Cách làm món nộm ngon: nộm gà thập cẩm

Theo dõi VGT trên

Nộm gà thập cẩm vừa ngon lại dễ làm, lại phù hợp với người muốn giảm cân vì không lo tích mỡ. Cùng tham khảo công thức nộm gà thập cẩm dưới đây để thực hiện các bạn nhé!

Cách làm món nộm ngon: nộm gà thập cẩm - Hình 1

Nguyên liệu làm món nộm gà thập cẩm:

Cách làm món nộm ngon: nộm gà thập cẩm - Hình 2

- 300gr: thịt gà (phần đùi hoặc ức tuỳ ý)

- 1/2 củ cà rốt

- 1/2 quả xoài xanh

- 1 quả dưa chuột

- 100gr hoa chuối

- Lạc rang

- Rau thơm: rau húng bạc hà,rau mùi ta…

- Gia vị: tỏi,ớt,chanh,nước mắm,đường cát…

Cách làm nộm gà thập cẩm:

Cách làm món nộm ngon: nộm gà thập cẩm - Hình 3

Video đang HOT

- Thịt gà luộc chín, xé nhỏ vừa.

- Hoa chuối thái mỏng ngâm nước muối loãng và chanh chống thâm, rửa sạch để ráo nước.

Cách làm món nộm ngon: nộm gà thập cẩm - Hình 4

- Cà rốt gọt vỏ bào hoặc thái sợi.

- Dưa chuột ngâm nước muối, bỏ ruột thái nhỏ hoặc bào sợi nhỏ.

- Xoài xanh gọt vỏ bào hoặc thái nhỏ, ngâm vào nước đá cho giòn ngon.

- Các loại rau thơm thái nhỏ theo ý thích.

- Lạc rang chín giã dập.

Cách làm món nộm ngon: nộm gà thập cẩm - Hình 5

- Cách pha nước trộn: 3 thìa canh nước mắm 3 thìa canh đường 2 thìa canh nước trắng đun sôi để nguội 1,5 thìa canh nước cốt chanh (có thể cho ít chanh đi vì đã có xoài xanh) tỏi, ớt băm nhuyễn. Hoà tan đường với nước mắm,nước cốt chanh rồi cuối cùng mới cho tỏi ớt.

Cách làm món nộm ngon: nộm gà thập cẩm - Hình 6

- Cho tất cả các nguyên liệu: thịt gà, hoa chuối, xoài xanh, dưa chuột, cà rốt ra bát to, đổ từ từ phần nước trộn vào, nêm nếm lại cho vừa ăn và theo khẩu vị. Rắc rau thơm trộn đều, cho nộm ra đĩa và rắc lạc rang lên trên.

Lưu ý khi làm món nộm gà thập cẩm:

Cách làm món nộm ngon: nộm gà thập cẩm - Hình 7

- Rau bạn có thể thay thế tùy theo sở thích và tùy theo mùa.

- Trong khâu làm nước trộn muốn tỏi ớt nổi lên bát nước chấm thì băm nhỏ tỏi ớt, vắt chanh vào tỏi ớt trước, nước mắm với đường hoà tan, sau cùng mới đổ phần tỏi ớt pha nước cốt chanh vào là nổi.

Nộm hoa chuối lạ miệng cho bữa ăn thêm hấp dẫn

Hoa chuối là một loại thực phẩm rất quen thuộc và dân dã, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chế biến hoa chuối thành món ngon cho bữa ăn.

Nộm hoa chuối là một trong những món ăn rất được đấng mày râu ưa chuộng, đặc biệt là trên bàn nhậu vì vị thanh mát, bùi bùi, rất hợp để ăn kèm với các món nhậu khác như nem rán, nem tai, các đồ chiên xào... Để hấp dẫn các anh chồng ngồi vào bàn ăn mà bỏ quên mấy cuộc nhậu với anh em bạn bè, thì các chị em hãy vào bếp cùng góc ẩm thực nhà hàng Hương Sen để học ngay bí quyết chế biến món nộm hoa chuối lạ miệng này nhé!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món nộm hoa chuối

Nộm hoa chuối lạ miệng cho bữa ăn thêm hấp dẫn - Hình 1

200gr hoa chuối

100gr cà rốt

100gr giá đỗ

200gr tai heo

Rau kinh giới, rau mùiLạc rang

Tỏi, chanh, ớt

Các loại gia vị như muối, nước mắm, tiêu...

