Cách làm nước sốt xôi gà xé đậm vị mặn mà, thơm ngon khó cưỡng

Theo dõi VGT trên

Cách làm nước sốt xôi gà ngon giúp cho món ăn này trở nên đậm đà hương vị mặn mà và hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ cách nấu sốt ăn xôi gà đúng chuẩn vị,.

Do đó, để tìm hiểu công thức pha nước sốt ăn với xôi gà ngon như đầu bếp bạn hãy cùng tham khảo chi tiết bài viết ngay dưới đây.

1. Cách làm sốt ăn xôi gà xé mặn mà thơm ngon

Cách làm nước sốt xôi gà mặn nấu thế nào ngon nhất? Trước khi đi vào tìm hiểu chi tiết bạn hãy thử tham khảo thêm công thức nấu xôi gà dẻo thơm và hấp dẫn như sau nhé!

Cách làm nước sốt xôi gà xé đậm vị mặn mà, thơm ngon khó cưỡng - Hình 1
Món ăn sáng bổ dưỡng được nhiều ưa chuộng nhất hiện nay. Ảnh: Internet

1.1. Nguyên liệu chuẩn bị

Xôi gà là một món ăn sáng phổ biến được nấu từ những nguyên liệu cơ bản như sau:

1/2 con gà ta

30 gram nấm hương khô

300 gram gạo nếp

2 – 3 lá nếp

2 thìa mỡ gà

Hành lá và hành khô

3 quả ớt

Gia vị gồm mắm, muối, đường, hạt nêm và bột ngọt

Cách làm nước sốt xôi gà xé đậm vị mặn mà, thơm ngon khó cưỡng - Hình 2
Nguyên liệu vô cùng dễ kiếm và rẻ tiền. Ảnh: Internet

1.2. Cách nấu xôi gà xé dẻo mềm thơm ngon

Xôi gà là thức quà ăn sáng quen thuộc được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và khá dễ ăn. Đặc biệt là chứa nhiều chất dinh dưỡng, bổ sung đầy đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động. Chỉ mất khoảng từ 20 – 30 phút là bạn có thể tự tay nấu được món xôi gà thơm ngon và hấp dẫn để cả gia đình cùng thưởng thức.

Đầu tiên vo nếp thật sạch và ngâm khoảng 4 tiếng hoặc ngâm qua đêm. Trước khi nấu xôi với nếp ra để ráo khoảng 15 phút rồi trộn vào một ít muối.Gà ta đem rửa sạch, nấm hương ngâm với nước ấm để nở mềm và rửa lại cho sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ và thái mỏng.Bắc nồi nước xôi và cho sửng vào lót lên trên vài lá nếp. Sau đó đổ phần nếp đã ngâm lên trên để hấp khoảng 20 phút. Nếu thấy xôi hơi khô và không chín khi hấp thì bạn có thể vẩy nước vào xôi.

Tiếp đến dùng một chiếc khăn lớn nhúng nước cho ướt để phủ kín lên hấp chín.Gà đem luộc cho thêm vào nồi 1/2 thìa bột nêm, bột ngọt và muối. Khi thịt gà chín thì vớt ra, để ráo và khi nguội thì xé phay thành miếng vừa ăn.Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào phi thơm hành tím. Tiếp đến cho nấm hương và thịt vào xào sơ, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.Cuối cùng xới xôi ra dĩa , cho thịt gà lên trên cùng với nước sốt và một ít rau thơm để thưởng thức.

Cách làm nước sốt xôi gà xé đậm vị mặn mà, thơm ngon khó cưỡng - Hình 3
Cách nấu món xôi gà vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Ảnh: Internet

2. Hướng dẫn cách làm nước sốt thơm ngon ăn với xôi gà mặn

Thật không quá khi nói nước sốt xôi là “linh hồn” của món xôi gà. Bởi nó là đồ chấm đi kèm giúp tăng thêm vị ngon của món ăn. Theo y học cổ truyền thì gạo nếp có vị ngọt, tính ấm vào được ba đường kinh tỳ, vị và phế. Do đó, bà bầu chỉ nên ăn xôi nếp với 1 lượng vừa phải. Do đó, bạn phải thật cẩn thận trong việc pha chế nước sốt đúng chuẩn. Hãy thử tham khảo công thức ngay dưới đây nhé!

