Cách làm món hạt dẻ nướng bơ mật ong bằng nồi chiên không dầu !
Hướng dẫn cách làm món hạt dẻ nướng bơ tỏi mật ong bằng nồi chiên không dầu: Trót là “tín đồ” của món hạt dẻ nướng, thế nên vào mùa đông mình thường xuyên chế biến những món ăn vặt thơm ngon từ hạt dẻ ý.
Món hạt dẻ bình thường đã ngon rùi nhưng lại đặc biệt thơm ngon hơn vào mùa đông. Căn bản là mùa đông lạnh giá được thưởng thức món hạt dẻ “ nóng bỏng tay”, hạt dẻ thơm nức vị bơ, bùi bùi ngậy ngậy cực kỳ phù hợp cho những ngày đông giá rét. Hum qua đi siêu thị mua được túi hạt dẻ rất tươi ngon và thế là sau 1 hồi cặm cụi chế biến đã có ngay món hạt dẻ nướng bơ tỏi mật ong thơm nức để cả nhà cùng thưởng thức. Cách làm món hạt dẻ nướng bơ cực kỳ đơn giản, siêu nhanh, siêu dễ, các nàng cùng tham khảo nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Hạt dẻ: 1 kg
Bơ Tường An: 1/2 hộp
Mật ong: 2 thìa cà phê
Phần thực hiện:
Bước 1: Các nàng chuẩn bị khoảng từ 500 gram – 1 kg hạt dẻ để nướng nhá. Hạt dẻ mua về các nàng đem rửa sạch rùi ngâm nước, những hạt dẻ mà nổi lên phía trên mặt nước là những hạt dẻ đã bị hư hỏng, các nàng vứt bỏ những hạt dẻ này đi nhé. Những hạt dẻ mới và chắc nó sẽ chìm xuống bên dưới. Sau đó, các nàng vớt hạt dẻ ra rổ, để cho ráo nước nhé
Bước 2: Trước khi nướng thì các nàng cần phải khía hạt dẻ rùi mới cho vào nồi chiên nướng nha, nếu bỏ qua bước này là hạt dẻ sẽ nổ tung tóe đó ạ. Có 1 bí kíp khứa vỏ hạt dẻ rất dễ đó là các nàng chuẩn bị 1 cái kéo, cầm hạt dẻ lên, quay ngang mặt hạt dẻ rùi dùng kéo cắt hạt dẻ. Hoặc các nàng cũng có thể dùng kéo cắt 1 hình chữ thập trên đỉnh của hạt dẻ nhé. Các nàng làm lần lượt cho đến khi hết số hạt dẻ hiện có nhé
Bước 3: Đun sôi 1 nồi nước rùi cho hạt dẻ vào luộc trong khoảng 15 phút rùi trút hạt dẻ ra rổ. Tiếp đó, với 1 kg hạt dẻ các nàng cho khoảng 1/3 hộp bơ Tường An vào, xóc đều cho thấm vào hạt dẻ.
Tiếp đó, các nàng trút hạt dẻ vào nồi chiên không dầu, chiên ở nhiệt độ 150 độ C trong vòng 10 phút. Tiếp đó, bỏ khay hạt dẻ ra, rưới 2 thìa cà phê mật ong, rắc thêm xíu muối rùi dùng đũa đảo đều. Tiếp đó, chiên ở nhiệt độ 150 độ C trong vòng 5 phút nữa là món ăn đã hoàn thành rùi ý.
Chỉ với 3 bước đơn giản, chúng mình đã có ngay món hạt dẻ nướng bơ mật ong thơm ngon lừng lẫy rùi ý. Hạt dẻ bóng bẩy, thơm lừng, hạt dẻ vàng bùi, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ ẩm ngọt, hòa quyện cùng vị ngọt thơm của mật ong và vị ngậy của bơ càng ăn lại càng dễ gây nghiện ý. Mùa đông giá rét này chả có gì tuyệt vời hơn là cùng cả nhà nhâm nhi đĩa hạt dẻ nướng bơ mật ong thơm ngon không thể chối từ này. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhá
Cách rang gạo lứt để uống với đậu đen giúp giảm cân, lợi sữa
Cách rang gạo lứt để uống như thế nào để giúp giảm cân cho người béo, tăng cần cho người gầy và bà bầu lợi sữa là điều mà nhiều người quan tâm.
