4 món nộm cực ngon để lai rai tại nhà

5 món nộm đơn giản, dễ làm mà lại cực ngon, lai rai trong ngày là một sự lựa chọn thú vị trong mâm cơm hàng ngày.

Nộm gà củ đậu

4 món nộm cực ngon để lai rai tại nhà - Hình 1

Nộm gà củ đậu ăn thanh mát, đậm đà giữa vị thịt gà và vị mát của củ đậu (Ảnh: Nấu ăn là chuyện nhỏ)

Nhuyên liệu:

- 500gr củ đậu (khoảng 2 củ to). Lạc rang, 100gr bắp cải tím. Gà ngon nửa con.

- Chanh, tỏi, ớt, đường, rau mùi, nước mắm ngon.

Cách làm:

- Gà rửa sạch luộc chín vớt ra âu nước đá cho nguội sau đó vớt ra để ráo nước, bọc gà vào màng bọc thực phẩm để ngăn mát tủ lạnh khoảng 15-20 phút rồi mang ra thái,vừa dễ thịt gà săn và giòn hơn.

- Củ đậu thái nhỏ, mỏng vừa, thái ra ngâm củ đậu luôn vào âu nước đá để củ đậu giòn ngon hơn,trước khi trộn vớt ra để ráo nước.

- Lạc rang chín đập dập. Rau mùi thái nhỏ. Ớt thái miếng nhỏ, tỏi đập dập băm nhỏ. Bắp cải tím thì rửa sạch bắp cải tím và thái thật mỏng.

Làm nước mắm chua ngọt

- Nước cốt quất hoặc chanh 200gr. Đường trắng 300gr. Nước mắm 100gr. Tỏi 15gr băm nhỏ. Ớt 15gr thái nhỏ hoặc băm nhỏ.

- Hoà nước cốt chanh hoặc quất với đường cho tan hết đường, sau đó là nước mắm, tiếp đến là tỏi và ớt. Đây là nước cốt mắm chua ngọt để trộn nộm, muốn dùng để chấm nem hay các món khác thì thêm nước trắng đun sôi để nguội, tuỳ vào khẩu vị thêm bớt.

- Bây giờ đến cách trộn nộm: cho củ đậu, gà xé hoặc thái nhỏ vào một cái âu to, thêm bắp cải tím thái mỏng nếu thích, đổ nước cốt mắm chua ngọt ở trên vào xóc đều, hoặc đi bao tay vào trộn đều vì củ đậu lúc này rất giòn nên các bạn nhớ trộn nhẹ tay để tránh củ đậu vị gẫy nát. Nêm nếm vừa miệng các bạn thêm rau mùi, lạc rang rắc lên trên.

Nộm xoài trộn tôm khô

4 món nộm cực ngon để lai rai tại nhà - Hình 2

Nộm xoài trộn tôm khô (Ảnh: Nấu ăn là chuyện nhỏ)

Nguyên liệu:

Xoài xanh 3 quả có vị chua hoặc chua vừa. Tôm khô: 40gr. Rau thơm: rau răm,mùi ta. Lạc rang vàng.

Gia vị: mắm, muối, đường, ớt, tỏi, hành củ tím…

Cách làm:

Lạc rang chín: giã sơ qua.

Xoài: thái sợi hoặc bào sợi, ngâm ngay vào bát nước đá để giữ độ giòn cho xoài. Nếu xoài quá chua thì bào xong trộn với chút đường, để 10 phút cho ra bớt nước chua rồi vắt sạch phần nước bỏ đi, nên lựa chọn xoài chua vừa sẽ ngon hơn.

Tôm khô ngâm nước 10-15 phút cho nở, rửa sạch vớt ra để ráo.

Băm chút hành tím và tỏi, cho dầu ăn vào chảo phi thơm hành tỏi, đổ tôm vào xào, thêm chút xíu đường và chút xíu nước mắm (khoảng 1 thìa cà phê nhỏ), xào chín bắc ra để nguội (lưu ý tôm khô cũng có vị mặn rồi nên lựa cho ít nước mắm không lại bị mặn, chú ý khi phi hành tỏi không để được vàng quá mà đắng khi hành tỏi hơi hanh vàng là phải cho tôm vào luôn).

Rau răm và rau mùi thái nhỏ

Cách làm nước trộn nộm: 3 thìa canh nước mắm ngon (dùng nước mắm Hạnh Phúc nên có độ mặn vừa phải, nếu nước mắm mặn hơn thì rút bớt, 2 thìa canh đường, nếu thích ngọt hơn thì cho 3 thìa canh đường), thêm tỏi ớt băm nhỏ, trộn đều, có thể thái thêm chút hành củ tím cho vào cũng rất ngon.