2.1. Nguyên liệu pha nước sốt

Một loại nước sốt xôi gà ngon đúng vị trước hết cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cơ bản như sau:

5 thìa nước mắm ngon

3 thìa nước tương

1 thìa dầu hào

1 thìa dầu điều

1 thìa muối

3 thìa đường

1 thìa mì chính

1 thìa gừng xay nhuyễn

1 thìa ớt xay nhuyễn

Video đang HOT

1 thìa tỏi xay nhuyễn

Cách làm nước sốt xôi gà xé đậm vị mặn mà, thơm ngon khó cưỡng - Hình 4
Nguyên liệu cần có để làm nước sốt xôi gà. Ảnh: Internet

2.2. Cách làm nước mắm sốt tương xôi gà xé mặn mà thơm ngon

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như trên bạn tiến hành thực hiện theo đúng trình tự các bước như sau:

Đầu tiên bắt chảo lên bếp cho dầu và phi thơm gừng, tỏi, ớt xay nhuyễn.Tiếp theo, cho lần lượt mắm, nước tương, dầu hào, dầu điều vào chảo. Sau đó, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.Vặn nhỏ lựa chờ khoảng 5 phút cho hỗn hợp nước chấm hơi sệt lại thì tắt bếp.

Cách làm nước sốt xôi gà xé đậm vị mặn mà, thơm ngon khó cưỡng - Hình 5
Hướng dẫn chi tiết cách làm nước sốt xôi gà ngon. Ảnh: Internet

3. Cách làm nước sốt ngũ vị hương ăn với xôi gà

3.1. Nguyên liệu

20 gram hành tím băm

15 gram nước tương

12 gram bột nêm

10 gram muối trắng

10 gram đường trắng

5 gram tiêu đen xay

1 gram bột ngũ vị hương

50 ml dầu thực vật (hoặc dùng dầu oliu, dầu dừa,…để tạo vị thơm ngon, ít chất béo cho nuốc sốt)

10 gram sốt cà chua (Tham khảo cách làm sốt cà chua tại nhà)

Nửa lít nước dừa tươi

20 ml bột năng đã pha loãng với nước lọc

3.2. Cách nấu nước sốt ngũ vị hương ăn xôi gà xé

Cho bột ngũ vị hương cùng hành tím, nước tương, bột nêm, muối, đường, tiêu, dầu thực vật pha nước sốt vào chén sạch. Dùng muỗng khuấy đều tay cho các nguyên liệu hòa tan với nhau.

Cách làm nước sốt xôi gà xé đậm vị mặn mà, thơm ngon khó cưỡng - Hình 6
Các bước nấu sốt ngũ vị hương với nước dừa sền sệt ăn xôi gà. Ảnh: Hướng Nghiệp Á Âu

Trút hỗn hợp trên vào chảo, đun lửa lớn cho sôi. Đồng thời, nhớ dùng muỗng khuấy đều tay nước sốt nhé. Sau đó, cho sốt cà, nước dừa vào chảo, hạ lửa vừa, rim 20 phút.Đợi nước sốt sệt lại và cạn bớt thì bạn rưới hỗn hợp bột năng pha loãng vào. Khi này, hạ lửa nhỏ, rim sốt thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.Múc nước sốt rưới lên xôi gà và thưởng thức ngay cho nóng.

Cách làm nước sốt xôi gà xé đậm vị mặn mà, thơm ngon khó cưỡng - Hình 7
Nước sốt ăn xôi gà nấu từ bột ngũ vị hương vừa thơm ngon, vừa lên màu đẹp. Ảnh: Hướng Nghiệp Á Âu

4. Mẹo làm xôi gà và nước sốt ăn kèm ngon đúng cách để bán

Muốn làm nên nước sốt ăn kèm xôi gà ngon như đầu bếp để kinh doanh tại nhà, bạn cần nắm một số lưu ý sau:

