Cách làm khoai tây nướng đơn giản mà ngon

Không mất nhiều thời gian là các bạn đã có thể có món khoai tây nướng ngon tuyệt, đặc biệt trong những ngày mưa thế này được ở nhà xem phim và thưởng thức món khoai tây nướng do mình làm thì còn gì bằng.

Nguyên liệu làm khoai tây nướng:

-6 củ khoai tây loại to

-2 củ tỏi

-5 củ hành

- quả dứa

-200g bơ nhạt

-2 thìa giấm

-2 thìa vang đỏ

-2 thìa tiêu

-Dầu ô liu

-Muối

Cách làm khoai tây nướng:

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, ngâm nước muối pha loãng từ 10 – 15 phút rồi vớt ra rửa sạch lại và để ráo nước, sau đó cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Cho khoai tây, tỏi bóc bỏ vỏ từng tép, thêm chút dầu ô liu, muối và hạt tiêu vào khay nướng, trộn thật đều để khoai ngấm đều gia vị. Bọc kín khay nướng bằng giấy bạc và nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 20 phút để khoai chín vàng cạnh.

Bước 2: Hành tím bỏ vỏ thái lát mỏng, dứa thái miếng vừa ăn, sau đó đun nóng dầu và cho hành, dứa, bơ, giấm, rượu vang và muối vào xào cho tới khi có mùi thơm thì cho ra bát.

Bước 3: Cho khoai vào nướng thêm 10 – 15 phút nữa, tới khi dùng tăm xiền vào mà được thì khoai đã chín, khoai có màu vàng đều. Các bạn cho ra đổ toàn bộ phần hành và dứa vừa xào vào xóc thật đều rồi cho khay khoai vào nướng trở lại thêm 5 phút nữa là được.

Món khoai tây nướng đã hoàn thành, vàng và vỏ ngoài giòn giòn, ngon như đi mua, chúc các bạn thành công.

Theo Homnayangi