Cách làm tôm rang bơ tỏi ngon thơm nức mũi
Tôm rang bơ tỏi thơm ngon hấp dẫn với vị thơm của bơ tỏi quyện lẫn vị ngọt tự nhiên của tôm. Với cách chế biến vô cùng đơn giản bạn đã đưa món ăn bổ dưỡng thơm ngon và béo ngậy đến với gia đình thân yêu rồi.
Cho tổ ấm của chúng ta có một bữa tối thật vui vẻ khó quên với món tôm rang bơ tỏi bạn nhé.
Tôm rang bơ tỏi ngon thơm nức mũi
Nguyên liệu cho món tôm rang bơ tỏi:
Tôm đất: 500gram
Bơ lạt: 100gram
Hành tím 2 củ, tỏi 3 củ, thì là 1 mớ.
Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, bột ngọt.
Cách chế biến món tôm rang bơ tỏi:
Bước 1: Tôm đất được rửa sạch sẽ và bỏ vỏ, bỏ phần đầu, bạn lưu ý giữ lại phần đuôi tôm và lớp vỏ cuối cùng cho món ăn đẹp mắt.
Hành tím, tỏi bóc vỏ rửa sạch dập, thái nhỏ. rau thì là rửa sạch để khô rồi thái lát nhỏ
Video đang HOT
Bước 2: Làm nóng chảovới một chút dầu, làm tan với dầu sôi nóng. Sau khi bơ tan hết trong dầu, các bạn cho hành tím và tỏi vào phi thơm lên. Sau đó cho tôm vào đảo đều lên.
Bước 3: Khi tôm chín, các bạn nêm nước mắm, hạt tiêu cho vừa ăn rồi đảo thêm khoảng 1phút bạn cho thì là vào đảo đều rồi tắt bếp.
Thật đơn giản phải không ạ. Chúng ta đã có món tôm rang bơ tỏi thơm lừng cho bữa cơm gia đình rồi đấy. Không cần phải gọi từng thành viên xuống nữa thay vào đó mùi tôm rang bơ tỏi đã mời gọi cả nhà vào mâm cơm thay bạn rồi ^^. Chúc bạn thành công và chúc cả nhà ngon miệng.
Thanh Yến
Tự làm cháo trai cho bữa sáng cuối tuần
Cháo trai không còn xa lạ gì đối với mỗi gia đình. Trong những ngày cuối tuần này, các mẹ hãy vào bếp và nấu một nồi cháo trai thật ngon cho các con ăn để bổ sung kẽm và chữa chứng mồ hôi trộm ở các bé.
Không chỉ tốt cho trẻ nhỏ, cháo trai còn tốt cho cả những người bị cao huyết áp.
Cháo trai - món ăn bổ dưỡng
Cháo trai là một món ăn bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Thịt trai với các cách chế biến thành những món ngon khác nhau có tác dụng chữa được nhiều bệnh. Các mẹ có thể nấu cháo trai cho cả nhà thay vì phải mua ngoài, không đảm bảo vệ sinh.
Mách nhỏ các mẹ nhé, nấu cháo trai theo hướng dẫn dưới đây đảm bảo các bé sẽ chăm ăn và "mê tít".
Nguyên liệu làm cháo trai:
- Con trai: 1kg
- Gạo nếp: 50gr
- Gạo tẻ: 50gr
- Đậu xanh: 50gr
- Hành khô, gừng, hành hoa, rau răm
- Hạt tiêu, hạt nêm, gia vị, mắm
Cách làm cháo trai:
Bước 1: Trai mua về đem ngâm nước có cắt vài lát ớt để trai nhả sạch bùn đất. Sau đó đem cọ rửa sạch vỏ trai.
Bước 2: Ngâm chung gạo nếp, gạo tẻ và đậu xanh với nước trong vòng 5-6 tiếng cho gạo và đậu nở mềm.
Bước 3: Cho trai vào nồi, thêm 1 bát tô nước luộc cho đến khi trai há miệng. Gạn lấy phần nước luộc trai để cho lắng cặn.
Bước 4: Gạo và đậu xanh sau khi ngâm đem đãi sạch, rồi cho vào máy xay, xay vỡ làm 3-4. Cho đậu và gạo đã xay nhỏ vào nồi cơm điện, đổ nước luộc trai vào (chừa lại phần cặn bẩn) rồi chế thêm chút nước sao cho lượng nước bằng 3 phần gạo.
Bước 5: Đậy nắp nồi cơm lại, ấn nút nấu rồi nấu sôi cháo sau đó ấn nồi lên nút ủ. Khoảng 10-15 phút lại ấn xuống nút nấu, nấu sôi rồi lại ấn lên nút ủ. Làm lặp đi lặp lại vài lần cho gạo và đậu chín mềm nhuyễn và cháo đặc lại. Khi cháo chín, nêm thêm chút hạt nêm và gia vị cho vừa miệng.
Bước 6: Trong lúc nấu cháo thì nhặt bỏ vỏ trai, lấy phần ruột. Nặn bỏ phần phân đen của trai rồi đem ruột trai rửa lại với nước cho thật sạch.
Bước 7: Đem thái nhỏ ruột trai thành 2, 3 hay 4 miếng tùy theo trai to hay nhỏ.
Bước 8: Phi thơm hành khô và gừng, cho ruột trai vào xào. Nêm chút mắm và hạt nêm cho vừa miệng, đảo đều nhanh tay cho ruột trai ngấm gia vị rồi tắt bếp (chỉ xào qua, không xào lâu sẽ làm ruột trai bị quắt và dai).
Bước 9 : Múc cháo ra bát, thêm hành hoa và rau răm thái nhỏ cùng với 1 ít ruột trai cho lên trên. Khi ăn thì trộn đều và rắc thêm chút hạt tiêu hoặc bột ớt tùy ý thích.
Một bát cháo trai đặc sánh, nóng hổi, thơm mùi tiêu và hành răm, ngọt đậm đà rất thích hợp để làm món ăn sáng hoặc làm món lót dạ lúc xế chiều.
Chúc các bạn thành công với cách nấu cháo trai mà tạp chí Em đẹp đã hướng dẫn nhé!
Mẹ Kem
Gà hầm tam thất ý dĩ thơm ngon, bổ dưỡng Gà hầm tam thất ý dĩ không những rất ngon mà còn tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với chị em phụ nữ sau sinh và những người bệnh mới ốm dậy. Gà hầm tam thất ý dĩ Gà hầm tam thất ý dĩ là một món ăn rất bổ dưỡng, thường được người ta chọn nấu để bồi bổ cơ...