Cách làm sò điệp chiên xù đơn giản ngon cơm

Theo dõi VGT trên

Món sò điệp chiên xù được mệnh danh là ” món ăn chơi” vì sự quý hiếm của nó. Tuy nhiên đây cũng là món ăn được nhiều người yêu thích bởi sự thơm ngon, bổ dưỡng.

Thỉnh thoảng đổi món cho bạn và gia đình sẽ khiến mọi người thấy hứng thú với bữa cơm hơn.

Cách làm sò điệp chiên xù đơn giản ngon cơm - Hình 1

Nguyên liệu:

- 100g sò điệp

- 1 quả trứng gà

- 50g xà lách

- 50g bắp cải tím

- 50g bột xù

- 2 thìa súp xốt mayonnaise

- 3 thìa cà phê hạt nêm

- Dầu để chiên

Video đang HOT

Cách làm:

Bước 1: Sò điệp rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2:

Cách làm sò điệp chiên xù đơn giản ngon cơm - Hình 2

Trứng gà đánh tan cùng với 2 thìa cà phê hạt nêm.

Cách làm sò điệp chiên xù đơn giản ngon cơm - Hình 3

Nhúng sò điệp vào trứng sau đó lăn qua bột chiên xù.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào, dầu nóng cho sò điệp vào chiên vàng giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu.

Bước 4:

Cách làm sò điệp chiên xù đơn giản ngon cơm - Hình 4

Xà lách tách bẹ, rửa sạch, để ráo nước. Bắp cải tím tách bẹ, rửa sạch, xắt sợi nhỏ.

Bước 5: Đánh đều xốt mayonnaise với 1 thìa cà phê hạt nêm . Xếp sò ra đĩa cùng với xà lách và bắp cải tím, dùng kèm xốt mayonnaise.

Cách làm sò điệp chiên xù rất đơn giản nhưng chắc chắn không ai có thể cưỡng lại được.

Chúc các bạn thành công.

Theo Homnayangi

Cách làm mứt dừa ngũ sắc ngon dẻo tại nhà

Tết đến rồi, cùng nhau làm mứt với cách làm mứt dừa ngũ sắc ngon dẻo tại nhà dưới đây nào các bạn, đảm bảo bạn sẽ có món mứt dừa với màu sắc bắt mắt mà không lo lắng về chuyện phẩm màu. Hãy cùng hom nay an gi tìm hiểu nhé.

Cách làm mứt dừa ngũ sắc ngon dẻo tại nhà - Hình 1

- 1kg dừa tươi

- 2kg đường trắng

- 1 mớ lá nếp

- 100g bắp cải tím

- 1 củ cà rốt

- 1 bó rau dền đỏ

Cách làm mứt dừa ngũ sắc ngon dẻo tại nhà:

Cách làm mứt dừa ngũ sắc ngon dẻo tại nhà - Hình 2

Bước 1: Dừa dùng dao cắt đôi quả dừa, gọt bỏ rám bên ngoài, dùng nạo nạo theo vòng tròn của quả dừa để được những sợi dừa dài và mỏng. Sau khi nạo xong thì các bạn đem rửa vài lần với nước ấm cho dừa sạch dầu, rồi để cho ráo nước.

Bước 2: Cà rốt, lá nếp, cải tím đem rửa sạch, thái nhỏ từng loại. Sau đó cho lần lượt từng loại vào máy xay sinh tố, thêm một bát nước rồi xay nhuyễn. Lọc bỏ bã của từng loại qua rây chỉ lấy phần nước cốt và đựng riêng ra từng bát. Còn rau dền thì rửa sạch, đem luộc chín, bỏ bã chắt lấy nước, như các nước trên cũng để riêng ra bát.