Vớt xoài ra một cái rổ cho ráo nước, rồi đổ xoài vào bát to, cho tôm khô vào trộn đều, tiếp đến hành củ tím thái mỏng, nước trộn gỏi, trộn đều, có thể nêm nếm lại cho vừa miệng, cuối cùng rắc rau thơm và lạc rang lên trên rồi cho ra đĩa.

Gỏi bò bóp thấu

4 món nộm cực ngon để lai rai tại nhà - Hình 3

Gỏi bò bóp thấu (Ảnh: Nấu ăn là chuyện nhỏ)

Nguyên liệu:

300gr thịt thăn bò, 2 quả chuối, 2 quả khế, 1/2 củ hành tây, 1/2 quả dứa(nếu có).Vừng rang, hành khô, tỏi chiên vàng, lạc

Rau thơm: húng lìu (húng chó), rau mùi răng cưa(rau mùi tàu), rau mùi ta.

Gia vị: nước mắm, đường, chanh, tỏi, hành củ ớt, hạt tiêu, hạt nêm, muối, giấm…

Cách làm:

Thịt bò thái mỏng ướp với: 2 thìa cà phê tỏi băm,1 thìa cà phê bột nêm,1/2 thìa cà phê hạt tiêu,1 thìa canh dầu ăn,trộn đều ướp trong 10-15 phút.

Lạc rang chín giã dập. Hành củ phi vàng. Tỏi xắt lát mỏng vừa chiên vàng giòn nhưng không được để cháy sẽ bị đắng. Hành tây bỏ lõi xắt mỏng ngâm với nước đá cho hành bớt cay và giòn.

Chuối xanh bỏ gân,lột vỏ cắt mỏng ngâm nước muối thêm chút giấm cho bớt chát và đỡ thâm. Khế bỏ gân cắt mỏng ngâm trong nước pha chút giấm và muối cho đỡ thâm. Dứa xắt mỏng(nếu có). Các loại rau thơm rửa sạch cắt khúc nhỏ vừa ăn.

Pha nước trộn gỏi: 2 thìa canh đường 1 thìa canh nước cốt chanh 2 thìa canh nước mắm hoà cho tan đường, thêm tỏi ớt băm nhuyễn.

Thịt bò sau khi ướp xong ngấm gia vị, bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho thịt bò vào xào chín tới, không cần cho thêm dầu ăn vì trước đó đã ướp thịt với dầu ăn, cách ướp dầu trước sẽ làm cho thịt mềm hơn khi xào. Thịt chín đổ ra bát cho nguội.

Vớt khế, chuối, hành tây ra cho ráo nước (cần thiết dùng tay vắt bớt nước ở khế và chuối,hành tây ko cần vắt nước vì ngâm nước đá rất giòn và dễ gãy), trộn vào một thìa canh nước trộn gỏi, trộn cho thật đều.

Trộn một thìa canh nước trộn gỏi vào bát thịt bò đợi cho ngấm.

Sau đó đổ bát thịt bò vào bát có chuối, khế, hành tây, dứa… trộn thật đều, nêm nếm cho vừa ăn, nhạt cho thêm nước trộn gỏi, muốn ăn cay hơn nữa thì cho thêm ớt. Cuối cùng cho rau thơm vào trộn đều và rắc lạc, vừng, hành khô, tỏi chiên giòn lên trên là xong.

Nộm rau muống

4 món nộm cực ngon để lai rai tại nhà - Hình 4

Nộm rau muống (Ảnh: Nấu ăn là chuyện nhỏ)

Nguyên liệu:

- 1 mớ rau muống

- Lạc rang

- Chanh, tỏi, ớt, nước mắm (nên dùng nước mắm Hạnh Phúc), đường.

- Rau thơm: húng chó, kinh giới, mùi tàu.

Cách làm:

- Rau muống vặt lá rửa sạch để ráo.

- Đun sôi một nồi nước,thả rau muống vào luộc chín vớt ra rổ để ráo hoặc muốn rau giòn hơn thì các bạn vớt rau ra một bát nước đá.

- Lạc rang chín, tách vỏ đập dập.

- Rau thơm rửa sạch thái nhỏ

- Cách pha nước chấm trộn gỏi:

Tỏi đập dập băm nhỏ, ớt bỏ hạt băm nhỏ, chanh vắt lấy nước cốt.

Cho 3 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh nước và 1 thìa canh đường, hoà tan nguyên liệu rồi cho nước cốt chanh vào khuấy đều (các bạn lưu ý muốn cho bát nước chấm của mình nổi tỏi ớt lên các bạn cho chanh vào trước, hoà tan rồi cho tỏi ớt sau cùng nhé), cuối cùng cho tỏi ớt vào.