Tránh đun nước sốt xôi gà quá lâu với lửa lớn trên bếp. Vì điều này rất dễ làm biến mùi vị và bị khét.Khi nấu nước sốt mắm ăn với xôi gà, bạn có thể để nguội và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng khoảng 2 ngày. Tuy nhiên, tốt nhất bạn nên nhắm chừng số lượng vừa đủ để ăn trong ngày nhé

Chọn gà nhỏ có thịt săn chắc, ức bé và lớp da vàng tự nhiên. Nên chọn gà có trọng lượng khoảng 2 kg.Xôi gà chứa những thành phần khá nóng nên tránh lạm dụng ăn nhiều. Vì nó có thể gây nóng và dễ nổi mụn.Khi lựa chọn nước nắm ngon nếu cảm thấy khó khăn thì bạn hãy đọc những thành phần ghi trên bao bì.

Nước mắm ngon thường có độ đạm cao, vị không quá mặn.Tránh ngâm nếp quá lâu sẽ làm cho nếp bị chua và nấu xôi không ngon.5. Ăn xôi gà có tốt không – mẹo bảo quản xôi và nước sốt để được lâu

5.1. Ai không nên ăn xôi gà?

Không thể phủ nhận xôi gà chứa nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Thế nhưng theo y học cổ truyền thì gạo nếp có vị ngọt, tính ấm vào được ba đường kinh tỳ, vị và phế. Do đó, bà bầu chỉ nên ăn xôi nếp với 1 lượng vừa phải. Bên cạnh đó, những ai bị đau dạ dày không thích hợp ăn xôi. Điều này cần được đặc biệt lưu ý nhất là vào bữa sáng. Bởi vì nguyên liệu đỗ xanh, gạo nếp có thể gây ợ chua và khó chịu cho dạ dày.

Cách làm nước sốt xôi gà xé đậm vị mặn mà, thơm ngon khó cưỡng - Hình 8
Tránh lạm dụng ăn quá nhiều xôi gây nóng trong người. Ảnh: Internet

5.2. Bảo quản xôi gà cùng nước sốt qua đêm như thế nào?

Nếu không biết cách bảo quản xôi gà cũng như nước sốt xôi gà qua đêm đúng cách rất dễ bị ôi thiu. Do đó, sau khi dùng xong phần xôi còn dư nên cho vào hộp kín thật cẩn thận. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý là không để các món ăn khác dính vào xôi.

Cách làm nước sốt xôi gà không hề phức tạp ngược lại nó còn rất đơn giản. Chỉ với vài bước cơ bản ở bài viết trên là bạn đã có thể pha được chén sốt ăn kèm xôi gà vô cùng thơm ngon và hấp dẫn rồi đấy! Còn chần chừ gì mà không thử tham khảo và áp dụng ngay chứ. Chúc các bạn tự nấu xôi gà cùng nước sốt đúng chuẩn, để mang lại món ăn ngon bổ dưỡng cho cả gia đình.

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon

Cách làm gà nướng giấy bạc là một trong vô vàn cách chế biến thịt gà được nhiều người yêu thích. Ngoài việc chọn được gà dai ngon thì điều quan trọng nhất vẫn là khâu ướp thịt sao cho đậm đà, hấp dẫn.

Cùng tìm hiểu cách làm gà nướng dưới đây, chắc chắn sẽ khiến cả nhà mê tít và bất ngờ với sự khéo tay của bạn.

Cách làm gà nướng giấy bạc giúp giữ nguyên hương vị thơm ngon nhất của cả thịt gà và nước sốt, nên được rất nhiều người yêu thích. Thịt gà là thực phẩm phổ biến, thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon trong bữa cơm hằng ngày, món ngon đãi tiệc ...Trong số các món được làm từ thịt gà thì gà nướng là món được yêu thích nhất, từ người lớn đến trẻ em. Miếng gà nướng béo ngậy, thịt mềm ngọt đậm đà, da gà giòn tay sẽ là món ăn đổi vị cuối tuần cho cả gia đình.

1. Hướng dẫn làm gà nướng mật ong bọc giấy bạc nguyên con

Gà nướng mật ong bọc giấy bạc nguyên con rất dễ làm. Về cơ bản, bạn có thể nướng bằng bếp than hoặc nồi chiên không dầu.