Bước 3: Chia đường và dừa ra làm 5 phần bằng nhau, các bạn có thể làm mứt dừa theo 2 cách sau:

Cách làm mứt dừa ngũ sắc ngon dẻo tại nhà - Hình 3

Cách làm mứt dừa ngũ sắc ngon dẻo tại nhà

Cách 1: Các bạn cho 4 phần dừa và đường vào 4 bát nước rau củ đã chuẩn bị sẵn, còn một phần nữa các bạn chỉ cho đường vào, ướp trong khoảng 2 tiếng cho dừa ngấm đường và nước rau củ. Mỗi loại màu các bạn bớt lại một chén con để dùng sau. Khi đã ướp đủ thời gian, cho từng loại mứt lên chảo, đun lửa to cho sôi, đảo đều tới khi nước bắt đầu cạn thì vặn nhỏ lửa, rồi các bạn cho thêm chén nước màu bớt lại trước để mứt có màu đẹp hơn. Đảo đều tay cho tới khi đường bám đều quanh miếng dừa và khô ráo thì tắt bếp.

Cách làm mứt dừa ngũ sắc ngon dẻo tại nhà - Hình 4

Cách 2: Cách này tiết kiệm thời gian làm mứt hơn, các bạn không mất thời gian chờ đường ngấm mà trực tiếp cho nước rau củ, đường và dừa từng loại vào chảo đun lửa to cho sôi đều, vặn nhỏ lửa dần khi nước cạn bớt, cứ đảo đều cho tới khi mứt khô và đường bám đều quanh miếng dừa là được.

Cách làm mứt dừa ngũ sắc ngon dẻo tại nhà - Hình 5

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm mứt dừa ngũ sắc ngon dẻo tại nhà rồi. Bây giờ chúng ta chỉ cần cho từng loại mứt ra đĩa, để nguội là có thể thưởng thức rồi, chúc các bạn thành công.

Theo Homnayangi

https://homnayangi.vn/cach-lam-so-diep-chien-xu-don-gian-ngon-com/
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Đặc sản và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Hạ Long dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5Đặc sản và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Hạ Long dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5
7 giờ trước
Top những món ngon cho ngày lễ 30/4 -1/5 không dầu mỡTop những món ngon cho ngày lễ 30/4 -1/5 không dầu mỡ
hôm qua
3 món ăn "nhất định phải có" trên mâm cơm nhà mùa nóng: Vừa giải độc gan, vừa giúp thanh nhiệt lại cực ngon miệng3 món ăn "nhất định phải có" trên mâm cơm nhà mùa nóng: Vừa giải độc gan, vừa giúp thanh nhiệt lại cực ngon miệng
hôm qua
Nấu bữa tối ngon trọn vẹn chỉ trong chưa đầy 1 giờ: Đủ món mặn - rau - canh, nhanh gọn lại bổ dưỡng!Nấu bữa tối ngon trọn vẹn chỉ trong chưa đầy 1 giờ: Đủ món mặn - rau - canh, nhanh gọn lại bổ dưỡng!
19 giờ trước
"Lộc trời" ngoi lên từ bùn đất ở Hải Dương, nhìn nổi da gà nhưng là đặc sản, ăn vào mới thấy thật tinh hoa"Lộc trời" ngoi lên từ bùn đất ở Hải Dương, nhìn nổi da gà nhưng là đặc sản, ăn vào mới thấy thật tinh hoa
hôm qua
Loạt món ngon đặc sản phải thử khi tới Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5Loạt món ngon đặc sản phải thử khi tới Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5
7 giờ trước
Top những món ngon cho ngày nghỉ lễTop những món ngon cho ngày nghỉ lễ
7 giờ trước
Nghỉ lễ, mẹ đảm Sài Gòn làm mẹt cuốn siêu hấp dẫn nhâm nhi cực đã, ai bí món tham khảo ngay!Nghỉ lễ, mẹ đảm Sài Gòn làm mẹt cuốn siêu hấp dẫn nhâm nhi cực đã, ai bí món tham khảo ngay!
hôm qua