- Cho rau muống luộc vào bát to, thêm rau thơm, lạc và rưới hỗn hợp nước mắm trộn đều lên và thưởng thức.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
Bộ Y tế lưu ý 3 điều cần tránh để giảm nguy cơ mắc Covid-19Phải đóng cửa hàng phòng dịch, ông chủ 9x bày đủ trò lầy lội trên Tiktok, cosplay Sơn Tùng và sự thật là chiêu marketing rất hiệu quảMỹ cam kết hợp tác cùng Nga chống dịch Covid-19Nhà trọ Balanha: Lâm chê Hân "một con chả còn gì" nhưng lại khó chịu khi mẹ bỉm bị tán tỉnhPhim về Covid-19 "Những ngày không quên": Ông Sơn mắng Thư (Về nhà đi con) trốn cách ly, xịt khử khuẩn toàn thân cho con gáiNữ điều dưỡng mang thai tuần 38 tham gia chống Covid-19: Bộ Y tế yêu cầu làm rõ"Que Ota", câu spam nổi tiếng trong cộng đồng CS:GO mang ý nghĩa gì?Đình chỉ công tác PGĐ bệnh viện tổ chức đám cưới cho con giữa đại dịch Covid-19Game nhập vai trực tuyến đình đám The Elder Scrolls Online đang mở cửa miễn phí ngay trên SteamTình yêu và tham vọng: Ảo tưởng về Phong (Mạnh Trưởng), cuối cùng Linh (Diễm My) lại nhận cái kết "đắng"Khung cảnh lạc quan khắp châu Âu những ngày chống dịchĐường hầm bí mật bên trong rồng khổng lồ ở Thái LanBác sĩ tuyến đầu chống dịch: 'Phải điều trị cả tâm lý cho bệnh nhân'Liệu xà phòng có hiệu quả để loại bỏ virus corona?Các game mobile chiến thuật rất đáng chú ý đã ra mắt toàn cầu vào tháng 3Change Life: Nữ công nhân thu hút mọi ánh nhìn sau phẫu thuật thẩm mỹCách ly xã hội: Ai cho phép họ rào đường, cấm xe?Khử khuẩn 6.500 m2, cách ly 26 người liên quan đến bệnh nhân 209Bí mật khó tin ở nơi được mệnh danh là sao Hỏa của Trái ĐấtSau 15 phút vật lộn, bầy sư tử kiệt sức và bị con mồi đuổi chạy bạt mạngApink tiết lộ lịch trình ra mắt tháng Tư, Changmin “thả thính” bằng đoạn clip ngắn trong mini album đầu tayNgồi nhà tránh dịch sẵn tập mix màu son như Sĩ Thanh, đảm bảo sau dịch bạn sẽ đánh son đẹp “bá cháy”Tân binh EVERGLOW sở hữu thành tích kép khi có hai 2 MV liên tục đạt 100 triệu lượt xem trên YouTubeNhững tác phẩm ám ảnh về tâm lý con người như ‘The Platform’Thiên nhiên kì bí: Khám phá nơi trú ngụ của siêu quái thú trăn khổng lồ nặng hơn 500kgAi sẽ là thủ lĩnh tiếp theo của màn ảnh Marvel ?Trịnh Sảng trở lại làm việc, tiết lộ bí mật nhỏ trong những cảnh hônNSND Hoàng Dũng chia sẻ loạt ảnh thời trẻ bên các mỹ nhân điện ảnh'Mùa xuân ở lại' tập 8: Xúc động cảnh các em học sinh vùng cao xin bố 'điểm chỉ' để giữ cô giáo miền xuôi ở lại dạy học'Lê hấp đường phèn': Đâu ai muốn làm người bình thường khi yêu, Lê Ngữ Băng cũng vậy!

Tiêu điểm

Mẹo nấu xôi ngô dẻo thơm, ấm bụng cho bữa sáng đầu tuần
21:05:39 31/03/2020
Cách chiên chân giò heo giòn bì, mềm thịt, không tích dầu mỡ
20:51:04 01/04/2020
Người Hàn Quốc có món bánh trứng ngon nức lòng: Học ngay cách làm để khiến cả nhà có bữa sáng bất ngờ
09:06:23 01/04/2020
Thịt lợn mà làm món này đảm bảo ngon bất ngờ, ai cũng xuýt xoa khen ngợi
20:08:59 01/04/2020
Bí quyết làm gà xào sả ớt cay ăn một lần là “say”
20:47:42 01/04/2020
Những thực phẩm vừa bổ dưỡng lại để được lâu, chị em yên tâm "tích trữ" hạn chế ra đường phòng Covid-19
20:59:10 31/03/2020
Trời lạnh làm thịt kho tiêu đưa cơm
21:02:29 31/03/2020
Măng xào thì ai cũng biết, nhưng xào với nguyên liệu này thì 90% các mẹ chưa từng thử qua
20:54:32 31/03/2020
Gà chiên nước mắm thì ai cũng biết, nhưng làm sao để thành "cực phẩm" thì cần bí quyết
20:06:12 01/04/2020
3 bước đơn giản xong ngay cơm chiên kim chi Hàn Quốc
20:45:29 01/04/2020

