Cách làm phở cuốn thịt bò băm thơm ngon chống ngấy cho cả gia đình

P.V20:17 07/06/2021

Nếu bạn đang tìm một món ăn ngon để đãi cả nhà, phở cuốn thịt bò băm sẽ là một gợi ý tuyệt vời. Hãy cùng học ngay cách làm trong bài viết dưới đây nhé.

Phở cuốn thịt bò băm không những thơm ngon, bổ dưỡng mà còn giúp chống ngấy cho cả gia đình. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện món ăn này với công thức vô cùng đơn giản.

Thời gian chế biến: 30 phút

Dành cho: 2 người ăn

Nguyên liệu làm món phở cuốn thịt bò băm

500g bánh phở

300g thịt thăn bò

200g bún

Xà lách, ngò rí, giá sống, tỏi băm, ớt băm

Gia vị: Hạt nêm, dầu hào, bột ngọt…

Cách làm món phở cuốn thịt bò băm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò bạn rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng và nhỏ.

Xà lách sau khi mua về bạn nhặt bỏ những lá héo, già và rửa sạch. Bạn pha một ít nước muối pha loãng và cho xà lách vào ngâm.

Video đang HOT

Sau đó, bạn vớt rau ra và cho ra rổ, để ráo nước.

Ngò rí, giá sống bạn rửa cùng với nước sạch.

Bước 2: Xào thịt bò

Xào thịt bò

Bạn cho thịt bò ra chén, cho vào muỗng cà phê hạt nêm, muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê dầu hào và 1 muỗng cà phê dầu ăn. Bạn dùng đũa trộn đều cho gia vị thấm vào thịt.

Sau đó, bạn làm nóng chảo và cho vào chảo một ít tỏi băm, phi thơm. Tiếp theo, bạn cho toàn bộ thịt bò vào và xào. Khi bò vừa chín tới, bạn tắt bếp và cho thịt bò ra dĩa.

Bước 3: Cuốn phở

Cuốn phở

Bạn trải bánh phở ra dĩa, xếp xà lách dưới cùng, sau đó lần lượt đến ngò rí, bún, giá sống và cuối cùng là thịt bò. Tiếp theo, bạn cuộn phở lại thật chặt tay và cho ra dĩa. Bạn lần lượt thực hiện cho đến khi hết nguyên liệu.

Bước 4: Pha nước chấm ăn kèm phở cuốn thịt bò băm

Pha nước chấm ăn kèm phở cuốn thịt bò băm

Bạn pha 4 muỗng canh nước lọc cùng với 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm. Sau đó bạn cho thêm ớt băm, tỏi băm vào, khuấy thật đều.

Thành phẩm

Món bánh phở cuốn thịt bò băm

Món bánh phở cuốn thịt bò băm với thịt bò mềm thơm, không bị dai, rau sống giòn giòn, chấm cùng với nước mắm chua chua, ngọt ngọt, cay cay sẽ càng thêm đậm đà, hợp vị.

Món phở cuốn thịt bò băm thơm ngon, đậm đà mà cách làm lại vô cùng đơn giản. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé.

Cách làm phở cuốn Ngũ Xã đậm đà khó quên

Phở cuốn Ngũ Xã là món ngon đặc sản nổi tiếng của làng Ngũ Xã. Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm phở cuốn Ngũ Xã ngon đậm đà ngay tại nhà.

Hướng dẫn cách làm phở cuốn Ngũ Xã

Nguyên liệu làm phở cuốn Ngũ Xã

1 kg bánh phở

500 g thịt bò loại mềm

Rau sống: xà lách, rau mùi

Tỏi, ớt, chanh

Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn

Cách làm phở cuốn Ngũ Xã ngon đậm đà

Bước 1
Rau sống rửa sạch bằng cách ngâm vào nước muối 5 phút. Sau đó rửa lại 2 lần nước cho sạch, để ráo.

Thịt bò rửa sạch, , rửa sạch, xắt miếng mỏng, dài. Ướp với nước mắm, hạt nêm, tiêu, tỏi băm và một ít dầu ăn để thịt bò thấm mềm.

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2

Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu ăn vào, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm.

Cho thịt bò ướp vào đảo nhanh tay. Khi thịt bò chín tái thì tắt bếp, cho ra dĩa.

Lưu ý, khi xào nên để lứa lớn để thịt bò tránh ra nước.

Bước 3

Trải bánh phở ra 1 dĩa sạch, cho rau sống xuống dưới, thịt bò lên trên.

Cuốn đều tay cho phần bánh phở cuộn chặt với phần nhân, lưu ý cuốn nhẹ tay để bánh phở không bị rách.

Bước 4

Pha nước mắm theo tỉ lệ: 1 muỗng nước cốt chanh 4 muỗng đường 5 muỗng nước mắm 6 muỗng nước lọc. Sau đó cho thêm tỏi và ớt băm nhỏ vào.

Bày phở cuốn ra dĩa, chấm kèm nước mắm tỏi ớt đã pha.

Hoàn thành

Với cách làm phở cuốn Ngũ Xã này, bạn sẽ có món phở cuốn Ngũ Xã thơm ngon, đúng vị và còn đảm bảo vệ sinh. Hãy thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bằng món phở cuốn ngon vào dịp cuối tuần nhé.

Chúc bạn ngon miệng.

Cách làm phở cuốn tại nhà ngon như nhà hàng Thêm 5 phút đi chợ để có ngay một bữa phở cuốn tại gia ngon như nhà hàng nhé! Lại còn sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh nữa chứ! Những ngày hè nóng bức, chợt có lúc "chán cơm" thèm phở, nhưng lại ngại đi ăn hàng ra ngoài đông đúc, ồn ào. Vậy hãy dành thêm 5 phút đi chợ để...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Ông Trump dọa trừng phạt Nga nếu ông Putin từ chối đàm phán chấm dứt chiến sự Ukraine09:59

2 thí sinh Rap Việt live "nét căng" đi flow "cực bén", netizen gật gù: Giọng rap tín nhất cypher đây rồi!06:44

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

13:37:27 24/01/2025

Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.

"Đánh bay" mỡ thừa, "tái tạo" làn da: Món canh Tứ Thần giúp chị em tự tin đón Tết

06:57:39 24/01/2025

Món canh này không chỉ dễ chế biến mà còn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, hứa hẹn sẽ là bí quyết vàng giúp chị em tự tin cháy phố trong những ngày Tết.

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025

Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025

Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Có thể bạn quan tâm

Tổng thống Mỹ Donald Trump vấp phải trở ngại pháp lý đầu tiên

Thế giới

15:10:56 24/01/2025

Đây là trở ngại pháp lý đầu tiên đối với Tổng thống Mỹ Donald Trump trong bối cảnh nhà lãnh đạo đang cố gắng đảo ngược một loạt quy định nhập cư của Mỹ.