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Gà ta 1 con (khoảng 1,5 kg)

Sả cây, ớt, tiêu, hành tỏi, gừng

Rượu trắng

Mật ong, dầu hào

Giấy bạc

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon - Hình 1
Nên lựa gà ta để làm món gà nướng giấy bạc được dai, ngon hơn. Ảnh: Internet.

1.2. Cách làm món gà nướng sốt mật ong bọc giấy bạc nguyên con

1.2.1. Cách ướp gà nướng mật ong

Bạn có thể mua gà đã được làm sẵn để tiết kiệm thời gian. Khi mua gà về, chỉ cần rửa sạch, dùng muối hoặc rượu trắng sát đều lên da để khử mùi hôi thịt gà. Sau đó, xả gà dưới vòi nước lạnh, chà tay khắp mình gà cho sạch, rồi để ráo nước.Sả cây, tỏi, hành tím cạo vỏ, dùng dao đập dập băm nhỏ.Cho vào chén 1 ít dầu hào, muối, mật ong, tiêu, tỏi băm, hành băm, sả băm vào trộn đều. Chúng ta nhớ đeo bao tay vào, đổ phần gia vị ướp lên thịt gà, chà xát cho đều. Sau đó để khoảng 30 phút ướp gà nướng cho thấm gia vị.

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon - Hình 2
Trộn đều các hỗn hợp rồi dùng tay xoa đều lên gà để ngấm gia vị. Ảnh: Internet.

1.2.2. Cách nướng gà sốt mật ong bọc giấy bạc bằng lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu

Thịt gà sau khi ướp thì tiến hành gói lại bằng giấy bạc lớn cho thật kín. Bạn chú ý gấp mép gấp cẩn thận khéo léo, để nước gà và gia vị gà không bị chảy ra.

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon - Hình 3
Hướng dẫn cách bọc gà nguyên con trong giấy bạc. Ảnh: Internet

Tiến hành nướng gà bằng bếp lửa than , hoặc làm gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu hoặc ướp gà nướng với lò vi sóng theo dụng cụ sẵn có. Tuỳ thuộc vào cách nướng mà khoảng 30 - 1 tiếng là gà chín.

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon - Hình 4
Bạn có thể lựa chọn nướng gà bọc giấy bạc bằng nồi chiên không dầu, lò vi sóng hoặc bếp than. Ảnh: Internet

Yêu cầu thành phẩm thịt gà vừa chín tới, thịt gà ngọt, hoà quyện cùng gia vị đậm đà. Khi ăn gà nướng có thể ăn kèm với dưa chuột, rau răm và chấm kèm muối tiêu chanh sẽ cực kỳ hợp và ngon miệng.

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon - Hình 5
Món gà nướng mật ong thành phẩm thơm nức mũi và ngon cực kì. Ảnh: Internet

1.2.3. Cách làm gà nướng giấy bạc đắp đất bọc lá chuối thơm ngon miền Tây

Gà đắp đất bọc giấy bạc nướng là món ăn đặc sản của người dân miền Tây. Theo đó, bạn nên sử dụng phần đất ẩm ở ven sông, ao, hồ sạch, với lượng đủ để đắp hết phần gà muốn nướng. Nguyên liệu này giúp giữ nhiệt bên trong rất tốt, nướng gà chín đều nguyên con, giữ nước sốt ướp gà ngon chuẩn vị.

Chuẩn bị: 1 tấm giấy bạc to, 1 lá chuối lớn đã lau sạch, dây lạt hoặc tước lá chuối thành dây buộc, đất bùn ven ao hồ (lấy phần đất sét sạch nhé) và 1 con gà ướp bơ mật ong hoặc gia vị tùy theo sở thíchSau khi ướp gia vị, bạn đặt con gà vào giữa tấm lá chuối theo chiều ngang. Cuốn dọc lá chuối lại để bọc gà bên trong. Sau đó, dùng dây buộc lại cố định.

