Cách làm nước sốt xôi gà xé đậm vị mặn mà, thơm ngon khó cưỡng

Theo dõi VGT trên

Cách làm nước sốt xôi gà ngon giúp cho món ăn này trở nên đậm đà hương vị mặn mà và hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ cách nấu sốt ăn xôi gà đúng chuẩn vị,.

Do đó, để tìm hiểu công thức pha nước sốt ăn với xôi gà ngon như đầu bếp bạn hãy cùng tham khảo chi tiết bài viết ngay dưới đây.

1. Cách làm sốt ăn xôi gà xé mặn mà thơm ngon

Cách làm nước sốt xôi gà mặn nấu thế nào ngon nhất? Trước khi đi vào tìm hiểu chi tiết bạn hãy thử tham khảo thêm công thức nấu xôi gà dẻo thơm và hấp dẫn như sau nhé!

Cách làm nước sốt xôi gà xé đậm vị mặn mà, thơm ngon khó cưỡng - Hình 1
Món ăn sáng bổ dưỡng được nhiều ưa chuộng nhất hiện nay. Ảnh: Internet

1.1. Nguyên liệu chuẩn bị

Xôi gà là một món ăn sáng phổ biến được nấu từ những nguyên liệu cơ bản như sau:

1/2 con gà ta

30 gram nấm hương khô

300 gram gạo nếp

2 – 3 lá nếp

2 thìa mỡ gà

Hành lá và hành khô

3 quả ớt

Gia vị gồm mắm, muối, đường, hạt nêm và bột ngọt

Cách làm nước sốt xôi gà xé đậm vị mặn mà, thơm ngon khó cưỡng - Hình 2
Nguyên liệu vô cùng dễ kiếm và rẻ tiền. Ảnh: Internet

1.2. Cách nấu xôi gà xé dẻo mềm thơm ngon

Xôi gà là thức quà ăn sáng quen thuộc được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và khá dễ ăn. Đặc biệt là chứa nhiều chất dinh dưỡng, bổ sung đầy đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động. Chỉ mất khoảng từ 20 – 30 phút là bạn có thể tự tay nấu được món xôi gà thơm ngon và hấp dẫn để cả gia đình cùng thưởng thức.

Đầu tiên vo nếp thật sạch và ngâm khoảng 4 tiếng hoặc ngâm qua đêm. Trước khi nấu xôi với nếp ra để ráo khoảng 15 phút rồi trộn vào một ít muối.Gà ta đem rửa sạch, nấm hương ngâm với nước ấm để nở mềm và rửa lại cho sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ và thái mỏng.Bắc nồi nước xôi và cho sửng vào lót lên trên vài lá nếp. Sau đó đổ phần nếp đã ngâm lên trên để hấp khoảng 20 phút. Nếu thấy xôi hơi khô và không chín khi hấp thì bạn có thể vẩy nước vào xôi.

Tiếp đến dùng một chiếc khăn lớn nhúng nước cho ướt để phủ kín lên hấp chín.Gà đem luộc cho thêm vào nồi 1/2 thìa bột nêm, bột ngọt và muối. Khi thịt gà chín thì vớt ra, để ráo và khi nguội thì xé phay thành miếng vừa ăn.Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào phi thơm hành tím. Tiếp đến cho nấm hương và thịt vào xào sơ, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.Cuối cùng xới xôi ra dĩa , cho thịt gà lên trên cùng với nước sốt và một ít rau thơm để thưởng thức.

Cách làm nước sốt xôi gà xé đậm vị mặn mà, thơm ngon khó cưỡng - Hình 3
Cách nấu món xôi gà vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Ảnh: Internet

2. Hướng dẫn cách làm nước sốt thơm ngon ăn với xôi gà mặn

Thật không quá khi nói nước sốt xôi là “linh hồn” của món xôi gà. Bởi nó là đồ chấm đi kèm giúp tăng thêm vị ngon của món ăn. Theo y học cổ truyền thì gạo nếp có vị ngọt, tính ấm vào được ba đường kinh tỳ, vị và phế. Do đó, bà bầu chỉ nên ăn xôi nếp với 1 lượng vừa phải. Do đó, bạn phải thật cẩn thận trong việc pha chế nước sốt đúng chuẩn. Hãy thử tham khảo công thức ngay dưới đây nhé!