Thông tin đang nóng

Anh phát hiện các bộ xét nghiệm đặt hàng có dính virus corona
17:27:28 02/04/2020
Trịnh Kim Chi “đáp trả” diễn viên Trà My, Hồng Vân - Kha Ly lên tiếng “chỉ là con muỗi, tào lao đừng buồn”
17:11:21 02/04/2020
Đình chỉ công tác PGĐ bệnh viện tổ chức đám cưới cho con giữa đại dịch Covid-19
17:42:38 02/04/2020
Rò rỉ clip con gái Mai Phương nói về việc bị bà ngoại bắt dậy sớm để cầu nguyện với hội thánh: ‘Con buồn ngủ lắm’
14:32:45 02/04/2020
Truy tố chủ sạp trái cây đâm 2 người thiệt mạng
15:00:02 02/04/2020
Ốc Thanh Vân chia sẻ clip tập nhảy cùng Mai Phương: Thương hồng nhan đa tài vắn số
14:34:07 02/04/2020
Dịch Covid-19: Mỹ, Anh, Tây Ban Nha cùng đón ngày đau thương nhất
16:30:48 02/04/2020
"Triển Chiêu” lãng tử nhất màn ảnh: Sự nghiệp tuột dốc nhưng hôn nhân viên mãn hiếm có
17:13:01 02/04/2020
Cô bạn Sài Gòn thoát ế trong khu cách ly: Chốt nhanh gọn chỉ nhờ 1 ly trà sữa, khi đi một mình khi về một đôi
14:54:29 02/04/2020
Thử lòng bạn trai bằng 1 tin vui, ai ngờ anh người yêu lập tức “giở quẻ” và cách cô gái “ngả bài” xuất sắc khiến anh ta ngơ ngác!
15:14:47 02/04/2020

Tin mới nhất

Ngày nghỉ mẹ làm phở cuốn thịt heo tại nhà, ai cũng thích thú

19:29:15 02/04/2020
Món phở cuốn thịt heo vừa dễ ăn lại tốt cho tiêu hóa không đầy bụng khó chịu, được rất nhiều người yêu thích.

Tổng hợp công thức 10 món xào ngon từ thịt lợn, giúp bạn đổi bữa dễ dàng

18:16:15 02/04/2020
Chỉ cần khéo léo một chút, bạn sẽ có những món xào ngon từ thịt lợn để đổi bữa cho cả nhà trong những ngày cách ly xã hội này. Hãy tham khảo công thức 10 món xào ngon từ thịt lợn ngon!

Nấm rơm xào thịt thơm ngon lạ miệng, cả nhà đánh veo nồi cơm

18:12:25 02/04/2020
Món nấm rơm xào thịt vừa giàu dinh dưỡng, ngon bổ rẻ chắc chắn sẽ giúp gia đình bạn đổi vị thành công.

Hướng dẫn làm món pasta sốt bí đỏ béo ngậy dành cho người gầy

17:33:02 02/04/2020
Pasta là món ăn xuất phát từ châu Âu, người Việt đã học hỏi và biến tấu món ăn này thành nhiều thực đơn đậm bản sắc Việt, dễ ăn mà cũng dễ làm.

Chỉ vài bước xong ngay canh rong biển nấu tôm bổ dưỡng

17:30:27 02/04/2020
Chỉ cần vài bước đơn giản thôi là cả nhà bạn đã có món canh rong biển nấu tôm thơm ngon để đổi vị trong bữa cơm hằng ngày rồi.

Cách làm gà nướng tẩm đậu phộng thơm ngon xuýt xoa cho bữa tối

17:26:07 02/04/2020
Bữa tối chẳng cần gì nhiều, chỉ cần một đĩa gà nướng tẩm đậu phộng thơm ngon này thôi là vừa đủ dinh dưỡng vừa đảm bảo sức khỏe cho bạn.

Làm bánh khúc “đúng vị tuổi thơ” chiêu đãi cả nhà

17:23:58 02/04/2020
Bạn có thể tự làm bánh khúc thơm lừng, béo ngậy, đúng vị tuổi thơ ngon hơn hẳn so với những chiếc bánh khúc bán ngoài hàng bằng công thức dưới đây.

