Cách làm kem yến mạch bông với quả óc chó!

Kem là một món ăn vặt không thể thiếu đối với mỗi mùa hè đến. Tuy nhiên không phải loại kem nào cũng khiến bạn say mê bởi kem được biến tấu với rất nhiều loại hương vị khác nhau. Hôm nay,xin chia sẻ cách làm kem yến mạch bông với quả óc chó hương vị ngọt ngào hứa hẹn sẽ chinh phục được bạn đấy!

Nguyên liệu làm kem y ế n m ạ ch bông v ớ i qu ả óc chó:

- 150g đường cát

- 4 lòng đỏ trứng lớn

- 780ml sữa tươi

- 230ml kem tươi

- 70g hạt yến mạch

- 1 tsp vani

- 1 nhum muối ăn

- 70g quả óc chó

D ụ ng c ụ l à m kem y ế n m ạ ch bông v ớ i qu ả óc chó:

- Nồi lớn

- Thìa gỗ

- Bát đong/ Cốc đong

- May đanh trưng hoặc may trộn

Cách l à m kem y ế n m ạ ch bông v ớ i qu ả óc chó:

B ướ c 1:

- Trong một cai nồi, đanh dấu X trong nồi bằng bất kỳ thứ gì có dạng hình que.

- Cho thêm kem va sưa vao:

- Sau đó la phần quan trọng nhất: thêm bột yến mạch!

B ươ c 2:

- Sau khi yến mạch đã chìm ngập trong sưa, bạn hãy dùng 1 cái lọc rồi lọc hỗn hợp qua vải sạch.

- Trải hỗn hơp dan đều với một cái thìa gỗ. Sau đo để nguội.

B ươ c 3: Khi hỗn hơp đa nguội, bạn hay lọc chung qua một cái vải sạch.

B ươ c 4:

- Dùng dụng cụ đo lường đo những gì bạn nhận được sau khi lọc: bạn sẽ cần 780g hỗn hợp này.

- Sau đo bạn cho lại vao nồi.

B ươ c 5:

- Bây giờ, bạn hay dung may đánh trứng, cho đường va long đỏ trứng vao một cai tô khac, đanh thật nhanh để hỗn hơp trở nên hòa quện và nhạt màu.

- Nhin chung sẽ đặc sệt như thê nay:

B ươc 6: Khi kem đang con ấm, dung thia muc chung ra va cho vao hỗn hơp trứng đường.

B ươ c 7:

- Đây la bước vô cung quan trọng, bạn hay nấu hỗn hợp cho đến khi nó sôi trên lửa vừa.

- Lọc qua bộ lọc một lần nưa

B ư ớ c 8:

- Đổ chung vao may lam kem của bạn, hay xem điều ky diệu sẽ xảy ra! Kem sẽ vô cùng đặc sệt và mịn màng.

- Khi chung trơ nên day hơn, bạn cho cac loại hạt đa xắt nhỏ vao va khuấy đều.

- Bây giờ, nhin chung mới thơm ngon lam sao phải không nao? Tuy nhiên bạn sẽ phải chờ đến 4 giờ đồng hồ để đươc thương thức chung đấy nhe!

Chúc các b ạ n thành công v ớ i cách làm kem y ế n m ạ ch bông v ớ i qu ả óc chó th ơ m ngon này nhé!

Theo lambanh365.com