa cơm gia đình lẫn những chầu nhậu. Bạn cũng có thể thêm món ăn ngon này vào menu của các bữa tiệc BBQ, dã ngoại cùng bạn bè và người thân.

Trong bài viết này, Bếp Eva sẽ giới thiệu đến bạn cách làm tôm nướng muối ớt siêu đỉnh. Với công thức này, bạn có thể nướng than hoa, nồi chiên không dầu, lò nướng hay thậm chí là chảo cũng ngon xuất sắc.

Mẹo chọn tôm tươi ngon để nướng muối ớt

Để món tôm nướng của bạn tròn vị, hãy mua những con tôm tươi ngon. Thường tôm nướng sẽ chọn loại tôm sú, tôm càng xanh, tôm he, tôm sắt...

Mức giá trung bình của 1kg tôm (tùy loại) dao động trong khoảng từ 200.000đ - 500.000đ. Với các chợ hải sản ở vùng biển thì giá có thể rẻ hơn.

Cách làm tôm nướng muối ớt bằng than hoa, chảo, lò nướng ngon xuất sắc - Hình 2

ADVERTISEMENT

Chú ý đến đầu, thân và hình dáng khi chọn mua tôm

Khi mua tôm, dù là loại nào thì bạn cũng cần chú ý những điểm sau:

- Thân tôm: Hãy đưa con tôm ra trước ánh sáng. Dùng tay kéo nhẹ tôm. Nếu thấy giữa các khớp trên vỏ và thịt dính liền nhau thì đó là tôm tươi.

- Hình dáng: Những con tôm tươi ngon thường sẽ có dáng thẳng. Nếu thân uốn cong thành hình tròn thì đó là tôm đã để lâu. Ngoài ra, phần vỏ tôm cũng phải trơn, bóng, quan sát phần sống giữa của thân thấy rõ được độ trong thì con tôm đó mới chắc thịt.

Ngoài ra, tôm tươi sẽ có mùi đặc trưng, khi cầm vào không có cảm giác nhớt, dính.

Cách làm tôm nướng muối ớt

Để chế biến một phần tôm nướng muối ớt, bạn cần có khoảng 30 phút để chuẩn bị và 15 - 20 phút chế biến (tùy theo từng phương pháp nướng).

Nguyên liệu làm tôm nướng muối ớt đơn giản

- Tôm sú: 500gr

- 3 trái ớt sừng, 3 trái ớt chỉ thiên

- 1 trái chanh tươi, 1 củ tỏi khô

- Các loại rau ăn kèm: Dưa leo, rau răm, tiêu xanh, xà lách...

- Gia vị: tỏi băm, muối hạt to, bột ngọt, dầu ăn, tiêu bột, ớt bột, tương ớt, nước mắm, đường, muối hạt.

- Dụng cụ: xiên que nhỏ, bếp nướng, than hoa, lò nướng, tô , đĩa, bát....

Cách làm tôm nướng muối ớt bằng than hoa, chảo, lò nướng ngon xuất sắc - Hình 3 ADVERTISEMENT

Các nguyên liệu làm tôm nướng muối ớt ngon

Cách làm tôm nướng muối ớt ngon

Bước 1: Làm sạch tôm và sơ chế nguyên liệu

- Tôm sú mang cắt bỏ phần râu tôm, rút bỏ phần chỉ đen ở sống lưng, nặn và làm sạch phần chất bẩn màu đen ở đầu sau đó rửa sạch để ráo.

- Tỏi bóc vỏ, ớt bỏ cuống rửa sạch sau đó giã nhuyễn các nguyên liệu với nhau.

- Chanh vắt bỏ hạt lấy nước cốt.

- Các loại rau răm, xà lách nhặt bỏ lá hư rửa sạch để ráo. Dưa leo rửa sạch thái lát tròn vừa ăn.

ADVERTISEMENT

- Que xiên ngâm qua nước lạnh trong khoảng 10 phút đến khi nướng không bị cháy.

Cách làm tôm nướng muối ớt bằng than hoa, chảo, lò nướng ngon xuất sắc - Hình 4

Chuẩn bị các nguyên liệu

Bước 2: Cách làm sốt ướp tôm nướng

- Cho tỏi ớt đã băm nhuyễn vào chén trộn đều, cho 1 muỗng cà phê muối hạt to, muỗng cà phê đường, muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê dầu ăn trộn đều. Lưu ý: Nên dùng muối hạt to thay cho muối iốt vì sẽ nhanh tan thành nước.

- Sau đó thêm 1 thìa nước cốt chanh khuấy đều trong 1 phút để các gia vị hòa quyện vào nhau.

