Cách làm thịt viên bọc trứng cút siêu ngon, siêu đơn giản !

P.V07:42 30/03/2021

Hướng dẫn cách làm món thịt viên bọc trứng cút siêu ngon, siêu đơn giản:

Thịt viên bọc trứng cút là một ăn với cách làm rất đơn giản và cực kỳ đưa cơm. Món ăn này chúng mình có thể chế biến trong bữa ăn hàng ngày để đổi vị cho bữa cơm gia đình. Từng viên trứng cút nhỏ xinh được bọc bởi lớp thịt bao bên ngoài, sốt với cà chua thật ngon miệng và hấp dẫn lạ thường. Mẹ hãy cùng chuẩn bị nguyên liệu và chế biến món ăn thơm ngon này nhé, không khó chút nào cả, nhưng lại mang đến 1 món ăn vừa ngon, vừa lạ. Bữa cơm gia đình nhờ thế mà “xôm” hơn đấy

Phần nguyên liệu cần chuẩn bị:

300 gram thịt nạc băm

10 quả trứng cút

1/2 củ hành tây

1/4 củ đậu

2-3 quả cà chua

Muối, đường, hạt tiêu , nước mắm, xì dầu , hành khô, tỏi.

Phần thực hiện:

Bước 1: Thịt nạc vai các mẹ băm nhỏ ra nhé, sau đó trộn cùng 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê hạt tiêu, hành khô thái nhỏ, dùng thìa phết khoảng 15 phút cho thịt được nhuyễn

Bước 2: Củ đậu và hành tây, bóc vỏ, thái hình hạt lựu nha

Video đang HOT

Bước 3 : Tiếp tục trộn lẫn hành tây cùng với phần thịt đã băm nhuyễn ở trên

Bước 4: Trứng cút các mẹ luộc chín, và bóc vỏ

Bước 5: Cà chua các mẹ rửa sạch, băm thật nhuyễn, hoặc có thể dùng máy xay sinh tố xay mịn

Bước 6: Thịt sau khi đã ướp các mẹ múc 1 phần nhỏ để vào lòng bàn tay, dùng thìa cán mỏng thịt ra, và cho 1 quả trứng cút vào giữa rùi bọc thịt lại xung quanh, làm cho đến hết phần thịt và trứng cút

Bước 7: Đun nóng chõ hấp, sau đó xếp phần thịt vào trong chõ và hấp khoảng 5 đến 8 phút đến khi phần thịt se lại là được

Bước 8: Tiếp tục đun nóng chút dầu ăn, trút phần cà chua đã băm nhuyễn vào và nêm gia vị gồm: 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa cà phê mỳ chính, 1 thìa cà phê hạt tiêu rùi đảo đều khoảng 5 phút

Bước 9: Sau đó, trút phần thịt đã hấp vào phần nước sốt, đảo đều khoảng 3 phút , nêm nếm lại gia vị 1 lần nữa cho vừa miệng , rắc thêm chút hành lá và tắt bếp

Bước 10: Việc cuối cùng là trút phần thịt ra đĩa và dùng nóng với cơm. Món này ăn rất ngon cơm đấy các mẹ ạ :D

Đổi vị với món xíu mại mềm thơm cực ngon cho bữa cơm chiều !

Hướng dẫn cách làm món xíu mại mềm thơm cực ngon cho bữa cơm chiều:

Món xíu mại mà mình chia sẻ ngày hôm nay là một món dễ ăn và cũng rất dễ làm. Món này dễ kết hợp lắm, có thể măm sáng cùng với bánh mỳ, xôi hoặc dùng trong bữa cơm chiều cũng rất ngon miệng. Xíu mại mềm thơm quyện cùng nước sốt cà chua đậm đà sẽ đưa cơm lắm ý. Các nàng cùng tham khảo công thức mình chia sẻ ngay sau đây nhé, rất nhanh và đơn giản thôi

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

300 gram thịt xay

200 gram giò sống

300 gram củ đậu, 1 củ hành tây

12 quả trứng cút

6 quả cà chua, 1 củ hành, 1 củ tỏi

Phần thực hiện:

Bước 1: Trước hết các nàng sơ chế nguyên liệu nhé: củ đậu lột vỏ, thái hạt lựu. Hành tây lột vỏ, thái hạt lựu. Hành, tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Ướp 300 gram thịt, 200 gram giò sống, củ đậu cắt hạt lựu, 1/2 số hành tây vừa cắt, 1/2 thìa cà phê muối, 1.5 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê mỳ chính (nếu thích), 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê nước mắm ngon, 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa canh hành tỏi băm.