2. Các bước chế biến món nộm hoa chuối

Nộm hoa chuối lạ miệng cho bữa ăn thêm hấp dẫn - Hình 2

Bước 1: Tai heo mua về rửa sạch, có thể dùng giấm hoặc rượu trắng để rửa sạch, bớt mùi tanh.

Bước 2: Đun sôi nước, thả tai heo vào luộc cùng với 1 muỗng hạt nêm. Để khoảng 10 phút thì vớt tai heo ra ngâm với nước lạnh cùng 1 vài viên đá. Bước làm này giúp cho tai heo giòn và trắng hơn.

Bước 3: Hoa chuối mang đi thái sợi, lưu ý để nộm hoa chuối không bị thâm thì vừa thái bạn vừa cho vào ngâm với nước thêm vài giọt nước chanh.

Bước 4: Cà rốt và giá đỗ rửa sạch, gọt vỏ và bỏ rễ.

Cà rốt mang đi thái sợi hoặc bào sợi to.

Rau kinh giới, rau mùi cũng nhặt rồi rửa sạch, ngâm nước muối rồi để ráo nước.

Bước 5: Trong một âu lớn, cho hoa chuối, cà rốt, giá đỗ và tai heo trộn đều.

Bước 6: Pha nước nộm hoa chuối

Bạn pha nước nộm theo tỉ lệ 3 thìa nước mắm 5 thìa nước chanh 3 thìa đường, thêm nước lọc nếu cần. Sau đó hòa cùng với tỏi, ớt đã băm nhỏ theo khẩu vị người ăn.

Nộm hoa chuối lạ miệng cho bữa ăn thêm hấp dẫn - Hình 3

Bước 7: Đổ phần nước nộm vào trong âu hoa chuối, trộn nhẹ nhàng để không bị nát. Sau đó rắc thêm rau thơm đã cắt nhỏ và lạc rang lên.

Vậy là đã có món nộm hoa chuối tươi mát cho ngày hè rồi. Các ông chồng chắc chắn sẽ không thể chối từ mà ngồi ngay vào bàn ăn thưởng thức món nộm hoa chuối mà các bà vợ mới làm xong. Hãy bổ sung ngay vào thực đơn bữa ăn nhé các chị em!

Theo Huongsen

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tốiHôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tối
17:16:43 24/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúngHôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng
16:34:16 23/12/2024
Dùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ ganDùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ gan
06:54:18 25/12/2024
Cách làm mứt dừa non ăn Tết, càng ăn càng 'cuốn'Cách làm mứt dừa non ăn Tết, càng ăn càng 'cuốn'
08:05:21 25/12/2024
Cách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giảnCách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giản
08:08:44 25/12/2024
Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩaNước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa
21:32:54 23/12/2024
Mẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôiMẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôi
09:55:39 25/12/2024
3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan
21:25:31 23/12/2024