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon - Hình 6
Cách bọc gà nguyên con bằng lớp thứ nhất bằng lá chuối. Ảnh: Feedy VN

Kế đến, bạn lấy tấm giấy bạc bọc kín bên ngoài lớp lá chuối. Sau đó, lấy đất bùn sạch đắp xung quanh mình gà sao cho phủ kín hết lớp giấy bạc là được.Lấy đống củi khô nhóm lửa cháy, rồi cho phần gà đắp đất vào đống lửa. Lấy lá cây khô đắp kín ở trên (giống nướng tro/ nướng trui). Bạn cứ để yên cho gà nướng đến khi hết củi, phần đất bên ngoài cháy đen lại là được. Thời gian nướng gà nguyên con bằng phương pháp này khoảng 25 - 30 phút.

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon - Hình 7
Kế tiếp, bọc gà với giấy bạc, đắp đất kín và nướng trui trong than củi khô. Ảnh: Feedy VN

Gà chín, bạn dùng sóng lưng dao đập vỡ lớp đất bên ngoài ra. Sau đó, gỡ các lớp giấy bạc, lá chuối là có thể thưởng thức gà nướng thành phẩm độc, lạ!

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon - Hình 8
Món gà đắp đất nướng lá chuối giấy bạc đảm bảo mềm ngon và thơm lừng đậm chất miền Tây. Ảnh: Feedy VN

2. Hướng dẫn cách làm gà ướp muối ớt nướng giấy bạc ngon mê ly

Gà nướng muối ớt là một trong những cách ướp gà nướng ngon nhất được nhiều chị em thực hiện.

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gà nguyên con1 nhánh nghệ tươi, hành tím, lá chanh, ớt hiểm

Các loại gia vị làm muối ớt như muối, đường, bột nêm, tiêu,...

2.2. Cách làm gà nguyên con nướng muối ớt bọc giấy bạc

Bạn sơ chế gà sạch bằng cách rửa với muối rồi dùng lực bẻ cánh gà ra phía sau. Đồng thời, dùng dao khứa nhiều đường lên mình gà để khi ướp gà được thấm gia vị hơn.

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon - Hình 9
Gà sau khi làm sạch có thể để nguyên con hoặc chặt miếng sau đó ướp nướng. Ảnh: Internet.

Nghệ tươi giã nhuyễn cùng với hành tím, vắt lấy nước cốt. Dùng cọ hoặc tay thoa đều nước này từ trong ra ngoài để gà có màu vàng đẹp mắt, bạn để gà trong tủ lạnh 1 tiếng trước khi nướng

Trong thời gian chờ đợi, chúng ta tiến hành làm nước sốt gồm: 4 trái ớt nhuyễn, 2 thìa nước mắm, 1 thìa muối, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa bột ngọt, 2 thìa đường, thìa tiêu. Tất cả đem khuấy đều để gia vị tan hết.Đem chỗ nước sốt này phết lên gà, dùng găng tay ni lông để chà xát phần gia vị sao cho đều.Tiếp theo, đặt gà vào giữa 3 - 4 miếng lớp giấy bạc trải sẵn rồi gói lại. Nướng gà trên than lửa hồng khoảng 50 - 60 phút là gà chín. Trong quá trình nướng bạn nhớ lật gà 2 - 3 lần cho gà chín đều.

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon - Hình 10
Cách làm gà nướng giấy bạc sẽ giúp gà được chín đều mà không bị cháy lớp da bên ngoài. Ảnh: Internet.

Trong khi chờ gà chín có thể tranh thủ làm muối ớt xanh ăn kèm. Bạn dùng đường, ớt xanh, muối, nước cốt chanh, ít lá chanh cho vào máy xay nhuyễn hoặc giã nhuyễn, điều chỉnh gia vị sao cho vừa ăn.3. Cách ướp gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng lạ miệng

Gà nướng sầu riêng là món ăn được giới trẻ chú ý trong thời gian gần đây. Sự kết hợp giữa sầu riêng và thịt gà sẽ mang lại một món ăn thơm ngon, béo ngậy hấp dẫn.

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

1 con gà ta

150 gram cơm sầu riêng

Mật ong

Tỏi, hành băm

Gia vị: Muối, đường, bột nêm, tinh bột nghệ ,...

3.2. Hướng dẫn cách làm gà ướp sầu riêng nướng giấy bạc

Gà sau khi làm lông sạch đem rửa sạch, sát cả trong và ngoài bằng muối hạt để đảm bảo sạch sẽ. Cơm sầu riêng tách hạt và để ra bát riêng.Trộn sầu riêng với mật ong, hành tỏi băm, bột nghệ, bột nêm, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu, dầu ăn...