2.1. Nguyên liệu pha nước sốt

Một loại nước sốt xôi gà ngon đúng vị trước hết cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cơ bản như sau:

5 thìa nước mắm ngon

3 thìa nước tương

1 thìa dầu hào

1 thìa dầu điều

1 thìa muối

3 thìa đường

1 thìa mì chính

1 thìa gừng xay nhuyễn

1 thìa ớt xay nhuyễn

Video đang HOT

1 thìa tỏi xay nhuyễn

Cách làm nước sốt xôi gà xé đậm vị mặn mà, thơm ngon khó cưỡng - Hình 4
Nguyên liệu cần có để làm nước sốt xôi gà. Ảnh: Internet

2.2. Cách làm nước mắm sốt tương xôi gà xé mặn mà thơm ngon

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như trên bạn tiến hành thực hiện theo đúng trình tự các bước như sau:

Đầu tiên bắt chảo lên bếp cho dầu và phi thơm gừng, tỏi, ớt xay nhuyễn.Tiếp theo, cho lần lượt mắm, nước tương, dầu hào, dầu điều vào chảo. Sau đó, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.Vặn nhỏ lựa chờ khoảng 5 phút cho hỗn hợp nước chấm hơi sệt lại thì tắt bếp.

Cách làm nước sốt xôi gà xé đậm vị mặn mà, thơm ngon khó cưỡng - Hình 5
Hướng dẫn chi tiết cách làm nước sốt xôi gà ngon. Ảnh: Internet

3. Cách làm nước sốt ngũ vị hương ăn với xôi gà

3.1. Nguyên liệu

20 gram hành tím băm

15 gram nước tương

12 gram bột nêm

10 gram muối trắng

10 gram đường trắng

5 gram tiêu đen xay

1 gram bột ngũ vị hương

50 ml dầu thực vật (hoặc dùng dầu oliu, dầu dừa,…để tạo vị thơm ngon, ít chất béo cho nuốc sốt)

10 gram sốt cà chua (Tham khảo cách làm sốt cà chua tại nhà)

Nửa lít nước dừa tươi

20 ml bột năng đã pha loãng với nước lọc

3.2. Cách nấu nước sốt ngũ vị hương ăn xôi gà xé

Cho bột ngũ vị hương cùng hành tím, nước tương, bột nêm, muối, đường, tiêu, dầu thực vật pha nước sốt vào chén sạch. Dùng muỗng khuấy đều tay cho các nguyên liệu hòa tan với nhau.

Cách làm nước sốt xôi gà xé đậm vị mặn mà, thơm ngon khó cưỡng - Hình 6
Các bước nấu sốt ngũ vị hương với nước dừa sền sệt ăn xôi gà. Ảnh: Hướng Nghiệp Á Âu

Trút hỗn hợp trên vào chảo, đun lửa lớn cho sôi. Đồng thời, nhớ dùng muỗng khuấy đều tay nước sốt nhé. Sau đó, cho sốt cà, nước dừa vào chảo, hạ lửa vừa, rim 20 phút.Đợi nước sốt sệt lại và cạn bớt thì bạn rưới hỗn hợp bột năng pha loãng vào. Khi này, hạ lửa nhỏ, rim sốt thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.Múc nước sốt rưới lên xôi gà và thưởng thức ngay cho nóng.

Cách làm nước sốt xôi gà xé đậm vị mặn mà, thơm ngon khó cưỡng - Hình 7
Nước sốt ăn xôi gà nấu từ bột ngũ vị hương vừa thơm ngon, vừa lên màu đẹp. Ảnh: Hướng Nghiệp Á Âu

4. Mẹo làm xôi gà và nước sốt ăn kèm ngon đúng cách để bán

Muốn làm nên nước sốt ăn kèm xôi gà ngon như đầu bếp để kinh doanh tại nhà, bạn cần nắm một số lưu ý sau:

