Cách làm: Salad bơ quýt

Salad bơ quýt với những múi quýt chín vàng ươm, mộng nước trộn cùng những lát bơ sáp thơm béo đặc trưng, xà lách giòn mát và hỗn hợp dầu giấm rất vừa miệng. Bổ sung vào thực đơn ăn kiêng của bạn với món salad rau quả hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu

2 Phần ăn

Quýt 4 trái

Trái bơ 1/2 trái

Hành tây 1/2 củ

Phô mai 1 muỗng canh (Ricotta)

Dầu olive 4 muỗng canh

Giấm gạo 1 1/2 muỗng canh (Hoặc nước cốt chanh)

Mật ong 1 muỗng canh

Muối 1/2 muỗng cà phê

Tiêu 1/4 muỗng cà phê

Xà lách 1 cây

Cách làm salad bơ quýt

Thực hiện

Bước 1

Trái bơ bóc bỏ vỏ, thái lát mỏng. Trái quýt bóc sạch vỏ, có thể gọt sơ 1 lớp mỏng phần múi quýt, sau đó đem thái thành những lát mỏng theo chiều ngang.

Bước 2

Rau xà lách rửa sạch, cắt khúc ngắn. Hành tây thái lát nhỏ. Trong chén nhỏ trộn đều hỗn hợp dầu giấm gồm: 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh mật ong, 1.5 muỗng canh giấm (hoặc 2 muỗng canh nước cốt chanh), khuấy cho muối tan rồi cho vào 4 muỗng canh dầu ô liu, chút tiêu, khuấy đều.

Bước 3

Xếp các nguyên liệu đã cắt ra đĩa. Phết lên chút phô mai Ricotta, cuối cùng rưới hỗn hợp dầu giấm lên nữa là được nhé! Khi dùng trộn đều lên.

Bước 4

Salad bơ quýt đơn giản và nhanh gọn thích hợp dùng làm món ăn khai vị cho những bữa cơm. Hoặc chị em có thể dùng ăn riêng để giảm cân cũng được đấy! Khi muốn ăn kiêng thì nên hạn chế lượng phô mai lại nhé!

Theo cooky.vn