Cách làm nước lẩu thái thơm ngon không thể bỏ qua

Theo dõi VGT trên

Cách lam nước lẩu Thái rất quan trọng vì nó quyết định đến chất lượng của nồi lẩu. Nước lẩu ngon thì món ăn mới ngon và hấp dẫn, ngược lại nếu nước lẩu không ngon, nồi lẩu của bạn sẽ bị “ế”.

Vậy lam nước lẩu Tháinhư thế nào để ngon và hấp dẫn? Bạn có thể tham khảo cách lam nước lẩu Thái ngon dưới đây của Giadinh.Tv nhe!

Cách làm nước lẩu thái thơm ngon không thể bỏ qua - Hình 1

Nôi nươc lâu thai đep măt, hâp dân

Chuẩn bị nguyên liệu làm nước lẩu Thái

Lẩu Thái cho những ngày se lạnh là sự lựa chọn hoàn hảo của rất nhiều người hiện nay. Vị chua chua cay cay của nồi lẩu Thái giúp bạn quên đi cái lạnh của trời mùa đông. Một nồi lẩu Thái ngon thì ngoài đồ ăn cùng cần có nước lẩu ngon và hấp dẫn người thưởng thức.

Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu thì nồi nước lẩu thai của bạn mới đủ vị hấp dẫn, ăn lẩu sẽ ngon hơn. Để lam nước lẩu Thái ngon, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây:

Quả dứa: 2 quảSả: 10 câyCà chua: 5 quảCác nguyên liệu khác: Me chua, gừng, ớt cay, riềng xay

Cách làm nước lẩu thái thơm ngon không thể bỏ qua - Hình 2

Nguyên liệu chuẩn bị để nấu nước dùng lẩu thái Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu chính trên là bạn đã có thể nấu một nồi nước lẩu Thái ngon tuyệt cho mọi người thưởng thức rồi nhé!

Cách làm nước lẩu Thái ngon

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu trên, bạn tiến hành theo các bước sau để lam nước lẩu Thái nhé!

Bước 1: Cây sả bạn bóc vỏ rồi đập dập, cà chua rửa sạc và bổ múi. Quả dứa thì gọt sạch vỏ, loại bỏ hết các mắt dứa và thái thành những miếng nhỏ vừa ăn. Gừng cạo vỏ giã nhỏ.

Bước 2: Bạn cho hỗn hợp gừng cùng sả, dứa, cà chua, riềng xay, khoảng 5 thìa me vắt, 2 thìa cà phê hạt nêm vào nồi, cho thêm dầu ăn vào xào đều trong khoảng từ 5 – 7 phút.

Video đang HOT

Bước 3: Sau khi xào hỗn hợp trên, bạn cho thêm nước nấu vào nồi, cho nước vừa mặt với nguyên liệu có trong nồi. Khi nước sôi, bạn nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Đun trên bếp với lửa nhỏ khoảng 15 phút. Sau đó, bạn đem vớt bỏ bã trong nồi ra chỉ để lại nước để làm nước lẩu.

Bước 4: Cho nước lẩu vừa nấu vào nồi lẩu nhỏ, bỏ thêm ớt để tạo vị cay. Vậy là bạn đã hoàn thành nồi nước lẩu Thái đủ vị cho mọi người thưởng thức, giờ chỉ cần bày biện, trang trí thêm các món ăn kèm với lẩu là có thể dùng được rồi nhé!

Cách làm nước lẩu thái thơm ngon không thể bỏ qua - Hình 3

Cách làm nước lẩu thái ngon tuyêt cu meoCác bước lam nươc lẩu Thái rất đơn giản và dễ làm. Nước lẩu có vai trò đặc biệt quan trọng trong nồi lẩu. Chính vì vậy, khi lam nước lẩu Thái, bạn nên chú ý chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và tiến hành theo đúng các bước trên để nồi nước lẩu của bạn được thơm ngon nhất nhé!

Cách làm nước chấm ăn lẩu Thái ngon

Một trong những điều bạn cần chú ý đặc biệt khi nấu lẩu Thái cho mọi người thưởng thức đó chính là pha nước chấm. Không phải món ăn nào cũng có nước chấm giống nhau, mỗi món ăn có một loại nước chấm khác nhau và nước chấm cũng là yếu tố quyết định đến chất lượng của bữa ăn.

Làm nước chấm ăn lẩu Thái như thế nào là ngon và vừa miệng nhất? Bạn có thể tham khảo cách pha nước chấm ăn lẩu Thái dưới đây.

