Cách làm sò điệp xào ớt thơm ngon cho gia đình lắm nhé
Gỏi tôm củ sen ngọt mát cho bữa cơm chiều
Tự làm mỳ spaghetti ngon như nhà hàngSò điệp xào ớt hơi đắt một chút nhưng cực dễ chế biến, lại có tính mát, ngọt, rất hợp với bữa ăn mùa hè.
Nguyên liệu làm sò điệp xào ớt: (cho 4 người)
300g sò điệp
10g ớt xanh
10g ớt đỏ
5g hành hoa trắng
5g cà rốt tỉa hoa
1 thìa cà phê mì chính
1 thìa cà phê đường
2 thìa cà phê dầu hào
2 muôi lẩu nước dùng gà
Video đang HOT
Phi thơm tỏi và cho nước dùng gà vào.
Nước dùng sôi thì cho ớt xanh, ớt đỏ vào xào trong khoảng 3 phút.
Cho tiếp sò điệp vào chảo, xào tiếp.
Cho 3 – 4g bột đao hòa nước vào để nước xào có độ sánh. Cuối cùng là rắc hạt tiêu lên trên.
Sau khi trang trí bằng cà rốt tỉa hoa, chúng ta có thành phẩm vừa ngon vừa đẹp mắt.
Chúc các bạn thành công với món sò điệp xào ớt nhé.
Cách làm cơm chiên trứng cá thơm ngon cho ngày bận rộn
Cơm rang là món ăn được ưa chuộng trong những ngày bận rộn bởi dễ nấu và vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng trong thành phần món ăn. Cùng học cách nấu cơm chiên trứng cá thơm ngon cho ngày bận rộn nhé.
Nguyên liệu món cơm chiên trứng cá:
- 1 bát cơm nguội
- 150g tôm tươi
- 150g sò điệp
- 60g trứng cá
- 3 quả trứng vịt
- 20g hành lá, 20g tỏi băm, 10g gừng thái lát
- 1 thìa café rượu trắng
- 1 thìa café muối, 2 thìa café hạt nêm, 1 thìa café đường và 1 thìa café hạt tiêu
Cách làm món cơm chiên trứng cá:
- Tôm rửa sạch nước và đất cát. Khía nhẹ dọc sống lưng để lột vỏ, lấy chỉ đen. Thái tôm dọc theo sống lưng làm hai nửa. Dò điệp rửa sach để ráo. Luộc qua để lấy thịt.
- Chuẩn bị một nồi khoảng 150ml nước lọc, cho thêm 1 thìa rượu trắng, chút gừng thái lát, đun sôi lên. Khi nước sôi thả tôm và sò điệp vào luộc chín, vớt ra để ráo.
- Hành rửa sạch, thái nhỏ.
Lấy một chiếc bát sạch, đập 3 quả trứng vịt vào bát và đánh tan lên. Sau đó đổ trứng cá vào cùng, đánh cho đều.
- Cho chảo gang to lên bếp, đợi chảo nóng, cho 3 thìa café dầu ăn, thêm tỏi băm phi thơm vàng. Tiếp theo cho tất cả trứng trong bát đựng vào chảo quậy cho bông đều. Nhanh tay cho cơm nguội vào chảo, đảo cho trứng và cơm đều với nhau, vặn nhỏ lửa.
- Đợi đến khi cơm hơi săn khô lại, cho tôm, sò điệp vào chảo rang cùng, nêm hạt nêm, mắm cho vừa vị. Trước khi nhấc chảo xuống bếp, cho hành lá lên trên, đảo cho đều.
- Bày cơm ra đĩa, rắc chút tiêu cho đẹp mắt.
Cơm chiên không quá khô, sò điệp và tôm mềm, ngọt lịm, trứng cá đậm đà. Chắc chắn bạn sẽ yêu thích món cơm chiến trứng cá này ngay từ miếng ăn đầu tiên đấy.
Cách làm sò điệp nướng mỡ hành tại nhà 
Sò điệp là nguyên liệu để tạo ra nhiều món ăn ngon như: hấp, luộc, nướng, nấu cháo,...Trong đó, sò điệp nướng mỡ hành được xem là món ăn ngon và là món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Nguyên liệu làm sò điệp nướng mỡ hành cho 4-5 người: - 2kg sò điệp - 200g đậu phộng - 100g hành lá...