Ngày nay, chế độ ăn uống thực dưỡng lành mạnh đang dần trở nên phổ biến. Khi đời sống ngày càng tăng cao, chúng ta càng ý thức rõ ràng hơn về việc chọn thực phẩm tiêu thụ sao cho tốt và an toàn với sức khỏe. Trong đó, không thể bỏ qua các công thức nước uống chế biến từ gạo lứt rang. Để tự làm thức uống thanh lọc cơ thể và tăng cường dinh dưỡng này tại nhà, hãy cùng thực hiện theo các hướng dẫn sau đây nha.
1. Uống nước hoặc bột gạo lứt rang có tác dụng gì?
1.1. Uống bột gạo lứt rang để tăng cân cho người gầy, giảm cân cho người béo
Để rang gạo lứt thành nước uống giảm cân đúng cách, bạn cần cân nhắc bổ sung thêm một số nguyên liệu khác đi kèm. Chẳng hạn như các loại hạt, đậu,...Theo các chuyên gia, gạo lứt có hàm lượng carb ít hơn gạo trắng nên chứa ít calo, lại giàu chất dinh dưỡng thiết yếu hỗ trợ quá trình giảm cân cho người béo. Còn với người gầy, muốn nấu gạo lứt rang uống tăng cân, bạn kết hợp thêm các nguyên liệu pha chế thành sữa nhé.
1.2. Uống nước gạo lứt rang đúng cách để lợi sữa cho bà bầu
Video đang HOT
Gạo lứt là một siêu thực phẩm giàu chất dinh dưỡng dẫn truyền thần kinh. Nhờ vậy, giúp cải thiện các chức năng nhận thức và sự phát triển não bộ của thai nhi và trẻ nhỏ. Hơn nữa, rang gạo lứt nguyên cám thành nước uống hay chế biến món ăn (như nấu cơm gạo lứt ) cũng đều bổ sung Magie cho bà bầu, tăng cường lợi sữa.
2. Cách rang nước gạo lứt để uống đơn giản nhất tại nhà
2.1. Cách nấu trà gạo lứt rang uống giảm cân
2.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
2 chén gạo lứt đỏ
1,5 - 2 lít nước lọc
Ít đường phèn (không bắt buộc)
Chọn gạo lứt có xuất xứ rõ ràng, chất lượng tốt, hạt mẩy và đều nhau để làm thức uống bổ dưỡng nhé. Ảnh: Tâm Sáng Group
Lưu ý: Thông thường, trà gạo lứt không nên pha với đường để đem đến tác dụng giảm cân tốt nhất. Tuy nhiên, bạn có thể cho ít đường phèn để trà có vị ngọt nhẹ dễ uống hơn, nhưng đừng dùng đường cát nhé.
2.1.2. Cách rang gạo lứt đỏ để uống giảm cân
Rải gạo lứt ra mẹt sạch, nhặt bỏ hạt nào hư, lép hoặc còn nguyên trấu. Sau đó, cho gạo vào rây, xả dưới vòi nước sạch để loại bỏ bụi bẩn. Bạn đừng rửa gạo lứt quá lâu nhé, nếu không, gạo sẽ nở ra không còn ngon nữa
.Rải gạo lứt đã rửa sạch ra một cái mẹt hoặc mâm, rồi cho ra trời nắng phơi khoảng nửa tiếng cho khô nước.
Các bước làm sạch gạo lứt, rửa nước và phơi nắng trước khi rang. Ảnh: Kênh Youtube Cười Khúc Khích
Bắc chảo chống dính lớn lên bếp, đun nóng lòng chảo. Sau đó, hạ lửa nhỏ, trút hết gạo lứt vào chảo, dùng muỗng đảo đều. Rang gạo khoảng 10 phút cho khô cứng lại thì tắt bếp, không rang lâu hơn để giữ lại mùi thơm của gạo.
