Cách làm món trứng cuộn tôm hấp ngon bổ dưỡng cho bữa tối
Từng miếng trứng cuộn tôm hình xoắn ốc rất đẹp mắt và thơm ngon sẽ chinh phục bạn cũng như bon trẻ ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 quả trứng
- Tôm 12 con
- Nửa củ cà rốt
- Hạt nêm, tiêu xay
- Trứng cuộn tôm hấp
Cách làm món trứng cuộn tôm hấp
- Bước 1 : Bạn đem Tôm bóc vỏ rồi làm sạch sau đó đem xay nhuyễn. Bạn đem Ướp thịt tôm với chút hạt nêm và tiêu xay. Bạn cũng Có thể thêm 1 thìa bột ngô để tăng độ kết dính.
Video đang HOT
- Bước 2 : Cà rốt cũng thái nhỏ xíu cho vào trộn cùng với thịt tôm.
- Bước 3 : Ngoài thịt tôm bạn có thể dùng thịt cá, thịt lợn, thịt gà đều rất ngon.
- Bước 4 : Bạn đem đ.ập Trứng đ.ập ra bát, đ.ánh tan với chút hạt nêm.
- Bước 5 : Đun nóng dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào rán. Nghiêng chảo cho trứng dàn đều láng mỏng bề mặt chảo. Rán chín trứng rồi tắt bếp.
- Bước 6 : Để trứng nguội rồi lấy thìa phết đều thịt tôm lên mặt trứng tráng. Khi quết tôm cần chừa lại 1cm ngoài viền mép của miếng trứng.
- Bước 7 : Nhẹ nhàng cuộn trứng lại bao thịt tôm bên trong.
- Bước 8 : Đặt cuộn trứng lên đĩa rồi cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 10 phút. Thời gian hấp tùy thuộc vào lượng trứng và thịt.
- Bước 9 : Trứng cuộn tôm đã chín, lấy ra, cắt thành nhiều khoanh và thưởng thức nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công
Theo 24h.com.vn
Khoai lang bọc tôm chiên giòn nóng hổi ăn kèm tương ớt thì còn gì bằng
Thưởng thức món khoai lang bọc tôm chẳng những thơm ngon, lạ miệng lại đẹp mắt khiến không chỉ các bé mà cả nhà đều mê.
1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 300gr tôm băm
- 1 củ khoai vàng
- 2 quả trứng
- Bột chiên giòn
- Bột chiên xù
- Gia vị: hạt nêm, tiêu, dầu ăn.
2. CÁCH LÀM KHOAI LANG BỌC TÔM CHIÊN GIÒN
Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc nõn, dùng khăn giấy thấm khô.
B ước 2: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín mềm. Nghiền nhuyễn khoai khi khoai còn nóng.
Bước 3: Trộn khoai lang với 3 thìa bột chiên giòn rồi nhào bột thành một khối mịn, đồng nhất. Chia bột khoai thành từng phần nhỏ.
Bước 4: Ấn dẹt phần bột khoai rồi đặt nhân tôm vào giữa. Viên tròn lại.
Bước 5: Đ.ập trứng gà ra bát đ.ánh nhuyễn rồi lăn những viên bột qua lớp trứng sau đó lăn tiếp qua lớp bột chiên xù. Lần lượt làm như vậy đến hết phần nguyên liệu.
Bước 6: Chiên vàng giòn từng viên khoai lang bọc tôm, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 7: Xếp khoai lang bọc tôm chiên lên đĩa khi ăn chấm kèm với tương ớt.
Chúc bạn thành công với cách làm khoai lang bọc tôm chiên giòn lạ miệng, đổi bữa cho cả nhà nhé!
Theo khampha.vn
Đậu bắp xào trứng - Món ngon dễ làm nhưng cực tốt cho sức khỏe Đây là món ngon dễ làm mà cực kỳ hấp dẫn, thơm ngon và bổ dưỡng. Đậu bắp xào trứng chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn ăn ngon miệng hơn rất nhiều đấy. Đậu bắp là loại thực phẩm có hương vị thơm ngon, hấp dẫn lại chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe đặc biệt là hàm lượng axit...
