Cách làm mì Ý sốt cá ngừ vị chanh siêu ngon
Từ thời cổ đại, cá ngừ là một sản phẩm biển đắt đỏ, rất phức tạp khi chế biến. Nó chỉ là món thức ăn giành cho người giàu, giáo sỹ và quý tộc ở Ý.
Nhưng theo thời gian nhờ có sự phát triển của kỹ thuật sản xuất cũng như đ.ánh bắt, cá ngừ tươi hầu như có mặt quanh năm và rất đa dạng về giá cả. Hôm nay toinayangi.vn sẽ giới thiệu đến các bạn công thức nấu món mÌ Ý sốt cá ngừ vị chanh siêu ngon đặc trưng của đất nước Ý. Nhanh tay vào bếp trổ tài ngay nhé!
Nguyên liệu làm mì Ý sốt cá ngừ vị chanh cho 4 người ăn:
- 400 gr mỳ spaghetti
- 240 gr cá ngừ đóng hộp
- quả chanh tây
- Mùi tây
- Ớt
- Dầu olive
- Muối
Cách làm mì Ý sốt cá ngừ vị chanh cho 4 người ăn:
Bước 1 : Nấu chín mì với nước muối loãng sôi trong khoảng 8 – 12 phút rồi vớt ra.
Video đang HOT
Bước 2 : Cho dầu olive vào chảo sau đó vắt lấy nước cốt quả chanh tây
Bước 3 : Cắt nhỏ rau mùi đồng thời bỏ hạt của ớt và thái lát mỏng
Bước 4: Chờ chảo nóng rồi cho cá ngừ vào đảo đều
Bước 5 : Lần lượt cho mì spaghetti rồi mùi tây và ớt vào, tiếp tục đảo thêm khoảng 1 phút
Bước 6 : Cho ra đĩa, dùng nóng. ( Các bạn có thể trang trí thêm bằng cách cắt nhỏ vỏ chanh và đặt lên trên. )
Có lẽ món ăn này sẽ không phù hợp với những bạn thích vị pho mai đặc trưng của Ý nhưng rất thích hợp để nấu cho gia đình vào một ngày mệt mỏi cũng như các bạn đang ăn kiêng. Tại sao chúng ta không cùng thử ?
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mì Ý sốt cá ngừ vị chanh này nhé!
Cách làm mỳ Spaghetti với bí đỏ nướng siêu ngon
Nếu bạn là một tín đồ trung thành của mỳ Spaghetti Ý nhưng do công việc bận rộn nên bạn không có thời gian?
Nguyên liệu làm mỳ Spaghetti với bí đỏ nướng cho 2 người ăn:
- Một quả bí ngô loại nhẵn vỏ (khoảng kg)
- Dầu oliu: 2-4 muỗng canh
- Hạt tiêu
- Muối
Cách làm mỳ Spaghetti với bí đỏ nướng cho 2 người ăn:
Bước 1: Cắt quả bí ngô làm đôi
Trước đó, bạn hãy làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C. Sử dụng một con dao nhọn, c.ắt đ.ầu và đuôi quả bí.
Bổ dọc từ trên xuống dưới theo một đường thẳng, để lộ ra hạt bí bên trong.
Bước 2: Nạo ruột và hạt bên trong
Sử dụng một chiếc thìa kim loại cứng để múc ruột và hạt bên trong. Bạn có thể nạo mạnh vào phần thịt của bí đỏ để khi ăn không bị xơ. Thực hiện tương tự với nửa còn lại.
Bước 3: Quét dầu oliu lên bí đỏ
Bạn sử dụng một lượng nhỏ dầu oliu(từ 1-2 thìa canh) cho nửa quả.
Bạn có thể dùng tay, xoa dầu đều bên trong ruột và phía thành ngoài của bí đỏ.
Bước 4: Rắc muối và hạt tiêu
Hãy rắc lên mỗi nửa quả bí một ít hạt tiêu, một ít muối. Định lượng tùy vào khẩu vị là bạn thích ăn cay hay ăn mặn.
Bước 5: Nướng bí đỏ
Đặt úp bí đỏ vào khay nướng bánh và đợi trong khoảng thời gian 40-50 phút hoặc đến khi bí đỏ mềm, chọc nĩa vào dễ dàng.
Khi bí đã nướng xong bạn đợi nó nguội cho đến khi có thể cầm được bằng tay.
Bước 6: Làm thành mỳ
Sử dụng nĩa nạo sâu khoảng 1/3 vào trong quả bí và kéo thành sợi. Bạn có thể nạo ở bất cứ vị trí nào. Hãy lặp lại với nửa quả còn lại và cho "mỳ bí" ra đĩa.
Bước 7: Hoàn tất
Bạn đã có mỳ spaghetti bí đỏ rồi. Hãy cho lên phía trên một số lại nước sốt yêu thích tự làm hoặc mua ngoài siêu thị để trộn nhé.
Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng với món mỳ Spagheetti với bí đỏ nướng này nhé!
2 cách làm kimbap cá ngừ cay và thịt bò cay thơm ngon đậm vị đơn giản Kimbap (hay cơm cuộn) là một món ăn ngày càng phổ biến ở Việt Nam và được nhiều người ưu chuộng. Thay vì các món kimbap thông thường thì hôm nay, vào bếp sẽ hướng dẫn cho bạn 2 cách làm kimbap cá ngừ cay và thịt bò cay thơm ngon, mới lạ nhưng cũng không kém phần hấp dẫn nhé! 1. Kimbap...