Xoa đều hỗn hợp lên con gà rồi ướp gà trong vòng 30 - 45 phút để gà thấm đều gia vị trước khi nướng.Gà sau khi ướp xong, bạn bọc gà bằng giấy bạc. Sau đó nướng bằng bếp than hoặc lò nướng đều được.Sau khi nướng được 20 phút, bạn mở nồi nướng, quét thêm lớp sốt rồi trở mặt gà, nướng đến khi gà có màu nâu vàng đẹp mắt là hoàn thành.

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon - Hình 11
Các bước thực hiện món gà nướng sầu riêng đơn giản, dễ làm tại nhà. Ảnh: Internet.

Cách pha nước sốt chấm gà nướng kiểu sầu riêng độc lạ: trộn 2 muỗng sầu riêng dầm nhuyễn, 1 muỗng sốt mayonnaise và 1 muỗng tương ớt .Món gà nướng sẽ thêm phần hấp dẫn bởi mùi hương đặc trưng của sầu riêng, hoà quyện với vị ngọt của thịt gà. Với món ăn này, bạn có thể ăn kèm với tôm chiên phồng, dưa chuột để món ăn thêm tròn vị, ăn không bị ngán.4. Cách làm đùi gà nướng giấy bạc sốt tiêu cay ngon như KFC

4.1. Nguyên liệu

Ngoài gà rán kiểu KFC , thì nhà hàng thức ăn nhanh này còn nổi tiếng với món gà quay tiêu thần thánh. Nếu không có điều kiện thưởng thức món ngon này ở nhà hàng, hãy tự chế biến tại nhà với công thức đúng chuẩn như sau.

2 má đùi gà (khoảng 600 gram) đã sơ chế sạch, để ráo nước

4 - 5 tép tỏi đập dập, băm nhỏ

20 gram hạt tiêu xanh, đập dập sơ

Gia vị: 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc , 1 muỗng canh tương ớt thường, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt xí muội , 1 muỗng canh dầu ăn, 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 muỗng canh đường, xíu bột ngọt (có thể bỏ qua), 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 thìa cà phê tiêu đen xay

4.2. Cách làm món đùi gà ướp sốt tiêu nướng giấy bạc

Dùng dao khứa các đường nhỏ trên đùi gà để dễ thấm gia vị.Trộn các loại gia vị cùng với tiêu xanh, tỏi băm trong tô vừa để làm nước sốt. Đeo găng tay vào, thoa đều sốt tiêu xanh xát lên khắp mình gà, ướp khoảng 1 tiếng.

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon - Hình 12
Các bước ướp gà sốt tiêu cay và nướng bằng lò. Ảnh: Kênh Youtube Bếp của Vợ

Bọc đùi gà trong giấy bạc cho gọn gàng, rồi đặt vào trong lò nướng. Chỉnh mức nhiệt 200 độ C, 2 lửa có quạt trong 40 phút là gà chín mềm đủ độ. Nếu bạn muốn ăn gà nướng khô hơn, nước sốt sệt hơn thì có thể nướng thêm 10 - 15 phút nữa nha.

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon - Hình 13
Gà nướng giấy bạc sốt tiêu cay thơm ngon chuẩn vị như KFC, cả nhà đều mê! Ảnh: Kênh Youtube Bếp của Vợ

