Cách làm pizza không cần bột nở từ bia thơm ngon chuẩn bị cực đơn giản
Pizza ngày càng được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là giới trẻ. Món bánh này có rất nhiều cách biến tấu, người dùng tha hồ lựa chọn theo khẩu vị.
Nhân đây Điện máy Xanh sẽ mách bạn cách làm pizza không cần bột nở từ bia cực đơn giản. Cùng vào bếp để khám phá ngay nhé!
Nguyên liệu làm Pizza không cần bột nở
Bột mì 500 gr
Bia 150 ml
Mực 100 gr (cắt khoanh)
Chả mực 100 gr (cắt lát hoặc thay bằng tôm nhỏ)
Tương cà Heinz 3 muỗng canh
Bột Cajun 1 ít
Hành tây 1 ít (cắt khoanh)
Rau ngò tây thơm 1 ít (loại khô) Muối 2 muỗng cà phê
Nước ấm 50 ml
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Lò nướng, hộp đựng thực phẩm, cây cán bột, muỗng, nĩa,…
Cách chế biến Pizza không cần bột nở
1
Nhồi bột
Bạn cho 500gr bột mì và 2 muỗng cà phê muối vào hộp đựng thực phẩm, rồi trộn đều.
Sau đó cho 150ml bia, 50 ml nước ấm vào hỗn hợp bột, nhào bột thật mịn đến khi bột không dính tay nữa là được. Tiếp theo là để yên trong tròng 2 tiếng để bột nở.
2
Cán bột
Sau khi bột nở được 0.5 lần so với kích thước ban đầu, bạn chia bột thành 3 phần bằng nhau, rồi cán bột thành hình tròn dẹp.
Kế đến, bạn dùng nĩa đ.âm nhẹ vào giữa lòng bột để tạo độ bám khi cho phần nhân pizza lên trên.
3
Thêm nhân bánh
Video đang HOT
Đầu tiên, bạn cho 1 lớp tương cà Heinz lên đều mặt bánh rồi tiếp tục cho hành tây lên, sau đó là mực và chả mực.
Sau khi phủ đều nhân lên mặt bánh, rắc 1 ít rau mùi tây khô và bột Cajun lên đều khắp nhân bánh, rồi đem bánh đi nướng trong vòng 30 phút ở 170 độ C.
Khi bánh bông xốp và chín đều thì lấy ra khỏi lò và trang trí thêm ít ngò tây lên trên là xong.
4
Thành phẩm
Bánh pizza có màu sắc đẹp mắt, mùi thơm phức, lớp vỏ bánh thì vừa chín tới, các nguyên liệu thì hòa quyện với nhau. Bạn có thể ăn kèm với sốt cà hoặc tương ớt nhé!
2 cách làm nước ép đào (nước đào) giảm cân, giải khát, thanh lọc cơ thể
Nước ép đào (nước đào) giàu vitamin, khoáng chất, đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện ngay 2 cách làm món nước ép này để thanh nhiệt vào những ngày nắng nóng nha!
1. Nước ép đào tươi
Nguyên liệu làm Nước ép đào tươi
Cho 2 người
Đào 2 trái
Nước cốt chanh 1 muỗng canh
Nước lọc 240 ml
Đường 3 muỗng canh
Muối 1 ít
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, rây lọc, dao, thớt, ly,...
Cách chế biến Nước ép đào tươi
1
Sơ chế đào
Đào mua về bạn ngâm với nước muối pha loãng trong 10 phút sau đó rửa sạch lại với nước, dùng dao gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài.
Tiếp đến bạn cắt đôi quả đào, tách bỏ hạt, rồi phần thịt cắt hạt lựu.
2
Ướp và xay đào
Cho đào đã cắt vào máy xay, cho thêm 240ml nước lọc, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/8 muỗng cà phê muối.
Đậy nắp cối xay lại, tiến hành xay nhuyễn trong 1 phút.
3
Hoàn thành
Bạn rót nước ép ra ly, cho thêm vài viên đá và thưởng thức lạnh món nước ép này nhé!
