Cách làm thịt heo quay kho cải chua đậm đà, đưa cơm

P.V13:51 08/12/2022

Thịt heo quay kho cải chua là món ăn khá quen thuộc và thường xuất hiền trong mâm cơm gia đình. Thịt heo quay được giòn thơm, kết hợp với cải chua được kho đậm đà đã tạo nên một món ăn rất bắt miệng và đưa cơm.

Với cách làm cực kì đơn giản dưới đây, bạn đã có được một món Thịt heo quay cải chua đậm đà, đưa cơm rồi!

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

Rửa sạch thịt heo.

Cải chua cắt khúc nhỏ.

Bước 2: Chế biến

Luộc thịt heo với 1l nước, thêm 30g muối 10g đường 30g màu dừa trong vòng 20 phút.

Sau khi luộc xong, vớt ra và để ráo, dùng nĩa đâm phần da để khi chiên, da giòn hơn.

Video đang HOT

Làm nóng chảo dầu, chiên thịt heo cho vàng giònSau khi chiên, cắt miếng vừa ăn.

Làm sốt kho:

Xào 30g dầu ăn 25g hành tím băm 5g sả băm cho vàng thơm rồi tắt bếp, cho 200g nước lọc vào.Bật bếp, nêm 15g bột canh 10g tương ớt 30g nước tương 5g đường 1g ngũ vị hương 30g dầu hào.

Dùng nồi, bỏ phần cải chua vào, kế đến cho thịt heo, sau đó cho phần cải chua còn lại, để củ kiệu lên trên, đổ sốt kho vào, đậy nắp và kho 15-20 phút.

Bước 3: Thưởng thức

Cho đầu hành và ớt hiểm đập dập để tăng mùi thơm.Ăn kèm với cơm trắng.

Chúc bạn thành công với Cách làm Thịt heo quay kho cải chua đậm đà, đưa cơm này nhé!

2 cách nấu canh dưa bò ngon nhất, cực đơn giản lần đầu vào bếp thành công Canh dưa bò luôn nằm trong danh sách món ăn chống ngán tuyệt vời. Món ăn có phần nước chua thanh, thịt bò mềm béo, cải chua giòn sần sật lạ miệng. Đặc biệt món ăn rất thích hợp cho những ngày trời oi bức không muốn ăn gì. Món canh kích thích trôi cơm, khiến bạn muốn ăn thêm nhiều chén. 1....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!