Tránh đun nước sốt xôi gà quá lâu với lửa lớn trên bếp. Vì điều này rất dễ làm biến mùi vị và bị khét.Khi nấu nước sốt mắm ăn với xôi gà, bạn có thể để nguội và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng khoảng 2 ngày. Tuy nhiên, tốt nhất bạn nên nhắm chừng số lượng vừa đủ để ăn trong ngày nhé

Chọn gà nhỏ có thịt săn chắc, ức bé và lớp da vàng tự nhiên. Nên chọn gà có trọng lượng khoảng 2 kg.Xôi gà chứa những thành phần khá nóng nên tránh lạm dụng ăn nhiều. Vì nó có thể gây nóng và dễ nổi mụn.Khi lựa chọn nước nắm ngon nếu cảm thấy khó khăn thì bạn hãy đọc những thành phần ghi trên bao bì.

Nước mắm ngon thường có độ đạm cao, vị không quá mặn.Tránh ngâm nếp quá lâu sẽ làm cho nếp bị chua và nấu xôi không ngon.5. Ăn xôi gà có tốt không – mẹo bảo quản xôi và nước sốt để được lâu

5.1. Ai không nên ăn xôi gà?

Không thể phủ nhận xôi gà chứa nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Thế nhưng theo y học cổ truyền thì gạo nếp có vị ngọt, tính ấm vào được ba đường kinh tỳ, vị và phế. Do đó, bà bầu chỉ nên ăn xôi nếp với 1 lượng vừa phải. Bên cạnh đó, những ai bị đau dạ dày không thích hợp ăn xôi. Điều này cần được đặc biệt lưu ý nhất là vào bữa sáng. Bởi vì nguyên liệu đỗ xanh, gạo nếp có thể gây ợ chua và khó chịu cho dạ dày.

Cách làm nước sốt xôi gà xé đậm vị mặn mà, thơm ngon khó cưỡng - Hình 8
Tránh lạm dụng ăn quá nhiều xôi gây nóng trong người. Ảnh: Internet

5.2. Bảo quản xôi gà cùng nước sốt qua đêm như thế nào?

Nếu không biết cách bảo quản xôi gà cũng như nước sốt xôi gà qua đêm đúng cách rất dễ bị ôi thiu. Do đó, sau khi dùng xong phần xôi còn dư nên cho vào hộp kín thật cẩn thận. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý là không để các món ăn khác dính vào xôi.

Cách làm nước sốt xôi gà không hề phức tạp ngược lại nó còn rất đơn giản. Chỉ với vài bước cơ bản ở bài viết trên là bạn đã có thể pha được chén sốt ăn kèm xôi gà vô cùng thơm ngon và hấp dẫn rồi đấy! Còn chần chừ gì mà không thử tham khảo và áp dụng ngay chứ. Chúc các bạn tự nấu xôi gà cùng nước sốt đúng chuẩn, để mang lại món ăn ngon bổ dưỡng cho cả gia đình.

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon

Cách làm gà nướng giấy bạc là một trong vô vàn cách chế biến thịt gà được nhiều người yêu thích. Ngoài việc chọn được gà dai ngon thì điều quan trọng nhất vẫn là khâu ướp thịt sao cho đậm đà, hấp dẫn.

Cùng tìm hiểu cách làm gà nướng dưới đây, chắc chắn sẽ khiến cả nhà mê tít và bất ngờ với sự khéo tay của bạn.

Cách làm gà nướng giấy bạc giúp giữ nguyên hương vị thơm ngon nhất của cả thịt gà và nước sốt, nên được rất nhiều người yêu thích. Thịt gà là thực phẩm phổ biến, thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon trong bữa cơm hằng ngày, món ngon đãi tiệc ...Trong số các món được làm từ thịt gà thì gà nướng là món được yêu thích nhất, từ người lớn đến trẻ em. Miếng gà nướng béo ngậy, thịt mềm ngọt đậm đà, da gà giòn tay sẽ là món ăn đổi vị cuối tuần cho cả gia đình.

1. Hướng dẫn làm gà nướng mật ong bọc giấy bạc nguyên con

Gà nướng mật ong bọc giấy bạc nguyên con rất dễ làm. Về cơ bản, bạn có thể nướng bằng bếp than hoặc nồi chiên không dầu.

