Cách làm món cơm rang lạp xưởng thơm ngon cho ngày mới thêm hứng khởi
Món cơm rang lạp xưởng tuy đơn giản nhưng rất ngon miệng và hấp dẫn.lạp xưởng thơm ngon cho ngày mới thêm năng lượng nha,
Nguyên liệu:
- 1 bát cơm
- 1 lạp xưởng
- 30g nấm tươi; 5g bột nêm ; 5g hành lá xắt nhỏ; 15g sốt XO (sốt XO được chế biến từ một số loại hải sản khô như tôm khô, cồi sò điệp khô, giăm bông , ớt, tỏi, dầu, gia vị. Nếu không có sốt XO, bạn có thể thay thế bằng loại gia vị bạn thích
Cách làm:
Bước 1: Lạp xưởng thái hạt lựu, nấm rựa sạch thái nhỏ.
Video đang HOT
Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo ở lửa lớn, cho sốt XO vào cùng lạp xưởng, đảo cho đến khi vàng. Thêm nấm vào xào khoảng 2 phút rồi thêm cơm vào.
Bước 3: Đảo cho đến khi cơm săn lại, thêm bột nêm hoặc gia vị bạn thích vào cùng hành lá thái nhỏ. Đảo đều rồi cho cơm rang lạp xưởng ra đĩa và thưởng thức!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang lạp xưởng!
Xôi nướng cuộn lạp xưởng
Thỉnh thoảng chán cơm hãy đổi món với kiểu xôi này nhé. Xôi thơm dẻo, ăn cùng ruốc và lạp xưởng đậm đà, không sợ ngấy.
Nguyên liệu:
- 1/2 kg gạo nếp
- 1 bát con nước cốt dừa
- 6 cây lạp xưởng
- Hành lá
- Chà bông (ruốc)
- Lá dứa (lá nếp).
Cách làm:
- Nếp vo sạch, cho thêm 1 thìa nhỏ muối ngâm khoảng 2 tiếng thì vớt ra để rao.
- Đun nước thật sôi, cho nếp vào xửng hấp, hấp 15 phút xới đều, chan nước cốt dừa, đảo đều, thêm vài cọng lá dứa cho thơm. Hấp thêm 10 phút chan nước cốt dừa lần 2 (thêm đường và chút muối cho có vị mặn ngọt), xới đều, nấu thêm vào phút cho chín hẳn.
- Lạp xưởng luộc qua rồi chiên lên.
- Hành lá cắt nhỏ, trộn chút muối và đường. Đun 1 thìa dầu ăn thật nóng rồi cho vào bát đựng hành.
- Cuộn xôi: cắt tấm giấy bạc lớn hơn cây lạp xưởng, cho xôi ra, tán mỏng đều trên lớp dầu hành (chỉ lấy phần hành). Kế đến là lớp mỏng chà bông, cuối cùng cho lạp xưởng vào giữa, cuộn chặt tay giấy bạc bọc bên ngoài. Để nguội rồi đem nướng trên bếp hoặc lò nướng (nhiệt độ 200 độ C, 10 phút).
- Xôi nướng ăn kèm đồ chua hay kim chi đều ngon.
Cách làm lạp xưởng không cần phơi nắng ăn liền vẫn tươi ngon Cách làm lạp xưởng không cần phơi nắng để ăn liền mà vẫn thơm ngon và đảm bảo vệ sinh cho cả nhà mình, bạn đã biết chưa? Lạp xưởng truyền thống được làm từ ruột heo và cần phơi nắng trong suốt 3 - 4 ngày. Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như tiết kiệm thời gian, các...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Khi nấu canh củ sen, 99% mọi người sai lầm vì thao tác này: Sửa ngay để món canh ngọt ngon mà không bị thâm đen

Mẹ đảm ở Hà Nội chỉ cách làm thạch rau câu cờ đỏ sao vàng cực đơn giản, mừng ngày đại lễ 2/9

80 mâm cơm Việt 'gây bão': Khi hương vị gia đình hóa thành niềm tự hào dân tộc

'Đĩa cơm độc lập' độc đáo với cách làm đơn giản

Món ăn vặt từ khoai lang tím đang gây sốt: Cách làm đơn giản, nguyên liệu rẻ bèo

Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

6 mẹo rán trứng mềm xốp thơm ngon, không dính chảo mà nhiều người chưa biết

Nấu chung 3 nguyên liệu này với nhau bạn sẽ được món canh ngọt ngon "hạ gục" vị giác, ai ăn cũng khen

Lan tỏa tinh thần yêu nước từ ẩm thực dịp Quốc khánh

Quả này được ví như "nấm linh chi", chợ bán rất rẻ, đem hấp với thịt gà được món siêu bổ

12 mâm cơm ngon cuối tuần, cả nhà quây quần thưởng thức trước giờ diễu binh A80

Tìm ra loại thực phẩm là 'kẻ thù' của huyết áp cao và tiểu đường, bán sẵn rất nhiều ở chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon
Có thể bạn quan tâm

Điều gì khiến Taylor Swift công khai hết mình khi yêu Travis Kelce?
Sao âu mỹ
13:30:24 02/09/2025
Chạm đến vẻ đẹp mong manh qua từng lớp vải ren tinh xảo
Thời trang
13:23:46 02/09/2025
Steven Nguyễn "Mưa đỏ": Vai Quang khiến khán giả vừa ghét, vừa mê
Hậu trường phim
13:16:28 02/09/2025
Nam vũ công bị màn hình LED 600kg rơi trúng người đang gặp nguy hiểm tính mạng
Sao châu á
13:10:49 02/09/2025
Khoảnh khắc Mỹ Tâm đặt tay lên ngực áo, hát về Tổ quốc ở đại lễ 2/9 gây sốt
Nhạc việt
12:57:43 02/09/2025
Hé lộ kích thước màn hình của iPhone 17 Pro Max
Đồ 2-tek
12:53:29 02/09/2025
Phạm Quỳnh Anh sau 7 năm ly hôn: Làm mẹ 3 con, bí ẩn chuyện tình với bạn trai kém tuổi
Sao việt
12:53:08 02/09/2025
Tận thấy robot hình người của Vingroup đi lại, chào cờ
Thế giới số
12:46:33 02/09/2025
Khối Quân nhân Trung Quốc hát vang "Như có Bác trong ngày đại thắng"
Tin nổi bật
12:26:49 02/09/2025
Tương lai Antony được định đoạt
Sao thể thao
12:16:59 02/09/2025