Cách làm milo bọt biển thơm béo, siêu gây nghiện, thử là ghiền
Milo là món thức uống yêu thích bởi vì độ thơm ngon cũng như chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng cần thiết. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp của Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm một món cực lạ, cực ngon đó chính là milo bọt biển. Hãy cùng vào bếp thôi nào.
Nguyên liệu làm Milo bọt biển
Sữa tươi 180 ml
Trứng gà 1 quả
Bột milo 1 gói (22gr)
Đường 4 muỗng cà phê
Cách chọn mua trứng gà ngon, chất lượng
Bạn nên chọn mua những quả trứng có nhiều chấm hạt, vì những quả trứng mới thì bề mặt vẫn chưa liền nhau nên bạn sẽ thấy chúng không được trơn láng như những quả đã để lâu.Bên cạnh đó, bạn cũng có thể kiểm tra bằng cách lắc, những quả mới là những quả khi lắc không phát ra tiếng hoặc chỉ phát ra tiếng rất nhỏ. Nếu mà lắc ra tiếng thì đó là trứng đã cũ.Bạn còn có thể kiểm tra bằng cách soi trứng dưới ánh đèn, nên chọn những quả khi nhìn vào bạn thấy được một vòng tròn to, rõ nằm ở trung tâm quả trứng nhé.
Mua các nguyên liệu ở đâu
Để đảm bảo chất lượng của món thức uống này, bạn cần chọn mua nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, khi mua hãy cẩn thận kiểm tra đóng gói bao bì, hạn sử dụng của chúng. Bạn có thể tham khảo sữa tươi và bột milo đang được bày bán ở Bách hóa XANH để đảm bảo được độ thơm ngon của thức uống này nhé!
Dụng cụ thực hiện
Nồi, chén, máy đánh trứng, cây đánh trứng, dụng cụ tách lòng trắng trứng gà, muỗng,…
Cách chế biến Milo bọt biển
1
Làm nóng sữa
Bắc nồi lên bếp và cho sữa vào đun với lửa lớn trong vòng 3 phút rồi tắt bếp.
2
Pha milo và sữa
Pha một gói milo với 5 muỗng cà phê sữa tươi đã được đun nóng. Dùng muỗng đánh để cho hỗn hợp milo và sữa thật đều lại với nhau.
3
Tách trứng và lấy lòng trắng
Cho trứng gà vào dụng cụ tách lòng đỏ và lòng trắng trứng rồi tiến hành lấy lòng trắng ra để sử dụng nhé.
Nếu bạn không có dụng cụ tách lòng đỏ và lòng trắng thì bạn có thể thực hiện theo cách sau nhé:
Video đang HOT
Đập trứng làm hai nửa tương đối bằng nhau.Đổ lòng đỏ và lòng trắng trứng từ vỏ này sang nửa vỏ kia thật khéo léo, nhẹ nhàng và từ từ cố gắng giữ lại lòng đỏ còn lòng trắng thì đổ dần xuống bát.Thao tác tương tự cho đến khi bạn đã có hai phần lòng đỏ và trắng riêng biệt.
4
Đánh lòng trắng trứng
Cho vào phần lòng trắng 4 muỗng cà phê đường. Dùng cây đánh trứng để khuấy hỗn hợp lòng trắng và đường đến khi tan ra.
Bắc nồi nước lên bếp ở lửa vừa, khi nước đã sôi thì bạn hạ nhỏ lửa, đặt tô hỗn hợp lòng trắng trứng lên và dùng máy đánh trứng để đánh tạo bọt, đánh đều tay khoảng 20 phút cho đến khi tạo thành bọt biển.
5
Pha lòng trắng với milo
Trộn milo với phần lòng trắng vừa đánh xong lại với nhau. Dùng muỗng trộn thật đều milo và bọt biển lại với nhau sau cho chúng có cùng có một màu nâu kem.
6
Làm milo bọt biển
Lấy một cái ly và cho sữa tươi đã làm nóng lúc nãy vào xấp xỉ 3/4 của cái ly. Sau đó cho phần bọt biển milo lên trên, rưới thêm một chút bột milo lên trên là hoàn thành rồi.
7
Thành phẩm
Ly bọt biển có màu sắc bắt mắt, hòa quyện chung với vị ngọt thanh của sữa chính là hương vị đậm đà từ ca cao. Đảm bảo đây sẽ là thức uống khoái khẩu mới của bạn đấy.
Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc ngon khó cưỡng
Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc ngon khó cưỡng được nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Cùng Học Viện Ẩm Thực tham khảo công thức dưới đây nhé!
Lại là một món ăn du nhập từ xứ sở kim chi nhưng vẫn vô cùng thân quen với người Việt bởi tên gọi, bánh mì bơ tỏi phô mai đang chiếm được cảm tình rất lớn của đông đảo thực khách..
Bánh mì bơ tỏi phô mai nổi tiếng bởi hương vị độc đáo, hấp dẫn, phù hợp cho các thành viên trong gia đình thưởng thức vào bữa sáng mỗi ngày
Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc ngon khó cưỡng
Nguyên liệu làm bánh mì bơ tỏi sốt phô mai
Nguyên liệu làm bánh mì
Bột mì số 13: 250g
Bột mì đa dụng: 125g
Sữa tươi không đường: 175g
Trứng gà: 1 quả
Men nở: 8g
Đường kính trắng: 50g
Muối: 1 thìa cà phê
Bơ lạt: 80g
Nguyên liệu làm sốt bơ tỏi
Bơ lạt: 250g
Lá mùi tây (Parsley khô): 10g
Sữa đặc: 100g
Tỏi băm: 70g
Trứng gà: 1 quả
1 lòng trắng trứng gà
Mật ong: 2 thìa cà phê
Muối: 1 thìa cà phê
Nguyên liệu làm kem phô mai
Phô mai (pho mát/
Creamcheese): 400g
Kem tươi (Whipping Cream): 70g
Đường bột: 50g
Nước cốt chanh: 2 thìa cà phê
Cách làm bánh mì bơ tỏi tại nhà
Làm bánh mì
Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc ngon khó cưỡng
Chuẩn bị 1 cái âu hoặc thố sạch rồi cho các nguyên liệu làm bánh mì vào, chỉ để lại bơ và không cho men nở vào gần muối. Sau đó dùng máy đánh trứng, đánh bột theo một chiều từ cấp độ chậm cho tới nhanh để bột từ từ trộn đều với nhau thành một khối trong khoảng từ 5-7 phút.
Lúc này, bạn tiếp tục cho bơ lạt đã được cắt thành các miếng nhỏ vào đánh cùng khối bột. Dùng máy đánh trứng đánh bột từ tốc độ chậm tới nhanh để bơ hòa quyện dần vào bột cho thật đều. Đánh cho tới khi thấy khối bột căng, mịn, có thể dùng tay kéo màng bột thành lớp mỏng mà không bị đứt rời là đạt.
Bạn chia bột thành từng viên, tùy vào kích thước chiếc bánh mì bạn muốn mà chia cho phù hợp, có thể chia khoảng 120g/viên. Tiếp đó viên bột thành các hình những chiếc bánh mì hình tròn cho hết bột và xếp lên khay cho đều, không để bánh bị dính với nhau. Lấy màng bọc thực phẩm bọc lại rồi để ủ từ 2 - 3 tiếng cho đến khi bánh nở gấp đôi. (Tùy thời tiết nóng hay lạnh mà bạn dùng thời gian ủ cho phù hợp). Ủ bánh xong, bạn xịt một lớp nước lọc lên mặt bánh để bánh không bị khô khi nướng.
Nướng bánh mì
Bật lò nướng trước 15 phút và chỉnh nhiệt độ ở 180 độ C. Cho khay bánh mì vào nướng khoảng từ 10 -15 phút cho bánh chín đều thì lấy ra, để nguội.
Làm phần sốt bơ tỏi
Cách làm bánh mì bơ tỏi
Các bạn bóc tỏi sẵn, băm nhỏ, lá mùi tây cắt nhuyễn.
Bạn cho 20 gr vào chảo đun chảy ở lửa nhỏ, sau đó thêm tỏi băm nhuyễn vào phi thơm và tắt bếp.
Bạn cho 80 gr bơ vào chén, thêm 1 muỗng canh sữa đặc, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường bộtt, tỏi đã phi và trộn đều cho đến khi đều và mịn.
Khi hỗn hợp đều, mịn bạn thêm lá mùi tây vào trộn đều.
Làm phần kem phô mai
Bạn đánh tan 4 miếng phô mai, thêm 2 muỗng canh sữa đặc, 1 ít muối, 2 muỗng canh mayonnaise, bạn dùng phới đánh cho đến khi hỗn hợp đều và mịn. Bạn cho hỗn hợp vào túi bắt kem và cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút.
Hoàn thành bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc
Bánh mì nướng xong lần 1 để nguội, bạn dùng dao cắt bánh mì 6 phần, bạn lưu ý không cắt đứt rời. Sau đó, dùng chổi thấm phần sốt tỏi quét lên toàn bộ mặt bánh và dùng túi phô mai đã chuẩn bị sẵn ở phần trên bơm vào từng vách của bánh mì.Cho bánh vào lò nướng và bật lò nướng ở 175 độ trong 7 phút.
Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai thơm ngon đúng điệu, chuẩn vị Hàn Quốc ngay tại nhà rồi. Chỉ mới nhìn những chiếc bánh mì còn nóng hổi với lớp kem hấp dẫn hòa quyện cùng hương bơ tỏi thơm nức là đã khó lòng cưỡng lại rồi. Chúc bạn thực hiện thành công để có món ngon mới lạ chiêu đãi người thân bạn bè.
Nhờ có nồi chiên không dầu chân ái, chị em nào cũng có thể làm được bánh bông lan xốp mềm cực đỉnh! Bánh bông lan làm bằng nồi chiên không dầu thơm ngon không kém gì dùng lò nướng các chị em ạ! Chuẩn bị nguyên liệu 1. Bột mì 250g 2. Trứng gà 3 quả 3. Đường 200g 4. Bột nở 1 thìa cà phê 5. Sữa tươi 50ml 6. Tinh dầu vani 1 thìa cà phê Bánh bông lan là một loại bánh...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơm

Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

Mẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanh

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà

Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

Hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhà

Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng
Có thể bạn quan tâm

Phản bội vợ, kết hôn với người tình, đến lúc con riêng về sống chung tôi chua xót nhận cái kết đắng
Góc tâm tình
05:08:43 22/03/2025
Người bị nghi ngờ tuồn đoạn ghi âm cho YouTuber bôi nhọ Kim Sae Ron bất ngờ lên tiếng
Sao châu á
23:47:07 21/03/2025
Các bài tập dưỡng sinh kỳ quặc giúp sống lâu đang cực 'sốt' ở Trung Quốc
Lạ vui
23:27:40 21/03/2025
Evra tuyên bố gây sốc về Messi
Sao thể thao
23:20:53 21/03/2025
Cựu Giám đốc Trung tâm Ứng cứu khẩn cấp máy tính lĩnh 7 năm tù
Pháp luật
22:38:40 21/03/2025
Tìm thấy thi thể nam sinh ở TP.HCM sau 2 ngày mất liên lạc
Tin nổi bật
22:33:07 21/03/2025
Trước thềm đối thoại Mỹ-Israel, Nga bảo vệ quyền phát triển hạt nhân của Iran
Thế giới
22:17:55 21/03/2025
Đỗ Thị Hà tuổi 24: CEO sang chảnh, vướng tin đồn yêu thiếu gia "nghìn tỷ"
Sao việt
20:59:53 21/03/2025
Ngọc Kem - cô gái có 1 đêm livestream tưng bừng "phốt" ViruSs là ai?
Netizen
20:31:00 21/03/2025
Quyền Linh tiếc nuối khi chàng trai vác gạo đi hẹn hò bị cô gái từ chối
Tv show
20:04:22 21/03/2025