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Gà ta 1 con (khoảng 1,5 kg)

Sả cây, ớt, tiêu, hành tỏi, gừng

Rượu trắng

Mật ong, dầu hào

Giấy bạc

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon - Hình 1
Nên lựa gà ta để làm món gà nướng giấy bạc được dai, ngon hơn. Ảnh: Internet.

1.2. Cách làm món gà nướng sốt mật ong bọc giấy bạc nguyên con

1.2.1. Cách ướp gà nướng mật ong

Bạn có thể mua gà đã được làm sẵn để tiết kiệm thời gian. Khi mua gà về, chỉ cần rửa sạch, dùng muối hoặc rượu trắng sát đều lên da để khử mùi hôi thịt gà. Sau đó, xả gà dưới vòi nước lạnh, chà tay khắp mình gà cho sạch, rồi để ráo nước.Sả cây, tỏi, hành tím cạo vỏ, dùng dao đập dập băm nhỏ.Cho vào chén 1 ít dầu hào, muối, mật ong, tiêu, tỏi băm, hành băm, sả băm vào trộn đều. Chúng ta nhớ đeo bao tay vào, đổ phần gia vị ướp lên thịt gà, chà xát cho đều. Sau đó để khoảng 30 phút ướp gà nướng cho thấm gia vị.

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon - Hình 2
Trộn đều các hỗn hợp rồi dùng tay xoa đều lên gà để ngấm gia vị. Ảnh: Internet.

1.2.2. Cách nướng gà sốt mật ong bọc giấy bạc bằng lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu

Thịt gà sau khi ướp thì tiến hành gói lại bằng giấy bạc lớn cho thật kín. Bạn chú ý gấp mép gấp cẩn thận khéo léo, để nước gà và gia vị gà không bị chảy ra.

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon - Hình 3
Hướng dẫn cách bọc gà nguyên con trong giấy bạc. Ảnh: Internet

Tiến hành nướng gà bằng bếp lửa than , hoặc làm gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu hoặc ướp gà nướng với lò vi sóng theo dụng cụ sẵn có. Tuỳ thuộc vào cách nướng mà khoảng 30 - 1 tiếng là gà chín.

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon - Hình 4
Bạn có thể lựa chọn nướng gà bọc giấy bạc bằng nồi chiên không dầu, lò vi sóng hoặc bếp than. Ảnh: Internet

Yêu cầu thành phẩm thịt gà vừa chín tới, thịt gà ngọt, hoà quyện cùng gia vị đậm đà. Khi ăn gà nướng có thể ăn kèm với dưa chuột, rau răm và chấm kèm muối tiêu chanh sẽ cực kỳ hợp và ngon miệng.

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon - Hình 5
Món gà nướng mật ong thành phẩm thơm nức mũi và ngon cực kì. Ảnh: Internet

1.2.3. Cách làm gà nướng giấy bạc đắp đất bọc lá chuối thơm ngon miền Tây

Gà đắp đất bọc giấy bạc nướng là món ăn đặc sản của người dân miền Tây. Theo đó, bạn nên sử dụng phần đất ẩm ở ven sông, ao, hồ sạch, với lượng đủ để đắp hết phần gà muốn nướng. Nguyên liệu này giúp giữ nhiệt bên trong rất tốt, nướng gà chín đều nguyên con, giữ nước sốt ướp gà ngon chuẩn vị.

Chuẩn bị: 1 tấm giấy bạc to, 1 lá chuối lớn đã lau sạch, dây lạt hoặc tước lá chuối thành dây buộc, đất bùn ven ao hồ (lấy phần đất sét sạch nhé) và 1 con gà ướp bơ mật ong hoặc gia vị tùy theo sở thíchSau khi ướp gia vị, bạn đặt con gà vào giữa tấm lá chuối theo chiều ngang. Cuốn dọc lá chuối lại để bọc gà bên trong. Sau đó, dùng dây buộc lại cố định.

