Cách làm salad Nga đúng kiểu chuẩn vị truyền thống tại nhà

Ngoan Nguyễn21:40 23/07/2020

Salad Nga khá khác so với salad ở Việt Nam. Salad Nga thường chủ yếu là củ quả chứ không nhiều rau và ở mỗi nước salad sẽ có vị ngon đặc trưng riêng. Nếu bạn chưa thưởng thức món salad Nga thì hãy tham khảo cách làm salad Nga đúng chuẩn hương vị truyền thống rất đơn giản dưới đây nhé!

1. Nguyên liệu làm salad Nga

- 100g cà rốt

- 200g khoai tây

- 50g ngô ngọt (ngô mỹ)

- 200g lê ngọt

- 200g xúc xích hun khói

- 100g hạt đậu Hà Lan

- 2 quả trứng gà luộc

- Gia vị: muối, sốt mayonnaise

2. Cách làm salad Nga đúng kiểu

Với cách làm salad Nga thì bạn không cần mất nhiều thời gian đi tìm nguyên liệu cũng như cách chế biến.

Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt đem rửa sạch, gọt vỏ, cắt khối vuông, cạnh 2cm x 2cm hoặc bạn cắt sao cho vừa ăn là được.

Video đang HOT

Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ cắt khối vuông cạnh 2cm x 2 cm tương tư như cắt cà rốt.

Ngô ngọt, rửa sạch tách lấy hạt.

Lê rửa sạch gọt vỏ, cắt thành miếng vuông tương tự như cắt cà rốt và khoai tây rồi ngâm vào thau nước đá.

Cách làm salad Nga rau củ như sau:

Đổ nước vào nồi rồi bắc nồi lên bếp để luộc các nguyên liệu, sau khi nước sôi cho lần lượt cà rốt, khoai tây và ngô ngọt vào nồi đun sôi khoảng 7 phút rồi vớt cà rốt, khoai tây, ngô vào thau nước đá.

Xúc xích hun khói thái tròn từng miếng vừa phải và luộc với nước sôi khoảng 10 phút rồi bỏ vào thau nước đá cùng với cà rốt, khoai tây, ngô, lê.

Đậu Hà Lan rửa sạch rồi mang lên bếp để luộc, khi nước sôi, đổ đậu Hà Lan vào nồi và luộc khoảng 10 phút. Tương tự, đậu Hà Lan sau khi sôi bạn vớt ra thau nước đá.

Trứng gà bóc vỏ, ngâm vào thau nước đá.

Cách trộn salad Nga

Vớt rất cả các nguyên liệu làm salad ra một cái tô lớn, trứng thì bạn tách phần lòng trắng và lòng đỏ riêng. Phần lòng trắng, bẻ vụn cho vào trong tô củ quả. Sau đó, phủ lớp mayonnaise lên trên phần củ quả cho đều và bóp vụn phần lòng đỏ trứng rắc đều lên trên lớp sốt. Với sốt mayonnaise bạn có thể tăng hoặc giảm lượng sao cho phù hợp khẩu vị của bạn.

Cuối cùng trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau cho thấm sốt mayonnaise là được.

Như vậy là chúng ta có 1 tô salad Nga vô cùng ngon và hấp dẫn. Cách làm salad Nga đúng kiểu vô cùng đơn nhưng lại mang đến hương vị khiến bất kỳ ai khi thưởng thức cũng đều xuýt xoa và yêu thích.

Bạn hãy làm món salad Nga này cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công!

Cách làm Salad Nga - món ăn khai vị cho bữa ăn

Salad Nga là món ăn khai vị nổi tiếng được nhiều người ưa thích, salad được kết hợp từ những loại rau củ phổ biến với vị béo lạnh của mayonnaise món ăn này đã dần trở nên quen thuộc và được người Việt yêu thích.

Cách làm Salad Nga - món ăn khai vị cho bữa ăn. Ảnh Internet

Cách làm Salad Nga - món ăn khai vị cho bữa ăn, nghe tên có vẻ phức tạp nhưng thực chất lại rất dễ làm và là món cực kỳ giàu dinh dưỡng. Hãy cùng tham khảo công thức dưới đây cùng mình nhé.

Nguyên liệu làm Salad Nga:

Thịt nguội: 450g

Trứng: 5 quả

Khoai tây: 2 củ

Dưa chuột ngâm chua: 5 quả

Cà rốt: 3 củ

Lá thì là

Hành tây: 1 củ

Mayonnaise

Ngô ngọt đóng hộp hoặc đậu hà lan

Cách làm

Bước 1: Sơ chế

Khoai tây và cà rốt rửa thật sạch, gọt vỏ cho vào luộc chín ( khoảng 20 phút). Trứng cũng luộc chín ( bạn làm song song 2 nồi luôn cho nhanh). Đậu hà lan và ngô ngọt ( chưa chín) thì cũng cho vào luộc chín nhé

Bước 2: Làm nguyên liệu

Khoai tây, cà rốt gọt sạch và cắt thành hình hạt lựu. Trứng luộc chín, bóc vỏ rồi một quả cũng thái hạt lựu, một quả bổ đôi. Hành tây trần qua nước sôi, dưa leo, giò cũng cắt miếng nhỏ vuông.

Bước 3: Trộn hỗn hợp

Cuối cùng, bạn cho tất cả các nguyên liệu bao gồm: dưa chuột muối, lòng trắng trứng, xúc xích, đậu hà lan, cà rốt, khoai tây trộn đều lại với nhau. Tiếp theo, bạn cho xốt mayonnaise vào bát hỗn hợp rau củ trộn đều lên cho các nguyên liệu thấm vị. Lượng xốt mayonnaise tùy vào sở thích của bạn.

Gợi ý:

- Khi ăn, bạn múc hỗn hợp rau củ ra đĩa, cho thêm hai miếng trứng gà bên cạnh. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món salad kiểu Nga.

- Bạn có thể ăn kèm thêm dưa chuột muối nếu thích

-Bạn nên cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút để các nguyên liệu ngấm dần, keo lại. Như vậy sẽ tạo hương vị hấp dẫn hơn.

Với công thức trên, đảm bảo mọi người ăn xong sẽ bị nghiền ngay tức thì. Còn chần chừ gì nữa với những nguyên liệu có sẵn trong tủ, hãy trổ tài ngay món Salad Nga chuẩn vị ngay tại nhà nào.

3 cách làm salad cực ngon, giải nhiệt mùa hè Các món salad đều có hương vị ngọt ngào, thanh mát nên đặc biệt thích hợp trong những ngày hè. Bạn hãy tham khảo 3 cách làm salad dưới đây để giúp cho bữa ăn của gia đình mình được ngon miệng hơn. Salad là món ăn có nguồn gốc từ các nước châu Âu. Đây là món được chế biến theo phương...