Tin đang nóng

Nóng: Chồng minh tinh Trái Tim Mùa Thu đối diện án 5 năm tù vì xâm hại tình dục chị vợNóng: Chồng minh tinh Trái Tim Mùa Thu đối diện án 5 năm tù vì xâm hại tình dục chị vợ
12:51:19 25/12/2024
Bắt tài xế lùi xe khách làm chết người phụ nữ đang nghe điện thoạiBắt tài xế lùi xe khách làm chết người phụ nữ đang nghe điện thoại
15:35:39 25/12/2024
Sao nữ U50 khoe "visual" lão hóa ngược, đón Giáng sinh bên chồng trong căn penthouse gần 300 tỷSao nữ U50 khoe "visual" lão hóa ngược, đón Giáng sinh bên chồng trong căn penthouse gần 300 tỷ
13:02:01 25/12/2024
Cụ ông xuất hiện ở hành lang bệnh viện buổi tối, trên tay cầm 1 thứ khiến nữ y tá vừa thấy đã hốt hoảngCụ ông xuất hiện ở hành lang bệnh viện buổi tối, trên tay cầm 1 thứ khiến nữ y tá vừa thấy đã hốt hoảng
12:48:58 25/12/2024
Hồng Thanh giàu cỡ nào?Hồng Thanh giàu cỡ nào?
12:54:42 25/12/2024
Cuộc sống của Diễm My 9x sau 1 năm cưới chồng doanh nhânCuộc sống của Diễm My 9x sau 1 năm cưới chồng doanh nhân
12:57:16 25/12/2024
100.000 trẻ em gọi đến trung tâm quân sự hỏi "bao giờ ông già Noel đến nhà cháu"100.000 trẻ em gọi đến trung tâm quân sự hỏi "bao giờ ông già Noel đến nhà cháu"
10:40:43 25/12/2024
1 mỹ nam hạng A mất hút bất thường hơn 300 ngày, chuyện gì đã xảy ra?1 mỹ nam hạng A mất hút bất thường hơn 300 ngày, chuyện gì đã xảy ra?
14:28:09 25/12/2024

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm

16:20:27 25/12/2024
Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm. Bữa ăn giàu cả đạm lẫn rau này vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng, cả nhà sẽ rất thích.
Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết

Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết

09:58:20 25/12/2024
Nếu sơ chế sai cách thì mùi hôi đặc trưng sẽ khiến món thịt vịt trở nên khó nuốt, do đó bạn nhất định phải biết cách khử mùi hôi thịt vịt nếu muốn tự làm ở nhà.
Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024
Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024
Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.
Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024
Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.
Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024
Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.
Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể

06:19:14 23/12/2024
Những món ngon có hương vị ấm áp nồng nàn này không chỉ giúp cơ thể chống lạnh mà còn có tác dụng bổ khí huyết tuyệt vời.
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?

Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?

06:10:37 23/12/2024
Đây là 3 bảo bối và các công thức nấu ngon tương ứng để ngày Đông chí của bạn trở nên ấm lòng, khỏe khoắn hơn quanh năm không lo bệnh tật.
Cách làm khoai lang sấy dẻo

Cách làm khoai lang sấy dẻo

06:10:09 23/12/2024
Học cách làm Khoai lang sấy dẻo, bạn sẽ có món ăn vặt độc đáo và lành mạnh để nhâm nhi mỗi ngày cũng như để tiếp khách trong dịp Tết.
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.

Có thể bạn quan tâm

Rashmita Rasindran: Mỹ nhân Malaysia đăng quang Miss Charm 2024 tại Việt Nam

Rashmita Rasindran: Mỹ nhân Malaysia đăng quang Miss Charm 2024 tại Việt Nam

Sao châu á

16:51:07 25/12/2024
Sau hành trình dài với nhiều vòng thi phụ và các hoạt động thú vị, đêm Chung kết Miss Charm 2024 diễn ra vào tối 21/12 đã khép lại thành công rực rỡ. Vượt qua nhiều đối thủ, đại diện đến từ Malaysia - Rashmita Rasindran xuất sắc đăng qu...
Cận cảnh voi ma mút được tìm thấy sau 50.000 năm trong Cổng Địa ngục

Cận cảnh voi ma mút được tìm thấy sau 50.000 năm trong Cổng Địa ngục

Lạ vui

16:48:26 25/12/2024
Sau 50.000 năm, chú voi ma mút con được bảo quản tốt nhất thế giới đã được tìm thấy trong miệng núi lửa ở Siberia có tên Cổng Địa ngục.
Phương Lan - Phan Đạt xuất hiện trên show truyền hình hậu ồn ào

Phương Lan - Phan Đạt xuất hiện trên show truyền hình hậu ồn ào

Tv show

16:24:50 25/12/2024
Trước khi tuyên bố đường ai nấy đi , Phương Lan và Phan Đạt từng tham gia gameshow ca nhạc và dành cho nhau những lời ngọt ngào.
Tạm giữ tài xế ô tô tải đi vào đường cấm, bỏ chạy khi thấy cảnh sát