Cách làm tôm nướng muối ớt bằng than hoa, chảo, lò nướng ngon xuất sắc - Hình 5

Nguyên liệu làm muối ớt ướp tôm

Bước 3: Cách ướp tôm nướng

- Cho tôm vào tô rồi đổ hỗn hợp muối ớt đã sơ chế, đeo bao tay ni lông rồi chà sát lên từng con tôm để gia vị thấm đều, ướp trong khoảng 30 phút. Nếu bạn nào muốn tăng thêm vị cay có thể cho thêm sa tế vào ướp cùng.

ADVERTISEMENT

- Sau 30 phút ướp tôm đã ngấm gia vị, dùng xiên tre để xiên vào từng con tôm từ đuôi đến đầu để khi nướng tôm sẽ thẳng và đẹp hơn. Làm lần lượt cho đến hết.

Cách làm tôm nướng muối ớt bằng than hoa, chảo, lò nướng ngon xuất sắc - Hình 6 ADVERTISEMENT

Tôm ướp muối ớt 30 phút trước khi nướng

Bước 4: Cách nướng tôm muối ớt

Để nướng tôm với muối ớt bạn có thể dùng bếp nướng than hoa hay lò nướng hoặc bếp điện với cách làm như sau:

- Cách làm tôm nướng muối ớt bằng than hoa:

Khi than lửa hồng đỏ, xếp tôm vào vỉ nướng rồi cho lên bếp. Trong quá trình nướng đảo đều tay để tôm chín đều không bị cháy. Nướng trong khoảng 10-15 phút khi thịt tôm chín đều, có màu đỏ gạch dậy mùi thơm là hoàn thành.

Cách làm tôm nướng muối ớt bằng than hoa, chảo, lò nướng ngon xuất sắc - Hình 7

Nướng tôm muối ớt bằng than hoa cho thịt tôm săn chắc và thơm hơn

- Tôm nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng:

Bạn xếp tôm lên khay lò nướng đã lót sẵn giấy rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10-15 phút tôm chín đỏ là hoàn thành.

- Tôm nướng muối ớt bằng chảo:

Trước tiên, bạn bắc chảo lên bếp sau đó lót giấy bạc xuống dưới đáy chảo. Đổ vào đây 1kg muối hột sau đó đậy vung, bật bếp đun nóng khoảng 5 phút.

ADVERTISEMENT

Khi thấy tiếng muối nổ lách tách. Bạn xếp tôm đã tẩm ướp lên trên bề mặt muối. Đậy nắp vung đun khoảng 5 phút.

Quan sát thấy vỏ tôm chuyển sang màu hồng thì lật mặt tôm. Nướng chừng 2 phút thì tắt bếp.

Bước 5: Cách làm nước chấm tôm nướng muối ớt

- Cho 2 quả ớt sừng và 2 muỗng cà phê muối hạt, muỗng cà phê bột ngọt, tiêu vào giã nhuyễn cho ra chén sau đó thêm 1 muỗng nước cốt chanh trộn đều.

Hoàn thành và thưởng thức

- Dưa leo, rau răm, xà lách trang trí lên đĩa và cho tôm nướng muối ớt kèm nước chấm sao cho tổng thể hài hòa đẹp mắt.

- Tôm nướng muối ớt ăn nóng là ngon nhất, cảm nhận được vị cay nồng của ớt hòa quyện cùng vị thơm ngon ngọt của tôm nướng, vị mặn đậm đà của nước chấm khiến bạn mê mẩn ăn hoài không chán.

Cách làm tôm nướng muối ớt bằng than hoa, chảo, lò nướng ngon xuất sắc - Hình 8

Hình ảnh tôm nướng muối ớt khi hoàn thành ngon và bắt mắt

Một số cách làm tôm nướng ngon khác

Ngoài tôm nướng muối ớt đơn giản chị em có thể tham khảo thêm một số cách nướng tôm khác.

1. Tôm nướng muối ớt sa tế

Nguyên liệu làm tôm nướng sa tế:

ADVERTISEMENT

- 500g tôm sú tươi

- 3 cây sả

- 2 thìa canh sa tế tôm

- Gia vị: Hạt nêm, đường, muối...

Cách làm tôm nướng muối ớt bằng than hoa, chảo, lò nướng ngon xuất sắc - Hình 9

Tôm sú tươi cùng sa tế cay là 2 nguyên liệu không thể thiếu

Cách làm tôm nướng muối ớt sa tế

Bước 1: Sơ chế tôm

ADVERTISEMENT

- Tôm mua về rửa sạch, cắt râu, lấy chỉ lưng và nặn hết phần bẩn ở đầu tôm. Sau đó rửa sạch lại một lần nữa, để ráo nước.

