Cách làm mì xào Phúc Kiến
18:58 17/04/2021
Theo dõi VGT trênMón ăn có nguồn gốc từ tỉnh Phúc Kiến, đông nam Trung Quốc. Nguyên liệu chính thường gồm mì tươi sợi vàng, thịt ba chỉ, các loại hải sản như tôm, mực ống.
Chán cơm, mẹ làm tô mì xào vừa ngon miệng lại giàu dinh dưỡng, ai cũng khen nức nở
Từng sợi mì dai ngon, hòa quyện với vị ngọt mềm của cà tím và thịt bằm khiến ai ăn cũng thích mê.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 120g mì tươi hoặc mì khô ngâm nước cho mềm
- 1 quả cà tím
- 150g thịt lợn băm
- 1 mẩu gừng
- 1 cây hành lá
- Vài tép tỏi băm nhỏ
- 1 thìa canh xốt ớt Doubanjiang
- 60ml nước tương
- Dầu ăn
Sơ chế nguyên liệu
- Gừng và hành lá sơ chế sạch sau đó thái nhỏ.
- Cà tím gọt vỏ, rửa sạch rồi thái khối bằng ngón tay sau đó ngâm cà tím trong nước sạch cho ra bớt nhựa rồi rửa sạch lại cà.
Cách làm mì xào cực ngon
- Bước 1: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho gừng hành vào xào thơm sau đó đổ thịt băm vào đảo chung. Xào cho thịt băm tơi và chuyển màu trắng.
- Bước 2: Thêm xốt ớt vào đảo đều sau đó đổ cà tím vào xào chung.
- Bước 3: Đổ nước tương và lượng nước lọc vào xâm xấp mặt cà, xào ở lửa lớn khoảng 15 phút cho đến khi cà tím chín mềm. Múc một bát nước súp trong chảo cà ra, đổ mì tươi vào xào chung khoảng 5-8 phút cho mì chín sau đó đổ bát nước súp trở lại, thêm hành lá thái nhỏ vào là xong.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Cách làm giò heo hầm giấm đen thịt mềm Giò heo hầm giấm đen có nguồn gốc từ Hong Kong, Trung Quốc. Món ăn không chỉ bổ dưỡng cho phụ nữ sau sinh mà còn tăng cường hệ miễn dịch tổng thể.
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không
Chủ đề: hải sản thịt ba chỉ nấu ăn ngon mực ống món ăn trung quốc mì tươi cách làm mì xào mì xào phúc kiến
Xem nhiều
Màn khoá môi của Lê Dương Bảo Lâm và Lê Giang khiến MXH chấn động01:37Chị đẹp nhả một chữ khiến Bích Phương chỉ còn là cái tên03:43Hoa hậu Quốc tế Thanh Thủy về nước: Visual xinh bất bại qua cam thường, ghi điểm cực lớn bởi 1 chi tiết02:14Sân khấu đáng xem nhất Rap Việt mùa 4: Tổ hợp "Trai Họ Vũ" khoe visual cực ngầu, bắn 1 câu tiếng Thái đắt giá!04:41Hoa hậu Thanh Thủy "nuốt mic" tại sự kiện, lên tiếng về hành động khó hiểu trong đêm đăng quang02:07Shipper giao hàng nhưng chủ không có nhà, hành động của chú chó gây choáng: "Sao khôn dữ vậy"00:26Hoa hậu Kỳ Duyên về nước: Visual khác hẳn đêm chung kết, bị "đánh úp" 1 điều ngay tại sân bay01:34Sự trưởng thành của "boy phố Hà Nội" BigDaddy03:57Thanh Lam "ke đầu" hát dân ca Nam Bộ05:36Hoa sữa về trong gió - Tập 52: Khang bị bắt03:10Chị Đẹp giảm sức hút, Công 1 lên sóng không bùng nổ: Quá nhiều vấn đề về âm nhạc, sân khấu lẫn quay dựng!04:05
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
Thấy 3 loại "rễ" này ngoài chợ, mua ngay về nấu món ngon lại tăng khả năng kháng virus, giúp cơ thể khỏe mạnh suốt mùa đông
05:51:14 20/11/2024
Đây là một quan niệm ăn uống trong bốn mùa để tốt cho cơ thể. Vậy tại sao nên ăn nhiều rễ vào mùa đông?; Rễ được nhắc trong quan niệm này là gì?Loại củ nằm sâu dưới bùn có lõi trắng tinh, đem làm thế này được món ăn chơi giòn ngon, thơm phức
05:50:23 20/11/2024
Củ sen chiên kiểu này giòn tan, có vị cay cay, thơm thơm vô cùng hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn chơi thú vị cho những ngày se lạnh.Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
16:45:52 19/11/2024
Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng lại có thể gây thương nhớ cho những ai thưởng thức. Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngayCách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.Chưa bao giờ làm trứng gà ngâm tương lại dễ như thế, dắt túi 2 mẹo nhỏ, làm mẻ trứng nào cũng thơm ngon, nịnh mắt
11:41:22 18/11/2024
Mất chưa đầy 20 phút để chuẩn bị món trứng gà ngâm tương thơm ngon này, và một khi đã làm xong, bạn sẽ có món ngon cho cả tuần!Loại rau có thể phòng đến 4 loại ung thư: Được bán quanh năm ở chợ Việt, dễ tìm, dễ nấu
05:55:57 18/11/2024
Loại rau đang được nhắc tới có khả năng hỗ trợ phòng ung thư, đó chính là rau họ cải. Rau họ cải được bày bán hầu như quanh năm ở các chợ Việt.Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng
05:53:02 18/11/2024
Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.