Bật mí 2 cách chế biến sườn ngon như nhà hàng nổi tiếng

17:22:19 02/04/2020
Dưới đây là 2 cách giúp chị em nấu món sườn siêu ngon và hấp dẫn để ăn với cơm hay ăn nhậu đều rất thích hợp.

Bữa sáng bổ dưỡng với cháo gà hạt sen

17:18:43 02/04/2020
Món cháo gà hạt sen nóng hổi, bổ dưỡng lại thực hiện vừa nhanh vừa dễ dàng rất phù hợp cho bữa sáng dành cho các thành viên trong gia đình bạn.

2 món chính cho bữa cơm gia đình vừa ngon vừa đủ chất

17:16:33 02/04/2020
Bữa cơm gia đình chỉ cần món canh kim chi và thịt kho tàu là bạn đã nạp đủ năng lượng cho ngày làm việc hiệu quả rồi.

Cuối tuần, làm bánh pizza xúc xích siêu ngon chiêu đãi cả nhà

17:13:29 02/04/2020
Với cách làm bánh pizza xúc xích siêu ngon dưới đây các mẹ sẽ có ngay chiếc bánh thật bắt mắt và hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần.

Mẹ vào bếp làm cho bé yêu khoai lang kén giòn rụm, thơm ngon

17:11:18 02/04/2020
Từng chiếc khoai lang kén vàng ươm, giòn tan lại cung cấp đầy đủ dinh dưỡng từ thịt đến rau củ, đảm bảo rất tốt cho bé ăn bổ sung dinh dưỡng.

Dọn tủ lạnh, tôi làm trứng xào rau củ không ngờ được cả nhà khen ngon nức nở

17:10:53 02/04/2020
Chỉ là món trứng xào thôi nhưng bạn làm theo cách này đảm bảo ngon miệng ngon cơm cực kỳ!

Có món trà sữa ngon lại giúp phòng cảm cúm, nhà tôi ngày nào cũng uống

17:08:59 02/04/2020
Để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp cơ thể phòng chống cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy thường xuyên uống trà sữa gừng nhé!

Làm nhanh hủ tiếu chay vị đậm đà cho bữa sáng bận rộn

17:08:47 02/04/2020
Hủ tiếu chay là là món ăn ngon và nhẹ bụng cho bữa sáng. Vị thanh đạm do chế biến từ rau củ giúp món ăn không chỉ phù hợp với khẩu vị nhiều người mà còn rất bổ dưỡng.

5 bước làm gỏi xoài xanh tôm khô đảm bảo cả nhà "ăn hết veo"

17:05:57 02/04/2020
Gỏi xoài xanh tôm khô là món ăn không thể không nhắc đến khi nghĩ về tôm khô, cách chế biến món này cực đơn giản bạn có thể làm dễ dàng và nhanh chóng tại nhà.

Vịt kho măng khô hấp dẫn ngày mát trời

17:03:04 02/04/2020
Vịt kho măng khô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình, vịt kho với măng khô đậm đà, ăn kèm chút ớt tươi và cơm trắng ngày se lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn.

Cách làm bánh rán đường ngọt gợi hương vị tuổi thơ

16:58:19 02/04/2020
Bánh rán đường là món ăn vặt trở thành kỷ niệm gắn bó với tuổi thơ của bao người. Cùng học cách làm bánh rán đường để tìm lại hương vị đáng nhớ ấy năm xưa nhé.

10 phút xong ngay salad đậu phụ, ăn "thả ga" không sợ béo

16:22:37 02/04/2020
Salad đậu phụ có thể chế biến siêu nhanh lại cực kỳ ngon miệng. Một đĩa salad đậu phụ tuyệt ngon, ăn mãi không sợ béo mà thời gian chế biến chưa tới 10 phút là xong.

Sandwich bơ trứng ốp la cho bữa sáng giàu năng lượng

16:20:22 02/04/2020
Sandwich ăn vào bữa sáng đơn giản, nhanh chóng nhưng vẫn cung cấp một lượng chất dinh dưỡng cần thiết để bắt đầu một ngày mới.

Bò cuốn lá lốt - vừa lạ miệng vừa thơm nức mũi

16:13:36 02/04/2020
Bò cuốn lá lốt là món ăn phổ biến của ẩm thực Việt, món ăn này vừa đơn giản vừa thơm lừng khiến người ăn thưởng thức một lần lưu luyến mãi không quên.

Cuối tuần vào bếp làm bắp bò nướng muối ớt thơm lừng

16:07:51 02/04/2020
Bò nướng muối ớt là món ăn khá phổ biến hiện nay và được rất nhiều người yêu thích, nhất là ngày cuối tuần ngồi nhâm nhi cùng cả nhà khi trời lạnh.

