Cách làm sữa ngô sánh mịn tại nhà

An Ngọc19:58 20/05/2021

Sữa ngô (bắp) là thức uống bổ dưỡng, thích hợp cho những ngày nắng nóng. Bí quyết nấu sữa ngô sao cho sánh mịn, không bị cặn là điều mà người nội trợ nên biết.

Cách làm sữa ngô, đậu xanh cốt dừa, nước gạo bổ dưỡng

Cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể hàng ngày với các cách làm sữa ngô, sữa gạo rang và sữa đậu xanh đơn giản nhưng rất thơm ngon sau.

Hãy bổ sung các chất dinh dưỡng cho cả gia đình với các công thức cách làm sữa ngô, sữa gạo rang và sữa đậu xanh, chắc chắn cả gia đình bạn sẽ rât thích.

1. Cách làm sữa ngô

Nguyên liệu cần có cho cách làm sữa ngô:

- Bắp ngô: 3 trái;

- Sữa tươi không đường: 350ml;

- Đường: 25g (các bạn có thể gia giảm theo khẩu vị).

Các bước thực hiện cách làm sữa ngô:

Bước 1: Tách hạt ra khỏi bắp, cho bắp cùng với nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Các bạn có thể lấy phần lõi ngô luộc lên lấy nước rồi cho vào máy xay xay nhuyễn.

Tách hạt khỏi bắp ngô

Bước 2: Lọc sữa ngô. Các bạn cho phần sữa ngô đã lọc vào chiếc khăn mỏng và bóp mạnh để lọc lấy phần nước trong bỏ phần bã.

Bước 3: Cho thêm sữa tươi vào phần sữa ngô đã vắt sau đó cho lên bếp đun đến khi sữa bắt đầu sôi lăn tăn thì cho thêm đường vào đun.

Thành phẩm thơm ngon của cách làm sữa ngô

Lưu ý đối với cách làm sữa ngô:

Nếu các bạn thấy dùng khăn để lọc nhìn không được vệ sinh thì các bạn có thể sử dụng khay lọc bằng inox (lưới lọc) rất tiện và sạch sẽ.

Dùng lưới lọc để thực hiện cách làm sữa ngô

Như vậy chỉ cần 3 bước đơn giản với công thức cách làm sữa ngô là các bạn đã có món sữa ngô thơm ngon béo ngậy tại nhà rồi.

2. Cách làm nước gạo rang

Nguyên liệu:

- Gạo lứt: 25g;

- Gạo nếp thơm: 25g;

- Sữa tươi không đường: 600ml;

- Nước: 600ml;

- Đường: 100g;

- Vani: 15ml.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gạo vo sạch rồi để ráo nước. Hòa nước với sữa đun lên cho nóng.

Bước 2: Thực hiện

Khác với công thức cách làm sữa ngô, làm sữa gạo các bạn phải cho gạo vào chảo rang, các bạn phải để lửa nhỏ và luôn đảo đều tay để gạo không bị cháy. Cứ rang như vậy cho đến khi gạo chín và có mùi thơm.

Gạo đã rang các bạn tiếp tục cho vào nước sữa đã đun nóng ngâm khoảng 10-15 phút để gạo ngấm.

Để nồi nước có chứa gạo lên bếp đun khoảng 10 phút nữa lúc nào gần sôi thì tắt bếp.

Phần nước gạo đã đun lọc qua rây chắt hết phần nước gạo để được phần nước trong.

Các bước thực hiện cách làm sữa gạo rang

Lưu ý khi làm nước gạo rang

Khi các bạn vo gạo chỉ vo đủ sạch không nên vo quá kĩ, như vậy sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng bán trên vỏ cám.

Nước gạo rang các bạn có thể cho thêm đá vào dùng cho thơm mát.

3. Sữa đậu xanh nước dừa

Nguyên liệu:

- Đậu xanh bỏ vỏ: 300g;

- Đường: 250g;

- Muối tinh: thìa;

- Lá nếp: 1-2 cọng;

- Nước cốt dừa hoặc sữa tươi tùy ý.

Cách làm sữa đậu xanh nước dừa như sau:

Bước 1: Đậu xanh mua về các bạn rửa sạch sau đó ngâm với một chút nước ấm hòa lẫn với muối khoảng 3-4 tiếng sau đó vớt ra vo lại vài lần với nước sạch sau đó để thật ráo nước.

Buớc 2: Lá nếp các bạn rửa sạch và vo tròn cho lá hơi nát.

