Cách làm nước ép ổi thơm ngon xanh mát dễ làm bằng máy ép trái cây

Nước ép từ các trái cây luôn nhận được sự yêu thích của mọi người bởi dinh dưỡng và độ thơm ngon thanh mát mà loại thức uống này đem lại. Cùng vào bếp thực hiện ngay món nước ép ổi với cách làm cực kỳ đơn giản dễ làm bằng máy ép trái cây nhé!

Nguyên liệu làm Nước ép ổi

Cho 2 người

Ổi 3 trái

Đường 4 muỗng cà phê

Muối 1 ít

Cách chọn mua ổi tươi ngon

Chọn mua ổi có hình dáng cân đối hài hòa, không bị méo lệch. Lớp da ổi thường có vân, hơi sần sùi.Ổi tươi ngon sẽ có màu xanh nhạt ngả vàng nhẹ, sáng bóng. Nếu vỏ ổi còn quá xanh thì là ổi chưa chín, ăn sẽ bị chát.Chọn những trái khi cầm lên thấy nặng, chắc tay. Thử dùng tay ấn nhẹ vào bề mặt vỏ ổi sẽ có cảm giác giòn cứng.Nên mua ổi có phần cuống tươi và có lá màu xanh.

Dụng cụ thực hiện

Máy ép trái cây, ly, tô, dao, muỗng,…

Cách chế biến Nước ép ổi

1

Sơ chế nguyên liệu

Ổi mua về ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút rồi rửa sạch lại với nước, để ráo rồi cắt bỏ 2 phần đầu.

Tiếp theo cắt ổi thành lát nhỏ, bỏ phần hạt rồi cho vào tô lớn.

Thêm vào 3 muỗng cà phê đường, trộn lên cho đường phủ đều vào miếng ổi rồi ướp trong 10 phút.

Mách nhỏ: Trộn đường vào ổi giúp nước ép giữ được màu sắc đẹp mắt và có vị ngọt thanh, không bị gắt.

2

Làm nước ép ổi

Ổi sau khi ướp xong thì cho vào máy ép trái cây, ép nhuyễn rồi lọc lấy phần nước cốt và rót ra ly.

Thêm vào 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.

Cuối cùng bạn chỉ cần cho vài viên đá lạnh vào ly, có thể trang trí thêm 1 ngọn húng lủi cho đẹp mắt là thưởng thức được rồi.

Mách nhỏ: Nước ép ổi đã có sẵn vị ngọt nên bạn có thể thêm đường hoặc không tùy theo sở thích nhé!

3

Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay ly nước ép ổi với màu xanh thanh mát và mùi thơm nồng của ổi. Nước ép có hương vị chua chua ngọt ngọt hấp dẫn khó cưỡng lại được. Bạn nên thử ngay sẽ rất tuyệt đấy!