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon - Hình 6
Cách bọc gà nguyên con bằng lớp thứ nhất bằng lá chuối. Ảnh: Feedy VN

Kế đến, bạn lấy tấm giấy bạc bọc kín bên ngoài lớp lá chuối. Sau đó, lấy đất bùn sạch đắp xung quanh mình gà sao cho phủ kín hết lớp giấy bạc là được.Lấy đống củi khô nhóm lửa cháy, rồi cho phần gà đắp đất vào đống lửa. Lấy lá cây khô đắp kín ở trên (giống nướng tro/ nướng trui). Bạn cứ để yên cho gà nướng đến khi hết củi, phần đất bên ngoài cháy đen lại là được. Thời gian nướng gà nguyên con bằng phương pháp này khoảng 25 - 30 phút.

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon - Hình 7
Kế tiếp, bọc gà với giấy bạc, đắp đất kín và nướng trui trong than củi khô. Ảnh: Feedy VN

Gà chín, bạn dùng sóng lưng dao đập vỡ lớp đất bên ngoài ra. Sau đó, gỡ các lớp giấy bạc, lá chuối là có thể thưởng thức gà nướng thành phẩm độc, lạ!

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon - Hình 8
Món gà đắp đất nướng lá chuối giấy bạc đảm bảo mềm ngon và thơm lừng đậm chất miền Tây. Ảnh: Feedy VN

2. Hướng dẫn cách làm gà ướp muối ớt nướng giấy bạc ngon mê ly

Gà nướng muối ớt là một trong những cách ướp gà nướng ngon nhất được nhiều chị em thực hiện.

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gà nguyên con1 nhánh nghệ tươi, hành tím, lá chanh, ớt hiểm

Các loại gia vị làm muối ớt như muối, đường, bột nêm, tiêu,...

2.2. Cách làm gà nguyên con nướng muối ớt bọc giấy bạc

Bạn sơ chế gà sạch bằng cách rửa với muối rồi dùng lực bẻ cánh gà ra phía sau. Đồng thời, dùng dao khứa nhiều đường lên mình gà để khi ướp gà được thấm gia vị hơn.

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon - Hình 9
Gà sau khi làm sạch có thể để nguyên con hoặc chặt miếng sau đó ướp nướng. Ảnh: Internet.

Nghệ tươi giã nhuyễn cùng với hành tím, vắt lấy nước cốt. Dùng cọ hoặc tay thoa đều nước này từ trong ra ngoài để gà có màu vàng đẹp mắt, bạn để gà trong tủ lạnh 1 tiếng trước khi nướng

Trong thời gian chờ đợi, chúng ta tiến hành làm nước sốt gồm: 4 trái ớt nhuyễn, 2 thìa nước mắm, 1 thìa muối, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa bột ngọt, 2 thìa đường, thìa tiêu. Tất cả đem khuấy đều để gia vị tan hết.Đem chỗ nước sốt này phết lên gà, dùng găng tay ni lông để chà xát phần gia vị sao cho đều.Tiếp theo, đặt gà vào giữa 3 - 4 miếng lớp giấy bạc trải sẵn rồi gói lại. Nướng gà trên than lửa hồng khoảng 50 - 60 phút là gà chín. Trong quá trình nướng bạn nhớ lật gà 2 - 3 lần cho gà chín đều.

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon - Hình 10
Cách làm gà nướng giấy bạc sẽ giúp gà được chín đều mà không bị cháy lớp da bên ngoài. Ảnh: Internet.

Trong khi chờ gà chín có thể tranh thủ làm muối ớt xanh ăn kèm. Bạn dùng đường, ớt xanh, muối, nước cốt chanh, ít lá chanh cho vào máy xay nhuyễn hoặc giã nhuyễn, điều chỉnh gia vị sao cho vừa ăn.3. Cách ướp gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng lạ miệng

Gà nướng sầu riêng là món ăn được giới trẻ chú ý trong thời gian gần đây. Sự kết hợp giữa sầu riêng và thịt gà sẽ mang lại một món ăn thơm ngon, béo ngậy hấp dẫn.

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

1 con gà ta

150 gram cơm sầu riêng

Mật ong

Tỏi, hành băm

Gia vị: Muối, đường, bột nêm, tinh bột nghệ ,...

