Cách làm Mojito dâu thơm mát cho ngày nóng
Mojito là loại cocktail truyền thống của người Cuba và nổi tiếng khắp thế giới bởi hương vị mát lạnh, Mojito là cocktail không thể không thử vào mùa hè với những người sành cocktail khắp nơi trên thế giới.
Để có được 1 ly cocktail ngay tại nhà, không phải ra quán mình xin chia sẻ đến các bạn cách làm Mojito dâu thơm mát.
Nguyên liệu làm Mojito dâu thơm mát cho 12 ly:
- 8 nhánh bạc hà lớn
- 8 cốc rượu vang trắng
- 3/4 ly nước chanh
- 1/2 ly si-rô dâu
- 1/2 ly trái đào cắt lát
- 10 trái dâu rửa sạch rồi cắt lát.
- 12 lát chanh
- 12 lá bạc hà
Các bước làm Mojito dâu thơm mát cho 12 ly:
- Trước khi tiến hành làm thì bạn hãy rửa sạch những các nguyên liệu.
- Đầu tiên, bạn cho lá bạc hà nước chanh si-rô dâu vào ly và trộn đều.
Video đang HOT
- Sau đó, lấy lá bạc hà ra, thêm rượu trắng, đào và dâu tây vào. Để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 4h
- Khi nào dùng thì khuấy đều rồi thêm nước khoáng có ga vào.
Những lưu ý khi làm Mojito dâu thơm mát:
- Nước uống sẽ ngon hơn khi thưởng thức lạnh.
- Với nguyên liệu chuẩn bị trên, có thể pha chế 12 ly Mojito dâu để chiêu đãi bạn bè và người thân.
Cách làm nước ép cóc thơm chua ngọt, giải nhiệt cực đã
Những ngày tiết trời chuyển nóng, bạn cần cho mình một ly nước ép mát lạnh, chua chua ngọt ngọt để làm dịu cơ thể thì hãy thử ngay nước ép cóc thơm nhé!
Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món nước ép này với công thức cực kì đơn giản mà ai cũng có thể làm được.
Nguyên liệu làm Nước ép cóc thơm
Cóc non 200 gr
Thơm 1/4 trái
Nước đường 30 ml
Đá viên 250 gr
Muối 1 ít
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua cóc tươi ngon
Chọn cóc có vỏ màu xanh tươi tự nhiên, không bị trầy xước hay chai sần. Hạn chế chọn cóc có vỏ ngả sang màu vàng vì đó là cóc để lâu, đã chín.Cóc khi cầm lên thấy nặng, cứng, chắc tay, có mùi thơm nhẹ đặc trưng.Phần cuống còn nguyên vẹn, dính chặt vào thân, nếu có 1 lớp nhựa xung quanh thì đó là cóc mới hái.Bạn sử dụng cóc thường hay cóc non để ép nước đều được nhé!
Cách chọn mua thơm (dứa) tươi ngon
Những trái thơm ngon, tươi sẽ không quá cứng cũng quá mềm, nhấn ngón tay vào sẽ không có cảm giác bị lõm vào.Nên chọn thơm có mắt lớn, thưa, phần ngọn thơm càng tươi xanh thì thơm càng tươi ngon.Thơm ngon khi chín sẽ có mùi rất thơm lừng đặc trưng. Những trái có phần ngọn sẽ bị khô hoặc ngả sang màu nâu hoặc có mùi hơi chua theo kiểu lên men thì đó là những trái đã quá chín, không nên mua.Cũng không nên chọn những trái có mùi ít hoặc không mùi bởi nó chưa chín.Ngoài ra bạn cũng có thể mua thơm đã được gọt sẵn ở chợ truyền thống hoặc các siêu thị lớn.
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây, dao, đĩa, rổ, ly,...
Cách chế biến Nước ép cóc thơm
1
Sơ chế cóc và thơm
Cóc non mua về bạn chà sạch lớp vỏ cóc bên ngoài rồi đem ngâm với nước muối loãng, sau đó xả lại với nước lạnh rồi cắt làm 4 miếng nhỏ.
Thơm bạn gọt bỏ phần vỏ, mắt và cùi thơm, rửa sạch rồi cắt dọc, chỉ lấy 1/4 quả thơm.
2
Ép nước cóc và thơm
Tiếp đến, lần lượt cho thơm, cóc vào máy ép trái cây để ép lấy phần nước cốt.
Sau khi hoàn thành, bạn rót phần nước cốt cóc, thơm ra ly, thêm vào 30ml nước đường, khuấy đều rồi cho đá lạnh vào là có thể thường thức ngay rồi.
3
Thành phẩm
Nước ép cóc thơm vô cùng hấp dẫn, ngon miệng. Khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt của cóc và thơm hòa quyện rất độc đáo.
Mùa hè nóng bức có ngay một ly nước ép cóc thơm thì tuyệt vời khỏi bàn đúng không nào?
Cách làm sữa tươi trân châu đường đen đơn giản tại nhà Sữa tươi trân châu đường đen là đồ uống yêu thích của nhiều thành viên trong gia đình. Không quá cầu kỳ, bạn có thể tự làm được loại thức uống này tại nhà ngon như ngoài hàng.