Bạn nhớ rang gạo lứt lửa nhỏ khoảng 10 phút cho dậy mùi thơm thôi nhé. Ảnh: Kênh Youtube Cười Khúc Khích
2.1.3. Cách pha trà gạo lứt rang uống giảm cân
Chế nước lọc vào nồi, nấu lửa lớn cho sôi.Gắp gạo lứt rang cho vào ống lọc của bình trà, bạn chỉ để gạo ngập khoảng 4/5 ống lọc thôi nha.Nước nấu sôi, bạn chế vào gần đầy bình trà, đậy nắp lại.
Bước pha trà gạo lứt đỏ đã rang. Ảnh: Kênh Youtube Cười Khúc Khích
Hãm trà gạo lứt khoảng 5 - 10 phút thì lọc qua rây bỏ xác, giờ thì bạn đã có trà giảm cân nấu từ gạo lứt vô cùng đơn giản mà lại bổ dưỡng cực kì rồi đó.
Uống trà gạo lứt rang pha nguyên chất giúp giảm cân nhanh và hiệu quả. Ảnh: Kênh Youtube Cười Khúc Khích
2.2. Cách rang gạo lứt nấu sữa với mè đen để uống dành cho bà bầu
2.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
250 gram mè đen (hay dùng bột mè đen để giảm bớt công đoạn)
250 gạo lứt đỏ (hoặc bạn tìm mua gạo lứt đen cũng được)
1 cup sữa tươi 250 ml (có đường hoặc không đường tùy khẩu vị)
Máy xay sinh tố/ xay gia vị
1 lít nước lọc
2 muỗng canh sữa đặc (hoặc đường nâu/ trắng)
2 viên đường phèn nhỏ
2 - 3 giọt vanilla (để tạo mùi thơm)
Chọn gạo lứt đen chất lượng tốt, rõ nguồn gốc, hạt tròn đều để nấu sữa. Ảnh: Voso.vn
Lưu ý: Khác với pha trà, gạo lứt nấu sữa không cần rửa sạch trước khi rang. Tuy nhiên, bạn cũng cần nhặt bỏ những hạt gạo lép, hư hỏng để chọn gạo lứt có chất lượng nhé.
2.2.2. Cách làm sữa gạo lứt rang với mè đen để uống dành cho mẹ bầu
Cho mè đen vào chảo lớn, rang lửa vừa khoảng 5 - 7 phút cho thơm. Trong lúc rang, nhớ đảo hạt mè đều tay để không bị khét. Sau đó, vớt mè đen khô qua dĩa riêng
Cũng ở chảo trên, bạn cho gạo lứt đen vào chảo, rang lửa nhỏ liu riu khoảng 12 - 15 phút. Thời gian rang gạo lứt nấu sữa lâu hơn công thức để pha trà một chút. Bạn rang đến khi hạt gạo nổ nhẹ lách tách thì tắt bếp, và nhớ vẫn đảo đều để gạo không bị khê nha.
Các bước rang gạo lứt đen với mè đen. Ảnh: Kênh Youtube Rosemary Lado
Cho mè đen vào chảo rang cùng gạo lứt khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp.Cho 1/4 lượng mè đen rang gạo lứt ở trên vào máy sinh tố. Thêm các nguyên liệu còn lại vào máy, đậy nắp, xay thật nhuyễn mịn.
Chế sữa mè đen gạo lứt vừa xay vào nồi, bắc lên bếp, vừa đun lửa lớn, vừa khuấy đều tay cho sôi nhẹ. Tắt bếp, lọc sữa qua rây để lọc nước sữa mịn nhất. Hoặc, bạn để sữa nguyên chất cho bà bầu uống lợi sữa cũng được nha.
Hướng dẫn nấu sữa gạo lứt mè đen lợi sữa cho bà bầu. Ảnh: Kênh Youtube Rosemary Lado
Đợi sữa gạo lứt nguội, bạn có thể rót vào hộp hoặc bình sạch, đậy nắp kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để uống dần trong tối đa 2 ngày nhé.