3.2. Hướng dẫn cách làm gà ướp sầu riêng nướng giấy bạc

Gà sau khi làm lông sạch đem rửa sạch, sát cả trong và ngoài bằng muối hạt để đảm bảo sạch sẽ. Cơm sầu riêng tách hạt và để ra bát riêng.Trộn sầu riêng với mật ong, hành tỏi băm, bột nghệ, bột nêm, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu, dầu ăn...

Xoa đều hỗn hợp lên con gà rồi ướp gà trong vòng 30 - 45 phút để gà thấm đều gia vị trước khi nướng.Gà sau khi ướp xong, bạn bọc gà bằng giấy bạc. Sau đó nướng bằng bếp than hoặc lò nướng đều được.Sau khi nướng được 20 phút, bạn mở nồi nướng, quét thêm lớp sốt rồi trở mặt gà, nướng đến khi gà có màu nâu vàng đẹp mắt là hoàn thành.

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon - Hình 11
Các bước thực hiện món gà nướng sầu riêng đơn giản, dễ làm tại nhà. Ảnh: Internet.

Cách pha nước sốt chấm gà nướng kiểu sầu riêng độc lạ: trộn 2 muỗng sầu riêng dầm nhuyễn, 1 muỗng sốt mayonnaise và 1 muỗng tương ớt .Món gà nướng sẽ thêm phần hấp dẫn bởi mùi hương đặc trưng của sầu riêng, hoà quyện với vị ngọt của thịt gà. Với món ăn này, bạn có thể ăn kèm với tôm chiên phồng, dưa chuột để món ăn thêm tròn vị, ăn không bị ngán.4. Cách làm đùi gà nướng giấy bạc sốt tiêu cay ngon như KFC

4.1. Nguyên liệu

Ngoài gà rán kiểu KFC , thì nhà hàng thức ăn nhanh này còn nổi tiếng với món gà quay tiêu thần thánh. Nếu không có điều kiện thưởng thức món ngon này ở nhà hàng, hãy tự chế biến tại nhà với công thức đúng chuẩn như sau.

2 má đùi gà (khoảng 600 gram) đã sơ chế sạch, để ráo nước

4 - 5 tép tỏi đập dập, băm nhỏ

20 gram hạt tiêu xanh, đập dập sơ

Gia vị: 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc , 1 muỗng canh tương ớt thường, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt xí muội , 1 muỗng canh dầu ăn, 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 muỗng canh đường, xíu bột ngọt (có thể bỏ qua), 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 thìa cà phê tiêu đen xay

4.2. Cách làm món đùi gà ướp sốt tiêu nướng giấy bạc

Dùng dao khứa các đường nhỏ trên đùi gà để dễ thấm gia vị.Trộn các loại gia vị cùng với tiêu xanh, tỏi băm trong tô vừa để làm nước sốt. Đeo găng tay vào, thoa đều sốt tiêu xanh xát lên khắp mình gà, ướp khoảng 1 tiếng.

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon - Hình 12
Các bước ướp gà sốt tiêu cay và nướng bằng lò. Ảnh: Kênh Youtube Bếp của Vợ

Bọc đùi gà trong giấy bạc cho gọn gàng, rồi đặt vào trong lò nướng. Chỉnh mức nhiệt 200 độ C, 2 lửa có quạt trong 40 phút là gà chín mềm đủ độ. Nếu bạn muốn ăn gà nướng khô hơn, nước sốt sệt hơn thì có thể nướng thêm 10 - 15 phút nữa nha.

Cách làm gà nướng giấy bạc sốt sầu riêng, tiêu đen KFC thơm ngon - Hình 13
Gà nướng giấy bạc sốt tiêu cay thơm ngon chuẩn vị như KFC, cả nhà đều mê! Ảnh: Kênh Youtube Bếp của Vợ

