Cách làm tôm nướng muối ớt ngon tuyệt, ai ai cũng mê
Tôm nướng muối ớt là món ăn không quá xa lạ đối với tín đồ hải sản. Với vị thơm lừng hòa cùng chút cay cay thấm trong từng sớ thịt tôm ngon ngọt.
Đây là món ăn gây quyến rũ từ người lớn cho đến trẻ em đều thích mê. Nào cùng xem cách làm vô cùng đơn giản ngay sau đây nhé!
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Bước 1: Sơ chế
Rửa sạch tôm và rau răm.Hành lá và ngò rí lấy gốc.
Bước 2: Chế biến
Sốt ướp: 1 muỗng canh hành tím băm 1 muỗng canh tỏi băm muỗng canh sả băm 3 gốc hành lá cắt khúc 3 gốc ngò rí 3 lá chanh 10 trái ớt hiểm đỏ 2 trái ớt sừng cắt lát muỗng canh hạt nêm muỗng canh bột ngọt 1 muỗng cà phê đường 1 muỗng cà phê muối muỗng canh dầu hào 2 muỗng canh dầu điều 3 muỗng canh dầu ăn, xay nhuyễn hỗn hợp.
Video đang HOT
Dùng que xiên, xiên thẳng tôm từ dưới lên trên.Dùng cọ quét đều sốt ướp lên tôm.
Nướng tôm trong 10 phút.
Bước 3: Thưởng thức
Ăn kèm với rau răm.Chấm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh
Chúc bạn thành công với Cách là Tôm nướng muối ớt ngon tuyệt, ai ai cũng mê này nhé!
Cách làm tôm sú nướng muối ớt cực đơn giản nhưng rất "đắt hàng"
Từng xiên tôm vàng ruộm, thơm lừng, đậm đà cay cay chắc chắn sẽ khiến bữa cơm của bạn tuyệt vời hơn bao giờ hết trong mắt mọi người. Cách làm tôm nướng muối ớt vô cùng đơn giản, ai cũng có thể làm thành công.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 400g tôm sú tươi
- 1 quả ớt sừng
- 3 quả ớt hiểm
- 2 tép tỏi, bằm nhuyễn
- 1 miếng chanh, vắt lấy nước
- 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh muối hột, 1 thìa cà phê đường cát trắng, 1/4 thìa cà phê tiêu xay, 2 thìa canh tương ớt, 2 thìa canh dầu ăn
- Rau xà lách, cà chua, dưa leo
- Chuẩn bị que xiên và bếp than hoặc lò nướng.
Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Tôm sú mua về có thể cắt bớt râu, rửa sạch và để ráo nước.
Bước 2: Làm muối ớt, tỏi bóc sạch vỏ rồi xay nhuyễn và ớt rồi trộn đều với hạt nêm, muối hột, đường cát trắng, tương ớt, tiêu xay, dầu ăn, chanh.
Bước 3: Ướp tôm với hỗn hợp muối ớt khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị.
Bước 4: Tiếp theo dùng que xiên, xiên từ đầu đến đuôi tôm, làm cho hết nguyên liệu còn lại.
Bước 5: Đặt các xiên tôm lên vỉ nướng trên bếp than, nướng chín đỏ đều hai mặt là tôm chín. Khi nướng phết đều hỗn hợp nước ướp lên mình tôm.
Bước 6: Xếp các xiên tôm nướng muối ớt ra dĩa, trang trí với lá xà lách, cà chua, dưa leo.
Vào bếp với món tôm nướng muối ớt siêu hấp dẫn Tôm không chỉ là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng mà còn là nguyên liệu quen thuộc, thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong đó phải nói đến món tôm nướng muối ớt. Là một món ăn rất dễ làm tại nhà, tôm nướng muối ớt thích hợp với một bữa ăn nhỏ gia đình hay cả những bữa tiệc...