Tin đang nóng

Đức Tuấn tranh cãi vì thái độ cười cợt vụ mất drone, phải ngừng diễnĐức Tuấn tranh cãi vì thái độ cười cợt vụ mất drone, phải ngừng diễn
5 giờ trước
Sinh viên Đại học vỗ lễ cựu chiến binh lên tiếng xin lỗi, khoe gia đình có côngSinh viên Đại học vỗ lễ cựu chiến binh lên tiếng xin lỗi, khoe gia đình có công
2 giờ trước
Nữ Thượng tá 5 lần đọc thuyết minh diễu binh, diễu hành, tiết lộ phải thi tuyển rất gắt gaoNữ Thượng tá 5 lần đọc thuyết minh diễu binh, diễu hành, tiết lộ phải thi tuyển rất gắt gao
6 giờ trước
Nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Bộ Công an đề nghị hủy quyết định không khởi tố vụ ánNữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Bộ Công an đề nghị hủy quyết định không khởi tố vụ án
2 giờ trước
Làm việc với chủ bãi xe "chặt chém" 100.000 đồng/xe máy xem diễu binh, diễu hànhLàm việc với chủ bãi xe "chặt chém" 100.000 đồng/xe máy xem diễu binh, diễu hành
6 giờ trước
Triệu Lệ Dĩnh bỏ lễ trao giải đi hẹn hò, sắp tái hôn, danh tính "nửa kia" sốc?Triệu Lệ Dĩnh bỏ lễ trao giải đi hẹn hò, sắp tái hôn, danh tính "nửa kia" sốc?
5 giờ trước
Chưa thể lay chuyển thương hiệu Noo Phước ThịnhChưa thể lay chuyển thương hiệu Noo Phước Thịnh
5 giờ trước
Đầu tư vàng lời 35 tỷ, ông chủ siêu thị lập tức chia toàn bộ cho nhân viên vì lời "nói dối" năm xưaĐầu tư vàng lời 35 tỷ, ông chủ siêu thị lập tức chia toàn bộ cho nhân viên vì lời "nói dối" năm xưa
4 giờ trước

Tin mới nhất

10 món đặc sản Đà Lạt 'ăn là nghiền' và những quán ngon nên ghé khi du lịch Đà Lạt dịp 30/4 1/5

10 món đặc sản Đà Lạt 'ăn là nghiền' và những quán ngon nên ghé khi du lịch Đà Lạt dịp 30/4 1/5

7 giờ trước
Đà Lạt - xứ sở ngàn hoa là điểm đến của nhiều du khách dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 này. Khi du lịch Đà Lạt, bạn hãy thử 10 món ngon đặc sản của Đà Lạt ăn là nghiền dưới đây.
Thêm một món ngon từ thịt vịt, nghỉ lễ làm đãi gia đình ai cũng mê

Thêm một món ngon từ thịt vịt, nghỉ lễ làm đãi gia đình ai cũng mê

hôm qua
Thịt vịt không chỉ luộc hay nướng, đem xào lăn theo công thức này ngon xuất sắc. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
4 món ngon đổi vị với 'thực phẩm vàng' giúp đảm bảo đủ dinh dưỡng, tăng chiều cao cho trẻ

4 món ngon đổi vị với 'thực phẩm vàng' giúp đảm bảo đủ dinh dưỡng, tăng chiều cao cho trẻ

2 ngày trước
Đây là thực phẩm vàng giúp bổ sung nguồn dinh dưỡng, nhất là canxi cho trẻ. Bạn có thể tận dụng đổi vị với 4 món ngon dưới đây để tăng chiều cao tự nhiên cho trẻ.
Bật mí cách làm siro cóc chua ngọt giải nhiệt mùa hè

Bật mí cách làm siro cóc chua ngọt giải nhiệt mùa hè

2 ngày trước
Trong bài dưới đây, hãy cùng tìm hiểu chi tiết cách làm siro cóc vừa chua ngọt vừa ngon miệng cho cả gia đình thưởng thức.
Loại hạt nhỏ nhưng giàu omega-3 hơn cá hồi, tốt cho tim mạch và não bộ

Loại hạt nhỏ nhưng giàu omega-3 hơn cá hồi, tốt cho tim mạch và não bộ

2 ngày trước
Nhiều người nghĩ rằng cá hồi là nguồn cung cấp omega-3 tốt nhất, nhưng ít ai biết rằng hạt chia - một loại hạt nhỏ bé nhưng lại chứa hàm lượng omega-3 cao hơn cả cá hồi.
Loại cá có nhiều vào tháng 4 đem nấu với "sốt bí truyền" này vừa thơm, vị chua ngọt cực ngon

Loại cá có nhiều vào tháng 4 đem nấu với "sốt bí truyền" này vừa thơm, vị chua ngọt cực ngon

2 ngày trước
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một cách chế biến giống như vị của món kho nhưng cũng có hơi hướng của vị chua ngọt cùng hòa trộn trong miếng cá.
9 loại thực phẩm giàu chất đạm giúp tăng cơ, giảm mỡ hiệu quả

9 loại thực phẩm giàu chất đạm giúp tăng cơ, giảm mỡ hiệu quả

2 ngày trước
Trong quá trình tập luyện thể thao, đặc biệt là khi muốn tăng cơ và giảm mỡ, việc bổ sung đủ lượng protein (chất đạm) là vô cùng quan trọng.
Nghỉ lễ 30/4 - 1/5 ăn gì?