Cách làm tôm nướng muối ớt bằng than hoa, chảo, lò nướng ngon xuất sắc - Hình 10

Tôm nhặt sạch, bỏ chỉ lưng và bỏ bẩn ở đầu

Bước 2: Ướp tôm sa tế

- Sả nhặt bớt vỏ, rửa sạch rồi đập dập, băm nhỏ.

- Cho tôm vào bát tô lớn, thêm vào 2 thìa canh sa tế, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường, sả băm rồi trộn thật đều.

- Ướp tôm 2- - 30 phút thì mang đi nướng, không ướp lâu hơn tôm ra nước nướng dễ bị cháy khét.

Cách làm tôm nướng muối ớt bằng than hoa, chảo, lò nướng ngon xuất sắc - Hình 11 ADVERTISEMENT

Ướp tôm với sa tế và sả băm

Bước 3: Nướng tôm

- Cách nướng tôm sa tế bằng than hoa: Xiên tôm vào từng que xiên hoặc xếp từng con lên vỉ. Đặt vỉ tôm lên than hoa đã hồng lửa và nướng. Chú ý đảo đều 2 mặt tôm để tôm không bị cháy. Tôm nướng than hoa chỉ khoảng 10 phút là chín, không nên nướng lâu quá tôm ra hết nước sẽ bị khô và ăn không ngon.

Cách làm tôm nướng muối ớt bằng than hoa, chảo, lò nướng ngon xuất sắc - Hình 12

ADVERTISEMENT

Xiên tôm và nướng trên than hoa

- Cách nướng tôm sa tế bằng lò nướng hoặc nồi chiên: Xếp tôm lên khay nước có lót lớp giấy bạc. Bật lò nướng hoặc nồi chiên ở nhiệt độ 180 độ. Nướng lần 1 khoảng 7 phút. Lấy ra đảo lại mặt kia và nướng thêm 3 - 5 phút nữa là được.

Hoàn thành và thưởng thức

Tôm nướng sa tế có màu vàng đẹp mắt, vị tôm mằn mặn chấm cùng muối ớt chanh thơm ngon hấp dẫn. Nên ăn nóng để cảm nhận được độ ngọt từ thịt tôm tươi và cay cay nhẹ nhẹ của sa tế.

Cách làm tôm nướng muối ớt bằng than hoa, chảo, lò nướng ngon xuất sắc - Hình 13

Món tôm nướng thơm ngon

2. Tôm nướng mọi

Nguyên liệu làm tôm nướng mọi

- 500g tôm sú tươi

Cách làm tôm nướng mọi chấm muối ớt chanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm rửa sạch, nhặt bỏ râu, bỏ chỉ lưng, lấy hết bẩn ở đầu rồi rửa sạch lại một lần nữa. Tôm nướng mọi không cần tẩm ướp.

Bước 2: Nướng tôm

- Nướng bằng than hoa: Xiên tôm vào que hoặc xếp lên vỉ, đặt lên bếp than hoa và nướng khoảng 10 phút là chín. Chú ý đảo đều tôm để tôm không bị cháy.

ADVERTISEMENT

- Nướng bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu: Cho tôm vào khay nướng, chỉnh nhiệt độ 180 độ nướng 7 -10 phút rồi lấy ra lật tôm, sau đó nướng thêm 2 - 3 phút nữa là được.

Bước 3: Làm muối ớt chanh chấm tôm nướng mọi

- Cho 1 thìa muối hạt vào cối, thêm 2 - 3 quả ớt chỉ thiên (tùy sở thích ăn cay mà tăng giảm). Đâm ớt với muối cho nhuyễn, vắt nửa quả chanh vào đảo đều là được muối ớt chanh ngon hấp dẫn.

Cách làm tôm nướng muối ớt bằng than hoa, chảo, lò nướng ngon xuất sắc - Hình 14 ADVERTISEMENT

Làm muối ớt chấm tôm nướng mọi

Hoàn thành tôm nướng mọi

Tôm nướng mọi không tẩm ướp, thịt tôm tươi và ngọt không bị pha vị. Tôm chấm muối ớt chanh ngon đậm đà. Ăn khi còn nóng ngon hơn.

Cách làm tôm nướng muối ớt bằng than hoa, chảo, lò nướng ngon xuất sắc - Hình 15

Thành quả là những xiên tôm vàng ruộm, ăn rất thơm, ngọt

Bí quyết làm tôm nướng muối ớt ngon

Để món tôm nướng muối ớt ngon, bạn nên:

- Ướp tôm trong khoảng 1 tiếng đồng hồ để tôm ngấm gia vị. Lưu ý, nên để tôm vào trong tủ lạnh để giữ được độ tươi nhé.

- Dù nướng bằng lò nướng, nồi chiên không dầu hay than hoa, bạn cũng cần chú ý điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp. Không nên để nhiệt quá cao khiến cho tôm bị cháy, khét dẫn tới thịt tôm đắng, không ngon.