Tin liên quan
Cách làm sò điệp nướng phô mai thơm phức
Mì xào tôm và sò điệp
Cồi sò điệp xào hành
Canh thiên lý sò điệp đơn giản ,ngon cơm
Cách làm sò điệp chiên xù giòn rụm thơm béo ngon hấp dẫn
Tự làm mì bào ngư thịnh soạn như nhà hàng
Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55
B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46
Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23
Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00
Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07
1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42
HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26
Chồng H'Hen Niê tung loạt ảnh hẹn hò bí mật suốt 7 năm, netizen liền phán: "Bị block là xứng đáng!"00:54Tiêu điểm
"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm
Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư
6 cách chiên trứng ngon, đẹp mắt như đầu bếp chuyên nghiệp
Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản
5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp
Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt
Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng
6 mẹo làm món hầm nhừ mềm, đậm vị mà không bị nátTin đang nóng
Nhân chứng kể khoảnh khắc phát hiện 2 mẹ con bị sát hại ở Bình Dương
Lộ danh tính sao nam Vbiz sẽ thay thế Trấn Thành, Trường Giang?
Bị bệnh thập tử nhất sinh, con gái lớn chăm sóc ngày đêm, con gái út chỉ ghé thăm nhưng sau khi xuất viện, tôi liền giao tài sản cho con út
Nữ chính phim cổ trang 19+ từng áp lực, xấu hổ khi nhận là diễn viên
4 ngôi sao Hoa ngữ nổi tiếng nhất ở Việt Nam: Triệu Lệ Dĩnh chịu thua 1 mỹ nam càng diễn dở càng đông fan
Ép mẹ chồng vay tiền mua nhà, tôi sốc nặng khi bà tiết lộ bí mật động trời
Nam shipper chở người mẹ đi tìm con giữa đêm: "Tôi giúp bằng cả tấm lòng"
Sao Việt 23/2:Trường Giang trẻ trung, Vân Dung hài hước 'bắt trend' người đẹpTin mới nhất
Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon
Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon
9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư
Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích
7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà
8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng
6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ
Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch
Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua
Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm
Có thể bạn quan tâm
Hành động của Ronaldo khiến hàng nghìn người thất vọng
Sao thể thao
10:11:22 23/02/2025
Nhan sắc hot girl Pickleball mới nổi, vừa gây "sốt" mạng
Netizen
10:08:21 23/02/2025
Thần số học Chủ nhật ngày 23/2/2025: Khám phá vận mệnh theo con số định mệnh
Trắc nghiệm
09:52:55 23/02/2025
Hamas tố Israel vi phạm thỏa thuận ngừng bắn khi hoãn thả tù nhân Palestine
Thế giới
09:50:25 23/02/2025
Tạm giữ hình sự lái xe ô tô đâm xe máy kéo dài 10km ở Vĩnh Phúc
Pháp luật
09:26:43 23/02/2025
Làn da của người lười bôi kem chống nắng
Làm đẹp
09:23:16 23/02/2025
Sao Hàn 23/2: Chồng Từ Hy Viên dừng sự nghiệp, Sunmi bị tố lừa đảo
Sao châu á
09:20:14 23/02/2025
Chiếc áo khoác sang trọng, đa năng đáng sắm nhất mùa nắng là đây
Thời trang
09:09:22 23/02/2025
Dọn dẹp phòng ngủ của chị gái, tôi tái mặt khi phát hiện lý do chị luôn mặc quần áo rộng thùng thình, càng sợ hãi hậu quả của nó
Góc tâm tình
09:06:54 23/02/2025
Thực phẩm hồi phục sức khỏe
Sức khỏe
08:35:03 23/02/2025
Vụ thi thể không nguyên vẹn: Lời khai rợn người của gã chồng giết vợ
Chấn động tin em rể đại gia lợi dụng cái chết Từ Hy Viên công khai có con riêng, danh tính "tiểu tam" lộ diện
Nhân chứng kể lại giây phút kinh hoàng vụ tai nạn 6 người chết ở Sơn La
Chở thi thể nữ sinh bị tai nạn tử vong về nhà, xe cấp cứu gặp nạn
Xác định kẻ sát hại 2 mẹ con tại nhà riêng ở Bình Dương
Hoa hậu Việt Nam nghi sắp làm phu nhân hào môn lộ hint rời Sen Vàng?
MXH tràn ngập clip Hoàng Cảnh Du đưa gái lạ du lịch Phú Quốc, chuyện tình với Địch Lệ Nhiệt Ba nghi đã "toang"
Chuyện gì đã xảy ra khiến vợ Vũ Cát Tường cư xử lạ sau lễ thành đôi?