Bí quyết làm lẩu gà nấm ngon hơn nhà hàng

16:07:32 02/04/2020
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và bí quyết dưới đây, nồi lẩu nấm của bạn sẽ ngon hơn nhà hàng năm sao.

Làm món thịt băm xào cà tím vừa ngon, vừa tăng cường sức khỏe mùa dịch

16:04:04 02/04/2020
Thịt băm xào cà tím là món đơn giản, dễ làm nhưng không vì thế mà kém đi phần hấp dẫn trong bữa cơm gia đình nhà bạn.

Bí quyết làm món thịt heo chiên giòn rụm cực đơn giản

16:01:30 02/04/2020
Món thịt heo chiên cuốn hút người dùng nhờ lớp da vàng giòn bên ngoài và gia vị thấm đều, đậm đà bên trong sẽ là gợi ý hoàn hảo để bạn trổ tài nấu nướng.

Nấu canh mướp đắng nhồi thịt thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

15:59:26 02/04/2020
Mướp đắng nhồi thịt hay khổ qua nhồi thịt là món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe

Bật mí 3 cách nấu chè hạt sen đơn giản giải nhiệt mùa hè

15:04:52 02/04/2020
Chè hạt sen là món ăn vặt được nấu khá đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian. Cùng tìm hiểu cách nấu chè hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình nhé.

8 thực đơn đãi khách tại nhà ngon khó cưỡng

15:02:37 02/04/2020
Nếu gia đình bạn có khách, chắc hẳn bạn sẽ muốn trổ tài nấu những món ăn tủ thơm ngon và bổ dưỡng mà vẫn tiết kiệm. Vậy thực đơn đãi khách cho mùa hè như nào là phù hợp nhất, hãy khám phá những gợi ý dưới đây nhé.

Học người Hàn làm món bánh trứng ngon nức lòng ai ăn cũng khen không ngớt lời

15:00:16 02/04/2020
Bánh sau khi ra lò nóng hổi, vỏ mềm mịn, trứng lòng đào bên trong tan chảy lại thơm mùi vị phô mai tuyệt ngon.

Mẹo cho chị em: Món cá kìm kho 'đưa cơm' trong những ngày giãn cách xã hội vì COVID-19

14:57:05 02/04/2020
Trong thời gian thực hiện giãn cách xã hội, các bà nội trợ sẽ có thêm thời gian để chăm chút cho bữa cơm gia đình, vừa giúp tạo sự ấm cúng, gắn kết, vừa bổ sung dinh dưỡng cho người thân cùng phòng chống dịch COVID-19.

Choáng váng gặp hải sâm trắng thuần khiết, cực kỳ hiếm

14:54:13 02/04/2020
Các chuyên gia động vật học suy đoán, con hải sâm trắng này có thể là sản phẩm của biến thể di truyền cực kỳ hiếm gặp, có tỷ lên khoảng 1/200000. Có thể nói, người ngư dân nọ đã vô cùng may mắn.

Củ niễng xào thịt bò, món ngon lạ miệng cho mâm cơm chiều

14:53:27 02/04/2020
Củ niễng đang vào mùa, hãy tranh thủ chế biến thật nhiều món ăn lạ miệng cho gia đình. Dưới đây là cách làm món củ niễng xào thịt bò siêu ngon cho bữa cơm chiều.Củ niễng đang vào mùa, từ củ này có

Tôm rim mắm đậm đà, đưa cơm cho bữa tối cuối tuần

14:49:06 02/04/2020
Tôm rim mắm là một món ăn đơn giản, dễ làm không tốn nhiều thời gian. Nhưng lại là một món ăn đậm đà, đưa cơm, vô cùng thích hợp trong ngày cuối tuần se lạnh.

Cà phê Dalgona và những món Hàn được lòng dân mạng

14:48:56 02/04/2020
Bánh mì phô mai bơ tỏi, cà phê Dalgona, bánh Twosome Icebox, mì Ký sinh trùng, trứng bọt biển... là những món Hàn được dân tình chú ý trong thời gian vừa qua.

Lẩu thả và 3 món lẩu hấp dẫn, đổi vị bữa ăn gia đình

14:46:03 02/04/2020
Những món lẩu thơm ngon, nóng hổi luôn thu hút các tín đồ ăn uống. Lẩu thả, lẩu cá kèo nấu lá giang... là những gợi ý thú vị mà bạn có thể nấu ở nhà để gia đình thưởng thức.

Rợn người món 'tôm rừng' Tây Nguyên

14:42:58 02/04/2020
Nhắc đến sâu muồng, nhiều người rợn tóc gáy nhưng khi chúng hóa thành nhộng lại là món ăn hấp dẫn được ví như tôm rừng Tây Nguyên.

