Cách làm khoai tây nướng đơn giản mà ngon
Không mất nhiều thời gian là các bạn đã có thể có món khoai tây nướng ngon tuyệt, đặc biệt trong những ngày mưa thế này được ở nhà xem phim và thưởng thức món khoai tây nướng do mình làm thì còn gì bằng.
Nguyên liệu làm khoai tây nướng:
-6 củ khoai tây loại to
-2 củ tỏi
-5 củ hành
- quả dứa
-200g bơ nhạt
-2 thìa giấm
-2 thìa vang đỏ
Video đang HOT
-2 thìa tiêu
-Dầu ô liu
-Muối
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, ngâm nước muối pha loãng từ 10 – 15 phút rồi vớt ra rửa sạch lại và để ráo nước, sau đó cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Cho khoai tây, tỏi bóc bỏ vỏ từng tép, thêm chút dầu ô liu, muối và hạt tiêu vào khay nướng, trộn thật đều để khoai ngấm đều gia vị. Bọc kín khay nướng bằng giấy bạc và nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 20 phút để khoai chín vàng cạnh.
Bước 2: Hành tím bỏ vỏ thái lát mỏng, dứa thái miếng vừa ăn, sau đó đun nóng dầu và cho hành, dứa, bơ, giấm, rượu vang và muối vào xào cho tới khi có mùi thơm thì cho ra bát.
Bước 3: Cho khoai vào nướng thêm 10 – 15 phút nữa, tới khi dùng tăm xiền vào mà được thì khoai đã chín, khoai có màu vàng đều. Các bạn cho ra đổ toàn bộ phần hành và dứa vừa xào vào xóc thật đều rồi cho khay khoai vào nướng trở lại thêm 5 phút nữa là được.
Món khoai tây nướng đã hoàn thành, vàng và vỏ ngoài giòn giòn, ngon như đi mua, chúc các bạn thành công.
Theo Homnayangi
Cách làm ruốc thịt
Cách làm ruốc thịt được bông, thơm ngon và còn đảm bảo về sinh nữa, các chị em cùng nhau làm món ruốc thịt cho cả nhà mình thôi nào.
Nguyên liệu:
-300g - 400g thịt thăn
-30ml nước tương
-2 thìa rượu trắng
-1 thìa gừng băm
-1 thìa hành băm
-Gia vị khác
Cách làm:
Bước 1: Thịt lợn mua về, rửa sạch, cắt thành từng khối vuông khoảng 4cm, hoặc các bạn thái thịt như khi kho nhưng dày bản hơn chút đều được. Sau đó đặt nồi lên bếp đun sôi nước rồi cho thịt vào trần khoảng 5 phút, đổ ra rửa sạch lần nữa.
Bước 2: Đặt lại nồi lên bếp, cho lần lượt thịt, hành, gừng, nước tương, nước mắm, mì chính, nước lọc vào ninh nhỏ lửa tầm 30 phút. Sau khi hết thời gian các bạn tiếp thêm nước nếu cạn, nêm lại gia vị cho vừa rồi đun thêm cho nước cạn gần hết thì tắt bếp.
Bước 3: Gắp thịt ra bát để cho nguội, rồi các bạn có thể dùng tay xé nhỏ thịt cho vào máy xay sinh tô, xay thịt với tốc độ lớn để các thớ thịt bông lên. Ngoài ra các bạn có thể cho vào cối đá giã thay vì dùng máy, nếu thế thì thỉnh thoảng các bạn lại dùng đũa đảo thịt lên cho thịt tơi ra.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, đun nóng rồi cho thịt đã làm bông vào, nêm thêm số nước tương, mắm, mì chính cho vừa rồi trộn đều, xao cho ruốc khô, dùng thìa gỗ hoặc đũa đảo liên tục cho đến khi ruốc khô hoàn toàn và có màu vàng thì tắt bếp.
Theo Homnayangi
Cách làm bún cá Hải Phòng Chúng ta cùng tìm hiểu sự độc đáo món bún cá Hải Phòng với cách làm bún cá Hải Phòng dưới đây nhé. Món bún cá Hải Phòng hấp dẫn mà cách làm cũng khá đơn giản các bạn nhé, mình cùng tìm hiểu cách nấu theo công thức dưới đây. Nguyên liệu: -500g cá thu -500g cá trắm -1kg bún -2 xương...