Mách nhỏ: Nếu bạn thích uống nước ép trong hơn, không bị lợn cợn đào xay, bạn có thể dùng rây lọc qua nước nha.
4
Thành phẩm
Nước ép đào mát lạnh với màu vàng bắt mắt, hương thơm đào nhẹ nhàng cùng vị chua chua, ngọt ngọt thật ngon miệng và hấp dẫn.
2. Nước ép đào (nước đào) nấu
Nguyên liệu làm Nước ép đào (nước đào) nấu
Cho 2 người
Đào 1 kg
Chanh 1/2 quả
Nước 2 lít
Đường 100 gr (khoảng 10 muỗng canh)
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Máy xay cầm tay, muỗng, dao, thớt, ly,...
Cách chế biến Nước ép đào (nước đào) nấu
1
Sơ chế đào
Để làm sạch đào, khi mua về bạn ngâm với nước muối pha loãng từ 10 - 15 phút, tiếp đó rửa lại nước sạch, để ráo.
Dùng dao gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài, sau đó tách bỏ hạt bên trong rồi phần thịt cắt hạt lựu.
2
Nấu đào với nước
Cho 2 lít nước vào nồi, bắc nồi lên bếp, bật lửa vừa đun sôi nước.
Nước sôi, bạn cho đào vào, thêm 10 muỗng canh đường và vắt lấy cốt 1/2 quả chanh vào, tiếp tục đun sôi trong 10 phút. Sau đó bạn tắt bếp và để nước đào nguội lại.
3
Xay hỗn hợp
Khi nước đào nguội hoàn toàn, bạn dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn trong 2 phút.
Rồi cho nước đào vào chai nhựa để trong ngăn mát tủ lạnh trong 2 giờ là bạn đã hoàn thành rồi.
4
Thành phẩm
Nước đào nấu với màu sắc hấp dẫn cùng hương vị thanh mát, hương thơm đào tự nhiên có vị chua chua ngọt ngọt mát lạnh thật ngon đúng không nào?
Cùng thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé!
Cách chọn mua đào tươi ngon
Chọn những quả đào có lớp vỏ màu đỏ sậm xen lẫn giữa các đường kẻ màu vàng.Nên chọn mua những quả đào vừa chín tới có hương thơm nhẹ đặc trưng, cầm chắc tay, đồng thời khi ấn nhẹ thì thấy độ cứng chứ không mềm.Ngoài ra bạn nên chọn mua đào chính vụ, vì sẽ thưởng thức được hương vị thơm ngon vốn có của quả đào.Không nên chọn những quả đào bị dập, bị mềm, vỏ nhăn nheo, có mùi lạ.
Cách chọn mua chanh tươi ngon
Bạn nên chọn mua những quả chanh có màu vàng sáng, da mỏng và tươi tắn, không xuất hiện nấm mốc, có mùi thơm nhẹ vốn có của cây chanh.Nên chọn những quả chanh có da láng mịn, căng bóng không xù xì hay vón cục sẽ có lượng nước nhiều hơn và ngon hơn những quả khác.Khôn nên chọn những quả chanh quá nhỏ hay quá to, lớp vỏ cứng, quả nhẹ, không có mùi thơm đặc trưng. Vì có thể chúng còn non hoặc đã bị hỏng, khi chế biến sẽ không ngon.
Cách bảo quản nước ép đào (nước đào)
Với nước ép dùng không hết, bạn có thể cho vào chai nhựa hoặc lọ thủy tinh để trong ngăn mát tủ lạnh uống trong khoảng 2 - 3 ngày. Khi uống lắc đều, rót nước ép ra ly rồi cho lại vào tủ lạnh ngay nhé!
Cách làm nước ép ổi thơm ngon xanh mát dễ làm bằng máy ép trái cây Nước ép từ các trái cây luôn nhận được sự yêu thích của mọi người bởi dinh dưỡng và độ thơm ngon thanh mát mà loại thức uống này đem lại. Cùng vào bếp thực hiện ngay món nước ép ổi với cách làm cực kỳ đơn giản dễ làm bằng máy ép trái cây nhé! Nguyên liệu làm Nước ép ổi Cho...