Đổi món gà luộc đơn điệu thành gà hấp kiểu người Hoa ngon khó quên

10:47:03 02/04/2020
Gà hấp muối kiểu người Hoa là một món ăn đặc biệt khác với gà hấp muối kiểu Việt chúng ta bởi thịt vừa mềm mà giòn, phảng phất vị tự nhiên của cải xanh, dầu mè đem đến hương vị mới lạ.

Làm thịt trâu gác bếp - Món ăn ngon nổi tiếng vùng núi Tây Bắc

10:43:55 02/04/2020
Thịt trâu gác bếp là một trong những món ăn nổi tiếng của người dân Tây Bắc. Để biết cách chế biến món ăn này dễ dàng, thơm chuẩn vị hãy lưu lại bí quyết dưới đây nhé.

Canh trứng cà chua - món ăn đơn giản, "chống ốm" những ngày giao mùa

10:41:36 02/04/2020
Canh trứng cà chua giàu dinh dưỡng sẽ là món ăn giúp bạn bồi bổ cơ thể, chống ốm những ngày chuyển mùa.

Cách nấu cháo trai nóng hổi, ấm bụng cho bữa sáng

10:38:15 02/04/2020
Cháo trai là một trong những món ăn dân dã của người Việt với hương vị đặc trưng của con trai, vị thơm mát của rau răm hòa quyện lẫn nhau một cách ngọt bùi, hấp dẫn.

Làm nhanh món dimsum nhân tôm thịt chuẩn vị người Hoa

10:35:29 02/04/2020
Dimsum tôm thịt là một món ăn phổ biến mang vị đặc trưng trong thực đơn của người Trung Hoa, dimsum cũng rất được yêu thích tại Việt Nam.

Bỏ túi cách nấu bánh canh ghẹ đơn giản nhưng ngon miễn chê

10:31:27 02/04/2020
Bánh canh ghẹ là món ăn với sự kết hợp của nguyên liệu đặc trưng và ghẹ đã góp phần tạo nên hương vị hấp dẫn làm siêu lòng tất cả ai được thưởng thức.

Lạ miệng với thịt kho củ cải ngọt thơm, đậm vị

10:28:10 02/04/2020
Vào những ngày se lạnh  còn gì tuyệt vời hơn khi có một nồi thịt kho củ cải nóng hổi, đậm đà, khói bay nghi ngút thơm lừng ăn cùng cơm trắng.

Cách nướng cá lăng thơm lừng, vàng ươm đặc sản của Tây Nguyên

10:25:39 02/04/2020
Cá lăng nướng muối ớt là món ăn nổi tiếng của vùng núi rừng Tây Nguyên. Những miếng cá lăng nướng vàng ươm, thơm nồng quyến rũ người thưởng thức, dễ ăn vô cùng.

Cách làm súp cua óc heo nóng hổi, không tanh cho người vừa ốm dậy

10:23:16 02/04/2020
Súp cua óc heo là món ăn dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người. Chúng ta cùng vào bếp làm súp cua óc heo thơm ngon, nóng hổi mà không hề bị tanh chút nào.

Làm bánh canh tôm, thịt bằm nước cốt dừa đặc sản miền Tây

10:16:52 02/04/2020
Bánh canh bột gạo nước cốt dừa là một món ăn quen thuộc của người dân sông nước, bánh canh nước cốt dừa mang đậm hương vị tình cảm quê nhà.

Đổi vị với món bò rim mặn mềm thơm ngon đậm đà

10:13:55 02/04/2020
Món bò rim mặn ăn với cơm trắng thơm ngon đậm đà còn gì tuyệt vời hơn trong những ngày lạnh , giúp đổi vị thực đơn gia đình bạn thêm phong phú và hấp dẫn hơn.

Có thể bạn quan tâm

Thúc đẩy xuất khẩu hàng hóa, nhưng không coi nhẹ các biện pháp phòng, chống dịch bệnh

Kinh tế

19:32:35 02/04/2020
Đặt ưu tiên cao nhất cho việc phòng, chống dịch bệnh COVID-19, bảo đảm an toàn cho nhân dân và người lao động; không vì sức ép giải tỏa ùn tắc, thúc đẩy xuất nhập khẩu hàng hóa mà coi nhẹ các biện pháp phòng, chống dịch bệnh.

Công Phượng giảm 50% lương vì Covid-19, thầy Park thì sao?

Bóng đá việt nam

19:32:19 02/04/2020
Nam Định và TP.HCM là 2 đội bóng đầu tiên ở V-League tính đến chuyện giảm lương ban huấn luyện và cầu thủ để hỗ trợ CLB thời dịch Covid-19.