Tạm giữ tài xế ô tô tải đi vào đường cấm, bỏ chạy khi thấy cảnh sát

Pháp luật

16:19:00 25/12/2024
Cơ quan công an ở Quảng Nam vừa tạm giữ hình sự tài xế ô tô tải đi vào đường cấm, không chấp hành hiệu lệnh của CSGT, lái xe bỏ chạy và lạng lách đánh võng trên đường.
Người đàn ông 60 tuổi chi 6 tỷ để cưới vợ trẻ 25 tuổi

Người đàn ông 60 tuổi chi 6 tỷ để cưới vợ trẻ 25 tuổi

Netizen

15:56:05 25/12/2024
Để cưới được vợ trẻ kém 35 tuổi người đàn ông 60 tuổi này đã không hề tiếc nuối hay hối hận với số tiền tỷ đã bỏ ra làm sính lễ.
Nghi án ông Yoon nghe thầy bói rồi ban hành thiết quân luật?

Nghi án ông Yoon nghe thầy bói rồi ban hành thiết quân luật?

Thế giới

15:41:45 25/12/2024
Các hãng truyền thông cho hay Tổng thống Hàn Quốc bị luận tội Yoon Suk Yeol là một người mê bói toán và thời điểm ra thiết quân luật có thể phần nào mang yếu tố tâm linh.
Cảnh sát đập tường chữa cháy quán bar sau lưng Chợ Bến Thành

Cảnh sát đập tường chữa cháy quán bar sau lưng Chợ Bến Thành

Tin nổi bật

15:15:49 25/12/2024
Nhận tin, Phòng PC07 cùng Công an quận 1 đã điều động nhiều xe chữa cháy chuyên dụng cùng hàng chục cán bộ chiến sĩ có mặt, chia nhiều hướng tiếp cận đám cháy. Cảnh sát cũng leo lên căn nhà bên cạnh dùng búa đập tường để chữa cháy.
Cuộc sống của Thùy Anh sau biến cố bị cắt vai, đòi bồi thường 20 tỉ

Cuộc sống của Thùy Anh sau biến cố bị cắt vai, đòi bồi thường 20 tỉ

Sao việt

14:59:27 25/12/2024
Sau biến cố, Thùy Anh vẫn miệt mài với các hoạt động nghệ thuật. Bởi cô quan niệm: Dù có tin đồn hay câu chuyện có đi theo hướng nào thì việc tôi hiện diện, sống ra sao mới là điều quan trọng .
Cô gái Điện Biên lấy chồng cầu thủ nổi tiếng, sinh con đủ "nếp - tẻ", được chồng cưng chiều ở nhà lầu, xe sang

Cô gái Điện Biên lấy chồng cầu thủ nổi tiếng, sinh con đủ "nếp - tẻ", được chồng cưng chiều ở nhà lầu, xe sang

Sao thể thao

14:58:29 25/12/2024
Đình Trọng và vợ Huyền Trang vừa đón bé thứ hai chào đời, cặp đôi tổ chức lễ đầy tháng ấm cúng cho nhóc tỳ có biệt danh Nami mới đây. Trước đó, trung vệ Trần Đình Trọng và bà xã Huyền Trang kết hôn từ tháng 9/2023.
Danh ca Hương Lan hát 'Tình hoài hương' với dàn nhạc giao hưởng

Danh ca Hương Lan hát 'Tình hoài hương' với dàn nhạc giao hưởng

Nhạc việt

14:54:51 25/12/2024
Trong đêm nhạc lần này, Đức Trí vui mừng vì mời được danh ca Hương Lan về nước xuất hiện trong chương trình nhạc xuân của mình.
Cáo buộc bạn diễn quấy rối tình dục, Blake Lively được đồng nghiệp ủng hộ

Cáo buộc bạn diễn quấy rối tình dục, Blake Lively được đồng nghiệp ủng hộ

Sao âu mỹ

14:20:35 25/12/2024
Chỉ một ngày sau khi Blake Lively đệ đơn khiếu nại, Công ty Quản lý Tài năng WME đã chấm dứt hợp đồng với Justin Baldoni.