ADVERTISEMENT

- Cân đối lượng ớt vừa đủ tránh cho quá nhiều khiến tôm bị cay, khó ăn, nhất là với các gia đình có trẻ nhỏ, người lớn tuổi.

- Chỉ nên nướng tôm chín tới để thịt ngọt và thơm. Tránh nướng quá kỹ làm cho thịt tôm bị teo lại, ăn dai không ngon.

- Nên chọn những con tôm to đem nướng thì sẽ không bị hao, phần thịt tôm dày ăn rất đã.

Ngoài nướng cùng muối ớt, bạn có thể tham khảo thêm công thức làm tôm nướng bơ tỏi hay món tôm nướng sa tế cuộn với rau thơm cũng ngon hết sảy.

Tôm nướng muối ớt bao nhiêu calo?

Ước tính cứ 100g tôm nướng muối ớt sẽ có chứa khoảng 93 calo. Đây là hàm lượng calo khá thấp đối với 1 món nướng. Bạn có thể thoải mái ăn tôm mà không cần phải lo béo như các món ngon từ tôm thông thường khác.

Tôm nướng muối ớt là món ăn dân dã mang đậm bản sắc ẩm thực Việt. Từng xiên tôm cay cay mặn ngọt đậm đà đã tạo thành món ăn vô cùng hấp dẫn để nhâm nhi trong những dịp tụ họp hay ngày se lạnh.

Cách làm tôm nướng muối ớt khá đơn giản, hãy cùng tham khảo và thực hiện để các thành viên trong gia đình thưởng thức. Đừng quên học hỏi thêm công thức nấu các món ăn ngon để trổ tài trong những lần tiếp theo nhé. Chúc bạn thành công

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Gặp hung thủ siết cổ bé trai 3 tuổi rồi nhét vào tủ bảo ôn ở Hà Nam04:25Phút hoảng loạn của người thân khi bé trai bị nhốt trong tủ cấp đông01:01Tạm giữ hình sự kẻ đánh thiệt mạng thanh niên vì chiếc điếu cày01:13Vụ thanh niên “vụt” điếu cày khiến 1 người ra đi - Luật sư tiết lộ chi tiết giảm nhẹ hình phạt03:19Startup pha chế kiếm 1 tỷ/tháng đi gọi vốn 5 tỷ, bị dàn cá mập Shark Tank “dạy dỗ” bài học nhớ đời03:45"Vợ" Hồng Đăng khoe nhà mới của bố mẹ giữa lúc nam diễn viên được trả tự do, về Việt Nam sau bê bối03:19Bị nghi lộ clip ‘bay lắc’, tiktoker 4,3 triệu followers Quỳnh Alee chính thức lên tiếng gây xôn xao00:17Vụ Lương Hải Như mất tích: Xuất hiện nhóm thanh niên xăm trổ phá đám tìm kiếm, cứu hộ 116 ra quân03:15CĐM mỉa mai khi thấy Hoài Linh hát trên sân khấu miền Trung, phản ứng khán giả gây ngỡ ngàng01:20Vụ bé trai bị nhét vào tủ cấp đông: Hung thủ chỉ học hết lớp 9, vào tù đêm đầu tiên mất ngủ vì sợ04:03Vụ cô gái mất tích bí ẩn 1 tháng - Chị gái bức xúc chuyện “tâm linh”, vạch trần chiêu trò lừa đảo03:32Lý Nhã Kỳ mất ngủ, nửa đêm đăng đàn “bóc” sạch con người thật Thái Khoa, tuyên bố chắc nịch 1 điều03:39Hoài Lâm chia sẻ tình hình hiện tại sau ồn ào ngủ gật, nói chuyện lan man trên sóng livestream03:21SỐC: Nữ sinh Đại học tố cáo thầy giáo trẻ quấy rối, vi phạm chuẩn mực - chân dung gây bất ngờ?03:53Hoa hậu Mai Phương bị đối xử bất công, Á hậu 1 thiếu tinh tế, lấn lướt đàn chị để chiếm spotlight?03:28Tâm Tít: Xinh đẹp, đa tài nhưng lắm thị phi, cãi tay đôi với bồ cũ của chồng, giờ sống sang chảnh05:58Hồng Đăng có thái độ gây bức xúc sau khi về Việt Nam, PGĐ Sở Văn hóa tuyên bố đanh thép về án phạt05:44Vụ thanh niên “xuống tay” với cháu bé 3 tuổi rồi nhét vào tủ đông, Luật sư tiết lộ mức án cao nhất?03:16Hoàng Cảnh Du: Mỹ nam tài năng của Cbiz, ngập tràn scandal, từ 'ra tay' vợ cũ đến ngoại tình gái trẻ06:59Hồ Hoài Anh ra trình diện, mẹ ruột liền lên tiếng khen con trai "trưởng thành và nghiêm túc"03:50
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