Nguyên liệu chuẩn bị làm nước chấm ăn lẩu Thái

Để có một bát nước chấm vừa ngon, vừa hấp dẫn ăn với lẩu Thái, bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu pha nước chấm dưới đây nhé!

Nước tương: Khoảng 2 muỗng canhĐường: 2 thìa cà phêỚt tươi: 2 quảDầu mè: 1 muỗng cà phêMè rang: 20g

Có các nguyên liệu pha nước chấm trên rồi, giờ thì bạn bắt tay ngay vào việc làm nước chấm để ăn cùng lẩu Thái nao!

Các bước pha nước chấm ăn lẩu Thái

Ớt bạn rửa sạch rồi bỏ đầu, bỏ phần hạt bên trong và thái nhỏ.Cho 2 muỗng nước tương vào bát nhỏ, 2 thìa đường, 1 muỗng dầu mè, ớt thái nhỏ và mè rang vào bát trộn đều.

Cách làm nước lẩu thái thơm ngon không thể bỏ qua - Hình 4

Cach pha nươc châm lâu Thai chuân vi

Vậy là bạn đã có một bát nước chấm đặc biệt dành riêng cho lẩu Thái. Hương vị thơm đặc biệt hòa quyện cùng sự đậm đà của nước lẩu, ăn kèm với các món ăn lẩu như rau, thịt, cá, tôm, mực… thì thật tuyệt vời. Nước chấm thơm ngon cùng nước lẩu hấp dẫn cho bạn một nồi lẩu vô cùng tuyệt vời.

Cách làm nước lẩu thái thơm ngon không thể bỏ qua - Hình 5

Nồi lẩu thái cho ca gia đinh vao nhưng ngay sum hop

Vào những ngày se lạnh, cùng gia đình quây quần bên nồi lẩu Thái chua cay thơm đậm đà của sả, của dứa… thật đầm ấm và hạnh phúc. Ăn lẩu thì đặc biệt quan trọng đến nước lẩu và nước chấm. Chính vì vậy, khi chế biến nước cho nồi lẩu và nước chấm, bạn hãy thật chú ý để nồi lẩu gia đình thêm ngon miệng hơn nhé!

Hi vọng với những chia sẻ trên về cách lam nước lẩu Thái ngon sẽ giúp bạn có những nồi lẩu thật ngon, thật hấp dẫn chiêu đãi cả nhà. Chúc bạn thành công với cách làm nước lẩu Thái ngon cho gia đình!

Theo Giadinh

Cơm tối làm sườn chiên sốt tỏi sẽ gây "nghiện" cho cả nhà

Miếng sườn thơm lừng, hít một hơi đã cảm thấy cồn cào cả bụng, món này mà ăn với cơm nóng là chuẩn không còn gì bằng.

Nguyên liệu- 700gr sườn non

- Hành tím, tỏi, gừng...

- Gia vị cơ bản

Cách thực hiện

Cơm tối làm sườn chiên sốt tỏi sẽ gây nghiện cho cả nhà - Hình 1

Sườn rửa sạch, dùng giấy thấm hết nước, cho một chút muối, gừng, hành, tỏi băm nhuyễn vào trộn đều, ướp trong 15 phút.

Cơm tối làm sườn chiên sốt tỏi sẽ gây nghiện cho cả nhà - Hình 2

Lấy 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn cho vào chảo dầu nóng, chiên đến khi vàng thì vớt ra để nguội.

Cơm tối làm sườn chiên sốt tỏi sẽ gây nghiện cho cả nhà - Hình 3

Cơm tối làm sườn chiên sốt tỏi sẽ gây nghiện cho cả nhà - Hình 4

Tiếp tục sử dụng dầu tỏi này để chiên sườn, chiên khoảng 5 phút ở lửa vừa, khi thấy sườn đổi màu thì tăng lửa mạnh để sườn được cháy xém, sau đó vớt ra để ráo dầu.

Cơm tối làm sườn chiên sốt tỏi sẽ gây nghiện cho cả nhà - Hình 5

Cơm tối làm sườn chiên sốt tỏi sẽ gây nghiện cho cả nhà - Hình 6

Sử dụng một chảo khác, cho sườn vào, thêm muối, tiêu, tỏi đã chiên lúc đầu vào trộn đều, thêm gia vị, nêm lại một lần nữa rồi rắc hành cắt nhỏ lên, dọn ra đĩa.

