Cách làm món cơm rang tôm đơn giản mà ngon cho bữa sáng
Công thức chế biến món cơm rang tôm thơm ngon đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng sẽ là gợi ý hấp dẫn cho ngày mới.
Nguyên liệu:
- 6 con tôm
- củ hành tây; 1 quả trứng; 1 bát cơm; 10g vừng đen; 30g cần tây; 5g muối; 5g hạt tiêu trắng; 5g tinh bột ngô; 10ml rượu nấu ăn
Tham khảo cách làm cơm rang tôm dưới đây.
Cách làm:
Bước 1: Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ. Hành tây băm nhỏ, cần tây thái nhỏ.
Bước 2: Lòng trắng và lòng đỏ trứng tách riêng.
Video đang HOT
Bước 3: Thêm hạt tiêu, muối, rượu nấu ăn, tinh bột ngô, cho vào lòng trắng trứng, đánh đều.
Bước 4: Sau đó cho tôm nhúng vào bát lòng trắng trứng. Đun sôi một chảo nước, cho tôm vào chần qua rồi vớt ra đĩa.
Đun nóng dầu trong chảo, cho hành tây và cần tây vào xào thơm, thêm cơm và muối vào đảo đều.
Thêm tôm vào đảo đều. Sau đó cho lòng đỏ trứng gà vào, đảo đều tay cho đến khi cơm săn như ý muốn. Rắc ít hạt vừng đen vào rồi tắt bếp. Cho cơm rang tôm ra và thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang tôm!
Học làm cơm rang tôm nhanh gọn mà ngon miệng, đủ dinh dưỡng cho cả nhà
Những ngày bận rộn mà vẫn muốn làm bữa ăn vừa ngon miệng lại đủ dinh dưỡng cho gia đình, bạn có thể làm cơm rang tôm. Cơm thơm mềm với tôm và trứng giàu protein cùng rau tạo nên món cơm rang tôm ngon miễn bàn lại nhanh gọn, đủ dinh dưỡng cho cả nhà.
Nguyên liệu làm cơm rang tôm: (cho 4 người ăn)
1,5 muỗng canh xì dầu
1 muỗng canh rượu Thiệu Hưng
1 muỗng canh dầu hào
2 thìa cà phê tương ớt
2 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu thực vật
453g tôm vừa hoặc nhỏ, bóc vỏVài nhúm muối
1 cốc cà rốt, thái hạt lựu
1 chén ớt chuông đỏ, thái hạt lựu 3/4 chén hành lá, phần hành lá trắng và xanh nhạt thái lát và 3 muỗng canh phần hành lá xanh để dùng
1 muỗng canh tỏi băm
1 muỗng canh gừng, gọt vỏ và băm nhỏ
1 muỗng canh dầu mè4 chén cơm chín
3 quả trứng to
1 cốc đậu Hà Lan đông lạnh (tốt nhất là loại nhỏ)
3 muỗng canh ngò, cắt nhỏ
Cách làm cơm rang tôm:
Lấy 1 bát nhỏ, trộn 1,5 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh rượu Thiệu Hưng, 1 muỗng canh dầu hào và 2 thìa cà phê tương ớt. Để qua một bên.Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ô liu vào chảo, để lửa vừa và cao.Cho 453g tôm vừa hoặc nhỏ đã bóc vỏ và một ít muối vào nấu trong 1 phút, đảo và nấu cho đến khi tôm có màu trắng đục và vừa chín tới, khoảng 1 phút nữa. Đổ ra đĩa.Để chảo ở nhiệt độ trung bình và cao. Thêm 1 muỗng canh dầu ô liu còn lại. Thêm 1 cốc cà rốt thái hạt lựu và xào 2 phút.Thêm 1 chén ớt chuông đỏ thái hạt lựu và phần trắng/ nhạt của hành lá. Xào 2 phút.Cho 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh gừng vào xào thêm 30 giây.
Múc hỗn hợp ra phía xa. Rưới dầu mè vào mặt trống. Cho 4 chén cơm chín vào chảo và rang khoảng 3 phút.Thêm hỗn hợp nước sốt và đậu Hà Lan vào và nấu thêm 1 phút.Múc hỗn hợp sang một bên chảo, sau đó cho 3 quả trứng to và chút muối vào, đảo đều cho đến khi vừa chín tới rồi chia thành từng miếng nhỏ bằng thìa gỗ.Cho tôm trở lại, thêm hành lá, ngò rí vào đảo đều. Đổ cơm rang tôm ra đĩa và ăn khi còn nóng.
Chúc bạn thành công!
Hướng dẫn làm cơm rang tôm chuẩn ngoài tiệm Cơm rang tôm là món ăn đơn giản dễ làm. Chỉ với các nguyên liệu như cơm thừa, tôm, trứng, bạn đã có một món ngon cho bữa tối hoàn hảo. Với công thức cơm rang tôm dưới đây, bạn sẽ có một món ăn tuyệt vời chuẩn ngoài tiệm. Nguyên liệu làm cơm rang tôm 300g tôm, bỏ vỏ và bỏ hạt...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng
Có thể bạn quan tâm

Sụt giảm oxy nghiêm trọng sẽ đe dọa sự sống trên Trái Đất
Thế giới
00:15:09 22/02/2025
Sáp thơm gây ô nhiễm không khí ngang với động cơ ô tô
Lạ vui
00:13:14 22/02/2025
Hơn 20 năm qua, vợ biết tôi không yêu nhưng vẫn không chấp nhận ly hôn
Góc tâm tình
00:10:12 22/02/2025
HLV Mai Đức Chung trở lại ĐT nữ Việt Nam ở tuổi 75, đứng số 1 thế giới
Sao thể thao
23:58:31 21/02/2025
Với 10 năm nội trợ, xin khẳng định: 5 mẹo này sẽ giúp bạn tiết kiệm cả sức lẫn tiền
Netizen
23:57:01 21/02/2025
6 thói xấu khiến ngôi nhà giống "bãi rác", giàu đến mấy cũng vẫn có cảm giác "rẻ tiền"
Sáng tạo
23:54:57 21/02/2025
Chủ shop "đau đầu" vì thông tin khách bị lộ, giả shipper lừa đảo tràn lan
Tin nổi bật
23:47:04 21/02/2025
Tội ác của kẻ tạt axit 4 cấp trên vì bị nhắc nhở
Pháp luật
23:42:13 21/02/2025
Phim của Song Hye Kyo bùng nổ MXH Việt, gây tranh cãi gay gắt vẫn càn quét phòng vé
Hậu trường phim
23:38:49 21/02/2025
Phim Trung Quốc nhồi nhét cảnh quấy rối phụ nữ, bị chỉ trích khắp MXH: Nữ chính 6 lần gặp biến thái gây phẫn nộ
Phim châu á
23:34:06 21/02/2025