Cách làm salad khoai tây ngon và lạ miệng
Salad khoai tây chế biến nhanh mà hương vị thơm ngon, lại đẹp mắt. Cùng tìm hiểu bí quyết mới làm salad khoai tây thơm ngon mà không bị ngán với Homanyangi.vn nhé.
Nguyên liệu làm salad khoai tây:
- 4 củ khoai tây
- 5 quả trứng gà
- 1 quả táo
- 1 bát rau hỗn hợp làm salad (xà lách, rau diếp xoắn, cải non…)
- 170g bột mì
- 100g vụn bánh mì
- Gia vị: muỗng canh bột cà ri, muối, hạt tiêu, 3 muỗng canh sữa, một ít rau mùi tây.
Video đang HOT
Bước 1: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín và nghiền nhuyễn. Lấy 3 quả trứng gà luộc chín, và băm nhỏ lòng đỏ và lòng trắng trứng.
Bước 2: Cho khoai tây đã nghiền nhuyễn và trứng băm nhỏ vào bát, thêm muỗng canh bột cả ri, một ít muối, một ít hạt tiêu, 3 muỗng canh sữa trộn đều hỗn hợp.
Bước 3: Dùng muỗng múc một muỗng hỗn hợp khoai tây với trứng vo thành thỏi tròn dài 5cm. Chuẩn bị 2 chiếc đĩa: 1 đĩa bột mì và 1 đĩa vụn bánh mì có trộn ít rau mùi tây và 1 chiếc bát nhỏ có 2 quả trứng khuấy đều. Bạn lăn thỏi khoai qua lớp bột mì, tiếp đến lớp trứng và cuối cùng là lớp vụn bánh mì.
Bước 4: Bắt chảo dầu lên bếp, đun nóng, cho thỏi khoai tây vào rán vàng đều các mặt thì vớt ra đặt trên đĩa có lớp giấy thấm bớt dầu.
Bước 5: Táo rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Rau trộn salad rửa sạch để ráo nước. Lấy chiếc đĩa, cho rau vào đĩa, tiếp đến đặt các thỏi khoai tây đã rán vàng lên trên lớp rau, rồi cho táo cắt nhỏ vào hai bên đĩa trên mặt rau. Cuối cùng, bạn cho nước xốt tương cà hoặc tương ớt (nếu thích ăn cay) lên trên và thưởng thức.
Salad khoai tây với vị bùi của khoai tây nghiền bên trong, lớp vỏ bên ngoài giòn thơm ăn kèm với những miếng táo ngọt và rau xanh thật tuyệt.
Theo Homnayangi
Cách làm món gà xào lăn ngon đúng điệu
Gà là một trong những nguyên liệu được chế biến với đa dạng các món ngon khác nhau.
Bạn có thể thay đổi khẩu vị gia đình bằng món gà xào lăn thơm ngon dễ thực hiện. Vào bếp cùng homanyangi.vn học cách làm món gà xào lăn cho cả nhà thưởng thức nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị
- Đùi gà: 2 cái
- Bún tàu: lọn
- Nước cốt dừa: chén
- Sả: 3 cây, hành tây: củ
- Ớt sừng: 1 quả
- Nấm mèo: 3 tai
- Lá cà ri, tỏi băm, đậu phộng, rau om
- Gia vị: đường, hạt nêm, dầu điều, bột cà ri, tương ớt
Cách làm món gà xào lăn
- Gà đem rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn rồi cho vào ướp cùng một chút bột cà ri, hạt nêm, đường, mắm để trong khoảng 20 - 30 phút cho ngấm đều gia vị.
- Bún tàu cho ngâm trong nước sạch để mềm rồi cắt thành khúc.
- Các nguyên liệu còn lại đem sơ chế.
- Đặt chảo trên bếp, phi thơm tỏi và sả băm thêm chút ớt thái lát rồi cho cà ri vào đảo đều.
- Tiếp tục cho thêm thịt gà vào đảo đều đến khi thịt săn lại, thêm chút bột cà ri, dầu điều, nước dừa, hành tây và bún đã ngâm xào tất cả cho đến khi chín vừa.
- Thịt gà bày ra đĩa, thêm chút đậu phộng và rau om lên trên là bạn đã hoàn thà
Theo Homnayangi
Cách làm mực xào rau củ thơm ngon cay cay đậm đà hấp dẫn Mực xào là món ăn vô cùng hấp dẫn với những người yêu thích hải sản. Hãy thử công thức mực xào rau củ mới lạ này để tạo hương vị độc đáo cho món mực xào nhé. Cách làm và sự kết hợp nguyên liệu mới lạ này sẽ mang đến cho bữa cơm nhà bạn sự thú vị và hấp dẫn...