Cơm tối làm sườn chiên sốt tỏi sẽ gây nghiện cho cả nhà - Hình 7

Cơm tối làm sườn chiên sốt tỏi sẽ gây nghiện cho cả nhà - Hình 8

Cơm tối làm sườn chiên sốt tỏi sẽ gây nghiện cho cả nhà - Hình 9

Thành quả cuối cùng siêu hấp dẫn.

Theo Sohu

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyềnTiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyền
22:27:23 10/03/2025
Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngonCách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon
06:10:16 10/03/2025
Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhấtLên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất
06:08:11 10/03/2025
6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua
06:07:22 10/03/2025
Cách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phíCách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phí
06:09:03 11/03/2025
Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏaPhụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa
06:09:18 10/03/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ănHôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn
16:42:11 10/03/2025
Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốtNgô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt
06:09:26 11/03/2025

Tin đang nóng

Sau Lê Phương, thêm 1 sao nữ lên livestream ẩn ý về người diễn giả trân trong tang lễ của Quý BìnhSau Lê Phương, thêm 1 sao nữ lên livestream ẩn ý về người diễn giả trân trong tang lễ của Quý Bình
19:30:40 11/03/2025
Lê Phương gây hoang mang khi đăng status sau tang lễ Quý Bình, nhiều nghệ sĩ vào bình luận ẩn ýLê Phương gây hoang mang khi đăng status sau tang lễ Quý Bình, nhiều nghệ sĩ vào bình luận ẩn ý
16:10:04 11/03/2025
NÓNG: Lộ ảnh Kim Soo Hyun hôn má Kim Sae Ron và tin nhắn van xin thống khổ gây sốc của cố diễn viênNÓNG: Lộ ảnh Kim Soo Hyun hôn má Kim Sae Ron và tin nhắn van xin thống khổ gây sốc của cố diễn viên
17:01:24 11/03/2025
1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái
15:28:25 11/03/2025
Lê Phương và vợ doanh nhân của cố nghệ sĩ Quý Bình có mối quan hệ thế nào?Lê Phương và vợ doanh nhân của cố nghệ sĩ Quý Bình có mối quan hệ thế nào?
16:49:19 11/03/2025
Kim Soo Hyun gây phẫn nộ vì phát ngôn thiếu tôn trọng Sulli, EQ thấp chạm đáy là có thậtKim Soo Hyun gây phẫn nộ vì phát ngôn thiếu tôn trọng Sulli, EQ thấp chạm đáy là có thật
16:13:13 11/03/2025
Chảy máu vùng miệng không ngừng, cô gái trẻ được chẩn đoán suy thận giai đoạn cuốiChảy máu vùng miệng không ngừng, cô gái trẻ được chẩn đoán suy thận giai đoạn cuối
17:05:30 11/03/2025
Hoá ra Kim Sae Ron công khai ủng hộ Kim Soo Hyun khi mới 13 tuổi, bắt đầu bị thao túng từ đây?Hoá ra Kim Sae Ron công khai ủng hộ Kim Soo Hyun khi mới 13 tuổi, bắt đầu bị thao túng từ đây?
17:47:41 11/03/2025

Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

06:11:27 11/03/2025
Vào tháng 3 bạn hãy thường xuyên đưa món canh này vào thực đơn của gia đình để bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể thoải mái hơn.
Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

06:09:52 11/03/2025
Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.
Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025
Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.
Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025
Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!
Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025
Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.
Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025
Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.
Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025
Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.
Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025
Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.
Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025
Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.
5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025
Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.
5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025
Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.
5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025
Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Chủ quán karaoke "bật đèn xanh" cho nhân viên bán ma túy để thu hút khách

Chủ quán karaoke "bật đèn xanh" cho nhân viên bán ma túy để thu hút khách

Pháp luật

21:39:05 11/03/2025
Để khách đến quán karaoke của mình, Phương bật đèn xanh để Tâm bán ma túy cho khách, thu hút lượng lớn khách đến quán hàng đêm, đa phần là con nghiện...
Sao Hollywood 5 đời vợ Nicolas Cage bị bạn gái cũ kiện

Sao Hollywood 5 đời vợ Nicolas Cage bị bạn gái cũ kiện

Sao âu mỹ

21:37:09 11/03/2025
Weston Coppola Cage, con trai của tài tử Nicolas Cage và bạn gái cũ Christina Fulton, đã bị bắt vì tội tấn công mẹ mình bằng vũ khí vào tháng 4.2024.
Hôn nhân kín tiếng của NSƯT Vân Khánh và chồng giảng viên