Hóa ra để có nước hầm xương ngon đậm đà không phải cứ hầm lâu và vớt bọt là xong: Bí quyết là ở đây
20:31:19 16/08/2022
Loại cá bé xíu đem ngâm mắm cực ngon chỉ có ở Huế
12:02:02 16/08/2022
Hướng dẫn cách làm lẩu cá hồi cho cả nhà siêu dễ siêu ngon
22:01:41 16/08/2022
Học ngay bí quyết cho cách làm tàu hũ non
11:13:18 17/08/2022
Cách làm bánh xèo miền Tây giòn ngon đậm đà hương vị
09:31:02 17/08/2022
2 cách làm bánh trung thu mới lạ, vị ngọt thanh đẹp mắt
06:58:40 17/08/2022
Cách làm gỏi tôm thơm ngon, thanh mát, đầy đủ dưỡng chất
08:57:31 17/08/2022
Cách làm bánh Trung thu không cần lò nướng, vụng mấy cũng làm ngon ơ
19:14:35 16/08/2022
Cách nấu lẩu nấm dinh dưỡng thơm ngon cho cả nhà
12:02:32 17/08/2022
Cách làm nem chạo thơm ngon bổ dưỡng thử ngay tại nhà
06:06:30 17/08/2022
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

Nóng: Phát hiện nam diễn viên nổi tiếng quyên sinh vì vướng bê bối chấn động, danh tính gây choáng
22:12:02 17/08/2022
Thuê trúng mẹ tình cũ làm giúp việc, tôi trả lương gấp đôi rồi thủ thỉ lời này khiến bà trách móc con trai cả đời
21:10:06 17/08/2022
Dương Cẩm Lynh ngậm ngùi chịu tổn thương lần hai, thừa nhận sai người
22:43:01 17/08/2022
Không gian sống tại quê nhà Tiền Giang của chị em Nam Anh - Nam Em
22:53:20 17/08/2022
Một nữ diễn viên hài bất ngờ tham gia Miss Grand Vietnam 2022
23:31:42 17/08/2022
Cô Gái Có Râu tự bỏ tiền đi ăn vì không ai book, có ý định bỏ TikTok
22:08:52 17/08/2022
Nam diễn viên Hoàng Nhất Sơn ở nhà thuê tuổi xế chiều
20:49:53 17/08/2022
2 tư thế ngủ khiến bạn nhanh già, muốn trẻ lâu nên ngủ với tư thế này
23:38:01 17/08/2022
Trịnh Kim Chi được chồng cưng như "bà hoàng": Tặng cơ ngơi 10 tỷ
22:38:06 17/08/2022
Sống sót trên đảo hoang 5 ngày nhờ ăn 2 quả chanh và uống nước biển
20:59:20 17/08/2022
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

Giăm bông - Món ăn có nguồn gốc từ Châu Âu nhưng lại được người Việt biến tấu theo hương vị rất riêng

06:38:43 18/08/2022
Giăm bông là món ăn phổ biến trong các dịp lễ tết, cúng kiếng, đãi tiệc. Trong đời sống hàng ngày chúng còn được thực hiện để ăn sáng kẹp bánh mì, xôi, cơm… đều rất ngon

Ngan xào lăn, giòn ngon như nhà hàng

06:37:07 18/08/2022
Thịt ngan chín vừa tới ngọt giòn mà không dai, dậy mùi thơm của sả, chút the cay từ ớt giúp cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn

3 cách làm gà nấu măng chua thanh dịu, mát mẻ kích thích ngon miệng, ăn cơm nhiều hơn

06:35:01 18/08/2022
Gà nấu măng chua thơm ngon, hấp dẫn mang đến bữa cơm ngon miệng. Vào những ngày sum họp gia đình, đón tiếp khách khứa bạn có thể thực hiện món ăn tạo ra không khí ấm áp cho gian bếp

Trái sake là trái gì? Những món ăn cực ngon từ sake khiến bạn bị thuyết phục từ lần đầu thử

06:32:47 18/08/2022
Trái sake là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất có thể chiến biến nhiều món ăn ngon. Chúng không những dùng chế biến các món ăn vặt mà còn nấu được nhiều món ăn cơm như hầm xương

Thêm bước này, chả lá lốt rán xong xanh bóng không bị đen, 10 cái đều tăm tắp như 1, chín giòn thơm ngon

06:28:16 18/08/2022
Công thức chế biến món chả lá lốt ướp, gói và rán theo cách sau đảm bảo rất ngon, đều tăm tắp, rán xong xanh bóng không bị đen

10 đặc sản ngon nhất Việt Nam trong con mắt của bạn bè quốc tế

06:24:53 18/08/2022
Thứ cuối cùng trong danh sách không phải là một món ăn. Bạn có đoán ra nó là gì không? Trong khi một số quốc gia có thể nổi tiếng với những món ăn mới mẻ, những kỹ năng nấu nướng hiện đại thì Việt Nam lại được biết đến với những công th...

