Cách làm kem oreo nấm mát lạnh cực ngon
Nhắc tới món ngon mùa hè thì chưa bao giờ có thể thiếu được các món kem thần thánh, đặc biệt là đối với các team ăn vặt.
Bởi vậy, chuyên mục Tối Nay Ăn Gì sẽ hướng dẫn các bạn cách làm một món kem có 1-0-2 mà chắc không phải bạn nào cũng biết đến, đó chính là món kem oreo nấm cực độc đáo. Hãy nhanh tay vào bếp học cách làm kem oreo nấm mát lạnh cực ngon để chiêu đãi gia đình trong mùa hè sắp tới nhé!
Nguyên liệu làm món kem oreo nấm cho 4-5 người ăn:
- 1 hộp kem lớn Haagen-Dazs (vị socola chip hoặc trái cây tùy ý thích của bạn)
- Bánh oreo (số lượng tùy vào ý muốn của bạn)
- Que kem gỗ
- Một khay nướng bánh lớn
Cách làm món kem oreo nấm:
- Nghiền vụn bánh oreo sao cho thật nhuyễn mịn
- Đặt khay nướng bánh vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 10 phút
Bước 2: Các bước thực hiện làm món kem oreo nấm.
- Cho tiếp một muỗng múc kem hình tròn vào cùng khay nướng bánh đặt trong tủ lạnh thêm 20 phút nữa.
- Cho vụn bánh oreo vào một cái bát lớn, sau đó dùng thìa múc kem vào bát. Trộn thật đều để kem và vụn bánh được hòa quyện vào nhau.
- Tiếp đến, các bạn lấy khay nướng và muỗng múc kem trong ngắn đá tủ lạnh ra, múc hỗn hợp kem oreo thành những quả bóng tròn và đặt vào khay. Chú ý không đặt quá gần nhau nhé để tránh khi kem bị chảy sẽ dính vào nhau.
- Đồng thời các bạn lấy những que gỗ cắm vào những viên kem oreo và đặt trở lại tủ lạnh để làm đông kem.
- Khi ăn, các bạn xếp những viên kem oreo nấm ra đĩa và đặt những chiếc bánh oreo bên cạnh cho đẹp mắt rồi thưởng thức.
Chỉ với ba bước đơn giản cùng với sự kết hợp thật độc đáo từ bánh oreo và kem là bạn đã có ngay một món ăn giải khát cực kỳ thú vị rồi. Mùa hè này, các bạn hãy chuẩn vị ngay một đĩa kem oreo nấm trong tủ lạnh để có thể nhâm nhi cùng bạn bè cùng người thân.
Video đang HOT
Chúc các bạn thành công với cách làm kem oreo nấm này nhé!
2 Cách làm trà thanh long đỏ đơn giản, mát lạnh cho mùa hè
Thanh long là loại trái cây quen thuộc để làm nước ép, sinh tố, tuy nhiên cách làm trà từ thanh long thì không phải ai cũng biết. Cùng vào bếp và tìm hiểu 2 cách làm trà thanh long đỏ đơn giản, mát lạnh cho mùa hè nhé!
1. Trà thanh long đỏ
Nguyên liệu làm Trà thanh long đỏ
Trà đen 3 gr
Puree thanh long đỏ 40 ml
Siro đường 10 ml Đá 180 gr
Puree thanh long đỏ là một dạng thanh long đã được nấu chín, sau đó được nghiền, ép để cho ra độ sệt nhất định. Bạn có thể mua Puree thanh long đỏ tại các siêu thị trên toàn quốc và các cửa hàng thực phẩm.
Dụng cụ thực hiện
Ly, đũa, thìa, bình lắc (bạn có thể mua bình lắc trực tiếp tại các siêu thị, cửa hàng dụng cụ pha chế hoặc mua online),....
Cách chế biến Trà thanh long đỏ
1
Pha trà
Pha trà với nước sôi theo tỷ lệ 1:30 (3 gram : 90ml nước sôi), sau khi cho nước sôi vào trà.
Bạn ủ từ 8 - 15 phút, sau đó lọc bỏ xác trà và lấy nước cốt.
2
Lắc trộn trà thanh long
Bạn cho 90 ml trà cùng 10 ml siro đường, 40 ml Puree thanh long đỏ và đá viên và cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào bình lắc.
Bạn lắc bình đều cho đến khi thấy bình lắc lạnh tức là các nguyên liệu hòa quyện với nhau, khi đó bạn đã có ly trà thanh long đỏ đúng điệu.
3
Thành phẩm
Khi đã hoàn thành, bạn cho trà ra ly, trang trí thêm bằng một vài miếng thanh long cho đẹp mắt.
Trà thanh long đỏ làm bằng trà đen ngon khi kết hợp được vị ngọt, mát của thanh long cùng vị thanh của trà. Hương vị mới lạ này chắc chắn sẽ là thức uống ngon và lành cho gia đình bạn trong dịp hè này.
2. Trà thanh long đỏ kem cheese
Nguyên liệu làm Trà thanh long đỏ kem cheese
Thanh long ruột đỏ 1 trái
Siro đường 20 ml
Nước nóng 100 ml
Kem whipping 50 ml
Sữa tươi không đường 50 ml
Phô mai 45 gr
Đường trắng 1 muỗng cà phê
Muối 1/2 muỗng cà phê Hồng trà 5 gr
Dụng cụ thực hiện
Máy đánh trứng, chén, ly, bình lắc,...
Cách chế biến Trà thanh long đỏ kem cheese
1
Làm kem cheese
Bạn cho vào tô thủy tinh 50 ml sữa tươi không đường, 50ml whipping cream với 45 gram phô mai và 1 muỗng cà phê đường.
Sau đó dùng máy đánh trứng đánh đến khi kem sệt lại, thì bạn cho 1/2 muỗng cà phê muối rồi dùng phới trộn đều kem.
Lưu ý : Khi đánh kem bạn không nên đánh quá lâu sẽ làm kem bị tách nước
2
Pha trà
Cho 5 gram hồng trà cùng 150 ml nước sôi vào ấm trà thủy tinh và hãm trà trong 5 phút. Sau đó lọc bỏ xác trà, để nguội rồi cho phần nước trà vào bình shaker.
3
Cho thanh long vào shaker
Bạn lấy một trái thanh long cắt khối vuông rồi cho vào bình shaker đã cho trà vào ở bước 2, sau đó cho thêm 20ml sirô đường và đá viên.
Cuối cùng lắc mạnh bình lắc trong 1 phút, khi bình đã lạnh đều. Sau đó bạn rót trà thanh long ra ly và cho lớp kem phô mai ở trên, cùng vài miếng thanh long trang trí cho thật hấp dẫn.
4
Thành phẩm
Trà thanh long đỏ kem phô mai đạt yêu cầu là khi có hương vị thanh mát kết hợp cùng màu sắc đỏ tím đẹp mắt, cộng thêm lớp kem trắng topping hạt lựu thanh long đỏ.
3 công thức tuyệt hảo cho ly sinh tố sầu riêng giải nhiệt mùa hè Sầu riêng là loại trái cây có hương vị vô cùng đặc trưng và có thể chế biến thành rất nhiều món ngon. Cùng vào bếp với 3 công thức làm sinh tố sầu riêng ngon tuyệt hảo nhé! 1. Sinh tố sầu riêng và sữa chua Nguyên liệu làm Sinh tố sầu riêng và sữa chua Sầu riêng 1 trái (loại nhỏ...