Nghỉ lễ 30/4 - 1/5 ăn gì?

2 ngày trước
Dịp nghỉ lễ, một số người đi du lịch, một số người lại chọn cách ở nhà và nấu những món ăn ngon để tận hưởng kỳ nghỉ. Vậy nên ăn gì trong ngày nghỉ lễ? Tất cả sẽ có trong bài viết sau.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối thơm nức mũi, có món canh là đặc sản đồng quê nhiều người mê

Hôm nay nấu gì: Bữa tối thơm nức mũi, có món canh là đặc sản đồng quê nhiều người mê

2 ngày trước
Thực đơn bữa tối thơm nức mũi, có món canh là đặc sản đồng quê nhiều người mê. Hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!
Đến TP.HCM xem diễu binh, nhớ thưởng thức những món đặc sản này

Đến TP.HCM xem diễu binh, nhớ thưởng thức những món đặc sản này

2 ngày trước
Ẩm thực Sài Gòn không chỉ là ăn uống, đó là một phần linh hồn, một lối sống, một cách người ta giao tiếp với nhau qua từng món ăn.
Đã mắt ngắm mâm cỗ được trang trí cờ đỏ sao vàng đẹp rực rỡ của mẹ đảm, ai thấy cũng phải khen tới tấp

Đã mắt ngắm mâm cỗ được trang trí cờ đỏ sao vàng đẹp rực rỡ của mẹ đảm, ai thấy cũng phải khen tới tấp

3 ngày trước
Giữa đời sống hiện đại bộn bề, khoảnh khắc chuẩn bị và bày biện mâm cơm như thế này khiến mình càng thấm thía hơn giá trị của hòa bình , chị Thúy nói.
Vét tủ lạnh, nhà có gì dùng đó, mẹ đảm đem gà luộc còn thừa hấp với miến được món ngon, thanh mát lại dễ ăn

Vét tủ lạnh, nhà có gì dùng đó, mẹ đảm đem gà luộc còn thừa hấp với miến được món ngon, thanh mát lại dễ ăn

3 ngày trước
Trong những ngày bận rộn hoặc khi chưa kịp đi chợ, việc tận dụng những nguyên liệu còn sót lại trong tủ lạnh để chế biến thành món ăn ngon vừa tiết kiệm vừa tiện lợi.

Có thể bạn quan tâm

Những chặng đường bụi bặm - Tập 22: Nguyên khuyên ông Nhân cứ nói ra sự thật

Những chặng đường bụi bặm - Tập 22: Nguyên khuyên ông Nhân cứ nói ra sự thật

Ông Nhân thì vẫn luôn băn khoăn việc có nên nói ra mối quan hệ của ông với Hậu không. Nguyên cho rằng sự thật luôn là sự thật và sự thật thì không bao giờ có thể che đậy được.
Quán cà phê tặng nước miễn phí cho người trả lại drone

Quán cà phê tặng nước miễn phí cho người trả lại drone

Netizen

3 phút trước
Sau sự cố kỹ thuật khiến nhiều drone rơi xuống đất tối 30/4, một quán cà phê gần bãi tập kết tình nguyện trở thành điểm hỗ trợ thu gom, tặng nước miễn phí cho người dân trả lại thiết bị.
Bắt giữ ba đối tượng vận chuyển 50 bánh hồng phiến

Bắt giữ ba đối tượng vận chuyển 50 bánh hồng phiến

Pháp luật

3 phút trước
Theo thông tin từ Công an tỉnh Điện Biên, ngày 30/4, lực lượng chức năng phòng chống ma túy tỉnh Điện Biên vừa triệt phá thành công một đường dây vận chuyển trái phép chất ma túy với quy mô lớn, xuyên quốc gia
"Hoa hậu đóng phim nóng" thông báo ly thân chồng doanh nhân, sống cô độc trong biệt thự bạc tỷ