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản chúng ta đã có ngay món gà nướng hấp dẫn cho những bữa tiệc cuối tuần cùng người thân và bạn bè. Hy vọng với những chia sẻ về cách làm gà nướng giấy bạc sẽ giúp bạn tăng thêm sự phong phú, mới lạ cho bữa ăn gia đình. Cùng làm món nướng thơm ngon cho cả gia đình mình thưởng thức nhé. Đây chắc chắn sẽ là một trong những lựa chọn lý tưởng cho món ngon đêm Giáng sinh của cả nhà đấy!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?
05:58:09 21/01/2025
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo đẹp mắt, vàng bóng, không nứt da gẫy màoCách luộc gà cúng ông Công ông Táo đẹp mắt, vàng bóng, không nứt da gẫy mào
06:13:15 20/01/2025
Mệnh danh là "vàng của thế giới thực vật", dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, củng cố hệ miễn dịch và đẹp daMệnh danh là "vàng của thế giới thực vật", dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, củng cố hệ miễn dịch và đẹp da
19:48:17 20/01/2025
Phụ nữ thường xuyên ăn 3 món này có thể bổ sung khí huyết, giúp da đẹp mịn hồng hào và không gây nóng trongPhụ nữ thường xuyên ăn 3 món này có thể bổ sung khí huyết, giúp da đẹp mịn hồng hào và không gây nóng trong
11:49:54 20/01/2025
6 món tráng miệng dễ làm cho ngày Tết thêm ngọt ngào6 món tráng miệng dễ làm cho ngày Tết thêm ngọt ngào
06:14:01 20/01/2025
Món ăn tài lộc này nên có trên bàn ăn đêm Giao thừa: Vừa thơm ngon, dễ làm lại thu hút may mắnMón ăn tài lộc này nên có trên bàn ăn đêm Giao thừa: Vừa thơm ngon, dễ làm lại thu hút may mắn
06:14:37 20/01/2025
Trong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngonTrong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngon
06:15:41 20/01/2025
Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giảnCách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản
05:59:54 21/01/2025

Tin đang nóng

Không nhận ra tiểu thư Doãn Hải My - vợ Văn Hậu: Diện váy ngắn "bung xoã", khác hẳn lúc ở với mẹ chồngKhông nhận ra tiểu thư Doãn Hải My - vợ Văn Hậu: Diện váy ngắn "bung xoã", khác hẳn lúc ở với mẹ chồng
17:36:01 21/01/2025
1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ
15:09:25 21/01/2025
Song Hye Kyo bị miệt thị ngoại hìnhSong Hye Kyo bị miệt thị ngoại hình
16:30:40 21/01/2025
Hot nhất MXH: Phơi bày bí mật kẻ đâm sau lưng Angelababy, Dương Mịch và 2 cái tên gây sốc vào tầm ngắmHot nhất MXH: Phơi bày bí mật kẻ đâm sau lưng Angelababy, Dương Mịch và 2 cái tên gây sốc vào tầm ngắm
16:14:03 21/01/2025
Vợ chồng Tăng Thanh Hà - Louis Nguyễn diện áo dài Tết: Luôn tối giản nhưng khí chất hào môn tỏa ra khó sánhVợ chồng Tăng Thanh Hà - Louis Nguyễn diện áo dài Tết: Luôn tối giản nhưng khí chất hào môn tỏa ra khó sánh
19:44:18 21/01/2025
Ông Trump ký sắc lệnh hoãn lệnh cấm TikTok 75 ngàyÔng Trump ký sắc lệnh hoãn lệnh cấm TikTok 75 ngày
15:12:30 21/01/2025
Gia đình Xuân Son thuê nhà ở Hà Nội, vừa đón tết vừa chữa chấn thươngGia đình Xuân Son thuê nhà ở Hà Nội, vừa đón tết vừa chữa chấn thương
17:39:11 21/01/2025
Đắm đuối bên "tiểu tam trơ trẽn nhất showbiz", đạo diễn U70 làm điều gây phẫn nộ vào hôn lễ con gáiĐắm đuối bên "tiểu tam trơ trẽn nhất showbiz", đạo diễn U70 làm điều gây phẫn nộ vào hôn lễ con gái
15:04:40 21/01/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025
Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.
Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025
Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.
Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025
Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.
Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025
Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.
Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

16:06:08 20/01/2025
Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025
3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

10:56:36 19/01/2025
Sau đây là một số công thức món ăn từ bọ biển để mọi người có thể trổ tài đầu bếp dịp cuối tuần, chiêu đãi người thân, bạn bè.
Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!

05:49:52 19/01/2025
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo này không chỉ đầy đủ mà còn thơm ngon, đẹp mắt, ai thấy cũng phải khen ngợi không ngớt.
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025
Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ
Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025
Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

05:47:28 19/01/2025
Củ kiệu là món ngon, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Để làm củ kiệu giòn, không bị hăng thì cần có bí quyết.
Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025
Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!