Hôn nhân kín tiếng của NSƯT Vân Khánh và chồng giảng viên

Sao việt

21:34:37 11/03/2025
Sau ánh đèn sân khấu, NSƯT Vân Khánh có cuộc sống kín tiếng, bình dị. Cô chia sẻ việc tôn trọng quan điểm, công việc của nhau là bí quyết để giữ hôn nhân bền chặt.
Hoàng Hiệp kể về giai đoạn trầm cảm trong thời gian sinh sống tại Mỹ

Hoàng Hiệp kể về giai đoạn trầm cảm trong thời gian sinh sống tại Mỹ

Tv show

21:23:25 11/03/2025
Ca sĩ Hoàng Hiệp đã trải lòng cùng Thúy Nga về cuộc sống thăng trầm trong 12 năm định cư tại Mỹ: trải qua nhiều khó khăn, từng đóng cửa cô đơn trong phòng thu vì chứng trầm cảm.
Album mới của Jennie (BlackPink) được Grammy vinh danh

Album mới của Jennie (BlackPink) được Grammy vinh danh

Nhạc quốc tế

21:18:37 11/03/2025
Trang web chính thức của giải Grammy cũng xếp Ruby vào danh sách những album nhất định phải nghe trong tháng 3, sánh vai cùng Lady Gaga
Cứu sống bệnh nhân người Lào bị sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng

Cứu sống bệnh nhân người Lào bị sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng

Sức khỏe

21:17:41 11/03/2025
Trước nguy cơ tử vong cao, dưới sự chủ trì của TS.BS Phạm Hồng Phương Phó Giám đốc Bệnh viện, Khoa Hồi sức tích cực đã tổ chức hội chẩn toàn viện với sự tham gia của các chuyên khoa sâu.
Đồ uống có đường tác động ra sao đến sức khỏe cộng đồng?

Đồ uống có đường tác động ra sao đến sức khỏe cộng đồng?

Thế giới

21:08:05 11/03/2025
Trong Dự thảo Luật thuế Tiêu thụ đặc biệt (sửa đổi), nước giải khát theo Tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN), có hàm lượng đường trên 5g/100ml được bổ sung vào đối tượng chịu thuế với thuế suất là 10%.
Kim Soo Hyun chính thức "phản đòn" livestream bóc phốt: Nghe mà hoang mang tột độ!

Kim Soo Hyun chính thức "phản đòn" livestream bóc phốt: Nghe mà hoang mang tột độ!

Sao châu á

20:56:02 11/03/2025
Thái độ dè dặt, thận trọng lần này của Gold Medalist hoàn toàn khác với ngày hôm qua khi công ty mạnh mẽ phủ nhận chuyện Kim Sae Ron - Kim Soo Hyun hẹn hò.
Trước khi xét nghiệm máu cứu con, chồng tôi bất ngờ tiết lộ: 'Tôi không phải bố thằng bé' khiến mẹ chồng sốc ngất

Trước khi xét nghiệm máu cứu con, chồng tôi bất ngờ tiết lộ: 'Tôi không phải bố thằng bé' khiến mẹ chồng sốc ngất

Góc tâm tình

20:49:39 11/03/2025
Bác sĩ muốn tôi và chồng đi xét nghiệm máu, biết đâu lại trùng nhóm máu với con. Lúc đó chồng tôi giật mình nghẹn giọng nói một câu khiến mẹ chồng tôi suýt ngất, còn tôi thì choáng váng:
Hòa Minzy, Sơn Tùng M-TP "gây bão" với các ca khúc về quê hương

Hòa Minzy, Sơn Tùng M-TP "gây bão" với các ca khúc về quê hương

Nhạc việt

20:34:24 11/03/2025
Trước Hòa Minzy, Sơn Tùng M-TP, Double2T... cũng từng tạo dấu ấn mạnh mẽ với những sản phẩm âm nhạc mang đậm bản sắc, hơi thở quê hương.
Siêu phẩm ngôn tình mới chiếu 5 phút đã thống trị MXH, nữ chính lên đồ cực đẹp biến phim thành sàn catwalk

Siêu phẩm ngôn tình mới chiếu 5 phút đã thống trị MXH, nữ chính lên đồ cực đẹp biến phim thành sàn catwalk

Phim châu á

20:29:53 11/03/2025
Ngày 11/3, trang 163 đưa tin bộ phim ngôn tình Suỵt, Nhà Vua Đang Ngủ Đông đã lên sóng 4 tập đầu tiên và nhanh chóng đứng Top 1 phim có sự tăng trưởng nhiệt độ cao nhất trên nền tảng Youku.