Cách làm thịt bò xào thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng

P.V14:33 17/08/2022

Công thức cho cách làm thịt bò xào thập cẩm. Món này có cách làm cũng cực nhanh và dễ dàng tìm được nguyên liệu, cùng theo dõi hướng dẫn nấu ăn bên dưới để thực hiện làm món thịt bò xào thập cẩm này mời cả nhà bạn nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm thịt bò xào thập cẩm

Thịt thân bò 300g

Súp lơ xanh 1 cây

Bông cải trắng 1 cây

Cà rốt 1 củ

Hành tây 1 củ

Ớt chuông xanh 1 quả

Ớt chuông vàng 1 quả

Tỏi củ

Gừng 1 nhánh nhỏ

Muối 1 muỗng canh

Hạt tiêu 1/2 muỗng cà phê

Nước mắm ngon 4 muỗng cà phê

Video đang HOT

Thực hiện cách làm thịt bò xào thập cẩm

Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhuyễn, chia làm 3 phần. Gừng gọt bỏ vỏ, giã giập nhuyễn.

Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng theo thớ ngang, đem thịt ướp cùng muỗng cà phê mắm hạt tiêu 1 ít tỏi nhuyễn trong 15 phút cho thịt được thấm đều gia vị.

Ớt chuông đỏ, xanh cắt sợi dài, bản 1cm. Cà rốt gọt bỏ vỏ, nạo cắt thành sợi. Hành tây bóc bỏ vỏ cắt thành múi cau. Súp lơ xanh và bông cải trắng cắt thành miếng vừa ăn, rửa sạch ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 10 phút. Chần súp lơ, bông cải và cà rốt sơ qua nước đang sôi.

Đặt chảo lên bếp, mở lửa lớn và đun nóng cùng một ít dầu ăn, sau đó cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó, cho tiếp thịt bò vào xào đều tay ở lửa to, đảo nhanh tay hơn khi thấy thịt vừa chín tới thì cho ra đĩa. Lưu ý thịt bò bạn không nên xào quá lâu, vì nếu xào lâu sẽ làm cho thịt mất nước và khô quắt lại sẽ không còn ngon và bổ dưỡng nữa, sẽ làm cách làm thịt bò xào thập cẩm trở nên không hoàn hảo.

Tiếp đến bạn cũng phi thơm tỏi và ít gừng đã băm nhuyễn lên. Sau đó cho thêm ớt chuông cà rốt súp lơ dã chuẩn bị vào xào cùng. Thêm một ít nước lọc rồi cho hành tây vào xào nhanh tay ở lửa lớn. Nêm nếm thêm gia vị đã chuẩn bị sao cho vừa miệng.

Cuối cùng cho thịt bò vào xào thật nhanh tay cùng các thành phần trên, mở lửa lớn, đảo đều tay lại lần nữa rồi tắt bếp.

Cho phần thịt bò xào thập cẩm ra đĩa, tăng sự hấp dẫn cho món ăn bạn trang trí thêm cọng rau mùi, vài lát ớt tươi cho đẹp, kết hợp món ăn này cùng với cơm nóng nhé. Món thịt bò xào thập cẩm này hứa hẹn không chỉ nhìn rất đẹp mắt mà còn đảm bảo về hương vị cũng rất tuyệt vời.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng cùng cách làm thịt bò xào thập cẩm.

Mê ly với cách làm thịt bò xào cần

Thịt bò xào cần tây là một trong số các món ăn phổ biến làm từ thịt bò. Cách làm thịt bò xào cần tây rất đơn giản, nhanh chóng. Bạn có thể thực hiện món ăn này dễ dàng với chút thời gian ít ỏi mà vẫn đảm bảo bữa ăn hấp dẫn cho gia đình mình.

Thịt bò kết hợp với cần tây là món ăn phổ biến và được ưa thích của nhiều người, bởi lẽ, hương vị của chúng hòa quyện vô cùng hấp dẫn, cách làm lại đơn giản, nhanh gọn, chi phí không cao, nên nó thường được dùng trong những bữa tiệc mini của gia đình. Hãy theo dõi công thức làm "thịt bò xào hành tây cần tây" dưới đây nhé.

Với cách làm thịt bò xào cần này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Thịt nạc bò: 300g

Hành tây: 1 củ

Cần tây: 200g

Cà chua: 1/2 quả

Hạt tiêu: 1/2 thìa cafe

Gừng: 1 nhánh (5g)

Tỏi: 5 tép (5g)

Dầu ăn: 2 thìa canh

Nước mắm: 2 thìa súp.