Có thể bạn quan tâm

Giám đốc công ty móc nối với hàng chục doanh nghiệp để trốn thuế

Giám đốc công ty móc nối với hàng chục doanh nghiệp để trốn thuế

Pháp luật

21:04:41 21/01/2025
Phòng CSĐTtội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu và môi trường Công an tỉnh Nam Định cho biếtđơn vị vừađấu tranh triệt pháđường dây mua bán hóa đơn liên tỉnh xảy ra tại tỉnh Nam Định.
Tổng thống Yoon Suk Yeol phủ nhận các cáo buộc trước tòa Hiến pháp

Tổng thống Yoon Suk Yeol phủ nhận các cáo buộc trước tòa Hiến pháp

Thế giới

21:02:41 21/01/2025
Tổng thống cũng phủ nhận cáo buộc ông đã đưa ra ghi chú cho Bộ trưởng Tài chính Choi Sang Mok vào ngày áp đặt thiết quân luật yêu cầu lập ngân sách cho một cơ quan lập pháp khẩn cấp .
Dương Cẩm Lynh: "Tôi mượn công việc để khỏa lấp những trống trải"

Dương Cẩm Lynh: "Tôi mượn công việc để khỏa lấp những trống trải"

Sao việt

20:55:41 21/01/2025
Diễn viên Dương Cẩm Lynh cho biết năm 2024 cô bận rộn, quay cuồng với công việc nên không có tâm trí dành cho chuyện tình cảm.
Rộ tin "sầu nữ Vpop" sắp thi Chị Đẹp Đạp Gió bản Trung?

Rộ tin "sầu nữ Vpop" sắp thi Chị Đẹp Đạp Gió bản Trung?

Nhạc việt

20:48:23 21/01/2025
Trong danh sách Đạp Gió bản Trung mùa mới nhất được tiết lộ, sự chú ý của Vnet tập trung vào một cái tên - Văn Mai Hương
12 triệu người xem Chu Thanh Huyền đối đáp với cánh mày râu làm "mát mặt" Quang Hải, đáp trả bình luận tiêu cực

12 triệu người xem Chu Thanh Huyền đối đáp với cánh mày râu làm "mát mặt" Quang Hải, đáp trả bình luận tiêu cực

Sao thể thao

20:45:20 21/01/2025
Chu Thanh Huyền cùng một số người hâm mộ cùng tham gia đấu giá, nâng giá trị chiếc áo từ mức giá khởi điểm 20 triệu đồng lên gần 90 triệu đồng.
Thấy khói bốc lên nghi ngút cùng tiếng hô hoán ầm làng, hành động hớt hải của hàng xóm khiến nhiều người bất ngờ

Thấy khói bốc lên nghi ngút cùng tiếng hô hoán ầm làng, hành động hớt hải của hàng xóm khiến nhiều người bất ngờ

Netizen

20:16:27 21/01/2025
Ngày 20/1, hình ảnh một vụ cháy bếp nhà dân đã được chia sẻ lên mạng xã hội khiến nhiều người chú ý. Ngay sau khi xảy ra cháy tại ngôi nhà mái ngói, khói đã bốc lên nghi ngút lúc này gia chủ mới phát hiện mà liên tục hô hoán xung quanh.
8 thực phẩm giúp trẻ hóa làn da, rạng rỡ đón Tết

8 thực phẩm giúp trẻ hóa làn da, rạng rỡ đón Tết

Làm đẹp

20:01:36 21/01/2025
Các chất chống oxy hóa trong nho giúp bảo vệ da khỏi các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa, giảm nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa khác như da chảy xệ, đồi mồi, giảm mụn trứng cá, viêm da.
'Đi về miền có nắng' tập 12: Vân khóc lóc ôm chặt Phong trên giường

'Đi về miền có nắng' tập 12: Vân khóc lóc ôm chặt Phong trên giường

Phim việt

18:14:41 21/01/2025
Vân (Yên Đan) tận dụng cơ hội để ôm chặt Phong trên giường. Cô nàng khóc nói cảm thấy lạnh ở trong tim và vô cùng đau khổ khi thấy Dương khoác áo của Phong.