Cách làm salad xúc xích nhanh gọn đơn giản vô cùng thơm ngon tại nhà

Salad xúc xích là một món ăn vô cùng quen thuộc và được ưa chuộng bởi rất nhiều bạn nữ. Bởi sự đơn giản, nhanh gọn trong chế biến và vị thơm ngon thanh mát của nó đã khiến nhiều người thích mê. Vào bếp thực hiện món salad này nhé!

1. Salad xúc xích sốt mè rang

Nguyên liệu làm Salad xúc xích sốt mè rang

Xúc xích 100 gr

Xà lách 50 gr

Cà chua bi 50 gr

Củ cải đỏ 50 gr

Bắp cải tím 50 gr

Ớt chuông 50 gr

Nước tương 1 muỗng canh

Nước cốt chanh 20 ml

Sốt mayonnaise 2 muỗng canh

Mè rang 1 muỗng canh

Dầu mè 1 muỗng canh

Dầu ăn 1 muỗng canh

Đường 1/2 muỗng canh

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Salad xúc xích sốt mè rang

1

Chiên xúc xích

Xúc xích mua về bạn rửa sơ qua với nước, để ráo rồi cắt thành từng khoanh tròn vừa ăn. Ở những khoanh tròn vừa cắt, bạn cứa thêm vài đường nữa trên bề mặt xúc xích để thêm đẹp mắt nhé!

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng, cho xúc xích vào chiên đến khi vàng cả hai mặt thì vớt ra, để ráo dầu.

2

Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Xà lách đem đi rửa sạch với nước muối pha loãng rồi rửa sơ lại dưới vòi nước đang chảy. Sau đó, để ráo, cắt miếng vừa ăn.

Cà chua bi rửa sạch với nước, để ráo rồi cắt làm đôi. Củ cải đỏ bạn rửa thật sạch với nước cho trôi đi những lớp đất bám bên ngoài vỏ củ rồi để ráo và cắt lát mỏng vừa ăn.

Ớt chuông nạo bỏ ruột, rửa sạch với nước rồi cắt sợi. Bắp cải tím rửa nước cho thật sạch rồi cắt miếng vừa ăn.

3

Pha sốt mè rang

Cho vào chén 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh mè rang, 2 muỗng canh sốt mayonnaise, 20ml nước cốt chanh rồi trộn đều cho các gia vị hòa tan vào nhau.

4

Trộn salad

Lần lượt xếp xà lách, cà chua, củ cải đỏ, ớt chuông, bắp cải tím vào tô. Tiếp đến, cho xúc xích đã chiên vào rồi từ từ rưới nước sốt mè rang lên trên cùng.

Sau đó, trộn đều tay cho nước sốt thấm đều lên các nguyên liệu.

5

Thành phẩm

Salad xúc xích sốt mè rang hoàn thành có màu sắc rất bắt mắt. Xúc xích chiên dai dai, củ cải đỏ, xà lách, ớt chuông, bắp cải tím, cà chua khá giòn và ngọt. Tất cả các nguyên liệu thấm đều nước sốt nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận được một hương vị đậm và thơm ngon. Thử liền nhé!