Muối: 1 thìa cafe.

Mì chính: 1 thìa cafe

Cách làm thịt bò xào cần được thực hiện qua các bước như sau:

Thịt bò mua về rửa sạch, thái thành miếng mỏng, khi xào, thịt bò nhanh chín mà lại không bị dai.

Hành tây bổ múi cau đem ngâm nước pha chút muối cho bớt hăng.

Cần tây nhặt rửa sach, cắt khúc khoảng 4-5cm.

Gừng gọt vỏ, giã giập.

Cho thịt bò gừng nước mắm muối mì chính hạt tiêu, trộn đều, ướp trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

Cà chua thái miếng mỏng.

Bắc chảo lên bếp, đun nóng cùng một chút dầu ăn, rồi cho tỏi vào phi thơm.

Sau đó cho thịt bò vào chảo đảo nhanh cho săn lại.

Tiếp theo, khi thấy thịt bò vừa chuyển màu thì cho hành tây và cần tây vào xào cùng, thêm vài lát cà chua cho đẹp, nếm gia vị cho vừa ăn, đảo đều rồi tắt bếp.

Thịt bò chín bày ra đĩa là cách làm thịt bò xào cần của bạn đã hoàn thành rồi đấy.

Thịt bò xào cần này ăn với cơm nóng sẽ rất ngon đấy nhé.

Món thịt bò xào hành tây cần tây rất dễ làm nhưng các bạn phải chú ý, không xào thịt bò quá lâu, thịt sẽ khô quắt lại và rất dai, không ngọt, thịt phải mềm, vừa chín tới, có vị ngọt đậm đà, rau cần không còn vị hăng nhưng phải giòn, không được nát nhé.

Thịt bò xào cần có thể chấm thêm chút xì dầu hòa với ít ớt hiểm, cay cay cũng thật thú vị.

Thịt bò xào cần tuy dễ làm nhưng để giữ hương thơm và vị ngọt của bò thì không phải lúc nào cũng dễ. Chỉ cần bỏ ra một ít thời gian và một chút khéo léo là các bạn đã có ngay một món ăn nóng hổi để chiêu đãi cả nhà mình rồi.

Chúc các bạn ngon miệng!

Thơm ngon hấp dẫn với cách làm cá rim nước mắm tại nhà Và để giúp các bạn thực hiện được món cá rim nước mắm này ngon đúng chuẩn này mời các bạn theo dõi bài viết dưới đây để hiểu hơn về cách làm cá rim nước mắm nhé. Nào chúng ta bắt tay vào bếp thôi. Nguyên liệu cần cho cách làm cá rim nước mắm bao gồm: 1 con cá chép (hoặc...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sao nghĩ ra câu hát "hết kháng chiến con còn chưa về, mẹ ơi vui lên, mẹ có đứa con anh hùng" hay thế nhỉ?09:26

Phụ huynh rơi nước mắt khi con gái hát cùng Mỹ Tâm ngày Đại lễ 2/9, niềm tự hào gia đình kể sao cho hết!02:15

Nam chính Mưa Đỏ bị đồng đội bỏ lại ngay tại sân vận động Mỹ Đình vì có 1 hành động "quá mắc cỡ"00:33

Đây rồi màn đồng diễn được mong chờ nhất Đại lễ 2/9: Dàn nghệ sĩ hát liên khúc Khí Phách Việt Nam, Mỹ Tâm làm rung động triệu trái tim!13:13

Mỹ Tâm cất giọng đầy nội lực, cùng Double2T "rực cháy" ở concert quốc gia04:39

Vợ sinh con 1 tháng, bắt quả tang chồng quạt cho tiểu tam ngủ ngoài đường: Trước đây cũng suýt là... tiểu tam00:18

Khối Quân nhân Trung Quốc hát vang "Như có Bác trong ngày đại thắng"00:55

Mỹ Tâm gây sốt13:13

Tang lễ diễn viên Ngọc Trinh: NS Thành Lộc - Việt Hương đến tiễn biệt, dàn sao gửi hoa chia buồn00:35

Hai nghệ sĩ trẻ vinh dự trình diễn từ Đại lễ A50 tới A80: Đây chính là "trai tài gái giỏi" được Tổ quốc tin tưởng!16:29

Đám tang diễn viên Ngọc Trinh: NS Công Ninh khóc nghẹn, Quách Ngọc Tuyên ngồi thất thần, Nam Thư cùng dàn sao đến viếng00:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát cho ngày oi nóng

16:43:44 04/09/2025

Vào ngày oi nóng, chẳng gì hợp hơn một mâm cơm dân dã, vừa thanh mát vừa đậm vị quê nhà. Hãy tham khảo thực đơn dưới đây nhé!