Bữa cơm hấp dẫn thèm chảy nước miếng

06:09:17 18/08/2022
Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn chẳng ai nỡ chối từ.Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:Cùng vào bếp làm ngay nào

Công thức món mực tươi nhồi thịt chiên

06:00:45 18/08/2022
Món mực tươi nhồi thịt sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị khi những món khác đã trở nên quá nhàm chán.Cùng vào bêp làm ngay món này nhé
ADVERTISEMENT

Cháo thịt bò cà rốt bổ dưỡng và thơm ngon

05:57:50 18/08/2022
Với những công dụng đặc biệt tốt cùng với nhiều chất dinh dưỡng có trong cháo thịt bò cà rốt nhất định sẽ khiến con bạn ngon miệng và tăng trưởng tốt hơn, và hôm nay chúng tôi quyết định chia sẻ kí kíp làm món ăn này đến các bạn để cùng...

Cách làm ớt chuông xào thịt bò giòn ngon vàng đẹp mắt

05:55:01 18/08/2022
Nên những ai muốn có một làn da đẹp, căng tràn sức sống thì hãy thường xuyên ăn ớt chuông nhé. Vì biết được điều đó nên chúng tôi sẽ đặc biệt gửi tới các bạn cách làm ớt chuông xào thịt bò bổ dưỡng nhé!

Cách làm bánh dẻo nhân sầu riêng thơm ngon, hấp dẫn vừa lạ vừa quen

22:01:45 17/08/2022
Bánh dẻo nhân sầu riêng là loại bánh được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các tín đồ nghiện sầu riêng.  Cùng khám phá cách làm bánh dẻo nhân sầu riêng thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!

Cách làm dưa cải chua ngọt vàng giòn đơn giản

22:01:04 17/08/2022
Cách làm dưa cải chua ngọt cho món ngon được lòng nhiều người thưởng thức. Như bạn cũng thấy, dưa cải là món ăn truyền thống thường xuất hiện trong các bữa cơm của gia đình Việt

Cách ướp thịt bò nướng sa tế cho mòn thịt bò thêm hấp dẫn

21:47:23 17/08/2022
Bạn có muốn tìm hiểu cách làm món ăn tuyệt vời này như thế nào không? Rất dễ thôi nhé. Và giờ hãy cùng đến với cách ướp thịt bò nướng sa tế ngay thôi nào

Cách nấu canh đậu phụ giải nhiệt ngày hè

21:13:20 17/08/2022
Canh đậu phụ nấu ngon cơm, dễ làm chắc hẳn bạn đã từng ăn rồi, mà nếu chưa có dịp được thưởng thức thì hôm nay hãy cùng tìm hiểu cách nấu canh đậu phụ để cùng gia đình thưởng thức trong bữa cơm hằng ngày nhé. 

Bữa sáng ấm bụng với xôi xéo dẻo thơm đậm chất Hà Thành

21:12:34 17/08/2022
Món xôi xéo dẻo thơm với màu vàng óng ả, điểm thêm lát đỗ bùi bùi và hành phi giòn tan là món quà sáng ngon lành bạn có thể làm cho cả nhà

Cách làm thịt bò xào nấm thơm ngon và cực bổ dưỡng

21:11:49 17/08/2022
Cách làm thịt bò xào nấm này nhé. Mời các bạn tham khảo công thức dưới đây và lên ngay kế hoạch thực hiện món này cho gia đình thưởng thức và tẩm bổ nhé
ADVERTISEMENT

Cách làm gà nướng mật ong cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn

21:09:22 17/08/2022
Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm gà nướng mật ong cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn, nhắc đến tên gọi của món này thôi có lẽ các bạn cũng đã hình dung ra được nó trông như thế nào rồi đúng không nào?

