Cách làm Thịt cuộn rau củ chiên giòn thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản
Thịt cuộn rau củ chiên giòn – nghe tên món ăn có thể nghĩ cần nhiều nguyên liệu cũng như cách làm phức tạp, nhưng thực tế món ăn này lại rất dễ làm.
Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm Thịt cuộn rau củ chiên giòn thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!
Thịt cuộn rau củ chiên giòn là món ăn được biến tấu từ kimbab – món cơm cuộn vô cùng nổi tiếng của Hàn Quốc. Với những nguyên liệu sẵn có và cách làm vô cùng đơn giản, Thịt cuộn rau củ chiên giòn sẽ là món ăn “cứu đói” vô cùng thơm ngon, hấp dẫn lại nhanh chóng.
Nguyên liệu làm Thịt cuộn rau củ chiên
300gr-500g Thịt thăn heo
1 nắm Đậu Cove (đậu đũa)
1 củ Cà rốt
1 gói Nấm kim châm
Một nắm lá tía tô (lá to)
Sốt chấm: Pha hỗn hợp (Mayonnaise chanh tương ớt) tuỳ khẩu vị/ Hoặc mắm tỏi ớt/ xì dầu tỏi ớt
Cách làm Thịt cuộn rau củ chiên
Video đang HOT
Sơ chế và cuộn rau củ
300gr thịt heo bỏ ngăn đông cho thịt cứng lại rồi thái lát mỏng bản toĐậu đũa, cà rốt, nấm kim châm cắt khúc tầm 5cm.Dùng búa dần thịt hoặc chày dần thịt cho mềm, rắc thêm chút muối và tiêu vừa ăn. Đặt lên miếng thịt một lá tía tô, tiếp đến là một 1-2 thanh cà rốt, 1 thanh đậu đũa, 1 chút nấm.Cuộn tròn và chắc tay. Dùng tăm ghim lại cho kín. Lăn qua hỗn hợp bột chiên giòn ướt và bột chiên xù.
Chiên thịt cuộn rau củ
Đun dầu sôi thả cuộn thịt vào cho se mặt và cứng lại, sau đó hạ lửa nhỏ, chiên đến khi cuốn thịt vàng đều, bật nhiệt lớn cho dầu sôi trở lại (Chiên ngập dầu nhé)
Đẩy bớt dầu thừa ra ngoài. Vớt món ăn ra để ráo dầu (Mất tầm 12p cho cuộn thịt chín mềm bên trong)
Để an toàn hơn, hãy áp dụng chiên 2 lần. Chiên 1 lần sơ qua đến khi có màu vàng nhẹ tầm 7-9p thì vớt, gần khi ăn thì chiên lại một lượt tầm 5p cho vàng giòn.Rút tăm ra, dùng dao sắc cắt xéo cuộn thịt thành miếng và thưởng thức thôi.
Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món Thịt cuộn rau củ chiên giòn thơm ngon, hấp dẫn để cả gia đình cùng thưởng thức rồi!
Cách làm kem cacao hương dừa đơn giản
Thời tiết nóng bức mà được thưởng thức một ly kem thì thật tuyệt đúng không nào? Bạn nào chưa biết cách làm kem thì hãy tham khảo cách làm kem cacao hương dừa đơn giản mà toinayangi.vn giới thiệu nhé.
Công thức này còn rất phù hợp với người ăn chay khi không chứa các nguyên liệu từ bơ sữa động vật như cách làm thông thường. Cùng tìm hiểu ngay nhé!
Nguyên liệu làm kem cacao hương dừa
- 400ml sữa dừa chưa loại chất béo
- 1 1/4 chén đường hạt
- chén bột cacao không đường
- 1 thìa café bột espresso
- thìa café muối
Cách làm kem cacao hương dừa
Bước 1:
- Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một chiếc nồi nhỏ. Đun sôi sau đó hạ nhiệt xuống thấp hơn. Khuấy đều thường xuyên để hỗn hợp hòa vào nhau, trở nên đặc hơn. Bước này mất khoảng 8 phút.
Bước 2:
- Đổ hỗn hợp vừa nấu vào một khay đựng. Để khay này trong ngăn đá tủ lạnh ít nhất ba giờ cho đến ba ngày (tốt nhất là để qua đêm).
Bước 3:
- Mang kem ra ngoài và đánh bằng máy làm kem theo hướng dẫn kĩ thuật của máy.
Bước 4:
- Cho kem vào lại khay và để trong ngăn đông cho đến khi kem trở lên đông cứng lại, mất ít nhất 3 giờ.
Lúc này là những ly kem ngon tuyệt đã sẵn sàng để thưởng thức rồi.
Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm kem cacao hương dừa đơn giản này nhé!
Cách nấu canh khoai tây thịt heo thơm ngon Cách làm món canh khoai tây thịt heo vô cùng thơm ngon, dễ làm và rất nhanh. Chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc dưới đây để bắt đầu nhé. Nguyên liệu làm món canh khoai tây thịt heo - 1 củ cà rốt - 3 - 4 củ khoai tây - 1 củ hành tây - 2-3 nhánh tỏi - 200g -...