Bước 2: Lấy 1 mẩu thịt nhỏ, dàn mỏng trên tay, cho 1 quả trứng cút vào giữa, sau đó bọc phần thịt xung quanh quả trứng cút, nhớ lưu ý chừa 1 phần nhỏ phía trên, món ăn của chúng mình sẽ bắt mắt hơn ý

Các nàng cứ làm lần lượt như thế cho đến khi hết số thịt và số trứng nhé. Sau đó, chuẩn bị 1 cái xừng hấp, xếp từng viên thịt bọc trứng cút vào xửng, hấp sơ (các nàng lưu ý chỉ hấp sơ chừng khoảng 10 phút thôi nhé, mục đích là để thịt mềm và nở hơn, không nên hấp lâu quá sẽ làm thịt bị mất chất ngọt và còn bị xác thịt nữa).

Bước 3: Cà chua rửa sạch, bỏ hạt và thái nhỏ cà chua. Để cà chua được mềm và mịn hơn, các nàng dằm nát cà chua và lọc qua 1 cái rây, chúng mình sẽ thu được hỗn hợp nước ép cà chua dùng để chế biến món ăn thơm ngon này nhé, phần thịt cà sẽ đem thái hạt lựu. Chuẩn bị chảo sâu lòng, cho 2 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng. Đợi dầu sôi thì trút 1/2 lượng hành tây đã thái hạt lựu còn lại vào xào săn, tiếp đó, trút hỗn hợp cà chua vào, thêm vào đó nước hấp thịt thu được ở bước 2, đun nhừ cà, nêm nếm lại nước sốt cho vừa ăn, nhưng cũng không nên quá mặn các nàng nhé vì phần thịt chúng mình đã ướp gia vị rùi, dù sao thì nhạt còn dễ chữa hơn là mặn ý

Đun sôi hỗn hợp rùi trút xíu mại đã hấp chín vào, đun trên bếp cho ngấm gia vị các nàng nhé

Việc cuối cùng, chúng mình chỉ việc trút ra đĩa và rưới phần nước sốt lên trên. Món xíu mại sốt cà chua thơm ngon này chúng mình có thể dùng kèm với bánh mỳ hoặc với cơm nóng đều ngon cả. Khi ăn, rưới phần nước sốt này với cơm (hoặc bánh mỳ), măm cùng với từng viên xíu mại mềm thơm nữa thì thật rất ngon và đưa cơm lắm ý. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé

Trứng cút sốt chua ngọt dễ làm lại vô cùng đưa cơm Hôm nay iVIVU sẽ hướng dẫn cho bạn làm món trứng cút sốt chua ngọt đơn giản nhưng rất đưa cơm. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ dai từ vỏ và mềm thơm bên trong, trứng ngấm gia vị chua ngọt. Trứng cút sốt chua ngọt dễ làm lại vô cùng đưa cơm. Nguyên liệu: - Trứng cút 14 quả. -...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hiện trường vụ 3 người trong một nhà bị sát hại ở Đắk Lắk01:14

Người gốc Việt nổ súng ngăn vụ cướp tiệm vàng ở California01:48

Chân dung nghi phạm 22 tuổi ám sát đồng minh của Tổng thống Mỹ Donald Trump03:08

Phó Tổng thống Mỹ khiêng quan tài của nhà hoạt động bị ám sát01:40

Thuý Kiều, Thuý Vân trở thành tân bác sĩ nội trú00:18

Yêu cô gái 1m2, chàng trai Thanh Hóa vượt 1.300km về ở rể và cái kết00:51

Vụ thảm án ở Đắk Lắk: Bé trai thoát chết nhờ trèo qua tường, trên người nhiều vết dao đâm08:05