Đậm đà hương vị Hà Nội với bún chả nướng đúng vị

21:08:05 17/08/2022
Điều làm nên hương vị không thể cưỡng lại của bún chả nướng chính là chả nướng vàng ươm thơm mềm cùng đĩa bún trắng và tô nước chấm chua ngọt ăn kèm với rau sống tươi ngon. Dưới đây là cách làm bún chả nướng thơm ngon đặc biệt

Cách làm cơm cháy chà bông giòn rụm thêm thú vị ngày mưa

21:05:31 17/08/2022
Cách làm cơm cháy chà bông có khá nhiều công thức. Hầu hết các phiên bản của món này đều dễ làm hài lòng khẩu vị của những ai thích ăn vặt

Xôi dừa lá dứa ngon miệng cho bữa sáng

20:57:34 17/08/2022
Thưởng thức xôi dừa lá dứa thơm ngon nóng hổi vào buổi sáng mùa đông thật thích hợp.Cùng vào bếp làm ngay món này nhé

Cách muối sấu mặn bằng nước mắm và muối ớt ngon độc đáo

20:49:19 17/08/2022
Người Hà Nội khi đi xa, cái mà người ta nhớ nhất có lẽ là những con phố gắn liền với mùi hoa sữa thơm nồng, buổi trà chiều bên vỉa hè hay đơn giản là cái vị sấu ngâm chua ngọt quyện chút cay cay ngay đầu lưỡi

Hấp dẫn với cách nấu tàu hủ non siêu dễ ngay tại nhà

20:48:29 17/08/2022
Tàu hủ thuộc dòng thực phẩm rất bổ dưỡng, lành mạnh và lại rất thơm ngon. Tuy nhiên, khi mua bên ngoài thật khó để biết rằng loại thực phẩm này có thực sự an toàn thực phẩm hay không

Thử ngay bí quyết cách làm lẩu chua cay siêu ngon

20:44:22 17/08/2022
Sự kết hợp hài hòa giữa hương vị các loại hải sản và rau củ quả đã làm nên 1 hương vị đặc trưng của lẩu chua cay. Để giúp các bạn có thể làm được, chúng tối xin giới thiệu đến các bạn cách làm lẩu chua cay siêu ngon lại đơn giản ngay tạ...

Thơm lừng với cách nướng gà bằng lò vi sóng siêu đơn giản

20:42:04 17/08/2022
Món gà đã không còn xa lạ trong mâm cơm người Việt Nam, chúng ta hãy cùng học các món ngon được làm từ gà để có thể thay đổi món thường xuyên cho gia đình

Lạ miệng với mề vịt luộc trộn mộc nhĩ và dưa chuột

20:38:23 17/08/2022
Mề vịt giòn ngon, được khử hết mùi tanh, có vị cay cay ăn kèm với dưa chuột và nấm, thích hợp lai rai.Cùng vào bếp làm ngay món này nhé

Cách làm khổ qua xào thịt bò thơm ngon bổ dưỡng

20:36:44 17/08/2022
Món ăn khổ qua xào thịt bò sẽ trở nên ngon miệng hơn nếu các bạn biết cách làm giảm bớt đi vị đắng của khổ qua. Hôm nay  xin giới thiệu đến các công thức cho cách làm khổ qua xào thịt bò thơm ngon và ít đắng nhé

Hành tây xào thịt bò với cách xào mới cho bữa ăn

20:34:43 17/08/2022
Hành tây xào thịt bò ngon và lạ bạn nhất định phải thử nhé. Hãy vào bếp cùng mình học cách làm món hành tây xào thịt bò thơm ngon, độc đáo với hương vị mới lạ cho gia đình nhé

Cách nấu cà ri gà sầu riêng độc lạ, thơm ngon không tưởng

20:32:34 17/08/2022
Cà ri gà sầu riêng là món ăn mà một khi đã nếm thử chắc chắn bạn sẽ vô cùng bất ngờ và thích thú bởi hương vị đặc biệt của nó

Cách nạo cá thác lác để làm chả cá dai và ngon nhất

20:29:32 17/08/2022
Cách nạo cá thác lác tưởng rất dễ nhưng không hề đơn giản. Nếu bạn không biết cách nạo, đây sẽ là công đoạn gây rất nhiều vất vả, tốn thời gian mà chả cá sẽ bị lẫn xương

Cá sọc dưa - Loài cá sống tới 50 năm mang theo hương vị của Tây Nguyên

20:28:58 17/08/2022
Giữa mây trời non nước đại ngàn, thiên nhiên đã ban tặng cho dòng Sê San nhiều loài cá, trong đó cá sọc dưa có hương vị đặc biệt thơm ngon
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Hoa hậu Nông Thúy Hằng: "Không bận tâm đến những tin đồn thất thiệt"

Phỏng vấn sao

06:37:29 18/08/2022
Tròn 1 tháng sau khi đăng quang Hoa hậu các dân tộc Việt Nam, Nông Thúy Hằng đã có những chia sẻ xoay quanh cuộc sống cũng như những tin đồn bủa vây lấy cô trong thời gian qua

