Thịt hấp chín mềm ngọt không bị khô một chút nào. Món ăn này lại giàu dinh dưỡng, bạn hãy thường xuyên chế biến cho gia đình mình nhé.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
350g thịt lợn
60g mộc nhĩ (nấm mèo)
1 quả trứng
1 mẩu gừng băm nhỏ
Gia vị: 15ml dầu hào, 2g muối, 1 thìa tinh bột, 3g đường.
Cách làm:
Thịt rửa sạch băm nhỏ, nấm rửa sạch ngâm mềm sau đó thái nhỏ.
Video đang HOT
Cho thịt vào bát, thêm gừng, dầu hào, muối, tinh bột và đường vào trộn đều. Thêm 45ml nước lọc vào trộn đều.
Thêm mộc nhĩ, trộn đều. Cho thịt băm đã trộn ra đĩa sâu lòng, dàn đều trên đĩa. Tạo một lỗ nhỏ ở giữa đĩa rồi đập trứng vào.
Cho đĩa thịt vào nồi hấp, hấp khoảng 40 phút là thịt chín.
Thành phẩm:
Thịt hấp là món ăn làm vô cùng dễ. Thịt mềm ngọt, mộc nhĩ giòn sần sật rất ngon miệng. Món ăn đặc biệt thích hợp cho gia đình có người già và trẻ nhỏ. Hơn nữa, món ăn chế biến theo cách hấp nên càng giữ được trọn vẹn dinh dưỡng và không bị ngán ngấy do dầu mỡ.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Nhịp Sống Việt
Công thức pha nước chấm tỏi ớt phù hợp với mọi món ăn
Nước chấm tỏi ớt thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm gia đình Việt, dưới đây là tuyệt chiêu pha nước chấm đơn giản phù hợp với các món ăn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị pha nước chấm tỏi ớt
1 quả chanh
2 tép tỏi
2 trái ớt tươi
4 muỗng đường
6 muỗng nước lọc
5 muỗng nước mắm
Nguyên liệu pha nước chấm tỏi ớt (Ảnh minh họa)
Cách pha nước chấm tỏi ớt
Bước 1 : Chanh được mua về, lăn qua lại vài lần trên mặt phẳng, cắt đôi theo chiều ngang rồi vắt lấy nước cốt, để trong chén. Bạn dùng muỗng vớt hết phần hạt ra ngoài.
Bước 2 : Tỏi được bóc vỏ ngoài, rửa sạch, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, cắt bỏ cuống, băm nhỏ.
Nước chấm tỏi ớt phù hợp với các món ăn (Ảnh minh họa)
Bước 3 : Bạn cho 1 muỗng nước cốt chanh 4 muỗng đường 5 muỗng nước mắm 6 muỗng nước lọc vào chén. Tiếp theo, dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp, đến khi đường tan hết nếm lại điều chỉnh vị cho vừa, rồi cho tỏi ớt băm nhuyễn vào, nước chấm của bạn đến đây đã xong.
Theo Giadinhvietnam
Mẹo nấu canh bí đao xanh với tôm tươi ngọt lịm mát ruột Món ăn này với cách nấu khá đơn giản chắc chắn bất cứ chị em nào cũng có thể trổ tài để tăng sự phong phú hơn cho bữa ăn hằng ngày của mình. Vị ngọt ngọt và tươi ngon từ tôm, vị thanh thanh từ nước dùng cộng với sự thanh tao từ những lát bí vừa chín tới, tất cả sẽ...
Tin mới nhất
Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà
06:02:43 24/12/2024
Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích
06:01:42 24/12/2024
Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.
Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này
05:54:13 24/12/2024
Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.
Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết
05:53:04 24/12/2024
Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng
21:39:42 23/12/2024
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.
3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan
21:25:31 23/12/2024
Mùa đông cũng là loại nguyên liệu này vào mùa. Với 3 công thức chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon
09:10:10 22/12/2024
Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân
06:01:34 22/12/2024
Những miếng dưa góp giòn giòn, chua ngọt vừa giúp chống ngán, kích thích vị giác vừa là món ăn chống béo; cách làm dưa góp thập cẩm lại rất dễ thực hiện.
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon
06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết
05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết
05:59:13 22/12/2024
Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết
05:58:47 22/12/2024
Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.