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản chúng ta đã có ngay món gà nướng hấp dẫn cho những bữa tiệc cuối tuần cùng người thân và bạn bè. Hy vọng với những chia sẻ về cách làm gà nướng giấy bạc sẽ giúp bạn tăng thêm sự phong phú, mới lạ cho bữa ăn gia đình. Cùng làm món nướng thơm ngon cho cả gia đình mình thưởng thức nhé. Đây chắc chắn sẽ là một trong những lựa chọn lý tưởng cho món ngon đêm Giáng sinh của cả nhà đấy!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!
05:58:20 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả nămMâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm
09:58:26 29/01/2025
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"
16:58:18 29/01/2025
Cách chế biến đậu phụ sốt vừngCách chế biến đậu phụ sốt vừng
09:49:33 28/01/2025
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thốngHương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống
06:15:10 30/01/2025
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giảnCách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản
10:55:12 28/01/2025
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắtMón ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt
05:57:22 29/01/2025
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày TếtĐộc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết
06:15:41 30/01/2025

Tin đang nóng

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"
01:39:35 30/01/2025
Quang Hải khoe ảnh cùng con trai mặc áo dài đi chơi tết, HLV Park Hang-seo liền có phản ứng nàyQuang Hải khoe ảnh cùng con trai mặc áo dài đi chơi tết, HLV Park Hang-seo liền có phản ứng này
06:37:59 30/01/2025
Từng mệnh phong thủy nên mặc và tránh đồ màu gì để cả Tết đều hên, quanh năm hoan hỉ?Từng mệnh phong thủy nên mặc và tránh đồ màu gì để cả Tết đều hên, quanh năm hoan hỉ?
01:40:48 30/01/2025
Mùng 1 dàn cầu thủ Việt Nam đi chơi Tết: Duy Mạnh đi Văn Miếu, dàn WAG đọ sắc khi diện áo dàiMùng 1 dàn cầu thủ Việt Nam đi chơi Tết: Duy Mạnh đi Văn Miếu, dàn WAG đọ sắc khi diện áo dài
06:34:22 30/01/2025
HOT: Đúng mùng 1 Tết, phu nhân hào môn Vbiz và chồng đại gia thông báo đã đón con đầu lòng!HOT: Đúng mùng 1 Tết, phu nhân hào môn Vbiz và chồng đại gia thông báo đã đón con đầu lòng!
06:56:48 30/01/2025
Mỹ công bố ảnh chân dung mới của Đệ nhất phu nhân Melania TrumpMỹ công bố ảnh chân dung mới của Đệ nhất phu nhân Melania Trump
02:48:29 30/01/2025
Đề xuất cho phép vợ chồng, cá nhân tự quyết định thời gian sinh con, số conĐề xuất cho phép vợ chồng, cá nhân tự quyết định thời gian sinh con, số con
05:37:48 30/01/2025
Mỹ dừng nhận người tị nạn Ukraine, xe đâm vào Đại sứ quán Nga ở Thụy ĐiểnMỹ dừng nhận người tị nạn Ukraine, xe đâm vào Đại sứ quán Nga ở Thụy Điển
02:48:33 30/01/2025

Tin mới nhất

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025
Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.
Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025
Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm
Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

06:01:05 27/01/2025
Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.
Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

16:07:45 26/01/2025
Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

3 không khi du xuân trời lạnh

3 không khi du xuân trời lạnh

Sức khỏe

09:11:08 30/01/2025
Thời tiết lạnh, đặc biệt khi nhiệt độ dưới 15 độ C và có gió, đòi hỏi bạn phải chuẩn bị kỹ lưỡng để đảm bảo thoải mái và an toàn nếu muốn du xuân.
Thẩm phán Mỹ chặn sắc lệnh của ông Trump

Thẩm phán Mỹ chặn sắc lệnh của ông Trump

Thế giới

09:11:05 30/01/2025
Thẩm phán liên bang Loren AliKhan hôm 28/1 (giờ Mỹ) đã yêu cầu chặn sắc lệnh đóng băng tài trợ liên bang được Tổng thống Mỹ Donald Trump phê duyệt gần đây.
Thích xinh tươi mà ngại makeup cầu kỳ thì hãy ghim ngay 5 bước "họa mặt" cơ bản này

Thích xinh tươi mà ngại makeup cầu kỳ thì hãy ghim ngay 5 bước "họa mặt" cơ bản này

Làm đẹp

09:10:07 30/01/2025
Trong cuộc sống bận rộn ngày nay, không phải ai cũng có thời gian và tâm huyết để thực hiện một quy trình trang điểm cầu kỳ.
Đây mới là ý nghĩa phong thủy của việc trang trí cổng chào đón Tết

