Cách làm pizza không cần lò nướng đơn giản mà ngon tuyệt vời

P.V07:09 25/07/2022

Cách làm pizza không cần lò nướng này không hề khó như bạn nghĩ đâu, chỉ cần bạn làm theo hướng dẫn chi tiết và cụ thể này và cộng thêm chút thời gian rãnh cung với niềm đam mê nấu nướng là bạn đã có ngay món pizza ngon cho cả nhà thưởng thức nhé.

Nguyên liệu sử dụng cho cách làm pizza không cần lò nướng:

- 3 chén bột

- Dầu oliu, đường, muối, tiêu, dăm bông, thịt xông khói, xúc xích…

- 1 muỗng cafe men nở

- Ớt xanh, hành tây

- Lá thyme, lá basil (gia vị của Ý nếu có)

- Phô mai

Video đang HOT

Hướng dẫn cách làm pizza không cần lò nướng:

- Để thực hiên được cách làm pizza không cần lò nướng thì bạn sẽ tha thế lò nướng bằng chảo chống dính nhé. Các bạn cho 1 muỗng cafe men nở vào trong chén nước hơi ấm rồi ngâm để cho men nở ra. Tiếp theo các bạn dùng 1 cái chậu và cho vào đó 3 chén bột, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh đường và 1 chén nước sạch rồi các bạn trộn đều tất cả lên để tạo thành hỗn hợp bột.

- Sau khi men nở đã được ngâm cho nở ra các bạn cho men nở vào hỗn hợp bột trên, tiếp tục trộn đều tất cả 1 lần nữa. lưu ý nhồi bột cho thật kỹ, cho đến khi bột không còn dính tay là đạt. Tiếp theo các bạn dùng bọc nilon trùm kín bột lại và ủ trong khoảng 2 giờ.

- Kế đến bạn làm phần bánh của cách làm pizza không cần lò nướng, khi bột được ủ xong các bạn lấy bột ra bôi 1 ít dầu oliu lên bột rồi tiếp tục nhồi lại. Sau đó chia nhỏ bột ra thành nhiều phần khác nhau rồi cán mỏng đều và cắt thành những miếng tròn tùy vào kích thước bánh pizza mà bạn muốn làm nhé.

- Các bạn cho miếng bột đã cắt miếng hình tròn vào chảo chống dính rồi bật bếp lên và nướng vàng 1 mặt rồi lật lại. Cho phần sốt cà chua, thịt xông khói, xúc xích, tiêu, hành tây, ớt xanh, lá thyme, phô mai… lên trên mặt bánh. Sau đó bạn đậy nắp lại và nướng bánh pizza cho đến khi phô mai chảy ra hết là lúc này bánh của bạn đã chín rồi đó.

- Vậy là cách làm pizza không cần lò nướng đã xong rồi, thưởng thức thôi nào.

Với cách làm pizza không cần lò nướng này các bạn có thể thực hiện món ăn ngay tại nhà chỉ với chiếc chảo chống dính cộng với vài thao tác ngắn gọn đơn giản là bạn đã có món bánh pizza ngon yêu thích rồi. Không quá cầu kỳ mà độ ngon thì không kém chút nào đâu nhé. Chúc bạn thành công.

Cách làm pizza tại nhà cho bữa ăn thêm hấp dẫn

Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm một món cực ngon miệng và được lòng nhiều người, đó chính là bánh pizza. Cách làm pizza tại nhà, nghe thú vị phải không các bạn, đơn giản thôi, cùng làm nhé.

Nguyên liệu sử dụng cho cách làm pizza tại nhà:

- 250g bột làm bánh mì.

- 1 muỗng to men nở khô

- 1 muỗng nhỏ dầu olive

- 1 chút đường, muối tinh

- 2 thìa to cà chua nghiền hoặc tương cà chua

- 200g phô mai Mozzarella bào sợi

- 200g xúc xích hoặc thịt hun khói

- Dứa thái lát, cà chua bi, hành tây thái nhỏ, lá Oregano sấy khô

Hướng dẫn cách làm pizza tại nhà:

- Trước tiên, bạn pha nước: nước ấm cho vào tô to, cho 1 muỗng men nở vào, 1 muỗng dầu olive, muỗng nhỏ đường và một ít muối rồi khuấy tan tan hốn hợp. Cách làm pizza tại nhà vô cùng đơn giản, bạn cho bột vào trong một bát to, đổ dung dịch ở trên vào, bạn đổ từ từ vừa đổ vừa khuấy đều từ ngoài vào trong, nhào bột cho bột trong tô quyện đều. Sau khi nhào đều bột trong bát, cho bột ra nhào trên mặt phẳng nhào cho thật nhuyễn cho đến khi thấy bột dai và không dính.

- Chuẩn bị một cái bát to quét một lớp dầu olive lăn bột vào bát cho dầu phủ thật đều trên mặt bột, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát để bát bột vào chỗ tối trong 2 tiếng.

- Dứa bổ dọc thành 4 phần, lấy 1 phần, cắt lát dày khoảng 2mm, hành băm nhỏ, thịt hun khói, xúc xích cắt lát, cà chua bi cắt đôi, chuẩn bị tất cả nguyên liệu cho cách làm pizza tại nhà nhé.

- Rắc một chút bột khô lên mặt phẳng sạch, cho bột lên, dùng cây cán bột dàn bột tròn đều mỏng 3mm, dùng cán lăn bột cuộn tròn tấm bột rồi trải ra khuôn làm bánh đã rắc sẵn một lớp bột khô mỏng, gấp mép bánh lại khoảng 1 cm để tạo thành viền bánh, dùng dĩa xâm đều lên mặt vỏ để tạo những lỗ nhỏ.

- Kế đến bạn rải kín đều một lớp cà chua nghiền lên vỏ bánh, rải đều lượng phomai đã bào sợi lên, bây giờ thì xếp đều nhân lên mặt bánh, xếp cà chua đều cho đẹp mắt, rắc lá oregano lên để tạo mùi thơm đặc trưng của pizza, tiếp tục rắc thêm lượng phomai còn lại lên mặt bánh.

- Vậy là sắp xong cách làm pizza tại nhà rồi, cuối cùng bạn cho bánh cho vào lò nướng, bật lò nướng ở nhiệt độ 200 - 2100 C, nướng bánh trong khoảng từ 15-20 phút. Sau khi bánh chín, rắc thêm một chút húng tươi cho thơm và đẹp mắt hơn.

Bây giờ thì bạn đã có một chiếc bánh pizza vàng giòn, thơm phức mời cả nhà thưởng thức rồi. Hãy thực hiện công thức cách làm pizza tại nhà đã hướng dẫn ở trên nhé.

Cùng vào bếp học cách làm pizza pepperonis Những miếng xúc xích thơm ngon kết hợp thêm lớp phô mai béo ngậy phủ kín mặt bánh pizza sẽ đem lại cho bạn những trải nghiệm thú vị. Hãy cùng chúng tôi thực hiện cách làm pizza pepperonis nhé! Nguyên liệu cho cách làm pizza pepperonis gồm có: Phần đế bánh 1 cup nước ấm (40℃ - 50℃) ounce (7 gram) men...