Cách làm mực khô rim sa tế dai dai, cay cay ngon ngất ngay

Nông Mạnh Hùng08:48 21/02/2020

Cách làm mực khô rim sa tế rất đơn giản, bạn hoàn toàn có thể chế biến tại nhà, hãy xem công thức dưới đây và làm ngay bạn nhé.

Mực khô rim sa tế là món ăn vặt dai dai vị mực khô, cay xè mùi sa tế vô cùng hấp dẫn, đặc biệt được giới trẻ yêu thích. Hôm nay cùng Nấu ăn không khó khám phá cách làm mực khô rim sa tế tại nhà nhé bạn.

Nguyên liệu mực rim sa tế

Mực khô: 500gr

Tỏi: 3 tép

Ớt sừng: 1 trái

Sa tế: 2 muỗng canh

Nước mắm: 1 muỗng canh

Đường: 1 muỗng canh

Dầu ăn: 2 muỗng cà phê

Vừng rang: 1 muỗng cà phê

Cách làm mực khô rim sa tế

Video đang HOT

Bước 1. Sơ chế khô mực

Nướng chín khô mực, xong bạn đập nhẹ để khô mềm hơi, thịt tơi ra rồi xé miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2. Ướp khô mực

Cho khô mực đã xé nhỏ cùng 2 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm vào tô, trộn đều, đậy kín ướp khô trong 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3. Rim khô mực

Băm nhuyễn tỏi, ớt.Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vô, đợi dầu sôi bạn cho tỏi, ớt băm vào phi thơm.Tiếp theo bạn cho khô mực vào, trộn đều lên với tỏi, ớt, rim dưới lửa nhỏ thường xuyên đảo đều đến khi nước trong chảo sệt kẹo lại bám quanh khô mực thì tắt bếp rắc mè rang lên là bạn đã hoàn thành món mực khô rim sa tế.Trình bày món mực khô rim sa tế

Thưởng thức mực khô rim sa tế cùng vài ly bia, trò truyện với bạn bè hay vừa ăn vừa xem phim, xem ti vi với gia đình đều thú vị.

Theo Nauankhongkho

Cách làm nấm kim châm xào cay nấu gọn ăn ngon

Cách làm nấm kim châm xào cay sẽ mang đến cho bạn món ngon đơn giản ngày cuối tuần, tranh thủ vào bếp nấu nhanh cho cả nhà thưởng thức món này nhé.

Nấm kim châm xào cay là món xào đơn giản chỉ với rau củ không thịt cá nhưng rất ngon, cách chế biến cũng đơn giản sẽ phù hợp cho bạn những khi không có nhiều thời gian vào bếp. Cùng Nauankhongkho.vn học cách làm nấm kim châm xào cay ngay bạn nhé.

Nguyên liệu

Nấm kim châm: 2 gói

Cà rốt: 1 củTỏi: 1 tép

Hành tím: 1 củ

Hành là: 1 nhánh

Ớt: 2 trái

Sa tế: 2 muỗng cà phê

Hạt nêm: muỗng cà phê

Cà phê muối: muỗng cà phê

Đường: muỗng cà phê

Bột ngọt: muỗng cà phê

Dầu ăn: 2 muỗng cà phê

Cách làm nấm kim châm xào cay

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Nấm kim châm cắt bỏ gốc, ngâm qua nước muối loãng 5 phút xong xả lại nước sạch, tách rời và cho nấm vào rổ để ráo.Cà rốt bào sợi, hành lá, hành tím, ớt, tỏi xắt nhỏ.

Bước 2. Xào nấm

Bắc chảo lên bếp cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào, đợi dầu sôi bạn cho tỏi và hành tím vào phi thơm.Tiếp đó bạn cho cà rốt, ớt vào xào lên vừa chín tới thì cho nấm kim châm vô, xào nấm kim châm dưới lửa lớn vài phút cho nấm chín thì vặn nhỏ lửa.Nêm nếm 2 muỗng cà phê sa tế, muỗng cà phê hạt nêm, muỗng cà phê muối, muỗng cà phê đường, muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều tay cho gia vị tan ra ngấm đều vào món ăn thì tắt bếp rắc hành lá lên là bạn đã có món xào ngon cho cả nhà rồi đấy.

Trình bày

Cho nấm kim châm xào cay vào dĩa thưởng thức nóng cùng cơm trắng sẽ rất ngon. Làm thêm bò cuộn nấm kim châm áp chảo cho ngày hôm nay nữa bạn nhé,

Theo Nauankhongkho

Cách làm lươn xào sả ớt cay thơm, chuẩn cơm mẹ nấu Cách làm lươn xào sả ớt rất đơn giản, món ăn này sẽ giúp bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn hơn. Bạn chỉ cần chuẩn bị lươn cùng những gia vị nhà bếp là thực hiện được món ăn này rồi đấy. Thịt lươn có thành phần dinh dưỡng rất cao, tính hàn rất tốt để giúp bạn hạ nhiệt cơ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

06:09:39 20/12/2024

Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.

Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

05:59:10 20/12/2024

Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.

Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được

05:58:33 20/12/2024

Những chiếc bánh quy với đủ màu sắc, kiểu dáng đẹp mắt, độc đáo này sẽ khiến Giáng sinh của gia đình bạn thêm ý nghĩa.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024

Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

06:01:51 18/12/2024

Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.

Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

05:56:44 18/12/2024

Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

05:56:15 18/12/2024

Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

16:11:27 17/12/2024

Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.