Cách làm Panna Cotte matcha

P.V10:48 09/07/2021

Không quá khó để có những món đồ ăn vặt xuất hiện ngay tại chính ngôi nhà thân yêu của bạn. Với những nguyên liệu và dụng cụ để chế biến là bạn đã có ngay những món ăn yêu thích.

Để thực đơn ăn vặt của bạn trở nên phong phú hơn, mình xin chia sẻ đến bạn cách làm Panna Cotte matcha.

Nguyên liệu làm Panna Cotte matcha cho 1-2 người:

- 200g sữa tươi.

- 50g đường

- 400ml Whipping cream

- 3 lá gelatin

- 10gr bột trà xanh

- 1/2 muỗng café vani

Cách làm Panna Cotte matcha cho 1-2 người:

Bước 1:

- Cho kem, đường, sữa vào nồi rồi nấu trên bếp với lửa liu riu.

- 3 lá gelatin ngâm vào nước cho tới khi vừa nở sau đó vắt ráo cho vào nồi hỗn hợp trên.

Video đang HOT

Bước 2:

- Cho tiếp bột trà xanh matcha vào nồi trên rồi đảo đều tay,

- Tắt bếp, để nguội 1 tí rồi cho vào khuôn.

Bước 3:

- Cho vào tủ lạnh cho đông khoảng 2h sau lấy ra thưởng thức.

Những lưu ý khi làm Panna Cottr matcha:

- Khi ngâm lá gelatin bạn đừng để nó bị tan.

- Panna Cotte matcha có thể ăn kèm với các loại trái cây, nên chọn các loại qảu có vị chua để cân bằng độ ngọt hoặc bột ca cao đắng nguyên chất.

Cách làm bánh rán nhân mứt ngọt ngào

Chiếc bánh rán hàng ngày thay vì nhân đậu xanh sẽ hấp dẫn và mới lạ hơn với nhân mứt ngọt lịm, tan chảy. Bạn có háo hức được thưởng thức chiếc bánh rán nhân mứt với vỏ bánh nóng giòn quyện với phần nhân ngọt ngọt, thơm nức?

Cùng toinayangi vào bếp làm bánh rán nhân mứt ngọt ngào đãi cả nhà nhé.

Nguyên liệu làm bánh rán nhân mứt cho 3 người ăn:

Nguyên liệu làm phần bánh:

- 360g bột mỳ

- 4g men

- 25g đường

- 185ml sữa tươi

- 2 lòng đỏ trứng

- 50g bơ

- 3g muối

Nguyên liệu làm phần nhân và trang trí:

- Đường nâu

- Mứt

Cách làm bánh rán nhân mứt cho 3 người ăn:

Sơ chế nguyên liệu làm bánh rán nhân mứt:

- bơ đem làm nóng cho chảy mềm ra.

- sữa tươi đổ vào bát, cho men vào hòa tan.

- trộn lòng đỏ trứng với đường, muối và bơ, khuấy đều cho tan.

Các bước làm bánh rán nhân mứt:

Bước 1 : Cho bột mì vào âu rồi đổ sữa đã hòa vào từ từ cho bột ngấm đều và khuấy lên cho bột dẻo mịn.

Bọc kín bột lại rồi để nguyên như vậy để ủ bột trong khoảng 15 phút.

Bước 2 : Sau đó bỏ bột ra và đổ lòng đỏ trứng đã trộn vào nhào cho bột thành khối mịn dẻo.

Chia bột thành những viên nhỏ đều nhau để chuẩn bị rán bánh. Khi rán bánh sẽ phồng ra nên bạn viên bánh vừa phải nhé.

Bước 3 : Chờ cho bánh chín thì bạn vớt ra và rắc đường nâu vào mặt bánh để tạo một lớp bên ngoài.

Bước 4 : Khi đã xong xuôi, bạn chọc một lỗ nhỏ trên bánh rồi dùng dụng cụ phun mứt vào giữa bánh là xong.

Những lưu ý khi làm bánh rán nhân mứt:

- chỉ với một bước cực kì đơn giản chiếc bánh rán thông thường đã mang một hương vị mới rất ngon và hấp dẫn.

- thông thường mứt để làm nhân bánh là mứt dâu.

- Bạn nhớ rắc đường khi bánh còn nóng nhé để đường có thể dính vào mặt bánh.

Một vài bước đơn giản là món bánh rán nhân mứt nóng giòn đã ra lò rồi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng vơi món bánh rán nhân mứt này nhé!

2 cách làm sương sáo sữa tươi và sương sáo sữa tươi đường đen thơm ngon Là một món tráng miệng quen thuộc, sương sáo nay được biến tấu thành hai món sương sáo sữa tươi và sương sáo sữa tươi đường đen thơm ngon, hấp dẫn rất khó cưỡng .Cùng vào bếp thực hiện ngay hai món ngon này bạn nhé! 1. Sương sáo sữa tươi Nguyên liệu làm Sương sáo sữa tươi Bột sương sáo 1/2 gói...