2.3. Cách rang trà gạo lứt đậu đỏ để uống thanh lọc cơ thể
2.3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Gạo lứt đỏ: 300 gram (không cần rửa)
Hạt đậu đỏ (chọn hạt có kích cỡ đều nhau, mẩy): 200 gram
1,5 lít nước lọc nấu sôi
Bước chuẩn bị đậu đỏ và gạo lứt. Ảnh: Kênh Youtube Cooking DT
2.3.2. Cách làm trà gạo lứt rang đậu đỏ để uống
Bạn rửa sạch đậu đỏ, nhặt bỏ hạt hư, lép. Để đậu đỏ qua một bên, hoặc đem ra ngoài trời phơi nắng cho nhanh ráo nước.Bắc chảo lớn, cho gạo lứt vào rang lửa vừa. Nhớ đảo đều tay cho gạo lứt dậy mùi thơm, khoảng 5 - 7 phút thì tắt bếp.Cho đậu đỏ vào chảo trên, rang lửa vừa khoảng 5 phút hoặc hơn.
Đến khi đậu nở bung ra thì tắt bếp. Bạn lấy một hạt đậu cắn thử, nếu không còn mùi hăng nữa là đạt nhé.Trộn đều đậu đỏ với gạo lứt đã rang với nhau trong tô sạch. Cho nước lọc vào nồi, nấu sôi lại. Cho khoảng 3 - 4 chén đậu đỏ trộn gạo lứt vào nồi, nấu khoảng 5 phút cho ra nước trà màu hơi đỏ là được. Lọc nước qua rây để bỏ xác, rót nước cốt trà vào bình sạch, uống dần để tăng cường hiệu quả giảm cân.
Các bước rang đậu đỏ và gạo lứt pha trà thơm ngon. Ảnh: Kênh Youtube Cooking DT
2.4. Cách rang gạo lứt với hạnh nhân nấu sữa để uống
2.5.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Gạo lứt huyết rồng: 1 lạng
Bột hạnh nhân: 30 gram
Đường cát trắng (hoặc thay bằng đường phèn, mật ong để giảm chất béo): 50 gram
Sữa tươi không đường: 200 gram
Nước lọc: 1 lít
2.5.2. Cách rang gạo lứt nấu sữa để uống
Cho gạo lứt nguyên cám vào chảo, rang lửa nhỏ và đảo đều khoảng 10 phút cho thơm. Sau đó, trút gạo vào nồi, chế 400 ml nước lọc vào, đun lửa lớn cho sôi.
Các bước lọc nước cốt gạo lứt đã rang và xay nhuyễn. Ảnh: Kim Quy Võ (Cookpad)
Chế hỗn hợp nước gạo lứt nấu vào máy sinh tố, rót 600 ml nước lọc còn lại vào, xay nhuyễn với tốc độ cao. Lọc nước gạo lứt qua rây để bỏ xác, thu nước cốt sánh mịn.
2.5.3. Cách nấu sữa hạnh nhân với gạo lứt rang
Cho bột hạnh nhân và sữa tươi vào nồi vừa, bắc lên bếp. Nấu sữa hạnh nhân lửa nhỏ, đồng thời khuấy đều tay cho sữa sôi nhẹ khoảng 1 - 2 phút thì chế phần nước gạo lứt rang vào, khuấy đều.Nấu nước sữa gạo lứt hạnh nhân sôi lại lần nữa thì tắt bếp.Đợi sữa nguội thì rót ra ly, thêm đá lạnh và uống ngay cho mát.
Ly sữa hạnh nhân gạo lứt rang mát lạnh và đầy bổ dưỡng đã hoàn tất. Ảnh: Kim Quy Võ (Cookpad)
Như đã đề cập ở đầu bài, không chỉ phù hợp với thực đơn giảm cân , các thức uống từ gạo lứt rang còn giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho mẹ bầu lợi sữa và dưỡng thai đầy đủ hơn.
Để đảm bảo món ăn phát huy hết tác dụng, hãy áp dụng những cách rang gạo lứt để uống với các loại đậu đen, đỏ, hạt,...đơn giản hướng dẫn trên đây. Chúc bạn thực hiện thành công để có thêm thức uống bổ dưỡng cho cả nhà mùa hè này nha.
Cách làm sinh tố cam dứa, cà rốt, sữa chua thơm ngon ngày hè Cách làm sinh tố cam kết hợp nhiều loại trái cây khác nhau như xoài, chuối, sữa chua, dứa,...chính là một sự lựa chọn thú vị để giải nhiệt cho những ngày hè oi bức. Nước cam cô đặc được pha trộn với sữa và đá, tạo nên món sinh tố cam bổ dưỡng và mát lạnh cả người. Thật sảng khoái đúng...