Trung Quốc đề xuất giao thức Internet mới, quản lý người dùng chặt chẽ hơn

Thế giới số

19:32:09 02/04/2020
Trong khi hầu hết các quốc gia đang quan tâm đến việc duy trì sự ổn định của mạng Internet trong thời gian đại dịch, Trung Quốc đưa ra đề xuất thiết kế lại giao thức Internet.

Thái tử Charles bình phục sau khi nhiễm Covid-19, đáng chú ý là biểu hiện khác nhau một trời một vực của vợ chồng Công nương Kate và nhà Sussex

Netizen

19:30:16 02/04/2020
Thái tử Charles, 71 tuổi, cho biết ông đã bình phục sau khi nhiễm Covid-19 và ca ngợi các nhân viên y tế chống dịch.

Cô gái trẻ vượt khó, đam mê từ thiện, mang niềm vui đến dân nghèo

Đời sống

19:29:21 02/04/2020
Bước vào tuổi 18, Mai Nhi (xã Pờ Tó, huyện Ia Pa, Gia Lai) đã là người mẹ trẻ một mình nuôi con. Vượt khó, Nhi dành nhiều thời gian để cống hiến cho đam mê làm từ thiện.

BS Mỹ đúc kết 5 điều để nam giới khỏe mạnh và kéo dài tuổi thọ: Cả thể chất và tinh thần

Sức khỏe

19:28:41 02/04/2020
Số liệu thống kê cho thấy nam giới dù được coi là phái mạnh nhưng lại có tuổi thọ trung bình thấp hơn phụ nữ khoảng 5 năm. BS Mỹ đã đúc kết 5 việc giúp bạn nâng cao sức khỏe.

Sir Alex & bí quyết mua SAO ở MU: Ba bước tạo nên đế chế

Bóng đá thế giới

19:26:46 02/04/2020
Sir Alex Ferguson đã rất thành công cùng MU với chính sách chuyển nhượng hợp lý và tạo nên hàng loạt ngôi sao tên tuổi.

Bà Hoa Xuân Oánh: Tình báo Mỹ 'không biết xấu hổ' khi nói Trung Quốc giấu dịch

Thế giới

19:23:24 02/04/2020
Bộ Ngoại giao Trung Quốc ngày 2-4 cho biết các quan chức tình báo Mỹ đã đưa ra những bình luận không biết xấu hổ khi nghi ngờ tính minh bạch của số liệu ca nhiễm virus corona chủng mới mà Trung Quốc đã công bố.

Căn hộ nhỏ xinh nhưng muôn phần độc đáo khiến bạn có thể ở trong nhà bao lâu cũng được

Sáng tạo

19:18:43 02/04/2020
Sự kết hợp giữa xu hướng cũ và mới hoàn toàn phù hợp và kết quả là căn hộ nhỏ này tạo ra một cái nhìn độc đáo nhưng lại vô cùng hài hòa.

Tự học hiệu quả - Thư viện và khu vườn

Học hành

19:12:20 02/04/2020
Đó là một ngày âm u ở xứ sở sương mù, tôi đã vượt qua chặng bay dài để bắt đầu hành trình của nghiên cứu sinh khi đã có một con và công việc ổn định ở Việt Nam.

Kinh điển bi-a Việt: Quyết Chiến thắng "ông trùm" Caudron lấy 1,7 tỷ đồng

Sao thể thao

19:01:16 02/04/2020
Trần Quyết Chiến xuất sắc đánh bại “Thiên tài carom” Caudron để giành lấy 1,7 tỷ đồng, số tiền thưởng lớn nhất từ trước đến nay mà một cơ thủ Việt Nam giành được tại một giải đấu.

Sững sờ boxing: Huyền thoại Muhammad Ali bị Mike Tyson đả bại

Bên lề sân cỏ

19:00:43 02/04/2020
Trận đấu kinh điển giữa hai huyền thoại boxing diễn ra hết sức căng thẳng.

Nỗi lòng bà ngoại bé gái tử vong nghi do mẹ ruột bạo hành

Trọng án

18:51:48 02/04/2020
Chăm sóc cháu ngoại từ ngày lọt lòng, bà Dự òa khóc khi biết tin bé gái tử vong nghi do bị mẹ và bố dượng bạo hành.

Hari Won đập hộp đồ hiệu mới, không quên "bóc phốt" Trấn Thành

Phong cách sao

18:49:08 02/04/2020
Thường xuyên diện những trang phục hàng hiệu đắt giá, vợ chồng Trấn Thành - Hari Won khiến mọi người phải trầm trồ vì độ chịu chi không thua kém ai trong showbiz. Cũng chính từ đó mà cặp đôi vợ chồng này được nhiều khán giả đặt cho biệt...