Vợ MC Bình Minh quyến rũ khó rời mắt, MC Hoài Anh đẹp buồn

Sao việt

06:34:21 18/08/2022
MC Hoài Anh đăng ảnh đẹp buồn. Anh Thơ - bà xã MC Bình Minh - được khen ngợi ngày càng sành điệu, gợi cảm nhờ biết chăm chút vẻ ngoài

LMHT: Phá đảo xếp hạng đơn cùng Rumble Đường Giữa siêu bá đạo của cao thủ Hàn Quốc

Game online

06:33:04 18/08/2022
Rumble vốn là một đấu sĩ gây sát thương phép ở đường trên. Tuy nhiên, vị tướng này lại có khả năng dồn sát thương cực kỳ kinh khủng không thua kém một sát thủ nào, đi kèm chiêu cuối Mưa Tên Lửa trứ danh, Rumble giúp mở ra những pha giao...

Huyền Lizzie gợi ý 8 cách diện đồ đi du lịch vừa đơn giản lại lên hình sống ảo đẹp miễn chê

Phong cách sao

06:26:18 18/08/2022
Đi du lịch chưa biết mặc gì thì bạn cứ học Huyền Lizzie lên đồ theo các gợi ý dưới đâyLà một trong những mỹ nhân VTV nổi bật nhất, Huyền Lizzie không chỉ được khen ngợi bởi tài năng diễn xuất mà gu thời trang ở ngoài đời của cô cũng san...

Ca sĩ Như Hảo từng mang tiếng 'lấy chồng để tìm cơ hội đi nước ngoài'

Show việt

06:23:11 18/08/2022
Tại vòng Thử thách của Tỏa sáng sao đôi 2022, khán giả được chào đón một vị giám khảo khách mời từng là một trong những ca sĩ được khán giả yêu mến từ rất lâu, đó là nữ ca sĩ Như Hảo. Chia sẻ khi đến với chương trình, Như Hảo cho biết c...

Honda CR-V hybrid từ 755 triệu đồng chào hàng Đông Nam Á

Ôtô

06:21:58 18/08/2022
Honda CR-V hybrid 2022 vừa chính thức ra mắt tại triển lãm Ô tô Quốc tế Gaikindo Indonesia, ngoài ra còn có phiên bản hybrid của dòng sedan hạng trung Accord sẽ được bán tại Indonesia vào năm sau

'Đấu trí' tập 22: Trường suýt chút nữa bị kẻ lạ mặt 'ám sát', Vũ hiểu lý do khiến anh này 'nấn ná' chưa tiết lộ với cơ quan điều tra

Phim việt

06:19:00 18/08/2022
 Trong trích đoạn giới thiệu tập 22 phim Đấu trí, một kẻ lạ mặt tướng tá bặm trợn bất ngờ xông vào phòng bệnh của Trường khi Vũ đang ở đó

Cú chuyển mình của Lâm Tâm Như

Sao châu á

06:18:43 18/08/2022
Nữ diễn viên từng đối mặt với sóng gió hôn nhân, bế tắc sự nghiệp. Ngôi sao Hoàn Châu cách cách hiện có cuộc sống đáng ngưỡng mộ sau khoảng thời gian khó khăn

Honda Wave 110i có giá ngang ngửa SH 125i tại Việt Nam

Xe máy

06:18:13 18/08/2022
Mẫu xe máy số phổ thông Honda Wave 110i Made in Thailand sau khi nhập khẩu về Việt Nam có giá cao gấp 4 lần Honda Wave Alpha lắp ráp. Thậm chí, ngang ngửa giá Honda SH 125i

Bộ Công Thương gia hạn điều tra chống bán phá giá bàn, ghế nhập khẩu

Đời sống

06:16:55 18/08/2022
Để có thêm thời gian xem xét toàn diện, khách quan những vấn đề liên quan đến vụ việc cũng như ý kiến của các bên, căn cứ theo quy định tại khoản 3 Điều 70 Luật Quản lý ngoại thương, Bộ Công Thương đã ban hành Quyết định số 1621/QĐ-BCT ...

3 mẫu váy che bụng cực tốt, giúp nàng mũm mĩm diện cũng hút mắt nhìn chẳng kém Wilson Nhật Anh

Thời trang

06:11:25 18/08/2022
Wilson Nhật Anh cùng với Xoài Non là những hot girl đình đám trên mạng xã hội. Khác với những cô nàng mình hạc xương mai khác, Nhật Anh không hề chủ động giảm cân mà giữ thân hình mũm mĩm. Cô nàng cũng được biết đến với phong cách thời ...

11 kiến thức chăm sóc da tối thiểu ai cũng cần biết

Làm đẹp

06:11:19 18/08/2022
Dưới đây là những kiến thức chăm sóc da cơ bản, tối thiểu nhất ai cũng cần biết để có làn da khỏe mạnh.4 điều cần tránh