Cách làm món mỳ Ý xiên xúc xích cực ngon lạ mắt
Hôm nay xin mời các bạn hãy cùng vào bếp với chúng tôi để cùng thực hiện món mỳ Ý xiên xúc xích này nhé. Để làm món mỳ Ý xiên xúc xích bạn cần:
Nguyên liệu cho cách làm mỳ Ý xiên xúc xích cần có:
Cần khoảng 3 cây xúc xích.
1 gói mỳ sợi khô mua ở siêu thị.
Các gia vị chuyên dụng làm mỳ.
1 hộp sốt cà chua.
Dầu ăn, muối ăn (muối I-ốt).1 miếng pho mát (có sẵn trong các siêu thị).
Các bước thực hiện món mỳ Ý xiên xúc xích.
Bước 1: Dùng dao thái xúc xích thành từng khúc nhỏ, độ dài khoảng 3 cm là được.
Video đang HOT
Bước 2: Mỳ sợi đang còn cứng mua ở siêu thị về, bạn lấy ra khỏi túi rồi nhẹ nhàng xuyên 6 đến 8 sợi mỳ qua từng khúc xúc xích.
Bước 3: Sau đó lấy một chiếc nồi to rồi đổ nước vào đun. Khi nước đã sôi, bạn hãy thả các khúc xúc xích đã được xuyên mỳ vào, trần qua cho mỳ mềm là rồi vớt ra ngay, ngâm vào nước lọc đã nguội. Những mẩu xúc xích thò lò các sợi mỳ ý trông rất hấp dẫn.
Bước 4: Bây giờ bạn bắt chảo lên bếp đun nóng, cho dầu ăn vào chảo. Chờ cho dầu nóng lên bạn cho xúc xích mỳ sợi vào xào cùng với sốt cà chua, sau đó thêm pho mát và gia vị, muối ăn vào xào chín một lúc là được.
Nếu như bạn nào khéo tay có thể làm cho chúng thành những con bạch tuộc hung dữ, lấy mỳ làm xúc tu, 2 hạt đậu hoặc 2 hột hạt tiêu làm mắt là xong. Cuối cùng bạn đặt chúng trên cây súp lơ đã luộc chín cả cây, rồi đặt lên bàn tiệc.
Với những cách thực hiện mà chúng tôi vừa cung cấp cho các bạn, chúng tôi tin chắc rằng các bạn sẽ có một món ăn vô cùng hoàn hảo và vừa miệng để chiêu đãi cho gia đình và bạn bè của mình vào các dịp cuối tuần mọi người quay quần bên nhau cùng thưởng thức món ăn do chính tay bạn làm thật vui biết mấy đúng không nào. Chúc các bạn thành công với món mỳ Ý xiên xúc xích nhé.
Cách làm mỳ Ý đơn giản tại nhà
Tranh thủ cà chua đang vào mùa ngon và rẻ, bạn đổi vị cho các bé với món mỳ Ý thơm ngon như ngoài hàng.
Nguyên liệu
400 gr cà chua chín
200 gr mỳ spaghetti
150 gr thịt bò xay
1 củ hành tây
2-3 tép tỏi
Gia vị: muối, đường, giấm, lá oregano, bột basil, hạt tiêu, tương cà chua
Bơ, dầu ô liu
Cách làm
Để có món mỳ Ý thơm ngon lên màu đẹp, nên chọn những quả cà chua chín đỏ tự nhiên, tròn trịa, vỏ căng bóng, núm còn xanh, thoảng mùi thơm tự nhiên. Đây là những quả cà nhiều bột thịt mịn, mọng nước và ngon.
Cà chua rửa sạch, khứa hình chữ thập và chần sơ nước sôi, bóc bỏ lớp vỏ
Bằm nhỏ cà chua. Hành tây bóc bỏ vỏ, cắt hạt lựu nhỏ.
Ướp thịt bò xay với chút muối, đường, hạt tiêu cho ngấm gia vị trong 15 phút.
Phi thơm tỏi với dầu ô liu, cho hành vào xào thơm rồi cho cà chua vào xào mềm. Nêm vào 2 muỗng canh tương cà chua, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê giấm, lá oregano, basil, chút hạt tiêu đảo đều.
Cho hỗn hợp trên vào máy xay nhuyễn là đã được sốt cà chua đỏ tươi, sánh mượt chuẩn vị như người bản xứ cho các món như mỳ spaghetti, bánh pizza. Tranh thủ cà chua đang vào mùa mọng ngon và rẻ nên làm nhiều và tích trữ trong tủ lạnh dùng dần.
Phi thơm tỏi cùng bơ, cho thịt bò vào xào săn trên lửa lớn. Sau đó thêm hỗn hợp sốt cà chua vào đảo đều. Nêm nếm lại gia vị, khuấy đều sốt với thịt trở nên hơi sền sệt là được.
Luộc mỳ spaghetti theo hướng dẫn trên bao bì trong 8-10 phút cùng chút muối và dầu ăn.
Cho mỳ ra đĩa, múc sốt cà chua thịt rưới đều lên trên, rắc thêm chút phô mai bào nếu thích và thưởng thức.
Món sandwich cuộn xúc xích chiên xù kèm trà xanh sữa Món sandwich cuộn xúc xích chiên xù kèm trà xanh sữa là thực đơn vô cùng hấp dẫn thơm ngon, đảm bảo đầy đủ chất cho bữa sáng để bắt đầu một ngày mới. Món sandwich cuộn xúc xích chiên xù kèm trà xanh sữa Nguyên liệu làm sandwich cuộn xúc xích chiên xù: Bánh mỳ vuông: 4 lát. Xúc xích: 4 cây...