Loại củ được người Nhật ưa thích giúp thải độc gan có nhiều ở chợ Việt, giá siêu rẻ, ngày mưa thử ngay những món này ngon khó cưỡng

06:59:21 04/09/2025

Đây là loại củ có nhiều trong mùa thu, giúp thải độc gan mà nhiều người lại bỏ qua. Vào những ngày mưa, những món ăn chế biến từ loại củ này càng đưa cơm, bạn có thể tham khảo các món dưới đây.

Chỉ cần dùng thứ này thả vào chậu nước, đảm bảo bạn có thể làm sạch lông măng vịt rất nhanh, vịt hết sạch mùi hôi

06:46:12 04/09/2025

Chỉ với một vài mẹo hay, bạn có thể nhổ lông vịt một cách nhanh chóng, lại khử mùi hôi hiệu quả. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn đến bạn cách thực hiện chi tiết.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối dân dã mà ngon

16:53:08 03/09/2025

Một bữa cơm chiều ấm áp không nhất thiết phải cầu kỳ, đôi khi chỉ cần vài món quen thuộc cũng đủ khiến cả nhà sum vầy bên mâm cơm thêm phần trọn vẹn.

Dùng nguyên liệu "vua của thực phẩm tính kiềm" nấu món ăn dễ lại ngon, nước dùng sánh mịn rất hợp với cơm

11:48:32 03/09/2025

Thịt bò xào khoai sọ là món ăn dễ làm, với thịt bò mềm mịn, khoai sọ mềm dẻo, nước dùng sánh mịn, ăn kèm cơm rất hợp.

Nếu không muốn nấu nướng, chỉ cần trộn 3 nguyên liệu này là có món ăn vừa thanh mát lại kích thích vị giác

05:41:09 03/09/2025

Đây là một món trộn được làm từ các nguyên liệu đơn giản nhưng ngon miệng vô cùng, sẽ giúp bạn kích thích vị giác!

Con dâu xúc động kể về chiếc bánh Tiramisu màu cờ Tổ quốc tự tay làm tặng bố chồng

15:40:57 02/09/2025

Chiếc bánh không chỉ là món ngọt, mà còn là một câu chuyện, một lời nhắn gửi, một niềm tự hào, chị Tạ Thùy Giang ở Hà Nội xúc động chia sẻ.

'Nội trợ cũng là yêu nước!' - 'tuyên ngôn' thú vị từ những người nội trợ khéo tay

15:37:01 02/09/2025

Những tác phẩm được làm từ bàn tay khéo léo với trái tim hướng về Tổ quốc của hội chị em nhận được nhiều tình cảm của người dùng mạng xã hội.

Hôm nay nấu gì: Mâm cơm yêu nước, tổ quốc trong tim

15:32:18 02/09/2025

Nhân dịp Quốc khánh 2/9, mâm cơm gia đình được chuẩn bị thật chỉn chu với những món ăn vừa ngon miệng vừa mang đậm ý nghĩa gắn kết.

Khi nấu canh củ sen, 99% mọi người sai lầm vì thao tác này: Sửa ngay để món canh ngọt ngon mà không bị thâm đen

12:53:47 02/09/2025

Nhiều người phàn nàn rằng canh lúc nào cũng đen, đục, hơi chát, hoàn toàn không có được vị tươi, ngọt, thơm ngon như canh bạn ăn ngoài nhà hàng.

Mẹ đảm ở Hà Nội chỉ cách làm thạch rau câu cờ đỏ sao vàng cực đơn giản, mừng ngày đại lễ 2/9

06:01:08 02/09/2025

Món thạch này ăn cùng với sữa chua, các loại hạt và trái cây rất thanh mát, hợp với tiết trời giao mùa cuối hạ đầu thu. Và còn hợp hơn nữa khi làm vào ngày Quốc khánh Việt Nam 2/9 năm nay.

80 mâm cơm Việt 'gây bão': Khi hương vị gia đình hóa thành niềm tự hào dân tộc

05:58:30 02/09/2025

Mỗi bữa cơm ngon không đơn thuần là hương vị, mà là hành trình trở về cội nguồn: miếng thịt kho, bát canh ngọt mát, hạt cơm trắng dẻo thơm... tất cả quyện lại thành một sợi dây gắn kết, hun đúc bản sắc và tinh thần Việt.