Đây mới là ý nghĩa phong thủy của việc trang trí cổng chào đón Tết

Trắc nghiệm

08:59:08 30/01/2025
Việc trang trí cổng chào đón Tết đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa Việt Nam, đặc biệt vào những ngày đầu xuân.Trang trí cổng đón Tết nét đẹp văn hóa truyền thống
Nhìn số tiền chồng lì xì các cháu và anh chị đằng vợ mà tôi giật mình sửng sốt

Nhìn số tiền chồng lì xì các cháu và anh chị đằng vợ mà tôi giật mình sửng sốt

Góc tâm tình

08:51:36 30/01/2025
Giờ thì tôi đã hiểu lý do chồng ngăn cản không cho vợ lì xì các cháu. Vợ chồng tôi đều làm ra tiền nên của ai người ấy giữ. Hàng tháng mỗi người bỏ ra 10 triệu cho vào tủ làm quỹ chung.
Trấn Thành: Rất tội cho tôi nếu mọi người cứ nói tôi độc bá phim Tết

Trấn Thành: Rất tội cho tôi nếu mọi người cứ nói tôi độc bá phim Tết

Hậu trường phim

08:35:26 30/01/2025
Tết năm nay, Trấn Thành tiếp tục đổ bộ phòng vé với Bộ Tứ Báo Thủ thuộc thể loại hài hước, khác hẳn Mai hay Nhà Bà Nữ những năm trước.
Hot: Minh tinh Những Thiên Thần Của Charlie đón Tết tại Hà Nội!

Hot: Minh tinh Những Thiên Thần Của Charlie đón Tết tại Hà Nội!

Sao âu mỹ

08:32:41 30/01/2025
Vào ngày mùng 1 Tết, minh tinh đình đám Drew Barrymore đăng video tại Hà Nội. Diễn viên Những Thiên Thần Của Charlie thoải mái để mặt mộc, dạo quanh Hồ Gươm vắng người.
Loạt thần tượng Gen Z tuổi Tỵ: Công chúa SM hát hay miễn bàn, nam thần đẹp nhất nhóm em trai BTS ngoại hình xuất chúng

Loạt thần tượng Gen Z tuổi Tỵ: Công chúa SM hát hay miễn bàn, nam thần đẹp nhất nhóm em trai BTS ngoại hình xuất chúng

Nhạc quốc tế

08:29:59 30/01/2025
Điểm lại 1 vòng Kpop mới thấy, có không ít idol đình đám sinh năm 2001 cầm tinh con rắn. Tất cả đều có điểm chung là xinh đẹp tài năng, có những cái tên còn là át chủ bài của nhóm nhạc hàng đầu thế hệ.
Sốc: CEO hành hung 3 ca sĩ dã man tới mức gãy cả thanh kim loại, có nạn nhân là trẻ vị thành niên

Sốc: CEO hành hung 3 ca sĩ dã man tới mức gãy cả thanh kim loại, có nạn nhân là trẻ vị thành niên

Sao châu á

08:25:01 30/01/2025
Chiều 29/1, tờ News1 đưa tin, cựu CEO A của 1 công ty giải trí Hàn Quốc đã bị tòa tuyên phạt 1 năm tù nhưng cho hưởng án treo với thời gian thử thách là 3 năm vì tội hành hung
Tin vui đầu năm: Sao nữ Vbiz có bạn trai mới sau gần 1 năm ly hôn?

Tin vui đầu năm: Sao nữ Vbiz có bạn trai mới sau gần 1 năm ly hôn?

Sao việt

08:22:07 30/01/2025
Mới đây, Thanh Hương khiến nhiều người bất ngờ khi đánh úp chia sẻ hình ảnh tình cảm nắm chặt tay trên mạng xã hội.
Những du khách đầu tiên "xông đất" nóc nhà Đông Dương sáng Mùng 1 Tết

Những du khách đầu tiên "xông đất" nóc nhà Đông Dương sáng Mùng 1 Tết

Du lịch

07:41:29 30/01/2025
Với khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp trong không khí tươi mới của mùa xuân, đỉnh Fansipan là điểm đến hút khách đến tham quan.