Cách làm Salad Snack khoai tây cho bữa ăn nhẹ

P.V21:52 04/07/2021

Bạn yêu thích các món salad đầy rau củ tươi ngon, bạn yêu thích snack khoai tây giòn rụm thơm lừng,…Vậy đã bao giờ bạn thử nghĩ kết hợp chúng trong một món ăn chưa?

Đó chính là những gì mà toinayangi.vn muốn giới thiệu đến các bạn trong món Salad Snack khoai tây dành cho bữa ăn nhẹ của người Mexico. Món ăn này rất đơn giản mà lại có hương vị vô cùng hấp dẫn và độc đáo, phù hợp cho những ngày chủ nhật rảnh rỗi để sự sáng tạo trong nấu ăn được lan tỏa. Hãy vào bếp cùng homnayangi.vn để học cách làm Salad Snack khoai tây bằng công thức dưới đây để dành tặng cho cả nhà ngay nhé!

Nguyên liệu làm món salad snack khoai tây cho 5 người ăn:

- 50g đậu đen

- 1 hộp Pringles khoai tây

- 2 trái ớt chuông xanh

- 2 quả cà chua

- cốc sữa đông

- Hạt tiêu đen xay bột

- Lá bạc hà

- Muối

- Một ít sev

- 1 muỗng canh bột masala

Cách làm món salad snack khoai tây cho 5 người ăn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món salad snack khoai tây.

- Đậu đen rửa sạch với nước

- Ớt chuông xanh các bạn thái thành những hạt lựu nhỏ

- Cà chua các bạn cũng thái thành những hạt lựu nhỏ

- Lá bạc hà rửa sạch và thái vụn

Video đang HOT

Bước 2: Các bước thực hiện món salad snack khoai tây.

- Đầu tiên, các bạn cho đậu đen vào một cái nồi nhỏ, thêm nước và đun trên ngọn lửa lớn.

- Khi đậu đen chín nhừ, các bạn vớt ra bát cho ráo nước.

- Sau đó, các bạn chuẩn bị một cái bát tô lớn và cho đậu đen, cà chua, ớt chuông xanh vào trộn thật đều.

- Tiếp theo, các bạn cho sữa đông vào hỗn hợp salad rau củ

- Tiếp đến, là rau bạc hà thái vụn

- Cuối cùng, các bạn cho thêm 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen bột, 1/2 muỗng cà phê muối và bột masala. Các bạn tiếp tục trộn thật đều để các nguyên liệu được thấm đều gia vị.

- Sau đó, các bạn dùng màng bọc nilon bọc kín miệng bát lại và cho vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 10 phút trước khi ăn.

- Khi dùng món ăn, các bạn đặt các snack khoai tây ra đĩa.

- Sau đó, múc một muỗng salad vừa đủ vào các miếng snack.

- Rắc thêm một ít sev lên trên là chúng ta đã kết thúc món ăn rồi.

- Các bạn nên thưởng thức món ăn ngay khi phần sữa đông chưa kịp tan chảy mới ngon nhé.

Lưu ý khi làm món salad snack khoai tây:

- Sev hay còn gọi là Plain sev, đây là một loại thực phẩm ăn nhẹ của người Ấn Độ, sev gồm các mẩu nhỏ mì giòn làm từ bột đậu dán và được tẩm ướp cùng các loại gia vị đặc trưng khác. Các bạn có thể mua sev ở tất cả các cửa hàng bán đồ ăn Ấn Độ.

- Với phần sữa đông, các bạn chú ý luôn phải giữ cho chúng được đông lạnh tránh làm sữa bị tan chảy.

- Với cách làm này, các bạn chỉ cần bỏ bát salad đã được bọc kín vào ngăn mát tủ lạnh là có thể dùng trong hai ngày.

- Bên cạnh đó, do chúng ta ăn sống các loại rau củ nên đối với ớt chuông xanh sẽ hơi khó ăn. Vì vậy, các bạn có thể dùng mẹo sau để làm mất đi mùi hăng của ớt. Đầu tiên, xắt ớt chuông thành cọng dài, bỏ hết hạt, ngâm vào nước lạnh có pha chút muối để ớt chuông được giòn. Sau 15 phút, vớt ớt chuông ra, để ráo nước rồi trộn với 3 muỗng dấm, 1 muỗng đường trong 5 phút, sau đó vớt ra để ráo. Mùi hăng của ớt chuông sẽ không còn.

- Ngoài ra, nếu các bạn không thích ăn đậu đen thì các bạn có thể dùng đậu đỏ. Nhưng với đậu đỏ thì các bạn phải ngâm trong nước khoảng 6-8 giờ mới đi hầm nhừ đậu.