Con gái Hoa hậu Thùy Lâm 12 tuổi cao vượt trội, nhan sắc có vượt mặt Lọ Lem?02:59

Lindo rời team châu Phi hậu Quang Linh gặp chuyện, nói 1 câu ai cũng xót xa02:57

Độ Mixi bị 'triệu tập' ngay trong đêm, 'thừa nhận' hành vi sử dụng 'chất cấm'02:27

Bí ẩn "vật thể lạ" trên Google Maps, nghi UFO ở Nam Cực, khiến thế giới sửng sốt02:33

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cuối tuần chán cơm đãi cả nhà toàn bún, phở vừa ngon lại chất lượng mà chẳng khó làm, ai cũng ăn chẳng còn một miếng

14:52:44 14/09/2025

Thỉnh thoảng các chị em hãy đổi gió cho cả nhà bằng những món nước hấp dẫn này nhé, chắc chắn ai cũng sẽ thích.

Thứ quả rẻ tiền ngoài chợ, biến tấu thành món ăn vặt khiến cả nhà mê tít

09:08:11 14/09/2025

Những miếng thạch cà chua này thật sự rất ngon, chua chua ngọt ngọt, không hề ngấy, lại thơm mùi dừa, ăn vào thanh mát và kích thích vị giác.

Cách làm thịt heo luộc cuốn kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng

09:06:08 14/09/2025

Bossam là món ăn truyền thống Hàn Quốc nổi tiếng với hương vị hài hòa: thịt ba chỉ mềm béo, rau cải thảo mát lành cùng các loại sốt chấm cay mặn, tạo nên một miếng cuốn đậm đà.

Món hấp này rất dễ làm lại chỉ tốn 15 phút nấu mà cực mềm thơm, ngay cả người khảnh ăn cũng phải khen

05:55:22 13/09/2025

Món hấp này được chế biến từ 3 loại nguyên liệu cực quen thuộc, cách làm lại đơn giản. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.

Món ăn từ loại nguyên liệu "nhà quê", làm cực dễ mà hương vị ngon nức lòng, ăn là mê

05:54:19 13/09/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng dùng loại nguyên liệu nhà quê này để làm món ăn thơm phức ăn cùng bánh đa rất ngon và đưa vị.

Nem rán Hà Nội chuẩn vị xưa có những nguyên liệu gì?

23:57:08 12/09/2025

Cùng khám phá xem nem rán Hà Nội chuẩn vị xưa cần những nguyên liệu gì để tự tay làm món ăn trứ danh có thể chinh phục cả du khách năm châu này nhé.

Mẹo rang cơm rời hạt, vàng giòn

23:54:32 12/09/2025

Với những mẹo nhỏ dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tin chế biến món cơm rang rời hạt, vàng giòn, hấp dẫn chẳng kém gì ngoài tiệm.

Cách làm gà kho nước dừa thơm ngon, đơn giản

23:52:07 12/09/2025

Gà kho nước dừa là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, món ăn có vị đậm đà của thịt gà hòa quyện cùng nước dừa thơm béo, ngon khó cưỡng.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có cá đậm đà, rau củ luộc thanh mát

16:52:50 12/09/2025

Mâm cơm hôm nay mang đậm hương vị quen thuộc của bữa ăn gia đình Việt. Không cầu kỳ nhưng mâm cơm đầy dinh dưỡng này đảm bảo sẽ khiến cả nhà hài lòng.

Thực đơn cơm nhà ngon lành, bổ dưỡng của bà mẹ 3 con

12:45:33 12/09/2025

Bí quyết để duy trì các chỉ số sức khỏe đẹp như trong mơ cho các thành viên trong gia đình của chị Diệu Thanh là thường xuyên ăn các món cá và hải sản.