Cách làm kimbap cuộn rong biển Hàn Quốc tại nhà

Kimbap cuộn rong biển của Hàn Quốc hiện nay đã không còn là món ăn xa lạ với con người Việt Nam rồi phải không? Rất nhiều người đã tìm hiểu cách làm kimbap cuộn rong biển này để tự mình vào bếp làm cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Vậy cách làm kimbap Hàn Quốc như thế nào, ngay bây giờ các bạn hãy cùng mình đi tìm một cách chi tiết nhất ngay bây giờ nhé!

Cách làm kimbap cuộn rong biển Hàn Quốc đơn giản nhất – Cách làm kimbap

Nguyên liệu để làm Kimbap cuộn rong biển

Cơm nóng (3 cup gạo)

Trứng gà: 2 – 3 quả.

Xúc xích hoặc giò.

Cà rốt: 2 củ.

Dưa chuột: 2 quả.

Rau cải: 1 bó

.Rong biển khô bản to: 1 gói.

Giấm gạo: 1/3 cup.

Đường: 4 tbsp.

Muối: 1 tbsp.

Dầu mè: 1 tbsp.

Cách làm kimbap cuộn rong biển

Bước 1: Hòa tan đều muối, đường, giấm

Đầu tiên bạn lấy một cái bát tô to và đổ đường muối giấm vào rồi trộn đều lên cho đến khi đường và muối tan đều trong giấm là được.

Làm kimbap – Trộn giấm đều với đường và muối cho đường muối tan hết

Bước 2: Trộn cơm với phầm giấm đã trộn

Bạn cho cơm vào trộn đều với phần giấm đã trộn ở bước 1 (lưu ý là cho cơm còn nóng nhé) và bạn có thể cho thêm 1 tbsp dầu mè vào luôn nếu bạn thích. Sau đó bạn sử dụng một chiếc khăn ẩm và đậy cơm lại rồi để cho cơm được nguội.

Bước 3: Dưa chuột, cà rốt thái sợi

Bạn đem cà rốt cạo vỏ, rửa sạch và thái cà rốt ra thành những thanh dài rồi cho vào trần qua với nước nóng khoảng từ 3 đến 5 phút cho cà rốt được mềm hơn (tương tự bạn cũng làm dưa chuột như vậy nhưng không cần trần qua nước nóng nhé).

Cách làm cơm cuộn – Gọt vở dưa chuột và cà rốt rồi thái thành từng thanh dài

Bước 4: Rán trứng gà và xúc xích rồi thái sợi

Bạn tiếp tục đập trứng gà ra bát, cho một ít gia vị vào và đánh đều nên rồi đem rán trứng với một ít dầu trên chảo. Sau đó đem trứng đã rán được cắt ra thành những dải dài. Xúc xích hoặc giò bạn cũng thái thành những dải dài luôn nhé.

Cách làm cơm cuộn Hàn Quốc – Thái xúc xích và trứng thành những dải dài

Bước 5: Luộc rau cải

Bạn đem rau cải đi luộc cùng với một chút muối và dầu mè.

Bước 6: Cuộn kim bắp

Bạn chuẩn bị sẵn một bát nước đun sôi đã để nguội hẳn và lấy một miếng rong biển đặt lên trên của miếng tre để cuốn kimbap (bạn có thể tìm mua miếng tre cuốn kimbap trong các siêu thị bạn nhé). Tiếp theo bạn cho khoảng 1/2 cup cơm trải đều lên 2/3 miếng rong biển.Nếu như bạn bị dính cơm vào tay thì bạn có thể nhúng tay vào trong nước nước đã chuẩn bị sẵn cho đỡ dính (nên hạn chế).

Cách làm cơm cuộn rong biển – Đặt miếng rong biển lên thanh tre cuốn kimbap

Bạn cho phần nhân đã thái chuẩn bị sẵn lúc trước gồm cà rốt, rau cải, dưa chuột, xúc xích và trứng lên trên miếng cơm

Làm cơm cuộn – Đặt phần nhân đã chuẩn bị sẵn lên trên cuộn cơm

Bạn từ từ vừa giữ cho các nguyên liệu không bị xô lệch vừa cuộn tròn và nắm chỉnh để cuộn cơm được chặt. Cứ như thế bạn cuộn đến khi nào hết tấm rong biển là được.

Cơm cuộn hàn quốc – Vừa giữa vừa cuộn cho cuộn cơm thật chặt lại

Bước 7: Thoa dầu mè lên kimbap

Bạn lấy một ít dầu mè xoa vào trong lòng bàn tay và xoa đều lên trên bề mặt của những chiếc kimbap.

Cơm cuộn – Xoa dầu mè vào lòng bàn tay và xoa đều lên trên những miếng kimbap

Bước 8: Cắt kimbap và thưởng thức

Cuối cùng bạn dùng dao thật sắc rửa sạch rồi nhúng qua nước (để cắt dễ hơn) và cắt kimbap ra thành từng khoanh khoảng từ 1 – 1,5cm.

Cách làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc đơn giản tại nhà ngon tuyệt – cách làm kimbap

Như vậy là các bạn đã vừa cùng với kênh cẩm nang đời sống gia đình ameovat.com, chuyên mục món ngon dễ làm hoàn thành được món kimbap cuộn rong biển ngon tuyệt rồi đó. Với cách làm kimbap cuộn rong biển Hàn Quốc này đảm bảo tất cả các bạn ai cũng đều có thể tự mình làm được món ăn ngon này cho cả gia đình cùng thưởng thức.