Món salad snack khoai tây vừa có vị ngọt tự nhiên của rau củ, vừa có vị béo của sữa đông lại thêm vị mặn, độ giòn đặc trưng của snack khiến bạn có thể ăn mãi mà không thấy chán. Đặc biệt hơn, với món salad snack khoai tây còn giúp trung hòa đi độ béo có trong snack, nên các bạn gái có ăn kiêng cũng không còn lo lắng mà có thể ăn snack thoải mái rồi.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món Salad Snack khoai tây nhé!

Hướng dẫn làm pizza cầu vồng từ rau củ

Pizza là một món bánh nổi tiếng đến từ nước Ý mà hầu hết ai cũng biết đến.

Cũng chính bởi vậy mà pizza đã được các đầu bếp sáng tạo từ nguyên liệu đến kiểu dáng để mang đến những món ăn thú vị mới cho người ăn. Hôm nay, chuyên mục Tối Nay Ăn Gì sẽ hướng dẫn làm món pizza cầu vồng từ rau củ vô cùng độc đáo lại rất đơn giản để dành tặng bất ngờ cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu làm pizza cầu vồng từ rau củ cho 7-8 người ăn:

- 1 gói (2 miếng vỏ bánh) Stonefire naan

- 1/2 chén nước sốt pizza

- 1/2 chén phô mai Mozzarella bào vụn

- Bông cải xanh, ớt chuông xanh, vàng, cam, cà chùa nho, hành tây đỏ và khoai tây tím, mỗi thứ một ít

- 2 muỗng cà phê dầu ô liu

- 1 muỗng cà phê gia vị Ý

- Trang trí: pho mai parmesan bào vụn, hạt tiêu

Hướng dẫn làm pizza cầu vồng từ rau củ:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món pizza cầu vồng từ rau củ.

- Rau củ gồm bông cải xanh tách từng nhánh hoa nhỏ

- Ớt chuông xanh, vàng, cam thái vuông hạt lựu

- Cà chua nho thái làm đôi hoặc thái lát nhỏ

- Hành tây đỏ và khoai tây tím thái lát

- Làm nóng lò nướng ở 425 độ F tương đương với 220 độ C.

Bước 2: Các bước thực hiện làm món pizza cầu vông từ rau củ.

- Đặt hai miếng bánh pizza vào một khay nướng bánh lớn

- Chia sốt bánh pizza làm hai phần bằng nhau rồi phết lên trung tâm của mỗi chiếc bánh, các bạn dùng một cái muỗng để dàn đều phần sốt lên khắp bề mặt bánh.

- Tiếp theo là rắc một lớp phô mai Mozzarella bào vụn lên mặt cả hai phần bánh.

- Thêm hỗn hợp rau củ lên bánh, ở bước này các bạn hãy xếp xen kẽ các loại rau với nhau để tạo thành một chiếc bánh cầu vồng thật bắt mắt.

- Cuối cùng, phun nhẹ một ít dầu ô liu và gia vị Ý lên bánh nữa là xong.

- Đặt bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn, nướng bánh khoảng 20 phút hoặc cho đến khi rau chín mềm và vỏ bánh có màu vàng thơm.

- Lấy bánh ra ngoài, trang trí thêm bằng phô mai parmesan và hạt tiêu.

- Ăn pizza cầu vồng ngay khi còn nóng cùng với sốt tương cà và tương ớt.

Lưu ý khi làm món pizza cầu vồng từ rau củ:

- Các bạn có thể thay thế các loại rau củ bằng những thứ mình thích chằng hạn màu cam lấy từ cà rốt, màu vàng thay bằng ngô hay khoai tây vàng... Pizza cầu vồng từ rau củ không chỉ ngon lại còn rất tốt cho sức khỏe. Món bánh này cũng là sự lựa chọn hoàn hảo cho những chị em thích ăn pizza nhưng lại sợ béo. Với công thức đơn giản mà toinayangi.vn đã giới thiệu đến các bạn, hi vọng các bạn sẽ có những bữa ăn thật ngon và bổ dưỡng cùng người thân của mình.

Chúc các bạn thành công với những hướng dẫn làm pizza cầu vồng từ rau củ này nhé!

Không cần cầu kỳ, thực đơn chỉ cần 2 món này cũng đủ cho gia đình no căng bụng Đôi khi chẳng cần phải kỳ công nấu nướng, chỉ cần nấu đơn giản vài món gì đó là cũng đủ có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Thực đơn 2 món đơn giản. Thịt bò xào cải thảo Thịt bò cắt lát mỏng, ướp với một ít gia vị. Cải thảo rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ, cho vào nồi nước...