Cách làm tôm chiên bơ tỏi thơm nức lại rất đơn giản, đổi vị cho cả nhà cuối tuần

Lam Anh12:05 18/03/2024

Theo dõi VGT trên

Món tôm chiên bơ tỏi không chỉ thơm ngậy, tôm lại chắc thịt, dễ ăn ai cũng sẽ thích.

Nguyên liệu:

500g tôm, 3 tép tỏi, 15g bơ, một ít muối, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng cà phê tiêu.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Rạch lưng tôm để lấy chỉ, cắt bỏ râu rồi rửa sạch.

Cho tôm vào tô, đổ rượu nấu ăn vào ướp để khử mùi tanh.

Tỏi băm nhỏ.

Bước 2: Chiên tôm

Cho bơ vào chảo và đun nóng cho bơ tan chảy.

Video đang HOT

Sau đó thêm tôm vào chiên.

Khi mặt dưới của tôm vào thì lật mặt tôm.

Khi cả 2 mặt tôm đều chuyển sang màu vàng đỏ thì cho tỏi băm vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Bước 3: Hoàn thiện

Thêm một ít nước vào, thêm muối vừa ăn, đảo đều rồi đun sôi.

Vặn lửa lớn đun cho nước sốt đặc lại thì rắc hạt tiêu lên và tắt bếp.

Món tôm chiên bơ tỏi này vừa ngon, dễ ăn lại thơm nức, đảm bảo cả nhà sẽ thích thú.

Chúc các bạn thành công!

Làm món tôm rim mặn ngọt chỉ với 4 bước đơn giản nhưng cực hấp dẫn và hao cơm

Dưới đây là hướng dẫn cách làm tôm rim mặn ngọt thơm ngon chỉ trong 4 bước đơn giản.

Tôm là một loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn của gia đình Việt. Được biết đến với sự giàu chất dinh dưỡng và cách chế biến đơn giản và đa dạng. Mỗi 100gr tôm tươi cung cấp khoảng 18.4g protein, 0.011mg vitamin B2, và 200g canxi...

Hơn nữa, tôm còn chứa rất nhiều omega 3, một loại dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với sự phát triển của trẻ nhỏ.

Món tôm rim mặn ngọt

Nguyên liệu cho món tôm rim mặn ngọt:

500gr tôm sú tươi

2 củ hành khô

1 củ tỏi

5 lá lá chanh

3 nhánh hành lá

Gia vị bao gồm muối hạt, bột ngọt, đường, hạt tiêu, nước mắm

Hướng dẫn làm tôm rim mặn ngọt:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

Rửa sạch tôm, cắt bỏ phần râu và đầu tôm, rồi rửa qua muối hạt và rửa sạch lại với nước.

Bóc vỏ và băm nhuyễn hành khô và tỏi.

Thái nhỏ lá chanh sau khi đã rửa sạch.

Bước 2: Tẩm ướp gia vị cho tôm:

Đặt tôm vào một tô lớn, ướp với muối, hạt nêm, hành khô băm nhỏ và bột ngọt. Trộn đều tôm với gia vị để tôm thấm đà hương vị.

Bước 3: Pha hỗn hợp sốt:

Trong một bát nhỏ, trộn đều nước mắm, đường, nước lọc ấm, lá chanh và hạt nêm để tạo ra hỗn hợp sốt sền sệt.

Bước 4: Rim tôm mặn ngọt:

Đun nóng chảo và thêm dầu ăn, sau đó thêm hành khô đã băm và phi thơm. Đổ hỗn hợp nước sốt vào chảo và đảo đều tôm với gia vị cho tôm ngấm hương vị.

Nêm lại gia vị nếu cần và khi thấy hỗn hợp sốt đặc lại, tắt bếp. Trình bày tôm rim lên đĩa và rắc thêm hành lá và lá chanh lên trên.

Thưởng thức món tôm rim mặn ngọt cùng với cơm nóng và một chút nước mắm chua ngọt nếu muốn.

Với cách làm tôm rim mặn ngọt đơn giản này, bạn đã có thêm một lựa chọn ngon miệng cho bữa ăn gia đình. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng!

https://doisonggiadinh.baophunuthudo.vn/am-thuc/cach-lam-tom-chien-bo-toi-thom-nuc-lai-rat-don-gian-doi-vi-cho-ca-nha-cuoi-tuan-c80a31558.html

Rang tôm thêm củ này vào thơm lừng cả bếp, tôm ngon chắc thịt cả nhà đều thích Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món tôm rang vừa thơm ngon lại lạ miệng cho cả nhà thưởng thức. Nguyên liệu: - 300g tôm, 1 củ tỏi, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa dầu hào, một ít đường trắng, một ít muối. Cách làm: Tôm cắt bỏ râu, rạch lưng lấy chỉ đen rồi rửa sạch. Cho...