Cách làm thịt heo xào sả ớt thơm ngon hấp dẫn
Thịt heo xào sả ớt với vị mềm mềm của thịt heo hòa quyện cùng vị thơm của sả, vị cay cay của ớt chắc chắn sẽ là món ăn được mọi người yêu thích.
Cùng Homnayangi.vn bắt tay vào làm món này nào…
Nguyên liệu cho món thịt heo xào sả ớt cho 3 người ăn :
- Thịt heo ( thịt heo rừng hoặc thịt heo thường ) : 400g
- Sả : 150g
- Tỏi : 1 củ
- Ớt tươi : 2-3 quả
- Gia vị : dầu ăn, dầu hào , tiêu ,…
Cách làm món thịt heo xào sả ớt cho 3 người ăn :
Sơ chế nguyên liệu làm món thịt heo xào sả ớt :
- Thịt heo rửa sạch thật kĩ, để thật ráo nước. Sau đó đem thái miếng vừa ăn.
Video đang HOT
- Sả , ớt rửa sạch, thái mỏng.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Thịt heo đem ướp với sả , ớt thái nhỏ, dầu hào, hạt nêm. Trộn đều ướp khoảng 20 phút.
Các bước làm món thịt heo xào sả ớt :
Bước 1 : Đun nóng dầu ăn , cho tỏi vào phi thơm
Bước 2 : Cho thịt heo đã ướp vào đảo đều.
Bước 3 : Nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Khi thịt chín mềm thì tắt bếp và cho ra đĩa.
Lưu ý khi làm món thịt heo xào sả ớt :
- Nên chọn thịt heo rừng ăn sẽ thơm ngon hơn.
- Tùy theo khẩu vị của bạn mà thêm nhiều hay ít ớt.
Thịt heo xào sả ớt ăn cùng cơm nóng, vị thơm và cay của các nguyên liệu bốc lên làm bạn nhớ mãi. Chúc các bạn thực hiện thành công…
Theo Homnayangi
Cách làm bò cuộn nấm áp chảo ngon độc đáo
Thịt bò mềm, kết hợp với phô mai béo và nấm kim châm ngọt là một món áp chảo ngon, đổi vị cho cả nhà trong những ngày hè đang cận kề.
Nguyên liệu:
- 300gr bò phi lê
- 100gr nấm kim châm
- 5-6 lát phô mai cheddar
- 50gr hành lá
- 1 muỗng canh bơ nhạt.
- Gia vị: bột tỏi, dầu hào, hạt nêm, tiêu, mật ong
Cách làm:
- Thịt bò mua về, rửa sạch, lau thịt bò cho thật ráo, xắt theo sớ thịt thành từng miếng mỏng và dài. Dần thịt bò cho mềm.
- Ướp thịt bò với 1 muỗng canh bột tỏi, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều cho gia vị thấm đều vào hai mặt của từng miếng bò.
- Nấm kim châm mua về, cắt bỏ gốc rửa sạch với nước muối pha loãng.
- Hành lá rửa sạch, lấy phần xanh, trần sơ qua nước sôi
- Trải thịt bò lên thớt, cho một ít nấm vào cùng với lát phô mai vào, cuộn chặt tay, và dùng hành lá quấn xung quanh cuốn bò.
- Bắt chảo không dính lên bếp, cho 1 muỗng canh bơ vào, khi bơ chảy hoàn toàn và thơm thì cho từng cuốn thịt bò vào áp chảo với lửa lớn cho đến khi cuốn bò chín. Lưu ý, thịt bò nên thái thật mỏng để khi áp chảo, phần thịt bò bên trong dễ chín vừa, không bị tái hoặc quá khô.
- Cho từng cuốn thịt bò đã áp chảo ra dĩa, dùng chung với tương ớt và rau xà lách
Theo Thanhnien
Ức gà xào nấm hương thơm ngon 'thần sầu' cho bữa cơm cuối tuần Sau một ngày bận bịu với công việc, hãy trổ tài ngay với món ức gà xào nấm thơm ngon đậm đà với vị ngọt của nấm thấm đậm trong từng miếng thịt gà mềm sẽ khiến cho bữa ăn gia đình thêm mới mẻ. Một bữa cơm gia đình phải có đủ ba món là món kho, món xào và món canh....











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối cực dễ nấu lại ngon miệng

Ăn một miếng đã nghiện: Món rau màu tím hơn cả thuốc bổ, dân sành ăn thề "không ăn là tiếc cả đời"!

Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!

4 món ăn Việt nghe tên thôi cũng "đau răng, mỏi miệng", nhưng hương vị lại rất đặc biệt

Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý

Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

Mùa thu, đừng quên thưởng thức món ngon hỗ trợ thải độc gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan với loại rau độc đáo này

Đậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này đậu vàng ươm giòn ngon, thơm nức mũi

Không phải thịt nhưng ngon hơn thịt, rau giàu vitamin D nấu kiểu này, ăn vào tăng cường miễn dịch cơ thể

Mẹo xào thịt bò không ra nước

Ăn ngon mà khỏe mạnh: 4 loại "thần tiên quả" giúp miễn dịch tăng vọt, cả mùa thu đông không lo cảm cúm
Có thể bạn quan tâm

Va chạm với xe tải, nguyên phó hiệu trưởng trường học ở Lào Cai tử vong
Tin nổi bật
23:13:02 23/09/2025
Chuốc rượu thiếu nữ 16 tuổi say để hiếp dâm
Pháp luật
23:07:53 23/09/2025
NSND Tạ Minh Tâm bất ngờ đóng phim cùng NSƯT Hoài Linh
Hậu trường phim
23:07:50 23/09/2025
Ông Trump áp phí visa H-1B, thung lũng Silicon hoang mang, Ấn Độ lo ngại
Thế giới
23:04:58 23/09/2025
Cơ trưởng 'Tử chiến trên không' từng bị ba vợ ghét vì vẻ ngoài
Tv show
23:04:10 23/09/2025
Quỳnh Lam: Quen nhau được 6 tháng, bạn trai kém 9 tuổi đã nghĩ đến hôn nhân
Sao việt
22:54:31 23/09/2025
Sau 16h chiều mai 24/9/2025, 3 con giáp của cải chất kín nhà, vàng bạc chất đầy két, giàu nhanh chóng, sung túc đủ đầy
Trắc nghiệm
22:50:36 23/09/2025
Mãn hạn tù hành nghề "livestream kể chuyện" tội ác, cuộc sống trong tù
Netizen
22:42:28 23/09/2025
Sức hút của Triệu Lộ Tư: Hàng chục nghìn người xếp hàng chờ gặp
Sao châu á
22:36:35 23/09/2025
Bí ẩn chiếc răng trên trán cá mập ma và chiến lược giao phối khác thường
Lạ vui
22:32:29 23/09/2025