Cách làm món sò huyết xào rau răm cùng tương sa tế cực ngon
Sò huyết ngọt xào cùng với rau răm, thêm một chút tương sa tế thơm dậy mùi và cay cay, làm món nhắm cho chồng rất ngon.
Nguyên liệu
- 300g sò huyết còn nguyên vỏ
- Rau răm, muối, nước mắm, hạt nêm
- 2 thìa nhỏ ớt sa tế
- Hành khô.
Cách làm
- Sò huyết rửa sạch, dùng bàn chải cọ sạch vỏ sò.
Video đang HOT
- Đun nồi nước sôi, thả sò huyết vào chần sơ đến khi sò há miệng, bỏ bớt nửa vỏ sò. Nếu muốn xào nguyên con, bạn có thể bỏ bớt phần chần sơ.
- Rau răm nhặt lá, bỏ cọng cứng, rửa sạch, thái nhỏ rau răm
- Tiếp theo đun nóng chảo, thêm vào hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ sò vào xào chín, thêm ớt sa tế, xào nhanh tay lửa lớn để sò không bị dai. Nêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối, đảo đều.
- Cuối cùng cho rau rau vào đảo cùng, tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng.
Rau răm rửa sạch.
Xào sò huyết với hành khô.
Sau đó cho rau răm vào xào cùng.
Cách làm món sò huyết xào tỏi ngon ngọt chua chua không thể chê được
Bên cạnh món sò huyết xào me thì món sò huyết xào tỏi cũng ngon không kém cạnh và được nhiều người yêu thích. Vị ngọt ngọt giòn giòn của sò kết hợp với hương thơm lừng của tỏi khiến ai ăn cũng không thể chê vào đâu được.
Sò huyết xào tỏi là món ăn được rất nhiều người yêu thích
Sò huyết là loại hải sản có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, chẳng hạn như sò huyết xào me chua ngọt hay món sò huyết xào tỏi thơm nồng được nhắc đến qua bài viết dưới đây là những món ăn vặt hay ăn nhậu quá phổ biến. Không chỉ khiến cho người thưởng thức có thêm món ăn ngon miệng mà sò huyết còn rất bổ máu và có tác dụng làm cho làn da khỏe đẹp. Tuy nhiên, để làm nên món sò huyết xào tỏi ngon đúng điệu thì không phải ai cũng biết cách làm đâu nhé. Nếu bạn quan tâm đến món ăn ngon miệng, bổ dưỡng này thì đừng bỏ qua những cách làm cực đơn giản ở bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu:
- 1 kg sò huyết
- Tỏi
- Rau răm
- Gia vị: Hạt nêm, muối, đường, tiêu và dầu ăn
Cách làm:
Ngâm sò huyết với nước vo gạo trong khoảng 2 giờ đồng hồ
Bước 1: Rửa sạch sò huyết sau đó ngâm chúng vào nước vo gạo hoặc nước muối pha loãng với một chút ớt. Ngâm sò trong khoảng 2 giờ đồng hồ để sò nhả hết bùn cát , rồi dùng bàn chải chà sạch sò, rửa lại lần nữa rồi vớt ra rổ.
Tỏi băm nhuyễn khoảng 5 muỗng cà phê là đủ
Bước 2: Tỏi đem bóc vỏ rồi đập dập và băm nhuyễn khoảng 5 muỗng cà phê là đủ.
Phi thơm tỏi cho đến khi gần vàng
Cho sò huyết vào đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn
Múc sò huyết ra đĩa, trang trí thêm ít ngò rồi thưởng thức
Bước 3: Cho một chút dầu ăn vào chảo và phi thơm tỏi đến khi tỏi gần vàng thì cho sò huyết vào đảo đều, cho thêm chút muối, hạt nêm, đường, hạt tiêu vào đảo đều và nêm nếm cho vừa ăn. Sau 5 phút, bạn thấy sò huyết mở miệng ra hết là có thể tắt bếp, múc ra đĩa và thưởng thức được rồi đấy.
Với món sò huyết xào tỏi, bạn có thể ăn kèm với muối tiêu chanh cùng với ớt dằm, thêm một chút rau răm và nhâm nhi trong những ngày se lạnh thì ngon phải biết.
Chúc bạn thành công với món sò huyết xào tỏi cực thơm cực ngon này nhé!
4 cách làm cua rang me ngon cực đỉnh nhà nhà đều mê Cua rang me là món ăn sang trọng thường xuyên có mặt trong thực đơn của các nhà hàng. Chúng thường được gia chủ thực hiện khi nhà có tiệc, khách khứa đến chơi thể hiện lòng hiếu khách. Không những thế thỉnh thoảng chị em nội trợ có thể tẩm bổ cho gia đình. Món ăn giàu dinh dưỡng, cung cấp thêm...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Dùng loại hạt "rẻ bèo" nhưng giàu chất chống oxy hóa làm món ăn sáng vừa ngon lại giúp bổ khí huyết, đẹp da, ngừa thiếu máu

Mẹ đảm Đà Nẵng làm cá nục khô rút xương dai ngọt, đậm vị, càng ăn càng nghiền

Lòng xào dưa xưa rồi, hãy thử xào với củ này đảm bảo ai cũng thích mê

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

Cách làm cá nục nướng mỡ hành cuốn bánh tráng mềm ngọt, thơm lừng

Thực đơn khiến chồng con "nghiện" cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàng

Phần này của hoa chuối thường bị vứt đi nhưng đem chiên lại được món cực phẩm

Chạo tai lợn giòn ngon, thanh mát, dễ ăn chống ngán cực tốt cho bữa cơm

Hôm nay nấu gì: Loạt món ăn dân dã nhưng cực ngon

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Bỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhà

Đây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhà
Có thể bạn quan tâm

4 cung hoàng đạo có nội tâm khác hẳn vẻ bề ngoài họ thể hiện, đặc biệt là số 1
Trắc nghiệm
12:31:52 30/03/2025
Triệu tập 71 thanh niên cầm dao, mã tấu và túyp sắt hỗn chiến trên quốc lộ
Pháp luật
11:12:58 30/03/2025
Vừa quen được chưa bao lâu, mỹ nhân hơn 4 triệu follow phát hiện bị "lừa" khi biết bạn trai đã từng kết hôn
Netizen
11:12:46 30/03/2025
Clip: Cả gan săn báo con, đại bàng nhận 'quả báo' ngay sau đó
Lạ vui
11:07:25 30/03/2025
Tin nổi không: Kim Soo Hyun khiến Dispatch bó tay toàn tập
Sao châu á
11:05:50 30/03/2025
Tez - người cũ của Pháo bất ngờ tung bản rap diss cực khét, lời lẽ công kích ai đó lắm mồm, dạy đời
Nhạc việt
11:01:18 30/03/2025
Mbappe sắp vượt mặt Ronaldo, đi vào ngôi đền huyền thoại Real Madrid
Sao thể thao
11:00:11 30/03/2025
'Khai hoang' sân thượng tầng 5 làm vườn, mẹ đảm thu hút 117.000 người theo dõi
Sáng tạo
10:58:37 30/03/2025
SOOBIN lộ thái độ sau khi dính ồn ào fan cuồng ôm chặt không buông tại concert Anh Trai Chông Gai
Sao việt
10:58:34 30/03/2025
Tổng thống Trump: Nga - Ukraine đang mất 2.500 thanh niên mỗi tuần
Thế giới
10:17:55 30/03/2025