Cách làm món sò huyết xào rau răm cùng tương sa tế cực ngon
Sò huyết ngọt xào cùng với rau răm, thêm một chút tương sa tế thơm dậy mùi và cay cay, làm món nhắm cho chồng rất ngon.
Nguyên liệu
- 300g sò huyết còn nguyên vỏ
- Rau răm, muối, nước mắm, hạt nêm
- 2 thìa nhỏ ớt sa tế
- Hành khô.
Cách làm
- Sò huyết rửa sạch, dùng bàn chải cọ sạch vỏ sò.
Video đang HOT
- Đun nồi nước sôi, thả sò huyết vào chần sơ đến khi sò há miệng, bỏ bớt nửa vỏ sò. Nếu muốn xào nguyên con, bạn có thể bỏ bớt phần chần sơ.
- Rau răm nhặt lá, bỏ cọng cứng, rửa sạch, thái nhỏ rau răm
- Tiếp theo đun nóng chảo, thêm vào hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ sò vào xào chín, thêm ớt sa tế, xào nhanh tay lửa lớn để sò không bị dai. Nêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối, đảo đều.
- Cuối cùng cho rau rau vào đảo cùng, tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng.
Rau răm rửa sạch.
Xào sò huyết với hành khô.
Sau đó cho rau răm vào xào cùng.
Cách làm món sò huyết xào tỏi ngon ngọt chua chua không thể chê được
Bên cạnh món sò huyết xào me thì món sò huyết xào tỏi cũng ngon không kém cạnh và được nhiều người yêu thích. Vị ngọt ngọt giòn giòn của sò kết hợp với hương thơm lừng của tỏi khiến ai ăn cũng không thể chê vào đâu được.
Sò huyết xào tỏi là món ăn được rất nhiều người yêu thích
Sò huyết là loại hải sản có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, chẳng hạn như sò huyết xào me chua ngọt hay món sò huyết xào tỏi thơm nồng được nhắc đến qua bài viết dưới đây là những món ăn vặt hay ăn nhậu quá phổ biến. Không chỉ khiến cho người thưởng thức có thêm món ăn ngon miệng mà sò huyết còn rất bổ máu và có tác dụng làm cho làn da khỏe đẹp. Tuy nhiên, để làm nên món sò huyết xào tỏi ngon đúng điệu thì không phải ai cũng biết cách làm đâu nhé. Nếu bạn quan tâm đến món ăn ngon miệng, bổ dưỡng này thì đừng bỏ qua những cách làm cực đơn giản ở bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu:
- 1 kg sò huyết
- Tỏi
- Rau răm
- Gia vị: Hạt nêm, muối, đường, tiêu và dầu ăn
Cách làm:
Ngâm sò huyết với nước vo gạo trong khoảng 2 giờ đồng hồ
Bước 1: Rửa sạch sò huyết sau đó ngâm chúng vào nước vo gạo hoặc nước muối pha loãng với một chút ớt. Ngâm sò trong khoảng 2 giờ đồng hồ để sò nhả hết bùn cát , rồi dùng bàn chải chà sạch sò, rửa lại lần nữa rồi vớt ra rổ.
Tỏi băm nhuyễn khoảng 5 muỗng cà phê là đủ
Bước 2: Tỏi đem bóc vỏ rồi đập dập và băm nhuyễn khoảng 5 muỗng cà phê là đủ.
Phi thơm tỏi cho đến khi gần vàng
Cho sò huyết vào đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn
Múc sò huyết ra đĩa, trang trí thêm ít ngò rồi thưởng thức
Bước 3: Cho một chút dầu ăn vào chảo và phi thơm tỏi đến khi tỏi gần vàng thì cho sò huyết vào đảo đều, cho thêm chút muối, hạt nêm, đường, hạt tiêu vào đảo đều và nêm nếm cho vừa ăn. Sau 5 phút, bạn thấy sò huyết mở miệng ra hết là có thể tắt bếp, múc ra đĩa và thưởng thức được rồi đấy.
Với món sò huyết xào tỏi, bạn có thể ăn kèm với muối tiêu chanh cùng với ớt dằm, thêm một chút rau răm và nhâm nhi trong những ngày se lạnh thì ngon phải biết.
Chúc bạn thành công với món sò huyết xào tỏi cực thơm cực ngon này nhé!
4 cách làm cua rang me ngon cực đỉnh nhà nhà đều mê Cua rang me là món ăn sang trọng thường xuyên có mặt trong thực đơn của các nhà hàng. Chúng thường được gia chủ thực hiện khi nhà có tiệc, khách khứa đến chơi thể hiện lòng hiếu khách. Không những thế thỉnh thoảng chị em nội trợ có thể tẩm bổ cho gia đình. Món ăn giàu dinh dưỡng, cung cấp thêm...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Bỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhà

Đây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhà

9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

Mùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổi

Cách nấu canh hẹ thanh mát

Cơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợp

7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

Mê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làm
Có thể bạn quan tâm

Rhyder nịnh sếp Mailisa trên sân khấu, hát bài độc quyền khiến CEO cười hết cỡ
Sao việt
15:30:50 27/03/2025
Lộ tin nhắn nghi Kim Sae Ron cùng quẫn vì bị công ty Kim Soo Hyun đòi nợ: "Họ đã lừa mình"
Sao châu á
15:22:10 27/03/2025
Hồng Đào và Quốc Trường chênh 26 tuổi: Tất cả là 'có tiếng, không có miếng'
Hậu trường phim
15:19:40 27/03/2025
Linh Phi hát nhạc phim "Quỷ nhập tràng" tặng Quang Tuấn
Nhạc việt
15:15:09 27/03/2025
Tăng mạnh ca nhiễm ký sinh trùng từ thú cưng
Sức khỏe
15:14:52 27/03/2025
Clip thanh niên sinh năm 2001 "thông chốt", tông gãy xương sườn Đại úy Công an ở Thái Bình
Netizen
15:03:58 27/03/2025
Brazil đối mặt hạn hán và cháy rừng năm thứ ba liên tiếp
Thế giới
14:53:15 27/03/2025
Loài ếch ma xuất hiện trở lại sau gần 130 năm
Lạ vui
14:48:25 27/03/2025
Quảng Trị: Nhóm học sinh rủ nhau tắm suối, hai người tử vong do đuối nước
Tin nổi bật
13:47:08 27/03/2025
Trung tướng công an kể hành trình triệt phá xưởng sản xuất 1,4 tấn ma túy
Pháp luật
13:15:49 27/03/2025