Cách làm thịt gà băm xào bí đỏ siêu ngon
Thịt gà băm xào bí đỏ là món ngon, dễ chế biến, tiện lợi, đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà.
Nguyên liệu làm thịt gà băm xào bí đỏ
Thịt gà (có thể dùng thịt ức gà hoặc đùi gà lọc xương)
Bí đỏ 1 miếng
Đậu Hà Lan
Hạt nêm
Món thịt gà băm xào bí đỏ mềm ngọt, bổ dưỡng rất thích hợp cho người già và trẻ em. (Ảnh minh họa)
Các bước làm thịt gà băm xào bí đỏ
Video đang HOT
Trước tiên bạn lấy thịt gà băm nhỏ, ướp với thìa hạt nêm.
Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng vuông nhỏ.
Cho dầu vào chảo đun nóng. Cho bí đỏ vào xào, nêm chút hạt nêm, xóc bí đều cho chín tới, tránh đun kỹ quá và đảo nhiều bí xào sẽ biến thành “cháo bí” mất.
Khi bí gần chín thì cho đậu Hà Lan và thịt gà vào, đun lửa vừa. Đảo nhẹ tay cho gà chín săn.
Nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp. Trút ra bát ăn nóng với cơm.
Chúc các bạn thành công!
Phương Vũ
Món canh thịt gà nấu nấm hương thơm ngon khó cưỡng
Món canh bùi béo, thịt gà ngon mềm, kết hợp với nấm ngọt sẽ là món ăn hấp dẫn bạn nên thử chế biến cho bữa cơm hôm nay.
Nguyên liệu làm canh thịt gà nấu nấm hương
Thịt gà 1/2 con(Gà ta)
Ngao 10 con
Gừng 1/2 cu
Nấm hương 10 cái(Khô)
Ơt: 2 qua
Gia vi:: Hat nêm, muôi...
Cách làm canh thịt gà nấu nấm hương
Bươc 1:
Nấm hương khô rửa sạch sẽ, ngâm nước 15 phút cho nấm mềm. Nấm sau khi ngâm mềm thì vớt ra, cắt bỏ cuống, cắt làm 2 hoặc 3 tùy theo nấm to hay nhỏ. Ngao ngâm nước có hòa tan 1/2 muỗng cà phê muối, cắt ớt tươi cho vào cùng để ngao nhả hết bẩn, cọ ngao thật sạch vỏ. Gừng cạo vỏ, cắt lát mỏng.
Bươc 2:
Thịt gà rửa sạch sẽ, chặt miếng vừa ăn. Cho nước vào nồi đun sôi (khoảng 500ml), sau đó cho thịt gà vào chần sơ qua để loại bỏ chất bẩn và mùi hôi có trong thịt, vớt thịt gà ra, rửa lại với nước lạnh cho sạch.
Bươc 3:
Cho lượng nước vừa ăn vào nồi (khoảng 500ml), đun sôi. Cho gừng, nấm hương vào.
Bươc 4:
Khi nồi canh đã sôi trở lại bạn cho thịt gà vào nấu tiếp khoảng 10 phút thì cho ngao vào, nấu cho ngao mở miệng mới nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn, tắt bếp.
Bươc 5:
Múc canh thịt gà nấu nấm hương ra tô, thưởng thức khi canh vẫn còn nóng để cảm nhận được hương vị thơm ngon và bổ dưỡng của món canh này nhé!
Thời gian bảo quản các loại thịt trong tủ lạnh bạn cần biết Mỗi loại thịt có thời hạn sử dụng khác nhau, dưới đây là thời gian bạn có thể để chúng trong tủ lạnh. Cần bảo quản thịt đúng cách để không bị ngộ độc (Ảnh minh họa) Thịt gia cầm sống Thịt gia cầm sống chỉ nên để trong ngăn lanh từ 1 đến 2 ngày (nhiệt độ 4 độ C hoặc lạnh...