Cách làm món sườn chiên tỏi ớt cực dễ
Món sườn chiên tỏi ớt rất dễ làm với những nguyên liệu vô cùng đơn giản mà bạn có thể mua được ở bất cứ chợ hay siêu thị nào. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn công thức nấu món sườn chiên tỏi ớt đơn giản nhất để bạn có thể dễ dàng thực hiện.
Nguyên liệu
Sườn lượn: 1/2 kg
Tỏi: 1 củ
Hành lá, ớt, tiêu.
Nước mắm: 1 muỗng canh
Bột nêm: 1/2 muỗng cà phê
Muối : 1/3 muỗng cà phê
Đường: 1/2 muỗng cà phê
Cách làm:
- Tỏi rửa sạch bóc bỏ băm nhỏ, hành lá nhặt rễ rửa sạch thái nhỏ, ớt rửa sạch băm nhỏ( có thể để hạt hoặc bỏ hạt tùy theo khẩu vị ăn cay của gia đình bạn).
Video đang HOT
- Sườn rửa sạch để ráo nước rồi chặt miếng dài khoảng chừng 5cm sau đó cho hỗn hợp gia vị gồm mắm tiêu đường bột nêm trộn đều, để 15 phút cho thịt thấm gia vị.
- Lăn đều sườn trong bột năng hoặc bột bắp để miếng sườn khi chiên vàng giòn đều mà lại không b.ị bắ.n dầu.
- Đặt chảo lên bếp cho dầu vào chảo chờ dầu nóng thì cho sườn vào chiên sơ tới khi có màu vàng nhạt thì gắp sườn ra đĩa.
- Tiếp tục đặt một chiếc chảo khác lên bếp chờ dầu ăn nóng thì bạn trút tỏi và hành lá vào phi thơm, tiếp tục trút sườn ở đĩa vào chảo đảo đều, đảo nhanh tay và để lửa vừa, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn đảo khoảng 3 phút thì bạn tắt bếp.
- Trút sườn ra đĩa và trang trí tùy thích.
- Hi vọng với công thức hướng dẫn nấu ăn đơn giản này của chúng tôi sẽ giúp các bạn tạo nên một món ăn mới thú vị cho gia đình thân yêu.
Cách làm bánh bột lọc gói lá chuối Huế
Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh bột lọc gói lá chuối Huế ngon và đơn giản nhất tại nhà.
Lạ miệng với món bánh mì của xứ Huế Cách làm thịt heo ngâm nước mắm đậm đà cho ngày Tết Ớt rim miền Trung cay nồng, thơm ngon
Nào, chúng ta cùng vào bếp.
Hướng dẫn cách làm bánh bột lọc gói lá chuối Huế
Nguyên liệu làm bánh bột lọc gói lá chuối Huế (30 cái)
- 200g bột năng
- 200g tôm tươi
- 100g thịt heo xay
- Gia vị: muối; đường, bột nêm, tiêu, dầu điều, nước mắm
- Một ít lá chuối, hành lá, ớt, chanh
- Dầu ăn
Cách làm bánh bột lọc gói lá chuối Huếngon
Bước 1
Rửa sạch, bỏ đầu, lột vỏ tôm. Ướp tôm và thịt xay cùng 1/2 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột nêm và 1/4 muỗng cafe tiêu, ướp trong 15 phút.
Bước 2
Đặt chảo lên bếp, cho 5ml dầu điều, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, cho tôm thịt vào xào sơ rồi vớt ra.
Bước 3
Trộn 200g bột năng cùng 5g muối và 150ml nước sôi. Nhào bột đều đến khi bột không còn dính tay là được.
Bước 4
Rửa sạch và cắt lá chuối thành từng khổ 2025 cm.
Ngắt từng phần bột nhỏ, ép mỏng rồi bọc lấy một ít tôm thịt xào bên trong. Quét một chút dầu ăn vào giữa lá chuối rồi đặt bánh bột lọc lên và gói lại.
Bước 5
Đem bánh bột lọc đi hấp cách thủy trong 15 phút.
Bước 6
Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, mở lửa lớn. Khi dầu nóng, thả hành lá thái nhỏ vào đảo nhanh rồi tắt bếp.
Bước 7
Pha nước mắm tỏi ớt.
Cho bánh ra dĩa rồi chấm với nước mắm tỏi ớt và thưởng thức.
Hoàn thành
Với cách làm bánh bột lọc gói lá chuối này, bạn sẽ tự tay làm món bánh bột lọc Huế ngon cho cả gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công.
Cách làm món thịt heo chiên giòn tẩm mật ong ngon tuyệt cú mèo ! Với những hôm muốn thay đổi thực đơn bữa cơm hàng ngày cho cả nhà chỉ với món thịt heo quen thuộc, thì món thịt gà chiên giòn tẩm mật ong sẽ là sự lựa chọn thú vị mà blognauanngon chia sẻ ngay sau đây. Từng lát thịt giòn ơi là giòn, lại còn đậm đà hương vị của nước mắm, hành lá...