Cách làm kem chuối cacao bằng máy xay sinh tố đơn giản tại nhà

Khương Linh09:32 10/06/2021

Có phải bạn luôn nghĩ để có làm được một viên kem tươi mát phải cần có máy làm kem và rất nhiều nguyên liệu khác đắt tiền? Hãy tạm gác suy nghĩ đó qua một bên vì hôm nay chuyên mục Vào bếp sẽ hướng dẫn cho các bạn làm kem bằng máy xay sinh tố cực kỳ thơm ngon mà lại rất nhanh chóng.

Nguyên liệu làm Kem chuối cacao bằng máy xay sinh tố

Chuối lớn 2 quả

Bột ca cao 2 muỗng cà phê

Hạt đậu phộng 100 g (dùng để trang trí)

Bơ đậu phộng 2 muỗng canh

Sữa tươi 1 ít (tùy theo sở thích)

Cách chọn mua chuối ngon, ngọt

Nên chọn nải chuối chín không đều màu (có quả vàng, quả xanh) và có những vết đốm đen hoặc hồng đậm.Không nên chọn những quả chín đều, vỏ màu vàng đậm.Chuối chín tự nhiên sẽ có phần cuống và phần thân màu vàng. Còn cuống có màu xanh nhưng trái chín vàng đều thì chắc chắn đã được ngâm hóa chất.Chuối chín cây sẽ có mùi thơm và vị ngọt tự nhiên, mềm đều. Còn chuối tẩm hóa chất khi ăn sẽ hơi sượng, cứng, có vị chát và vị chua.

Video đang HOT

Dụng cụ thực hiện:

Dao, thớt, hũ đựng, máy xay sinh tố

Cách chế biến Kem chuối cacao bằng máy xay sinh tố

Xay chuối

Bạn nên chọn những quả chuối to, chín hơi mềm sau đó bóc sạch vỏ chuối rồi cắt thành những khoanh nhỏ có độ dày khoảng 1 cm. Sau khi cắt xong, bạn cho toàn bộ chuối vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 1 – 2 tiếng để các miếng chuối đông cứng lại.

Làm kem

Tiếp đến, bạn cho thêm 2 thìa cà phê bột ca cao vào cối và xay thêm một lúc để ca cao có thể hòa đều vào hỗn hợp.

Để tạo được hương vị béo và thơm cho kem, bạn cho thêm 2 thìa canh bơ đậu phộng vào và tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp thật mịn.

Để món kem ngon hơn thì bạn hãy cho hỗn hợp kem chuối vào hộp nhựa và cất vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 tiếng cho kem được đông cứng lại nhé.

Sau thời gian chờ đợi, món kem chuối lạnh cực ngon và đẹp mắt dành cho bạn đã sẵn sàng rồi.

Thành phẩm

Múc kem chuối thành viên kem nhỏ, có thể rải vài hạt đậu phộng rang lên kem để tăng hương vị. Vị ngọt của chuối hòa quyện cùng hương thơm của ca cao và vị béo của bơ đậu phộng. Tất cả cho bạn một hương vị ngon khó cưỡng.

Làm kem Oreo 'ngon xỉu' chỉ với ba nguyên liệu

Hơn 50 triệu lượt tham gia thử thách làm kem Oreo tại nhà, nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản, hương vị ngon tuyệt.

Mùa hè, các món kem lên ngôi. Vị ngọt mát, đánh tan cái oi bức 40 độ C ngoài trời, khiến món ăn này được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là các em nhỏ. Nguyên liệu làm kem cũng rất phong phú, sáng tạo, từ hoa quả trái cây tươi cho tới bánh kẹo. Bạn cũng có thể tận dụng bánh Oreo - loại bánh quy chocolate nhân kem - rất phổ biến để làm kem một cách đơn giản, dễ dàng.

Món kem này đã trở thành hot trend mùa dịch năm ngoái và năm nay, kem Oreo homemade vẫn chưa "hạ nhiệt". Trên Tiktok, đã có hơn 50 triệu lượt tham gia thử thách làm kem Oreo tại nhà, trở thành một trong số các món ăn hot nhất trên nền tảng này suốt thời gian qua.

Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu dễ kiếm ở các siêu thị, không cần dùng đến máy làm kem cầu kỳ. Đầu tiên, bạn cho 250 gr bánh Oreo vào túi zip, đậy kín rồi dùng chày lăn qua lăn lại để cán vỡ vụn, lưu ý, không cần tách phần kem ở giữa mà để nguyên. Sau đó, bạn cho một hộp sữa đặc nhỏ vào tô, thêm 475 ml double cream vào. Đây là loại kem sữa béo, hay kem bông tuyết, có hàm lượng chất béo lớn, nếu không mua được thành phần này, bạn cũng có thể thay thế bằng whipping cream, tuy nhiên, hiệu quả sẽ thay đổi đôi chút.

Tiếp theo là công đoạn đánh đều thành phần trong tô bằng máy cho tới khi kem bông tơi lên, cho tiếp vụn bánh Oreo vừa cán vào, trộn đều. Sau cùng, bạn cho hỗn hợp vào khay đựng kem, dàn đều bề mặt, cho một chút vụn bánh lên trên cùng. Phần vụn này có thể để lớn một chút, không cần cán vỡ hoàn toàn. Hỗn hợp để trong tủ lạnh khoảng 6 tiếng là đã hoàn thành.

Kem mềm xốp, beo béo, ngậy ngậy, đậm vị chocolate của bánh Oreo, vụn bánh giòn giòn ăn kèm. Bạn có thể để trong tủ ăn dần, ăn tới đâu thì múc kem tới đó, rồi lại bảo quản trong tủ lạnh. Món ăn thích hợp cho mùa dịch, hạn chế ăn uống ngoài hàng. Những đêm thức xem đội tuyển Việt Nam thi đấu các trận còn lại của vòng loại World Cup 2022, kem Oreo này cũng có thể trở thành món ăn vặt hấp dẫn cho cả nhà.

2 cách làm kem chuối trái cây và lá dứa mới lạ thơm ngon hấp dẫn Ngày hè oi bức đã cận kề, rủ hội bạn làm ngay hai món kem chuối trái cây và kem chuối lá dứa thơm ngon, thanh mát đánh tan cái nóng. Cùng vào bếp thực hiện ngay 2 món kem thật ngon này bạn nhé! 1. Kem chuối trái cây Nguyên liệu làm Kem chuối trái cây Chuối sứ 10 trá i Bơ...