Cách làm nước ép cà chua cà rốt tươi ngon đẹp da thon dáng tại nhà

Cà chua và cà rốt là hai loại rau củ quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng rất tốt cho sức khỏe, được ưu ái lựa chọn làm nguyên liệu tạo nên những ly nước ép nguyên chất với nhiều công dụng.

1. Nước ép cà chua cà rốt

Nguyên liệu làm Nước ép cà chua cà rốt

Cà rốt 1 củ

Cà chua 1 trái

Nước cốt chanh 1 muỗng canh

Đường 1/2 muỗng cà phê

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly, muỗng, chén, rây lọc,…

Cách chế biến Nước ép cà chua cà rốt

1

Sơ chế cà chua và cà rốt

Cà chua mua về rửa sạch, cắt bỏ cuống và phần đầu rồi cắt nhỏ.

Cà rốt rửa sạch bụi đất, cắt bỏ phần đầu, cạo sạch vỏ rồi bào sợi và băm nhuyễn.

2

Xay và lọc nước ép

Cho lần lượt cà rốt và cà chua đã sơ chế, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước cốt chanh và một ít nước tùy ý bạn vào cối rồi xay nhuyễn khoảng 2 – 3 phút.

Tiếp theo, đặt rây lọc lên cái tô, đổ phần cà rốt và cà chua đã xay qua rây lọc để chắt lấy nước cốt. Bạn nhớ dùng muỗng nén mạnh xuống phần xác để thu được tối đa phần nước ép nhé.

3

Thành phẩm

Cuối cùng, cho nước ép ra ly và thưởng thức thôi nào!

Nước ép cà chua cà rốt với màu sắc bắt mắt, hương thơm thanh mát tự nhiên và hương vị tươi ngon dễ uống. Để tăng cảm giác sảng khoái bạn có thể thêm vài viên đá lạnh, rất thích hợp để lấy lại sự cân bằng sau ngày dài mệt mỏi nhé!

2. Nước ép cà chua cà rốt táo cần tây

Nguyên liệu làm Nước ép cà chua cà rốt táo cần tây

Cà rốt 2 củ (nhỏ)

Táo 1 trái

Cà chua 4 trái (nhỏ)

Cần tây 1 nhánh (lớn)

Bột nghệ 1/4 muỗng cà phê

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua táo ngon giòn

Bạn nên chọn mua những quả táo có màu đỏ đều màu, không bị loang lổ, đặc biệt những quả có xuất hiện đốm trắng li ti thì lại càng thơm ngọt hơn.Táo ngon là những quả có kích thước vừa phải, cân đối, không quá to cũng không quá nhỏ với phần vỏ ngoài hơi sần sùi chứ không quá láng mịn hay quá trơn bóng.

Dụng cụ thực hiện

Máy ép trái cây, dao, chén, tô, ly,…

Cách chế biến Nước ép cà chua cà rốt táo cần tây

1

Sơ chế cà chua, cà rốt và táo

Cà rốt rửa sạch, bào sạch vỏ rồi cắt thành khúc nhỏ vừa. Cà chua bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt đôi.

Táo rửa sạch, bỏ cuống, giữ nguyên vỏ rồi cắt dọc thành miếng vừa ăn và cắt bỏ hạt.

2

Làm nước ép

Ép lần lượt táo, cà chua, cà rốt và cần tây đã rửa sạch và cắt miếng vừa bằng máy ép sinh tố. Sau đó cho 1/4 muỗng cà phê bột nghệ vào nước cốt rồi khuấy đều cho bột tan là xong.

3

Thành phẩm

Ly nước ép được kết hợp từ nhiều thứ rau củ quả có hương thơm dịu nhẹ, tự nhiên với màu cam đẹp mắt. Nếm thử bạn sẽ cảm nhận được vị chua nhẹ từ cà chua, thanh thanh từ cà rốt, nhẫn đắng từ cần tây và hậu ngọt dễ chịu của táo. Chắc hẳn đây là một món nước ép đầy dinh dưỡng cho cả gia đình đấy nhé.