Cách làm nem hoa quả siêu ngon
Món nem thông thường với thịt băm, mộc nhĩ, nấm hương đã quá quen thuộc và nhiều khi khiến bạn cảm thấy ngán khi ăn nhiều. Bạn có muốn thay đổi hương vị với món nem hoa quả tươi giòn mới lạ. Đặc biệt với những cô nàng muốn giảm cân thì nem hoa quả chắc hẳn sẽ làm bạn hài lòng đấy.
Nguyên liệu làm nem hoa quả cho 3 người ăn:
- Hoa quả các loại như táo, củ đậu, đu đủ,…: khoảng 500-600g (không nên chọn những loại hoa quả nhũn quá nhé)
- Bánh đa nem: 1 gói
- Vụn bánh mì khô hoặc bột chiên xù
- Trứng gà: 1-2 quả
Cách làm nem hoa quả cho 3 người ăn:
Sơ chế nguyên liệu làm nem hoa quả:
Video đang HOT
- Hoa quả đem gọt vỏ, thái miếng nhỏ hạt lựu rồi để cho ráo.
- Tách lòng đỏ trứng ra bát rồi khuấy đều
Các bước làm nem hoa quả:
Bước 1 : Cho hoa quả vào tô, trộn với sốt mayonnaise cho đều rồi đem trải bánh đa nem ra thớt, cuộn hoa quả vào như cuộn nem bình thường. Bạn cuộn chặt tay cho nem khỏi bung nhé.
Bước 2 : Nem cuốn xong thì nhúng luôn vào trứng cho khỏi bung.
Bước 3 : Lăn nem qua bột bánh mì hoặc bột chiên xù.
Bước 4 : Rán nem:
Bạn đun sôi ngập dầu trong chảo rồi thả nem vào rán cho vàng đều mặt ngoài là được.
Vớt nem ra cho ráo dầu là bạn đã hoàn thành rồi đấy.
Những lưu ý khi làm nem hoa quả:
- Các loại quả để làm nem nên chọn những quả tươi ngon để có thể giảm độ ngán của dầu mỡ.
- Với nem hoa quả, bạn không cần rán quá kĩ như nem thịt, chỉ cần vàng đẹp mắt là được.
- Nem hoa quả có thể chấm kèm với tương ớt hoặc ăn cũng sốt mayonnaise đều rất hấp dẫn.
Món nem hoa quả độc đáo này sẽ là điểm nhấn trong bữa ăn gia đình bạn đấy.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nem hoa quả này nhé !
Thịt băm chưng với củ này đảm bảo "càng ăn càng nghiện"
Củ đậu không chỉ mát mà còn cực thơm ngon nếu chưng với thịt băm. Chỉ với 10 phút bạn đã có ngay món ăn cực ngon, đúng điệu.
Chuẩn bị nguyên liệu món thịt băm chưng củ đậu: Thịt nạc vai; Củ đậu; Mộc nhĩ; Tinh bột, nước tương, dầu hào.
Các bước thực hiện món thịt băm chưng củ đậu:
-Thịt rửa sạch, thái nhỏ rồi băm nhỏ hoặc cho vào máy xay, xay nhỏ (không xay nhuyễn).
Thịt băm cần xay nhuyễn (Ảnh minh hoạ)
- Mộc nhĩ ngâm với nước ấm cho nở mềm, rửa sạch, thái nhỏ.
- Củ đậu bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
- Cho mộc nhĩ, củ đậu vào thịt băm, thêm nước tương (hoặc nước mắm vừa miệng), dầu hào rồi đảo đều.
Thịt băm chưng củ đậu dễ ăn lại đưa cơm (Ảnh minh hoạ)
- Thêm nước tinh bột vào, nhưng vừa cho từ từ nước tinh bột, vừa khuấy đều theo chiều kim đông hồ cho đến khi nước tinh bột ngấm hết vào thịt.
- Đun sôi nồi nước, cho đĩa thịt vào chưng cách thủy ở lửa lớn từ 5-8 phút là thịt chín.
- Sau đó bạn múc ra đĩa và thưởng thức lúc còn nóng, đảm bảo ai ăn cũng mê.
Trưa nay ăn gì: lẩu bò chanh dây chua thanh lạ miệng Sự kết hợp vị chua dịu nhẹ của chanh dây sẽ làm cho món lẩu bắp bò quen thuộc càng thêm hấp dẫn. Nhúng bắp bò vào nồi nước lẩu chua thanh ngọt dịu rồi dùng bánh đa nem cuốn rau với bò, chấm với mắm nêm, một trải nghiệm ẩm thực độc đáo thú vị không thể bỏ qua. Sự hòa quyện...