"Hoa hậu đóng phim nóng" thông báo ly thân chồng doanh nhân, sống cô độc trong biệt thự bạc tỷ

Sao châu á

7 phút trước
Ngày 2/5, tờ QQ đưa tin Ông Hồng - Hoa hậu châu Á 1989 - gây xôn xao dư luận khi thông báo rằng cô và chồng doanh nhân Lưu Quán Đình đã sống ly thân nhiều năm qua.
Madonna, Diana Ross, Stevie Wonder sẽ tham dự Met Gala

Madonna, Diana Ross, Stevie Wonder sẽ tham dự Met Gala

Sao âu mỹ

23 phút trước
Page Six đưa tin rằng, biểu tượng Diana Ross sẽ tham dự buổi từ thiện sang trọng diễn ra vào thứ Hai tuần tới cùng với con gái, ngôi sao Black-ish Tracee Ellis Ross và con trai Evan.
Vụ giáo viên bị tát, đẩy ra đứng giữa trời mưa: Bài học đau xót!

Vụ giáo viên bị tát, đẩy ra đứng giữa trời mưa: Bài học đau xót!

Tin nổi bật

28 phút trước
Sự việc xảy ra vào chiều ngày 28/4 tại điểm trường bản Bắc Thắng, Trường Tiểu học và Trung học cơ sở xã Tân Thắng (huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An) đã gây chấn động dư luận.
Nga cảm ơn Mỹ vì hỗ trợ quân sự trong Thế chiến II

Nga cảm ơn Mỹ vì hỗ trợ quân sự trong Thế chiến II

Thế giới

33 phút trước
Nga gửi lời cảm ơn Mỹ vì viện trợ quân sự thời Thế chiến II, nhưng khẳng định Liên Xô vẫn sẽ đánh bại phát xít Đức.
Du khách Tây Nguyên đổ về Phú Yên 'giải nhiệt' dịp lễ 30/4 và 1/5

Du khách Tây Nguyên đổ về Phú Yên 'giải nhiệt' dịp lễ 30/4 và 1/5

Du lịch

1 giờ trước
Phú Yên - mảnh đất của biển trời yên bình - đang trở thành điểm đến lý tưởng cho hàng chục nghìn du khách trong kỳ nghỉ lễ kéo dài 5 ngày.
Xiaomi chính thức 'bỏ rơi' 7 mẫu điện thoại phổ biến

Xiaomi chính thức 'bỏ rơi' 7 mẫu điện thoại phổ biến

Đồ 2-tek

1 giờ trước
Những lỗ hổng chưa được vá có thể bị kẻ xấu khai thác nhằm truy cập trái phép vào dữ liệu của người dùng, đánh cắp mật khẩu hay thậm chí cài đặt phần mềm độc hại.
Chỉ thay đổi một thói quen nhỏ khi đi chợ, tôi tiết kiệm gần 500.000 đồng mỗi tháng mà bữa ăn vẫn đủ món ngon

Chỉ thay đổi một thói quen nhỏ khi đi chợ, tôi tiết kiệm gần 500.000 đồng mỗi tháng mà bữa ăn vẫn đủ món ngon

Sáng tạo

1 giờ trước
Phải đến khi quyết tâm theo dõi lại toàn bộ chi tiêu trong 2 tháng, tôi mới thấy vấn đề không nằm ở chợ, không nằm ở giá rau, mà nằm ở cách tôi đi chợ và mua đồ mỗi ngày.
Hình ảnh lạ xuất hiện giữa đại dương khiến các nhà khoa học đau đầu: Bí mật là gì?

Hình ảnh lạ xuất hiện giữa đại dương khiến các nhà khoa học đau đầu: Bí mật là gì?

Lạ vui

1 giờ trước
Dù đã nghiên cứu hàng thập kỷ, các nhà khoa học vẫn liên tục phát hiện ra những hiểu biết mới về cách thức hoạt động và tương tác của các yếu tố trong lòng đại dương.