Bước 3: Đậu xanh đã ngâm đổ vào nồi cho nước lạnh vào nấu chín, trong lúc đun các bạn nhớ mở vung để hớt hết phần bọt ra. Đun cho đến khi đậu chín mềm.

Bước 4: Đậu xanh đã nấu chín cho vào máy xay sinh tố cùng với đường, xay nhuyễn để tạo thành hỗn hợp mịn.

Bước 5: Đổ hỗn hợp đã xay vào nồi rồi cho lá nếp vào đun nhỏ lửa khoảng 15 đến 20 phút. Trong lúc đun các bạn phải khuấy đều tay và thêm nước cốt dừa vào.

Bước 6: Sau khi cho đủ gia vị cảm thấy vừa khẩu vị các bạn bắc nồi ra, vớt bỏ lá nếp. Sau đó đổ vào một cái âu thủy tinh để trong tủ lạnh ngăn mát rồi dùng dần (có thể sử dụng trong vòng 1 tuần). các bạn có thể cho thêm sữa tươi hoặc đá vào uống cùng sẽ rất ngon.

Sữa đậu xanh bổ dưỡng

Còn gì tuyệt vời hơn khi mỗi sáng các bạn được thưởng thức một cốc sữa ngon lành như thế này. Hãy xắn tay áo và làm ngay theo các công thức cách làm sữa ngô, đậu xanh, nước gạo rang trên nhé!

Tự học cách nấu sữa ngô thơm mát bổ dưỡng không hề khó! Sữa ngô là một loại đồ uống cực kỳ bổ dưỡng mà lại rất thơm ngon nên không chỉ người lớn mà các bé trong nhà mình cũng rất yêu thích đấy. Bởi tính mình cũng cẩn thận, lại hay lo lắng về vấn đề chất lượng của những đồ ăn được làm sẵn bán tại các cửa hàng, siêu thị nên thường...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đoạn camera đau lòng đang được chia sẻ trên MXH: Người phụ nữ bị chồng đánh dã man, các con ôm mẹ gào khóc00:52

Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09

Công khai video trích xuất camera ghi lại cảnh tượng Á hậu Việt bị biến thái giở trò tấn công giữa nơi công cộng00:19

"Lụt Từ Ngã Tư Đường Phố" lần đầu được cover sau 16 năm, "Táo Thoát nước" Tự Long sốc vì 1 chi tiết được giữ nguyên02:01

Điếng người trước cảnh tượng bóng trắng di chuyển trong salon tóc lúc 12h đêm02:08

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Bất bình khi xem clip ghi cảnh cụ bà bị 2 phụ nữ đánh, người vào can còn bị ngăn lại00:38

Căng: Sao nam Vbiz quỳ gối xin lỗi Trấn Thành, nguyên nhân vì 1 câu "vạ miệng" trên sóng truyền hình02:42

Chồng H'Hen Niê tung loạt ảnh hẹn hò bí mật suốt 7 năm, netizen liền phán: "Bị block là xứng đáng!"00:54

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê

06:05:41 25/02/2025

Làm tôm viên tại nhà không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới đây là cách làm tôm viên chiên các bạn có thể tham khảo nhé!

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

06:02:37 25/02/2025

Nước sốt là linh hồn của món ăn, giúp tăng hương vị và tạo sự đặc biệt cho từng món. Dưới đây là 5 cách pha nước sốt thơm ngon, đơn giản, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

06:02:06 25/02/2025

Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon

07:00:14 23/02/2025

Bánh há cảo nhân củ cải vừa mềm dai, vừa đậm đà, nhân thịt hòa quyện cùng vị thanh mát của củ cải, ăn hoài không ngán!

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

6 cách chiên trứng ngon, đẹp mắt như đầu bếp chuyên nghiệp

05:57:43 23/02/2025

Trứng chiên là món ăn quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách làm sao để trứng vừa ngon vừa đẹp mắt như các đầu bếp chuyên nghiệp.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

6 mẹo làm món hầm nhừ mềm, đậm vị mà không bị nát

05:56:28 23/02/2025

Các món hầm như bò kho, gà tiềm, canh xương hay đậu hầm đều cần thời gian nấu lâu để nguyên liệu chín nhừ, ngấm gia vị.

Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư

10:29:18 22/02/2025

Hãy cùng khám phá và chuẩn bị cho bữa cơm cuối tuần thêm phần ngon miệng, dinh dưỡng và tràn ngập tiếng cười trong bài viết này nhé!

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.